10 Pinakamahusay na Mga Smoker ng Charcoal na magkakaroon ka ng paninigarilyo tulad ng isang pro

ni Joost Nusselder | Huling nai-update:  Hunyo 24, 2021

Palaging ang pinakabagong mga tip at trick sa paninigarilyo?

Mag-subscribe sa MAHALAGANG newsletter para sa mga naghahangad na pitmasters

Gagamitin lamang namin ang iyong email address para sa aming newsletter at igagalang ang iyong privacy

Gustung-gusto ko ang paglikha ng libreng nilalaman na puno ng mga tip para sa aking mga mambabasa, ikaw. Hindi ako tumatanggap ng mga bayad na sponsorship, ang aking opinyon ay aking sarili, ngunit kung nakita mong kapaki-pakinabang ang aking mga rekomendasyon at sa huli ay bumili ka ng isang bagay na gusto mo sa pamamagitan ng isa sa aking mga link, maaari akong kumita ng isang komisyon nang walang labis na gastos sa iyo. Dagdagan ang nalalaman

Kung binabasa mo ito, nasa tuktok ka na ng pagbili ng bago uling smoker. Ngunit, sa malawak na iba't ibang magagamit na mga opsyon, maiisip natin kung gaano kahirap na gumawa ng desisyon.

Kaya naman nagsaliksik kami para sa iyo para mahanap ang pinakamahusay na naninigarilyo ng uling sa merkado.

Isinaalang-alang namin ang mga salik tulad ng kalidad, badyet, at pagganap kapag kino-compile ang listahang ito.

pinakamahusay-uling-naninigarilyo

Para sa ilang mga tao, ang pagpapaputok ng isang naninigarilyo ng uling para sa isang masarap na barbecue ay ang tunay na kahulugan ng masaya at pagpapahinga. Pagkatapos ay mayroong ilan sa atin na ang paninigarilyo ng karne ay nakakatugon sa isang pangunahing pangangailangan.

Hindi alintana kung saan ka nahuhulog sa spectrum na ito, hindi maikakaila na ang paninigarilyo na karne ay nangangailangan ng isang patas na dami ng konsentrasyon at kasanayan na nagpaparamdam sa iyo na natapos sa pagtatapos ng bawat pagkain.

Walang mas masarap kaysa sa isang mahusay na kinita ng pagkain, tama ba?

Gayunpaman, hindi ito kailangang maging mahirap kung gagamitin mo ang tamang charcoal grill smoker.

Ang mga makabagong-panahong naninigarilyo ng uling ay maaaring mapanatili ang parehong temperatura sa loob ng ilang oras na nangangahulugang maaari kang gumugol ng mas maraming oras sa pag-marinate sa susunod na batch o pag-update sa pinakabagong isyu ng Smoke Signals Magazine.

Ngunit bago ito narito ang isang mini-gabay sa kung ano ang dapat mong hanapin sa isang naninigarilyo ng uling.

Para sa akin, bilang isang mahilig sa BBQ, ang naninigarilyo ng uling ay ang paboritong uri ng naninigarilyo. Nag-aalok ito ng lahat ng gusto ko tungkol sa paninigarilyo at nagbibigay sa akin ng maraming kasiyahan.

Nangangailangan ito ng mga kasanayan at karanasan upang maisagawa ang buong proseso ng paninigarilyo mula sa simula hanggang sa katapusan sa mga perpektong kondisyon.

Ang mga modelo ngayon, gayunpaman, ay napakahusay na ang karamihan sa mga nagsisimula ay hindi dapat magkaroon ng anumang mga problema sa pagpapatakbo ng mga ito. Halimbawa, ang pagpapanatili ng isang nakapirming temperatura, na kung saan ay isa sa pinakamahalagang gawain kapag naninigarilyo.

Kapag naghahanap ng bagong naninigarilyo ng uling, maaari kang makatagpo ng maraming problema at tanong na makikita mo ang mga sagot pagkatapos basahin ang gabay na ito.

Mayroong maraming mga uri ng mga naninigarilyo ng uling kaya upang mapadali ang gawain para sa iyo, naghanda ako ng isang listahan ng mga pinakamahusay na naninigarilyo ng uling sa bawat kategorya.

Sa kaso ng anumang mga pagdududa, naghanda rin ako ng impormasyon sa mga pinakatanyag na uri ng mga naninigarilyo.

Ano ang isang Charcoal Smoker?

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang isang naninigarilyo ng uling ay pinalakas ng uling at ginagamit mo ito upang manigarilyo ng pagkain sa mababang temperatura. Nangangahulugan ito na kailangan mong pabagalin ang pagluluto ng pagkain sa mahabang panahon, ngunit kadalasang humahantong ito sa karne na malambot at mas masarap, lalo na sa dumarating na usok.

Ang pinakamainam na saklaw ng temperatura na gagamitin kapag nagpapaputok ng isang naninigarilyo ng uling ay nasa paligid ng 225 degree Fahrenheit hanggang 275 degree Fahrenheit. Ang pagpapanatili ng temperatura sa saklaw na ito ay mag-iiwan ng iyong karne na may magandang mausok na lasa at ang iyong pagkain ay magiging mas juicier.

Ngayon may iba pang mga uri ng mga naninigarilyo sa merkado na naiiba ayon sa kanilang mapagkukunan ng kuryente. Ang ilan ay pinapatakbo ng kuryente, natural gas, propane gas, mga pellets na kahoy, at uling ng kahoy. Ngunit, ang mga seryosong pit master ay hindi maaaring manirahan para sa anumang mas mababa sa 100% premium grade na uling. Iyon ay dahil ang uling ay pinaniniwalaan na ang tanging naninigarilyo na maaaring magbigay ng isang tunay na mausok na lasa sa karne. Malalaman mo rin na maaasahan ito sa pagbibigay ng kahit na init sa buong proseso ng pagluluto.

[su_divider margin = ”20 ″]

Mga kalamangan at kahinaan ng Paninigarilyo ng uling

Hindi ito magiging patas na patnubay kung hindi namin tiningnan nang mabuti ang mga kalamangan at kahinaan ng paninigarilyo ng karne na may uling. Una, tuklasin namin ang paitaas. Ang paggamit ng de-kalidad na uling ng bukol sa iyong naninigarilyo ay isang mahusay na paraan ng pagluluto ng karne. Ginagarantiyahan mo ang isang malinis na paso tuwing oras at hindi ito nag-iiwan ng maraming abo sa likod.

Ang isang naninigarilyo ng uling ay madali ring makontrol sa sandaling makuha mo ito, at hindi ito nangangailangan ng labis na kagamitan tulad ng iba pang mga uri ng mga naninigarilyo. Ang pagluluto ng karne na may apoy ay maaari ding magkaroon ng isang nostalhik na pakiramdam dito dahil pinapaalala nito sa atin kung paano nagluto at nag-usap ang ating mga ninuno.

Sa downside, tumatagal upang masanay sa isang naninigarilyo ng uling. Mayroong maliit na mga nuances sa paraan ng paggana nito na nag-aambag sa kahirapan, ngunit tulad ng anupaman, ang pagsasanay ay ginagawang perpekto.

Ang isang naninigarilyo ng uling ay mas hinihingi ang iyong oras kaysa sa iba pang mga modelo sapagkat kailangan mong panoorin ang naninigarilyo upang matiyak na nainit ito nang maayos. Nangangailangan ito ng maingat na pag-aalaga, lalo na sa simula, kung hindi man, ang sobrang init ay maaaring makasira sa iyong pagkain. Dagdag pa, may nalalabi na abo na kailangan mong linisin pagkatapos ng bawat usok, na isang responsibilidad na hindi kasama ng mga naninigarilyo ng gas at electric.

[su_divider margin = ”20 ″]

Ano ang Dapat Mong Hanapin sa Pinakamahusay na Naninigarilyo ng Uling?

Sa aming pagsasaliksik, nalaman namin na maraming mga kadahilanan ang tumutukoy sa kung paano lumalabas ang isang naninigarilyo ng uling. Karamihan sa mga pagsusuri ng naninigarilyo ng uling ay pinuri ang naninigarilyo ng uling para sa pagiging isang abot-kayang ngunit pinakamataas na pagpipilian sa kalidad. Ito ay portable din na nangangahulugang maaari kang maglakbay kasama nito kapag nagkakamping o nagbabangka, ngunit palagi mo ring magagawa iyon sa isang naninigarilyo ng gas.

Kaya, ano ang pagkakaiba sa naninigarilyo ng uling mula sa iba? Narito ang ilang mga variable na ginamit namin upang matukoy ang sagot sa tanong na iyon.

presyo

Lahat kami ay naghahanap upang makakuha ng pinaka-bang para sa aming mga buck at laging masaya na makakuha ng isang mahusay na deal sa isang produkto. Iyon mismo ang makukuha mo sa isang naninigarilyo ng uling. Ito ay isang epektibong gastos ng kagamitan sa pagluluto na nag-aalok ng maraming halaga para sa pera. Nakakakuha ka ng higit sa isang naninigarilyo ng uling kaysa sa kung ano ang babayaran mo at ginagarantiyahan itong tatagal ng talagang mahabang panahon.

kapasidad

Bilang isang mamimili, mayroon kang maraming mga pagpipilian sa grill upang pumili mula sa merkado. Bahagi iyon ng kung ano ang nagdala sa iyo dito. Ang ilang mga modelo ay angkop para sa mga komersyal na gig ng pagtutustos ng pagkain habang ang iba ay idinisenyo para sa paggamit ng tirahan. Nangangahulugan ito na dapat mong isaalang-alang ang iyong mga pangangailangan kapag tinitingnan ang laki ng naninigarilyo ng uling na nais mong bilhin.

Kung naghahanap ka para sa isang bagay na compact na maaari mong gamitin on the go pagkatapos ay isang maliit na sukat na grill ang gagawin. Ngunit, kung naghahanap ka para sa isang bagay na magpapahintulot sa iyo na magsilbi sa malalaking pangkat ng mga tao kung gayon kakailanganin mo ng isang malaking sukat na grill.

Maaaring dalhin

Ang kakayahang dalhin ay isa pang mahalagang kadahilanan na dapat tandaan kapag naghahanap para sa isang naninigarilyo ng uling. Malinaw na, isang mabigat na grill ay mahusay na gamitin kapag naghahatid para sa isang malaking bilang ng mga tao ngunit napakahirap ilipat mula sa isang lugar patungo sa iba pa. Sa kabilang banda, ang isang maliit na grill ay magiging kasing kakayahang ngunit portable din. Gayunpaman, ang huli ay mas angkop sa personal na paggamit kaysa sa mga layuning pangkalakalan.

laki - Sa susunod na yugto, kailangan mong pag-isipang mabuti kung ano ang lutuin mo at kung magkano. Batay doon, piliin ang tamang sukat na ganap na masiyahan ang iyong mga pangangailangan. Tandaan na ang isang mas malaking naninigarilyo ng uling ay hindi lamang isang mas mataas na presyo ngunit mas mataas din ang pagkonsumo ng gasolina upang maiinit ang buong ibabaw.

Mga Modernong Tampok

Habang ang ilang mga tao ay tinitingnan ang mga modernong tampok bilang labis na mga extra, ang iba ay nakikita ang mga ito bilang karapat-dapat na mga karagdagan na ginagawang mas kahanga-hanga ang iyong naninigarilyo. Halimbawa, mahalaga para sa iyong naninigarilyo na magkaroon ng isang integrated thermometer upang hindi mo ito bilhin nang hiwalay dahil ito ay isang mahalagang sangkap. Susubukan naming detalyado tungkol sa mga tampok sa isang paparating na seksyon.

Masaklaw na karunungan

Ang pinakamainam para sa paninigarilyo ay mga dedikadong naninigarilyo ng uling ngunit kailangan mong malaman na mayroon ding maraming nalalaman na mga modelo na mahusay din para sa pag-ihaw o kahit na litson. Sa ganoong paraan makakatipid ka ng maraming pera at makabili ng isang grill/smoker sa halip na ilang dedikadong modelo. Sa tingin ko ito ay isang magandang solusyon kapag nagsisimula ka pa lang sa iyong paglalakbay sa BBQ at pag-ihaw at hindi mo talaga alam kung alin sa istilo ng pagluluto ang pananatilihin mo.

garantiya

Bago ang huling pagbili, palaging magsaliksik at maghanap ng mga review ng ibang tao para sa isang partikular na grill/brand. Ang panahon ng warranty sa karamihan ng mga kaso ay isang mahusay na tagapagpahiwatig pagdating sa kalidad, ngunit sa pagsasanay madalas na mahirap gamitin ang iyong karapatan sa ilang mga tagagawa. Sa ilang mga kaso, ang panahon ng warranty ay maikli sa kabila ng mahusay na kalidad ng naninigarilyo, halimbawa Pit Barrel Cooker - isang 1 taon lamang na warranty, ngunit sa katotohanan ang kalidad at tibay ay tulad ng sa Weber Smokey Mountain na sakop ng 10 taon ng warranty.

Na-review ang Best Charcoal Smokers

Ang naninigarilyo ng uling ay nasa paligid ng mahabang panahon at ang nanatiling lakas nito ay maaaring maiugnay sa kalidad ng konstruksyon nito. Ngayon na alam mo kung ano ang hahanapin sa pinakamahusay na naninigarilyo ng uling, oras na upang tumingin sa ilan sa mga pinakamahusay na pagpipilian sa merkado. Tiningnan namin ang mga pagsusuri ng uling na naninigarilyo upang malaman kung alin ang pinakamahusay na mga grills ng naninigarilyong uling doon. Basahin ang para sa higit pa.

Weber 731001 Smokey Mountain Cooker

Ang Weber Smokey Mountain Ang naninigarilyo ng uling mula sa Weber ay isang matatag na paborito sa mga pit master salamat sa mga maginhawang tampok nito. Maaari itong mapanatili ang parehong kahit na temperatura sa loob ng ilang oras at nang hindi inaalagaan. Ang naninigarilyo ay napaka-maalamat na ang mga online na fan page ay nilikha bilang karangalan nito at nakaipon ng milyun-milyong tagahanga.

Weber-Smokey-Mountain-22-1024x576

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Dahil sa unang pagpapakilala nito sa merkado ilang taon na ang nakakalipas, ang Weber ay gumawa ng ilang mga pagpapabuti sa yunit na ito ngunit hindi nakakaapekto sa pagganap nito. Ang ilan sa mga mas bagong tampok ay may kasamang isang ilalim na kalasag ng init, isang thermometer sa takip, at ang hawakan ng pintuan sa harap ay mas ergonomic. Sa nasabing iyon, ang naninigarilyo na ito ay itinatayo pa rin tulad ng isang tangke at malalampasan ang maraming mga kasangkapan na bibilhin mo kasama nito.

Ang hari sa kategoryang ito, lalo na sa saklaw ng presyo. Mahusay para sa mga nagsisimula pati na rin ang mga napaka hinihingi, na kinumpirma ng pagkakaroon ng naninigarilyo na ito sa maraming mga prestihiyosong kumpetisyon at kung ano ang pinakamahalaga, sa kung gaano kadalas nakakatulong itong manalo.

Ang mataas na kalidad ng pagkakagawa at pansin sa mga detalye ay iba pang mahahalagang argumento. Ang WSM ay itinayo nang matatag na ito ay tunay na makatiis ng marami, lalo na kung nasa mabuting kamay ito ay magiging isang pamumuhunan sa mga darating na taon.

Kinumpirma ito ng maraming positibong pagsusuri mula sa ibang mga customer, pati na rin ang buong 10 taon ng warranty ng gumawa para sa modelong ito.

Weber Smokey Mountain (buong pagsusuri dito) magagamit din sa iba't ibang laki, 14-pulgada para sa mga hindi gaanong hinihingi at 22-pulgada kung talagang kailangan mo ng maraming puwang.

Ang isang naninigarilyo ng istilo ng tubig ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas madaling kontrol ng matatag na temperatura, maraming nalalaman sa bagay na ito, na ginagawang posible na magluto ng mababa o mataas.

Ang istraktura ay binubuo ng tatlong bahagi, sa loob ng modelo ng 18-pulgada, sa gitnang bahagi, mahahanap mo ang dalawang grills ng rehas na may isang mangkok ng tubig. Ang itaas na bahagi ay isang takip na may built-in na thermometer samantalang ang mas mababang bahagi ay isang lugar kung saan matatagpuan ang pugon pati na rin ang mga naaayos na mga lagusan ng hangin.

Ang isang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng ganitong uri ng istraktura ay ang kakayahang humawak ng isang nakapirming temperatura sa loob ng maraming oras na ginagawang isang mahusay na pagpipilian para sa mga hindi gaanong karanasan.

Kung mayroong anumang bagay na dapat kong magreklamo, maaari lamang itong pintuan sa harap ng aluminyo na hindi pinakamahusay na kalidad, na nagiging sanhi ng paglabas ng usok na maaaring maging isang downside sa marami.

Maliban dito, ito ay isang phenomenal charcoal smoker lalo na para sa ganitong uri ng pera. Mahusay na balita na maaari kang pumili mula sa maraming iba't ibang mga tatlong laki kaya sa palagay ko mahahanap mo ang pinakamahusay na sukat para sa iyong sarili.

Mga kalamangan

  • Maayos at matagal
  • Mayroon itong maraming mga lagusan na ginagawang mas madaling lutuin sa hangin
  • Maaari itong mapanatili kahit na temperatura para sa mas matagal na oras
  • Maaari mong patayin ang naninigarilyo gamit ang selyadong disenyo upang mai-save ang uling para sa iyong susunod na luto

Kahinaan

  • Ang pag-access sa pintuan ay maaaring gumamit ng ilang pagpapabuti

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Dyna-Glo Signature Series DGSS1382VCS-D

Habang ang Dyna-Glo Signature Series DGSS1382VCS-D ay idinisenyo para sa malakihang pagtutustos ng pagkain ito ay lubos na pagmultahin upang gamitin ito para sa pribadong paggamit ng tirahan sa isang maliit na sukat.
Ito ay isang highly functional na piraso ng kagamitan na madaling tipunin at gamitin. Doble ito bilang isang naninigarilyo at nag-iihaw upang hindi ka bumili ng isang hiwalay na griller.

Dyna-Glo-Lagda-Serye-1024x576

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang napakalaking frame nito ay sinusuportahan ng malakas at matibay na mga binti na nagpapadali sa paglipat nito. Mayroon din itong maraming puwang sa pagluluto, na ginagawang perpekto kapag nagluluto para sa mga malalaking pagdiriwang at maliit na mga soiree. Kung mayroong isang bagay na maaari nating purihin ang naninigarilyo na ito para sa kalidad ng konstruksyon nito. Ito ay isang talagang mahusay na gawa sa piraso ng makinarya na makatiis ng mga taon ng regular na paggamit nang hindi nasisira, at ito ay isa sa pinakamahusay na uling na uling sa merkado.

Mga kalamangan

  • Nakatayo ito sa malakas at matibay na gulong
  • Malakas na tungkulin sa pagtatayo
  • Angkop para sa malakihang pag-catering
  • Maaari mo itong magamit upang magluto ng iba`t ibang mga pagkain
  • Madaling tipunin at gamitin
  • Ang disenyo ng low-profile ay napaka-elegante
  • Mataas na pagganap

Kahinaan

  • Kung mayroong isang bagay na maaari nating pagbutihin tungkol sa naninigarilyo na ito ay ang taas nito. Napakaliit nito para sa bigat nito.

Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito

Weber 15502001 Performer Deluxe

Ito ay isa pang kamangha-manghang modelo mula sa Weber ngunit may ilang mga natatanging tampok. Halimbawa, mayroon itong patentadong Gourmet BBQ System na mga grate sa pagluluto. Ang mga grates ay pinahiran ng bakal at nagtatampok ng isang nababakas na sentro na nag-iiwan ng puwang para sa iyo upang maglakip ng iba pang mga aksesorya kung nais mo. Pinapayagan kang magdagdag sa mga bagay tulad ng isang kawali ng Denmark Ebelskiver o isang pizza oven para sa dagdag na kagalingan sa maraming kaalaman.

Weber-Performer-Deluxe-Charcoal-Grill-1024x576

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang tanging downside sa pagbuo ng smoker na ito ay ang digital timer sa pagluluto. Seryoso, hindi namin alam kung bakit nila isinama ito. Ito ay higit na tulad ng isang maluwalhating itlog timer kaysa sa anumang bagay. Pupunta lamang ito hanggang 99 minuto- hindi halos sapat na oras upang subaybayan ang karne sa paninigarilyo na maaaring tumagal ng hanggang 12 oras. Bukod sa walang silbi na gimik na ito, iminungkahi ng mga pagsusuri sa naninigarilyo na uling na ang naninigarilyo na ito ay isang solidong pagpipilian na karapat-dapat sa anumang seryosong pitmaster.

Mayroon itong halos lahat ng kailangan mo upang ihawin ang iyong karne hanggang sa pagiging perpekto. Gumagawa ito ng isang kamangha-manghang pinausukang hinugot na baboy at maaari mo itong bilhin direkta mula sa Amazon at makakuha ng mahusay.

Mga kalamangan

  • Nagtatampok ito ng isang gas burner
  • Madali na nasisindi ng ignisyon ang push-button na uling
  • Ang malalaking ibabaw ng pagluluto ay may sukat na 363 square pulgada
  • Ay may isang porselana na pinahiran bakal talukap ng mata
  • Mangkok ng sunog

Kahinaan

  • Iniwan na lang sana nila ang digital timer sa pagluluto

Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito

Char-Griller 06620 Akorn Kamado Kooker

Ang combo ng grill at smoker na ito mula sa Char-Griller ay nagtatampok ng isang mahusay na naisip na disenyo na may kasamang 20-pulgada na diameter na pag-ihaw ng rehas na gawa sa cast iron. Ang frame nito ay Triple Insulated para sa maximum na tibay. Salamat sa 8-inch locking caster gulong sa ilalim ng naninigarilyo na ito ay dapat walang mga problema sa katatagan, at maaari itong hawakan ang isang makatarungang halaga ng timbang.

Char-Griller-Akorn-Kamado-Kooker-Charcoal-1024x576

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Malinaw, ang kadalian ng pagpapanatili ay isa sa mga bagay na isinasaalang-alang ng tagagawa sa paggawa ng naninigarilyo na ito. Salamat sa ibabaw ng porselana na pulbos, maaari mo lamang itong punasan nang malinis at handa na ito para sa susunod na luto. Ginagawa din itong tampok na lumalaban sa kaagnasan. Pagkatapos ay mayroong dump ash pan na nangongolekta ng abo para sa iyo upang hindi mo ito manu-manong magwawalis tuwing.

Nagtatampok din ang yunit na ito ng isang maaaring iurong ang warming rack at mga natitiklop na istante sa gilid na may mga kawit ng tool na ginagawang mas madali ang paggamit ng grill na ito.

Ang itaas na ibabaw ay suportado ng isang masaganang laki sa ilalim na istante na may isang locking caster at malakas, malalaking gulong. Nagtatampok ang panloob na isang cast iron cast na may sukat na 302 square square at sa gitna ay isang bilog na naaalis na sangkap na bubukas upang maaari mong masira ang karbon.

Upang mapadali ang mabagal na pagluluto at masiguro ang mahusay na mga resulta, ang Char-Griller ay may isang smokin 'na bato na inilalagay mo sa gitna ng rehas na bakal at ng karbon upang matulungan ang pagsabog ng init. Ang lugar ng bato ng smokin 'ay maaari ding magkasya sa isang wok, drip pan, bato ng pizza, isang wireless remote thermometer, pati na rin roaster at mga racks ng manok.

Sa oras na ito ay ang kamado style na kung saan ay isa pang maraming nalalaman hugis-itlog na grill. Tulad ng grill ng kettle mula sa weber, gumagana rin ito para sa parehong pag-ihaw at paninigarilyo. Marami itong naiiba mula sa normal na hugis na hugis at pinakamahalaga sa presyo na kung saan ito ang tumatagal sa huling puwesto sa aking listahan.

Ang isang tunay, tradisyunal na kamado grill ay gawa sa mga keramika ngunit dahil sa presyo maraming mga tagagawa ang nagsimulang gumawa ng kamado sa labas ng bakal, sa gayon binabaan ang presyo kahit na maraming beses.

Ang mga modelo ng bakal ay kahanga-hanga pa rin sa mga tuntunin ng pagkakabukod kumpara sa regular na mga grills ngunit ang mga ito ay kulang kung ihahambing sa mga ceramic na modelo, wala rin sila kahit saan matibay (ang mga ceramic ay lumalaban sa kaagnasan).

Salamat sa istraktura ng kamado, upang maging eksakto ang airtightness, maaari mo ring mapanatili ang isang nakapirming temperatura sa loob ng mahabang panahon.

Nakalulungkot, pagdating sa karamihan ng mga modelo, ang kakayahang magsimula ng paninigarilyo nang mabisa at maginhawang nangangailangan ng isang magkahiwalay na nabiling bato ng paninigarilyo na kung saan ay isa pang pasanin sa pananalapi.

Ang isa pang kapaki-pakinabang na bagay ay magiging isang mahusay na thermometer ng naninigarilyo dahil ang built-in na thermometer ay hindi isang maaasahan at tumpak na mapagkukunan ng mga sukat.

Ang pinakadakilang bentahe ng Char-Griller Akorn Kamado Kooker ay ang kagalingan sa maraming bagay - paninigarilyo, pag-ihaw o pag-ihaw at ito ay mahusay para sa lahat ng ito.

Kung ikukumpara sa mga mapagkumpitensyang kamado, ang modelong ito ay nagpapanatili ng isang mahusay na presyo sa laki at ratio ng kahusayan. Kung ihahambing sa mga regular na grill o dedikadong mga naninigarilyo ng uling, gayunpaman, alam kong ang presyo ay hindi masyadong maginhawa.

Kung nababato ka sa pinakatanyag na mga uri ng grills, gayunpaman, ang isang kamado ay gagawa ng isang mahusay na kahalili.

Mga kalamangan

  • Nagtatampok ito ng sapat na puwang sa pag-ihaw
  • Madali makontrol ang init
  • Ginawa mula sa mabibigat na tungkulin na bakal
  • 8-inch locking gulong
  • Matibay na batayan
  • Ash pan para sa madaling paglilinis
  • Base damper at adjustable top damper

Kahinaan

  • Ang tampok na temp gauge ay may kaugaliang patayin
  • Mahirap panatilihin
  • Ang pagtatapos ay maaaring gumamit ng ilang pagpapabuti

Suriin ang kakayahang magamit dito

Vision Grills Diamond-Cut Cadet Kamado Grill

Ang C-Series Cadet Kamado Grill mula sa Vision Grills ay magpapasuri sa iyo ng pinausukang karne tulad ng isang pro sa walang oras. Nag-aalok ito ng napakahusay na paglipat ng init salamat sa matigas na mangkok ng ceramic fire, habang ang grill grates ay ginawa mula sa mabibigat na tungkulin na cast iron kasama ang air vent. Ang grill na ito ay higit na popular sa mga propesyonal na chef dahil sa kanyang mapagbigay na puwang sa pagluluto na hindi kinakalawang na asero na sumusukat sa 604 square pulgada. Ang ibabaw ng rehas na bakal ay gawa rin sa matibay na hindi kinakalawang na asero at kumakalat ito sa dalawang antas.

Vision-Grills-Diamond-Cut-Cadet-1024x576

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ginagawang madali ng grilling control knobs na magamit itong grill, lalo na't maaari itong mai-switch sa pamamagitan ng electronic ignition. Ang frame ay talagang madaling linisin salamat sa pulang honeycomb ceramic coating, at mayroong isang built-in na thermometer na nakakabit sa talukap ng mata. Dagdag pa, ang tampok na Patent na ProZone na isinama sa ilalim ng cast iron draft vent ay gumagana kasabay ng Electric Starter Port upang mas magaan ito kaysa sa inaasahan mo.

Mayroong isang night light upang maipaliwanag ang grill kaya mas madaling gamitin ito sa gabi at ang ash drawer ay madaling alisin at ibalik.

Mga kalamangan

  • Maayos na bentilasyon para sa napakahusay na kontrol sa init
  • Ginagawa ng ceramic shell ang madaling paglilinis
  • Magluto nang pantay-pantay
  • Perpekto ang usok ng karne
  • Maaari mong patayin ang natitirang uling sa pamamagitan ng pag-off nito

Kahinaan

  • Ang kalidad ng grill na ito ay nakompromiso ng labis na mga tampok

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Broil King 911470 Keg 5000

Tumimbang sa 1261 pounds ang Broil King Keg ay binuo matigas at maaaring hawakan ng maraming timbang. Mayroon itong 480 square pulgada ng puwang sa pagluluto na may isang cast iron pagluluto grid na nakaupo sa isang chrome tubog pangalawang rak. Ang base na gawa sa bakal na mabigat na tungkulin ay pinahiran ng metal na pinturang uling at may isang silid sa pagluluto na pinahiran ng porselana para sa madaling paglilinis.

Broil-King-Keg-5000-Charcoal-1024x576

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang pang-itaas na damper ay gawa sa solid cast iron at ito ay gumagana nang mahusay sa bawat oras, habang ang mga paghawak ng dagta ay ginagawang madali upang i-hold ang grill kahit na ito ay mainit. Ang iba pang mga kilalang tampok ay kinabibilangan ng dalawang mga istante sa gilid, isang naaalis na ashtray, isang takip na nagla-lock at kahit isang duo ng mga bukas na bote para sa kung nais mong magbukas ng isang malamig habang nag-iihaw.

Ang grill na ito ay mahusay sa paglipat ng init at lahat salamat sa mga insulated na dalawahang pader, habang ang mga grid sa pagluluto ay perpekto para sa pag-searing karne. Mayroong sapat na puwang upang ihanda at lutuin ang karne at maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng karne nang sabay-sabay upang makapaghatid ka ng higit sa ilang mga bibig.

Mga kalamangan

  • Madaling maneuver
  • Insulated nang maayos para sa maximum na pagpapanatili ng init
  • Madaling hawakan salamat sa ergonomic humahawak at cool na panlabas
  • May isang output na mataas ang temperatura
  • Mahusay sa enerhiya at hindi nangangailangan ng maraming karbon
  • Nag-aalok ng mahusay na halaga para sa pera
  • Pinapayagan kang mag-snuff ng natitirang uling kapag pinatay mo ito

Kahinaan

  • Ang pagpapanatiling mababa sa temperatura ay kinakailangan upang masanay
  • Ang mga cast iron pagluluto grates ay madalas na mag-scrape laban sa patong ng enamel

Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito

Pinakamahusay na portable charcoal grill: Weber Go-Kahit saan

Pinakamahusay na portable charcoal grill: Weber Go-Kahit saan

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang Weber Go Anywhere ay isang mahusay na kagamitan. Ito ay kilala para sa pag-ihaw at paninigarilyo ng karne sa pagiging perpekto bawat solong oras.

Mayroon itong isang simple at prangka na disenyo na nagtatampok ng walang konstruksiyon na takip at maaari mong ayusin ang taas upang umangkop sa iyong mga pangangailangan. Ito rin ay ganap na portable at perpekto upang makasama sa hiking, boating at camping expeditions.

Bibigyan ka nito ng perpektong paghahanap at mausok na lasa kung nagluluto ka ng isang mainit na aso, isang steak, isda o ilang brisket.

Mga kalamangan

  • Ginawa mula sa mabibigat na tungkulin na cast iron
  • Tatagal ka nito habang buhay
  • Gumagawa ng isang malakas na init

Kahinaan

  • Ang cast iron ay fussy at mataas na pagpapanatili
  • Wala itong takip na maaaring maging isang hamon kapag nagluluto sa labas sa ilang mga kundisyon ng panahon
  • Napakaliit ng lugar ng pagluluto

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Char-Griller 2137 Outlaw

Ang istasyon ng pag-ihaw na ito ay isang matatag na paborito sa mga propesyonal na lutuin at hindi mahirap makita kung bakit. Ang ibabaw ng pag-ihaw ay 950 square pulgada ang laki at ginawa ito mula sa isang siksik at matibay na bakal na frame na may cast iron rehas.

Hindi ka mabibigo sa paghahanap na ibinigay ng grill na ito at mayroon itong hindi kapani-paniwala na pagpapanatili ng init. Maaari mo ring gamitin ito upang makagawa ng mga rotissery, at salamat sa paglilinis ng ash dump pan na napakadali. Gumagana ang pinagsamang gauge ng init kasabay ng naaayos na rehas na bakal upang matulungan kang makontrol ang hangin upang hindi ito makaapekto sa iyong antas ng init at temperatura habang nagluluto.

Char-Griller-Outlaw-Charcoal-1024x576

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Kasama sa yunit na ito ay isang warming rack, tatlong mga istante at isang kaagnasan na lumalaban sa kaagnasan na makakatulong upang mapigilan ang pagkasira ng luha. Sa kabuuan, ito ay isang one-stop na istasyon ng pag-ihaw ng shop na maaari mong gamitin upang makagawa ng hindi malilimutang pagkain.

Mga kalamangan

  • Nagtatampok ng pagtatayo ng mabibigat na tungkulin
  • Sapat na puwang sa pagluluto upang maghanda ng iba't ibang mga karne at isang beses
  • Magandang disenyo na may magagandang touch ng kahoy
  • Maliit at siksik

Kahinaan

  • Ang mga gulong ay may mababang kalidad

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Dyna-Glo DGN576DNC-D Premium

Ang istasyon ng pag-ihaw na ito mula sa Dyna-Glo ay nakakakita ng karne hanggang sa pagiging perpekto na may cast iron grates na pinahiran ng porselana na enamel, at madali mong makokontrol ang temperatura sa pamamagitan ng naaayos na tambutso. Nagtatampok din ito ng isang stainless steel stack ng usok at isang pinto ng uling na ginagawang mas madaling makamit ang pagpapanatili ng init.

Dyna-Glo-DGN576DNC-D-Premium-Charcoal-Grill-1024x576

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Upang matiyak na ang grill na ito ay mananatiling insulated, may mga pintuang cast iron na may mga filament na bakal at ang charcoal tray ay nilagyan ng isang crank ng pagsasaayos. Bukod dito, mayroon kang mga bukas na bote para sa karagdagang kaginhawaan at isang nakapaloob na sukat ng temperatura na hindi kinakalawang na asero para sa mahusay na sukat.

Mga kalamangan

  • Ang mga grate sa pagluluto ay natatakpan ng porselana para sa proteksyon ng kalawang at madaling paglilinis
  • Pagsabog sa ibabaw ng pagluluto
  • Itinayo hanggang sa huli
  • Sliding grates sa pagluluto
  • Pinakamainam na kontrol sa temperatura sa pamamagitan ng naaayos na tambutso at crank

Kahinaan

  • Hindi sarado nang maayos ang takip
  • Ito ay isang misyon upang mapanatili ang kontrol sa temperatura
  • Maaari itong maging mahirap na magtipun-tipon

Suriin ang kakayahang magamit dito

Weber 741001 Orihinal na Kettle

Ang istasyon ng pag-ihaw na ito mula sa Weber ay madaling gamitin at kasama ng lahat ng mga tampok na kailangan mo. Kasama rito ang mga naka-plato na steel grates, isang naaalis na ashtray, isang wire sa ilalim ng wire, at mabibigat na gauge na bakal na uling. Madaling hawakan salamat sa pinagsamang angled hook at heat Shield sa hawakan.

Weber 741001 Orihinal na Kettle 22

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang maingat na disenyo ay nagpatuloy sa pagpupulong ng push pin leg, isang pinagsamang one-touch aluminized steel cleaning system at porselana na enameled shell para sa madaling linisin.

Alam ng lahat ang grill ng takure mula sa Weber, walang alinlangan ang pinakamahusay na uling na uling ngunit alam mo ba na sa wastong mga pamamaraan at aksesorya na ginamit, ito rin ay isang mahusay na naninigarilyo ng uling?

Sa ngayon ay naglalarawan ako ng laki ng 18-pulgada ngunit maaari mo ring asahan ang maraming iba pang mga laki.

Ang Weber Orihinal na takure grill ay kahanga-hanga pagdating sa pag-ihaw na maaaring patunayan ng sinumang kailanman na nagkaroon ng direktang pakikipag-ugnay sa BBQ. Napakaganda din nito pagdating sa paninigarilyo ngunit kung karamihan ay interesado ka sa paninigarilyo at magkaroon ng kaunting pera na nakahiga, bumili ng isang nakalaang naninigarilyo ng uling.

Marahil ito ang pinakamahusay na pagpipilian kung nais mong subukan ang paninigarilyo nang hindi gumagasta ng maraming pera sa isang nakalaang naninigarilyo. Kung talagang lumabas na mas gusto mo ang regular na pag-ihaw sa halip na mas kumplikadong paninigarilyo, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kung ano ang gagawin sa isang naninigarilyo na iyong binili.

Kung napagtanto mo na gusto mo ang paninigarilyo, bagaman, sa sandaling nakakuha ka ng karanasan maaari kang gumawa ng isang may malay-tao na pagpipilian ng tamang nakatuon na naninigarilyo ng uling para sa iyo ngayon na alam mong perpekto ang iyong mga pangangailangan.

Sa tuktok ng kagalingan sa maraming kaalaman, ang Weber Kettle grill ay nararapat na purihin para sa mataas na kalidad ng pagkakagawa at tibay na nakumpirma ng maraming positibong pagsusuri. Ito ay isang grill na binuo upang makatiis hangga't maaari, na sa saklaw ng presyo na ito ay phenomenal.

Ito ay may isang 10 taong warranty ngunit sa mabuting kamay madali itong magtatagal ng maraming beses na mas matagal nang walang mga pangunahing pinsala. Malaking sapat na lugar para sa pagluluto, mahusay na grate grill at kadaliang kumilos ay isa pang kalamangan ng grill na ito.

Gumagana ito nang mahusay sa parehong mga sitwasyon - pag-ihaw at paninigarilyo, ngunit ang huli ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap at ilang mga accessories at tool ay makakatulong, tulad ng mga basket ng uling o isang termometro ng naninigarilyo.

Mga kalamangan

  • Lumaban sa kalawang na porselana na enamel na shell
  • Mabigat na tungkulin
  • Nag-aalok ng isang malaking ibabaw ng pagluluto
  • Madaling magtipon
  • Madaling upang linisin
  • Super system ng daloy ng hangin
  • Nag-aalok ng pagluluto ng sarado
  • Ultra-matibay na mga rehas na bakal

Kahinaan

  • Wala

Suriin ang mga presyo dito

2. Pit Barrel Cooker

Pit Barrel Cooker

Ang isang Ugly Drum Smoker ay napakadaling magtipon sa iyong sarili, makakakita ka ng maraming mga gabay sa Internet kung paano ito gawin. Kung ikaw ay nasa DIY at kagaya ng mga ganoong bagay, maaari mo itong hawakan nang walang anumang problema, at higit sa lahat, makatipid ka ng maraming pera sa pamamagitan ng pagbuo ng isang naninigarilyo sa mga de-kalidad na materyales.

Napakahusay na ginawa ng UDS ay sikat sa mahusay na kahusayan, matatag na temperatura at tibay.

Ang Pit Barrel Cooker ang kumpanya ay ginawa para sa mga walang oras, pagganyak o kasanayan upang gumawa ng kanilang sariling UDS.

Maaari kang makakuha ng isang binili sa tindahan na Bar Bar Cooker para sa isang napakahusay na presyo na solidong ginawa ng mga de-kalidad na materyales. Ito ay isang mahusay na kahalili sa Weber Smokey Mountain, naiiba ito sa pangunahing istilo ng pagluluto at walang isang mangkok ng tubig.

Ang istilo ng pagluluto sa Pit Barrel Cooker ay mga kawit ngunit maaari mo ring magamit ang karagdagang mga grills ng rehas na bakal. Ang hook system, gayunpaman, ay talagang mahusay, lalo na kung nagluluto ka ng malalaking mga piraso ng karne tulad ng mga tadyang.

Pagdating sa temperatura, ang PBC ay halos walang pagbabago tungkol dito - nangangahulugan ito na ito ay napaka-limitado sa mga tuntunin ng saklaw ng temperatura. Ang Pit Barrel Cooker ay mahusay sa pagpapanatili ng isang matatag na temperatura sa loob ng maraming oras, ngunit ang pagluluto ay kadalasang nagaganap sa loob ng isang solong (medyo mainit) na saklaw ng temperatura. Sa ganitong uri ng istraktura mahirap makamit ang isang mababang temperatura, kahit na posible.

Halimbawa, ginawang posible ng Weber Smokey Mountain na magluto sa isang mababang, katamtaman at mataas na temperatura - salamat sa isang istrakturang idinisenyo sa paraang mas madali ito.

Sa kabila ng mabibigat na pagsasaayos ng temperatura, mahusay pa rin ito at madaling gamitin ang naninigarilyo ng uling kahit para sa mga nagsisimula. Ginawa ng mga de-kalidad na materyales, ito ay kasing solid ng WSM na ginagawang ibang pamumuhunan sa mga darating na taon.

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

[su_divider margin = ”20 ″]

Pagkontrol sa Temperatura sa isang Paninigarilyo ng uling

Ang unang bagay na dapat gawin ay mai-install nang maayos ang iyong naninigarilyo ng uling. Ang pamamaraan na iyong ginagamit upang sunugin ito ay nakasalalay sa iyong hangarin. Para sa mga nais na usokin ang kanilang karne sa loob ng mahabang panahon sa mababang init ang pinakamaliit na pamamaraan ay pinakamahusay. Kinakailangan ka nitong ibuhos ang uling na hindi nakasindi sa firebox at sindihan mga briquette.

Sa sandaling ang mga briquette ay naging abo maaari mo nang iwisik ang mga ito sa hindi nakailaw na uling upang simulan ang proseso ng paninigarilyo, na maaaring magpatuloy nang maraming oras. Ang init ay mananatili sa parehong mababang temperatura nang walang labis na pangangasiwa mula sa iyo. Samantala, ang uling ay mananatiling nasusunog mismo sa pamamagitan ng pag-iilaw ng iba sa ibaba nito.

Sa puntong ito, maaari kang gumamit ng ilang mga tip sa kung paano mapanatili ang pantay na temperatura sa isang naninigarilyo ng uling:

  • Bigyang pansin ang rate kung saan tumataas ang temperatura sa loob ng firebox. Matiyagang ayusin ito kung kinakailangan hanggang maabot mo ang iyong ginustong temperatura.
  • Hayaang buksan ang tuktok na tambalang tambutso upang matiyak na ang apoy ay malinis. Kailangan mong panatilihing dumadaloy ang oxygen upang maiwasan ang pag-iipon ng nalalabi na maaaring maging sanhi ng creosote at hindi ito masarap sa iyong karne.
  • Dalhin ang iyong oras kapag gumagawa ng mga pagbabago sa mga lagusan habang ang mga nagmamadaling bagay ay maaaring makasira ng iyong apoy.

[su_divider margin = ”20 ″]

Paano Mag-ingat sa isang Naninigarilyo ng uling

Ang masterbuilt charcoal smokers ay kilala na isang pangmatagalan at matibay na pag-imbento. Sa wastong pagpapanatili, walang dahilan upang mag-alinlangan na maaari itong mabuhay nang higit pa. Ngunit, kailangan din nila ng patuloy na pagpapanatili upang maiwasan ang pinsala.

Ang mga sumusunod ay ilang mga pointer ng pagpapanatili na dapat mong tandaan kung nais mong pahabain ang habang-buhay ng iyong naninigarilyo ng uling:

  • Itapon ang abo sa sandaling natapos mo ang paggamit ng naninigarilyo. Ang pag-iwan sa kanila sa naninigarilyo pagkatapos magamit ay magpapasama sa materyal at hahantong sa kalawang sa paglipas ng panahon. Hintayin mo lang na magpalamig muna ang naninigarilyo bago mo itapon ang abo upang hindi mo masunog ang iyong sarili.
  • Linisin ang grill ng rehas na bakal upang maiwasan ang pag-iipon ng grasa at nalalabi sa pagkain. Masyadong marami sa mga iyon ay maaaring makaapekto sa lasa ng iyong pagkain at magiging sanhi ito ng uling na dumikit sa mga grates. Para sa pinakamahusay na mga resulta, linisin agad ang mga grates pagkatapos ng bawat paggamit, dahil sa paghihintay ng masyadong mahaba ay magiging mas mahirap alisin ang grasa.
  • Linisin nang regular ang loob ng silid sa pagluluto. Ito ang pinakamadaling lugar upang linisin at hindi mo kailangang gawin ito pagkatapos ng bawat paggamit, ngunit isang beses pagkatapos ng bawat ilang beses, ginagamit mo ang naninigarilyo. Ang kailangan mo lang gawin ay kumuha ng kutsilyo o matalim na gilid ng kutsara at i-scrape ang anumang crust na maaaring sumunod sa ibabaw.

Kung nangangailangan ito ng kaunting pansin, ilabas ang lana na bakal at isawsaw sa isang solusyon ng maligamgam na tubig at malakas na detergent sa paghuhugas ng pinggan. Dapat ikaw marahil magsuot ng guwantes sa yugtong ito dahil kakailanganin mong maglagay ng ilang mga siko na grasa dito. Gayundin, dalhin ang naninigarilyo sa iyong likuran upang maiwasan ang paggulo ng iyong kusina sa grasa at dumi na magmumula.

[su_divider margin = ”20 ″]

Electric vs Charcoal Smoker

Ang pinausukang karne ay may natatanging lasa at panlasa na hindi mo makuha kung gumagamit ka ng iba pang mga uri ng kagamitan sa pagluluto. Habang ang karamihan sa mga tao ay nag-iisip na ang mga naninigarilyo ng kuryente at uling ay pareho, hindi ito ang kaso. Bukod sa pagkakaroon ng dalawang natatanging mapagkukunan ng gasolina, may iba pang mga pagkakaiba na naghihiwalay sa dalawang mga naninigarilyo.

  • Pumili ng isang Charcoal Smoker para sa Authentic Smoking Flavor
    Ayon sa mga dalubhasa na sumubok kapwa ang elektrisidad at uling naninigarilyo ng karne, ang huli ay ang pinakamahusay na magagamit kung nais mo ang iyong karne na magkaroon ng orihinal na mausok na lasa. Oo naman, mas matagal ito upang mag-on dahil kailangan mong ihanda ang uling at tiyakin na nasusunog ito nang maayos ngunit ito ay isang maliit na presyo na babayaran.
    Kinakailangan na bigyang-pansin mo ang mga kondisyon ng panahon sa labas, dahil maaari itong makaapekto sa bilis ng pag-init ng apoy, at ang gugugol ng oras na mga gawain sa paghahanda tulad nito ay maaaring nakakainis sa ilan. Sa iba, lahat ito ay bahagi ng magandang ritwal ng pagkuha ng perpektong pinausukang karne. Gayunpaman, mapapanatili mo ang parehong pantay na temperatura sa buong proseso ng pagluluto.

Ang presyo ng isang disenteng naninigarilyo ng uling ay karaniwang nagsisimula sa $ 200 at maaaring umabot sa $ 300. Kung may isang bagay tungkol sa mga naninigarilyo ng uling ay nag-aalok sila ng halaga para sa pera.

  • Pumili ng isang Electric Smoker upang Makatipid ng Oras at Pera
    Sa kabilang banda, mayroon kaming electric smoker. Ang pinaka-kapansin-pansin na tampok ng naninigarilyo na ito ay maginhawa itong gamitin. Mayroon itong lahat ng mga modernong tampok na nais mong usokin ang iyong karne sa isang maikling oras. Ito ay isang uri ng tulad ng isang maikling hiwa sa naninigarilyo ng uling.

Gumagana ito katulad ng isang ement-bccba2a7-c8fe-4183-be2a-07b8dc19fbb7″ class=”textannotation”>oven dahil nagluluto ito sa sobrang init at nag-aalok ng kahit Mayroong dalawang uri ng electric smokers na mapagpipilian; analog at digital. Ang mga analog na naninigarilyo ay may adjustable na termostat ngunit hindi gaanong iba, habang ang mga digital smoker ay mayroon niyan at isang screen interface na nagbibigay-daan sa iyong kontrolin ang temperatura at itakda ito ayon sa uri ng karne na iyong niluluto. Parehong mabilis at madaling linisin at nagtatampok ng mga heating rod na gumagana upang awtomatikong mag-apoy sa mga wood chips.

Ang tanging bagay na kailangan mong gawin ay i-chuck ang mga chip ng kahoy at itakda ang mga pemanas na rod sa iyong nais na temperatura. Mananatili ang mga iyon sa temperatura nang walang labis na interbensyon mula sa iyo na ginagawang isang maginhawa at makatipid ng oras na solusyon.

Ang mga kalamangan at kahinaan ng pagbili ng naninigarilyo ng uling

Pros:

Lasa - Nang walang pag-aalinlangan, lahat ay sumang-ayon sa na, ang uling ay nagbibigay ng pinakamahusay na mga resulta ng paninigarilyo at nagpapayaman sa lasa ng pagkain. Ginagawang posible upang makamit mas mahusay na mag-upak at isang mas makapal na usok ng singsing sa karne.

Masaklaw na karunungan - Maraming maraming nalalaman mga naninigarilyo na uling na kasing galing sa pag-ihaw o pag-litson. Maraming mga nakatuon na mga naninigarilyo ay may isang malaking lugar na nagbibigay din ng maraming mga pagkakataon pagdating sa estilo ng pagluluto.

Kadaliang mapakilos - Ang pinagmulan ng init ay nasusunog na uling na nangangahulugang maaari mong gamitin ang naninigarilyo kahit saan mo gusto, kahit na kapag nagkakamping. Sa pagsasagawa, ang karamihan sa mga naninigarilyo ng uling ay masyadong malaki ang timbang upang maiuwi sa bahay ngunit binibigyan ka nila ng isang buong kalayaan tuwing nais mong baguhin ang lokasyon ng iyong naninigarilyo.

saya - Gusto mo ng paninigarilyo? Sa kasong iyon, walang mas mabuti para sa iyo kaysa sa isang naninigarilyo ng uling. Pagkuha ng pagkasunog ng uling, pag-aayos ng mga air vents, pagkontrol sa temperatura at gasolina pati na rin maraming iba pang mga tungkulin. Ang lahat ng iyon ay hindi magpapahinga sa iyo ng mahabang panahon, ito ay isang naninigarilyo na hindi ka maaaring magsawa sa paligid.

cons:

b4d3-4ca9-9a62-2c9472d4fc78″ class=”textannotation”>Cleaning - Ang uling ay nag-iiwan ng maraming abo sa likod, na kailangang alisin mas mabuti pagkatapos ng bawat pagluluto. Nakasalalay sa modelo, maraming paraan upang malutas ang problemang ito, ang ilang mga naninigarilyo ay may mga sistema ng paglilinis na ginagawang mas madali upang matanggal ang abo. Nakalulungkot, hindi lahat ng mga modelo, lalo na ang mga mas mura, ay may istrakturang maayos na naidisenyo kasama ang naisip.

Pagkontrol sa temperatura at oras - Sa isang banda, nabanggit ko ito bilang isang nakabaligtad, sa kabilang banda madalas na nangyayari na ang isang tao ay hindi nais na gawin ang lahat ng iyon, tulad ng ating kalikasan. Ang lahat ng mga gawaing iyon ay tumatagal ng maraming oras kung saan maaaring maitaboy ang maraming tao mula sa ganitong uri ng naninigarilyo at pumili sila ng isang bagay na mas maginhawa at simple, tulad ng isang naninigarilyo ng pellet halimbawa.

It hindi patatawarin ang bawat pagkakamali - Nakalulungkot, isang simpleng naninigarilyo ng uling, sa kabila ng pagiging simple nito, ay hindi magpatawad lahat ng mga pagkakamali (iwasan ang 16 na ito sa lahat ng gastos!) . Hindi ito isang set at kalimutan ang style smoker kung saan sa sandaling simulan mo ito ay hindi mo na kailangang gumawa ng iba pa. Ang isang naninigarilyo ng uling ay nangangailangan ng karanasan at mga kasanayan upang mapanatili ang isang nakapirming temperatura sa loob ng mahabang panahon.

Konklusyon

Ang paghahanap ng perpektong naninigarilyo ng uling ay hindi kailangang maging mahirap, lalo na kapag alam mo kung ano ang hahanapin. Sana, gawing mas madali ng aming gabay para sa iyo na makahanap ng isang naninigarilyo na gagana para sa iyong mga pangangailangan. Tandaan na isaalang-alang ang laki, konstruksyon, gastos, kakayahan, at kakayahang dalhin.

Sa lahat ng mga naninigarilyong uling na sinuri namin nakita namin ang [amazon link = ”B00N634VD0 ″ title =” Performer Deluxe Charcoal Grill ”/] mula sa Weber upang maging pinakamahusay na pagpipilian. Hindi lamang ito nagtatampok ng mga steel grated heavy-duty grates, ngunit binibigyan ka nito ng kagalingan sa maraming bagay upang magluto nang higit pa sa karne sa grill. Binibigyan ka ng detachable center ng puwang upang maglakip ng mga extra tulad ng isang oven sa pizza o isang kawali ng Danish Ebelskiver upang mapanatili ang mga bagay na kapanapanabik.

Nagbubukas ito nang walang kahirap-hirap salamat sa push-button ignition at may isang ibabaw ng pagluluto na sumusukat sa 363 square square, magkakaroon ka ng higit sa sapat na puwang upang magluto para sa isang maliit na pagdiriwang.

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Lakeside Smokers ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustong-gusto na subukan ang bagong pagkain sa BBQ Smoking (& Japanese food!) Sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa. 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa sa mga recipe at tip sa pagluluto.