Mayroon kang isang naninigarilyo sa kuryente at maraming ideya ng pinausukang karne, ngunit paano mo ito isasagawa?
Oo naman, maaari mong malaman ang lahat tungkol sa masarap na tadyang, usok na sausage, o mga istilong Texas na pinausukang brisket. Ngunit, alam mo ba kung paano manigarilyo ang bawat hiwa ng karne, gaano katagal lutuin ang mga ito at kung paano masulit ang iyong naninigarilyo sa kuryente?
A libro para sa pagluluto Napakadaling gamitin kapag gumagamit ka ng mga electric smoker. Hindi lamang sila puno ng masasarap na mga recipe, ngunit nag-aalok din sila ng lahat ng uri ng mga kapaki-pakinabang na tip na maaari mong ipatupad kapag naninigarilyo ka ng mga pagkain.
Ang mga Cookbook ay nagtuturo sa iyo na kumuha ng paninigarilyo sa susunod na antas, matulungan kang malaman kung paano gumagana ang isang electric smoker, at nag-aalok ng pinakamahusay na mga tip upang usokin ang lahat ng mga uri ng pagkain, hindi lamang karne.
Ang pinakamahusay na pangkalahatang gabay sa pagluluto ng masarap na mga resipe sa iyong de-kuryenteng naninigarilyo Cookbook ng Elektronikong Paninigarilyo ng Gary Mercer's sapagkat ito ay isang komprehensibong how-to guide para sa lahat ng mga antas ng kasanayan at naglalaman ng maraming tradisyonal at tunay na pinausukang mga recipe ng karne.
Sinusuri ko ang pinakamahusay na mga cookbook upang matulungan kang magamit nang mas mahusay ang iyong electric smoker at gumawa ng masasarap na pagkain na siguradong mapahanga.
Naglalaman ang mga ito ng mga bagong recipe, kapaki-pakinabang na tip sa paninigarilyo, at mga paraan upang mapagbuti ang iyong karanasan sa paninigarilyo. Dagdag pa, mayroon akong isang bagay para sa lahat ng mga antas ng kasanayan!
Patuloy na basahin upang makita ang buong mga pagsusuri sa ibaba.
| cookbook | Imahen |
| Pinakamahusay na pangkalahatang komprehensibong gabay: Gary Mercer Electric Smoker Cookbook |
|
| Pinakamahusay para sa natatanging mga recipe: Ang Kumpletong Electric Smoker Cookbook ni Bill West |
|
| Bestseller ng Amazon: Project Smoke mula sa Klasiko hanggang sa Adventurous ni Steven Raichlen |
|
| Pinakamahusay para sa mga nagsisimula: Usok Ito Tulad ng isang Pit Master kasama ang iyong Electric Smoker ni Wendy O'Neal |
|
| Pinakamahusay para sa mga may-ari ng Masterbuilt: Ang Kumpletong Masterbuilt Electric Smoker Cookbook ni Roger Joney |
|
Sa post na ito sasaklawin namin:
- 1 Ano ang hahanapin kapag bumibili ng mga cookbook
-
2 Sinuri ang pinakamahusay na mga cookbook ng electric smoker
- 2.1 Pinakamahusay na pangkalahatang komprehensibong gabay: Gary Mercer Electric Smoker Cookbook
- 2.2 Pinakamahusay para sa natatanging mga recipe: Ang Kumpletong Cookbook ng Elektronikong Paninigarilyo ni Bill West
- 2.3 Bestseller sa Amazon: Project Smoke mula sa Klasiko hanggang sa Adventurous ni Steven Raichlen
- 2.4 Pinakamahusay para sa mga nagsisimula: Usok Ito Tulad ng isang Pit Master kasama ang iyong Electric Smoker ni Wendy O'Neal
- 2.5 Pinakamahusay para sa mga may-ari ng Masterbuilt: Ang Kumpletong Masterbuilt Electric Smoker Cookbook ni Roger Joney
- 3 Ano ang maaari mong lutuin sa isang electric smoker?
- 4 Konklusyon
Ano ang hahanapin kapag bumibili ng mga cookbook
Ang mga electricbook ng paninigarilyo ng kuryente ay hindi ang pinakatanyag na uri ng mga libro tungkol sa paninigarilyo, ngunit marami pa rin doon.
Ngunit paano mo malalaman kung alin ang nagkakahalaga ng iyong pera? Tiyak na maraming mga recipe ang katulad, ngunit ang totoo, ang mga sikat na pitmasters at may-akda ay may maraming makabago at natatangi mga resipe ng naninigarilyo.
Ang pinakamahusay na paraan upang matiyak na makakakuha ka ng isang kapaki-pakinabang na cookbook ay upang suriin ang opisyal na pagsusuri at puna ng customer sa mga site tulad ng Amazon. Sasabihin nito sa iyo kung nahahanap ng mga tao ang mga recipe na mabuti at kung ang libro ay talagang mabuti.
Narito ang ilang mga praktikal na katanungan na dapat isipin bago bumili.
- Una, isaalang-alang ang bilang ng mga resipe: ilan ang mga resipe sa cookbook?
- Susunod, suriin ang pagkakaiba-iba: lahat ba sila ay basic o klasikong mga recipe na maaaring alam mo na? Mayroong maraming mga natatanging at bagong mga recipe?
- Sino ang may akda? Siya ba ay isang kilalang pitmaster o isang blogger ng pagkain? Maaari mo bang pagkatiwalaan ang kanyang payo at pananaw
- Saklaw ba ng libro iba`t ibang uri ng pagkain tulad ng karne, gulay, keso, pagkaing-dagat, prutas, at mga mani? O limitado lamang ito sa pagbawas ng karne?
- Mayroon bang higit pang impormasyon bukod sa mga resipe? Mag-isip tungkol sa mga pamamaraan sa pagluluto, temperatura, tool, kung paano gamitin ang naninigarilyo, atbp.
- Naglalaman ba ang cookbook mga imahe at larawan ng mga pagkain? Ang isang visual aid ay palaging pinakamahusay dahil makakakuha ka ng isang kahulugan ng kung ano ang magiging hitsura ng iyong ulam.
- Paano ay ang nakasulat na teksto? Madali bang maunawaan ang wika? Mayroon bang mga simpleng sunud-sunod na tagubilin? Tandaan na mahirap sundin ang mga kumplikadong tagubilin.
- format: ito ba ay isang ebook, paperback, o hardback book? Maaari mong makita ang mga ebook na mas maginhawa dahil hindi mabigat at madaling ma-access sa iyong tablet, papagsiklabin, o telepono. Ang isang paperback o hardcover na libro ay mas mahusay kung nais mong magkaroon ng mga pisikal na kopya sa iyong koleksyon ng cookbook. Matatagalan din sila, at maaari mong ipahiram ang mga ito sa iba.
Naghahanap ng mas maraming dalubhasang payo sa naninigarilyo? Narito ang 8 bagay na maaari nating matutunan mula sa mga Nangungunang Pitmasters na ito
Sinuri ang pinakamahusay na mga cookbook ng electric smoker
Ngayon na isinasaalang-alang mo ang lahat ng impormasyong ito, oras na upang suriin ang detalyadong mga pagsusuri ng aking mga pinili.
Pinakamahusay na pangkalahatang komprehensibong gabay: Gary Mercer Electric Smoker Cookbook
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Hanggang sa komprehensibong mga gabay sa kung paano, sasaklawin ng librong paninigarilyo ng kuryente ni Gary Mercer ang lahat para sa mga baguhan at pitmasters.
Ito ang pinakamahusay na pangkalahatang gabay sa paninigarilyo gamit ang mga de-kuryenteng aparato dahil madali itong maunawaan, puno ng mga tip, at lahat ng mga recipe ay detalyado at may kasamang mga larawan.
Ang cookbook ay puno ng mga kapaki-pakinabang na guhit, makulay na mga imahe, at simple, malinaw na wika. Ang mga recipe ay nakatuon sa masarap na pinausukang karne, kabilang ang tupa, baka, baboy, at maraming manok din.
Gusto ko talaga ang cookbook dahil mayroon itong magandang halo ng mga simpleng recipe para sa mga nagsisimula, ngunit mayroon din itong ilang natatangi at mas kumplikadong mga kung naghahanap ka ng mga bagong paraan upang manigarilyo.
Si Gary Mercer ay isang bihasang pro pitmaster, at ang kanyang mga libro ay nakatuon sa pagbibigay ng mahalagang impormasyon tungkol sa tunay na BBQ at mga pinausukang karne.
Ang isang bagay na dapat tandaan ay ang aklat na ito ay nakatutok sa paninigarilyo ng karne, kaya hindi gaanong nakakatulong kung gusto mong manigarilyo ng mga gulay, prutas, keso, mani, o iba pa.
Gayunpaman, ang sinumang mahilig sa karne ay pahalagahan ang lahat ng masarap na mga recipe at mga tip ni Gary.
Babaguhin ka ng libro mula sa patuloy na pag-aalala tungkol sa proseso ng pagluluto hanggang sa nakakarelaks at mastering mabagal at mababang pagluluto.
Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito
Pinakamahusay para sa natatanging mga recipe: Ang Kumpletong Cookbook ng Elektronikong Paninigarilyo ni Bill West
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Kung ikaw ay isang pitmaster, malamang na gusto mo ng higit pang mga resipe upang subukan. Ang parehong lumang pinausukang pinggan ng pingin ay hindi na ginagawa.
Iyon ang dahilan kung bakit ang isang cookbook na puno ng natatangi at bihirang mga recipe ay dapat na magkaroon para sa mga matagal nang naninigarilyo.
Na may higit sa 100 mga recipe, ang cookbook ni Bill ay nag-aalok ng detalyadong mga paliwanag sa kung paano gamitin ang iyong electric smoker upang makagawa ng masarap na pagkain.
Ang talagang natitirang ay ang aklat na partikular na nakasulat para sa iyo na may mga naninigarilyo sa kuryente, kaya hindi na kailangang maghanap sa pamamagitan ng iba pang mga random na resipe.
Ang aklat na ito ay nakatuon sa mga naninigarilyo na nais gumawa ng mga kumplikadong resipe gamit ang maraming masarap na sangkap. Kung gusto mo ng detalyado at kung minsan kumplikadong mga recipe, gusto mo ang librong ito.
Ang mga paliwanag ay medyo madaling maunawaan, kahit na ang libro ay walang mga larawan. Kung ikaw ay higit pa sa isang visual na natututo, maaari mong makita ang mga tagubilin na medyo mahirap maintindihan nang hindi kasama ang mga imahe.
Si Bill West ay isang kilalang naninigarilyo, at nagsulat siya ng maraming mga aklat na nauugnay sa BBQ para sa mga nagsisimula at kalamangan, kaya't ang kanyang payo ay pinagkakatiwalaan at hinahangad.
Ang cookbook na ito ay nakatayo sapagkat nagsasama ito ng iba't ibang mga resipe, hindi lamang para sa karne ngunit para sa maraming magagaling na mga pinggan sa gulay tulad ng pinausukang mais sa cob.
Kaya, kung nasubukan mo na ang lahat at nais ng bago, makabagong mga recipe, suriin ang cookbook sa Amazon
Para sa karagdagang mga tip, basahin Ano ang Pinakamahusay na Barbecue Smoker Electric Fan / Temperature Controller?
Bestseller sa Amazon: Project Smoke mula sa Klasiko hanggang sa Adventurous ni Steven Raichlen
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang pinakahalagang laraw sa paninigarilyo ng Amazon ay ang isang ito na may higit sa 100 mga nakakatuwang recipe na maaari mong gawin sa anumang naninigarilyo, kabilang ang iyong electric smoker.
Kung naghahanap ka para sa mga makabago at masarap na mga recipe, taglay ng cookbook na ito ang lahat. Ito ay angkop para sa mga novice at pros pareho dahil ang mga recipe ay nag-iiba sa kahirapan. Mayroong tiyak na isang bagay na masarap para sa lahat, hindi mahalaga ang antas ng kasanayan.
Maaaring pahalagahan ng mga nagsisimula ang lahat ng mga tip sa pag-set up ng iyong naninigarilyo at kung paano lutuin ang lahat ng mga pagkain. Ang mga pitmasters ay maaaring humanga sa kung gaano karaming mga natatanging mga recipe mayroong.
Si Steven Raichlen ay tiyak na isang pangalan sa mundo ng paninigarilyo. Panoorin siyang gumawa ng mga gourmet goodie tulad ng pinausukang mga talaba sa shell tulad nito may chipotle barbecue sauce.
Sa Project Smoke, nagbahagi si Steven ng higit pa sa kanyang pinakamahusay na mga recipe.
Nagbibigay din siya ng praktikal na impormasyon tungkol sa paggamit ng naninigarilyo, mga tool, at ang mga accessories upang masulit ang karanasan sa paninigarilyo.
Bilang karagdagan, tinuturuan ka niya kung paano makabisado ang paninigarilyo, paninigarilyo, at paninigarilyo ng rotisserie, plus marami pang iba.
Sinasaklaw ng cookbook ang lahat mula sa mga klasikong resipe tulad ng pinausukang brisket hanggang sa higit na mga adventurous na pinggan tulad ng pagkaing-dagat at kahit na mga pinausukang cocktail (kamangha-manghang tunog, tama?).
Samakatuwid, hindi ka mauubusan ng mga ideya para sa iyong susunod na pagdiriwang ng pamilya o pamilya. Habang pinangangasiwaan mo ang sining ng mababa at mabagal, makakasalamuha mo ang mga uri ng mga resipe na hindi mo pa naisip sa cookbook na ito.
Kung nais mong kunin ang bibliya ng tunay na naninigarilyo, suriin ang presyo sa Amazon
Pinakamahusay para sa mga nagsisimula: Usok Ito Tulad ng isang Pit Master kasama ang iyong Electric Smoker ni Wendy O'Neal
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang mga nagsisimula at pros ay magkatulad, maghanda upang simulan ang paninigarilyo ng iba't ibang mga masarap na resipe ngayon din!
Ang Wendy O'Neal ay isa sa nangungunang mga blogger ng BBQ at paninigarilyo ng karne sa USA. Kilala siya para sa kanyang detalyado ngunit madaling sundin na mga recipe na perpekto para sa lahat ng mga antas ng kasanayan.
Dito ipinaliwanag niya kung paano gawin ang kanyang paboritong batayan BBQ rub:
Ang kanyang libro ay nakatuon sa mga tao (lalo na sa mga kababaihan) na naghahanap upang makagawa ng masarap na pinggan para sa buong pamilya.
Kahit na ito ang pinakamahusay na cookbook para sa mga nagsisimula dahil mayroon itong malinaw, simpleng mga paliwanag, puno din ito ng mga kagiliw-giliw na impormasyon na maaaring makita ng mga kalamangan na kapaki-pakinabang.
Sa mga tuntunin ng mga recipe, ang libro ay hindi limitado sa karne lamang at kasama mga recipe para sa mga pinausukang gulay, keso, mani, prutas, at pagkaing-dagat.
Samakatuwid, hindi ka maaaring magsawa sa paggawa ng parehong pagkain nang paulit-ulit, at kahit na ang mga bata ay sigurado na mahalin ang mga resipe na ito.
Ang kakaiba sa cookbook na ito ay mayroon itong magandang layout na may kasamang mga larawan at simpleng nakasulat na mga tagubilin na maaaring sundin ng lahat.
Ibinabase ni Wendy ang kanyang mga tip at trick sa kanyang sariling Masterbuilt electric smoker, ngunit maaari kang gumawa ng mga recipe sa isang electric smoker.
Nag-imbento si Wendy ng maraming mga bagong recipe, kaya sigurado kang makakahanap ng mga natatanging mga hindi mo pa nakikita sa kanyang cookbook. Bilang karagdagan, nag-aalok ang cookbook ng mga detalye tungkol sa perpektong pagpares ng kahoy, mga gabay sa temperatura, at kapaki-pakinabang na mga diskarte sa pagtatapos.
Samakatuwid, ito ay isang mahusay na gabay para sa kumpletong mga nagsisimula ngunit nagdadagdag pa rin ng halaga sa mga napapanahong pitmasters na naghahanap ng higit sa ordinaryong recipe.
Naghahanap pa rin ng naninigarilyo? Suriin Pinakamahusay na Mga Paninigarilyo ng BBQ para sa Mga Nagsisimula | Nangungunang 7 Mga Naninigarilyo + Mga Tip sa Pagbili
Pinakamahusay para sa mga may-ari ng Masterbuilt: Ang Kumpletong Masterbuilt Electric Smoker Cookbook ni Roger Joney
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang mga masterbuilt electric smoker ay ilan sa mga pinakamahusay sa buong mundo, kaya't hindi nakapagtataka na naglabas ang Masterbuilt ng isang kasamang librong pang-Cook. Kabilang dito ang kanilang pinakamahusay na mga recipe na garantisado upang mahalin mo ang iyong electric smoker.
Habang ang cookbook na ito ay ibinebenta sa mga naninigarilyo ng Masterbuilt, sigurado akong makakahanap ka ng mahusay at madaling mga resipe na maaari mo ring lutuin kasama ng ibang mga naninigarilyo. Nagtuturo ito kung paano gumawa ng mga nakakaaliw na resipe na pinausukang.
Ito ay lubos na maraming nalalaman cookbook na may mga recipe na maaari mong gawin sa mga de-kuryente at hindi pang-kuryenteng mga naninigarilyo din. Ngunit kung ano ang ginagawang napakahusay na ito ay ang lahat ng mga tagubilin ay magiliw sa baguhan at nakasulat sa madaling sunud-sunod na wika.
Ang bawat recipe ay ipinaliwanag sa paraang mauunawaan at masusunod ng lahat ng antas ng kasanayan. Kaya, kung gusto mong matutong gumawa ng katulad pinausukang pastrami, kung gayon ang aklat na ito ay lubhang kapaki-pakinabang.
Ang isang kritika na mayroon ako ay mayroon lamang 25 mga recipe, ang mga ito ay lubos na pangunahing, at walang mga larawan.
Kung nais mong makabisado gamit ang iyong de-kuryenteng naninigarilyo, makakatulong sa iyo ang cookbook na ito na maperpekto ang bawat pangunahing resipe sa paninigarilyo.
Ang cookbook na ito ay inilalabas taun-taon, kaya bawat taon, makakahanap ka ng mga bagong recipe at pagbutihin ang mga alam mo na.
Kung nais mong makakuha ng mas maraming paggamit mula sa iyong Masterbuilt smoker, suriin ito sa Amazon
Din basahin ang: Pinakamahusay na panloob na de-koryenteng paninigarilyo at analog na naninigarilyo na nagtatampok ng Masterbuilt
Ano ang maaari mong lutuin sa isang electric smoker?
Tulad ng mga recipe sa mga electric smoker cookbook na ito ay magpapakita, halos anupaman at lahat.
Narito ang ilang mga tanyag na pagkain na maaari mong manigarilyo gamit ang iyong de-koryenteng aparato. Maaari kang makahanap ng mga recipe para sa mga masasarap na pagkain sa aking mga rekomendasyon sa cookbook:
- Tusino
- liyempo
- Usok na mga cocktail
- Hipon
- Pagkaing-dagat
- keyk na keso
- Malagkit na baboy
- Style na baboy
- buto-buto
- Pakpak ng manok
- Mais sa ulupong
- Pinausukan mac at keso
- Pinausukang keso
- Rotisserie na manok
- Pinausukang hamon
- Sausage
- Punong rib
- Mga buntot ng Lobster
- Tofu
- Lahat ng uri ng gulay
- Prutas tulad ng mga pinya
- pabo
- Salmon
- Mga inihurnong beans
- Fajitas
- Patatas
At iyan ay isang napakaliit na bilang lamang ng mga pagkaing maaari mong lutuin kasama ng iyong electric smoker. Ang mga cookbook ay magbubunyag ng maraming higit pang mga kapanapanabik na mga resipe na madaling gamitin din sa baguhan!
Konklusyon
Sa susunod na magba-browse ka para sa mga bagong cookbook, tiyaking pumili ng isa na nakasulat para sa mga electric smoker.
Siyempre, maraming tonelada ng mahusay na mga libro sa resipe tungkol sa paninigarilyo sa pangkalahatan ngunit ang mga naninigarilyo sa kuryente ay medyo naiiba sa mga pellet o gas.
Kaya, kung ano ang maaaring gumana nang maayos sa iyong naninigarilyo ng pellet ay maaaring mukhang walang lasa sa iyong electric smoker.
Samakatuwid, inirerekumenda kong maghanap ng mga recipe na puno ng mga tip sa kung paano makuha ang masarap na lasa sa iyong mga electric device.
Nagluluto ka man para sa pamilya o mayroon kang isang restawran, ang smokey na lasa ay hindi madaling makuha tulad ng iniisip mo. Ngunit, ang isang mahusay na cookbook ay makakatulong sa iyong mag-level up at gumawa ng masarap na pagkain sa tuwing!
Ang mga Cookbook ay gumagawa ng mahusay na mga regalo siyempre, tulad ng ang 7 pinakamahusay na mga ideya sa regalong BBQ para sa nakakahimok ng naninigarilyo
