Ang mga naninigarilyo ay napapailalim sa mataas na temperatura sa mahabang panahon, na sa paglipas ng panahon, ay maaaring maging sanhi ng interior pintura pumutok at balatan. Kaya't upang mapanatili ang iyong naninigarilyo maaari kang nagtataka: maaari mo bang ipinta ang loob?
Hindi, kadalasang hindi ligtas na ipinta ang loob ng a smoker sarili mo. Karamihan sa mga pintura ay naglalaman ng mga mapanganib na kemikal na kapag pinainit ay nagbibigay ng mga lason sa pagkaing niluluto sa loob ng naninigarilyo.
Sa artikulong ito, tatalakayin ko nang eksakto kung bakit hindi magandang ideya na ipinta ang loob ng isang naninigarilyo at kung anong mga alternatibong opsyon ang mayroon ka para mapanatili ito.
Sa post na ito sasaklawin namin:
Maaari mo bang ipinta ang loob ng isang naninigarilyo?
Bagama't maaari mong isipin na magandang ideya na pinturahan ang loob ng isang naninigarilyo, hindi mo dapat gawin ito.
Nagmumula ito sa katotohanan na maraming mga panganib na kasangkot sa paggawa nito.
Ikaw at ang kaligtasan ng iyong pamilya ang dapat na iyong numero unong priyoridad pagdating sa gumagamit ng naninigarilyo.
Ang paggamit ng tradisyonal, likidong-based na pintura upang pahiran ang loob ng iyong naninigarilyo ay hindi magandang ideya dahil sa kalaunan ay sisirain at mapupuno nito ang anumang hinihithit mo ng mga nakakalason na kemikal.
Gagawin nitong hindi ligtas para sa pagkain ang pagkain, at samakatuwid ay magiging walang kabuluhan ang lahat ng iyong pagsisikap sa paninigarilyo.
Bilang resulta, dapat mong iwasan ang pagpinta sa loob ng iyong naninigarilyo sa lahat ng mga gastos.
Paano mo pinapanatili ang isang naninigarilyo?
Mayroong iba't ibang mga paraan upang mapanatili mo ang iyong naninigarilyo na hindi kasama ang pagpipinta sa loob!
Regular na paglilinis (pagkatapos ng bawat sesyon ng paninigarilyo)
Magandang ideya na linisin ang iyong naninigarilyo sa pagitan ng bawat sesyon ng paninigarilyo. Narito kung paano gawin iyon:
Hakbang 1 – Alisin ang abo
Ang unang hakbang sa pagpapanatili ng iyong naninigarilyo ay alisin ang abo mula sa naninigarilyo pagkatapos ng bawat paggamit.
Upang matiyak ang iyong kaligtasan, siguraduhing maghintay ka hanggang sa ganap na lumamig ang abo bago mo subukang walisin ang mga ito mula sa naninigarilyo.
Kakailanganin mong itapon ang mga ito sa isang masikip na lalagyan ng metal.
Hakbang 2 – Punasan ang ibabaw ng naninigarilyo
Kapag naalis mo na ang abo, punasan ang buong ibabaw ng mainit at mamasa-masa na tela upang maalis ang anumang mga labi ng mga natirang sarsa o marinade.
Hakbang 3 - I-brush ang mga rehas na bakal
Susunod, hugasan ang mga rehas na malinis gamit ang a espesyal na grill brush.
Makakatulong ito na maiwasan ang anumang buildup ng nalalabi sa mga rehas na bakal.
Hakbang 4 - Linisin ang silid ng pagluluto
Kapag nalinis mo na ang mga rehas, gugustuhin mong linisin ang silid sa pagluluto.
Siguraduhing kiskisan mo ang anumang piraso ng lumang pagkain o mga labi gamit ang kutsilyo.
Hakbang 5 - Buff na may bakal na lana
Kung mayroong anumang bahagi ng naninigarilyo na mukhang kinakalawang, pahiran ang mga ito ng bakal na lana.
Hakbang 6 – Reseason ang anumang kinakalawang na bahagi
Huli, ngunit hindi bababa sa, kakailanganin mo reseason ang naninigarilyo na may mataas na temperatura na mantika o beef tallow.
Malalim na paglilinis ng iyong naninigarilyo (paminsan-minsan)
Bagama't hindi kinakailangang linisin nang malalim ang iyong naninigarilyo pagkatapos ng bawat paggamit, mahalaga pa rin na gawin ito paminsan-minsan.
Ito ay totoo lalo na kung ang iyong naninigarilyo ay matagal nang hindi ginagamit.
Hakbang 1 – Malinis na paso (opsyonal)
Opsyonal ang hakbang na ito at hindi palaging kinakailangan, kaya kung ayaw mong gawin ito, huwag pansinin ang unang hakbang na ito at magpatuloy sa susunod.
Ang layunin ng malinis na paso ay alisin ang ilan sa nalalabi sa loob ng naninigarilyo. Ito rin ay isang napaka-epektibong paraan upang alisin ang creosote buildup sa smoker.
Upang gawin ito, punan ang basket ng karbon, sindihan ang gasolina, at hayaang uminit ang naninigarilyo na nakabukas ang mga lagusan.
Siguraduhing nandoon ka para sa prosesong ito at hindi mo iiwan ang naninigarilyo nang walang pag-aalaga.
Kakailanganin mo ring tiyakin na malayo ito sa anumang bagay na nasusunog sa panahon ng proseso ng malinis na paso.
Palaging pahintulutan ang naninigarilyo na ganap na lumamig bago ka magpatuloy sa susunod na hakbang.
Hakbang 2 – Hugasan ang naninigarilyo
Ngayon ay oras na upang hugasan ang naninigarilyo gamit ang isang degreaser detergent at maligamgam na tubig.
Kakailanganin mong tiyakin na lubusan mong banlawan ang naninigarilyo upang walang matira sa loob, at hayaan itong matuyo sa hangin.
Hakbang 3 - Tratuhin ang anumang kalawang
Susunod, kakailanganin mong gamutin ang anumang kalawang. Ito ay kapag ang isang wire brush ay magagamit upang matulungan kang alisin ang anumang malalim na kalawang.
Para sa panlabas ng naninigarilyo na mukhang kinakalawang, ulitin ang prosesong ito at mag-spray ng pintura sa lugar.
Gayunpaman, kakailanganin mong tiyakin na ito ay nasa panlabas lamang at na gumamit ka ng mataas na temperatura na pintura na kayang tiisin ang mataas na init ng naninigarilyo.
Hakbang 4 – Suriin ang iyong thermometer
Susunod, kakailanganin mong tiyakin na ang iyong thermometer ay naka-calibrate.
Upang gawin ito, maaari mong ilagay ang tangkay ng thermometer sa kumukulong tubig at tingnan kung nabasa nito ang tamang punto ng kumukulo (212°F).
Kung hindi, kakailanganin mong i-on ang nut sa likod ng thermometer hanggang sa mabasa nito ang tamang temperatura.
Hakbang 5 – Re-season ang naninigarilyo
Huli, ngunit hindi bababa sa, kakailanganin mo re-season ang naninigarilyo.
Tiyaking pinunasan mo ang lahat ng ibabaw ng naninigarilyo gamit ang mantika, beef tallow, o isang mataas na temperatura na mantika.
Sa wakas, kakailanganin mong patakbuhin ang naninigarilyo sa 350°F sa loob ng ilang oras at magiging handa na ito para sa iyong susunod na sesyon ng paninigarilyo!
Bakit mahalagang panatilihin ang iyong naninigarilyo?
Tulad ng anumang kagamitan, mahalagang mapanatili ang iyong naninigarilyo upang matiyak na ito ay tumatakbo nang maayos hangga't gusto mo.
Maaari kang magkaroon ng pinakamahusay na naninigarilyo sa mundo, at magsisimulang lumitaw ang mga problema kung hindi ka maglalaan ng oras upang mapanatili ito!
Bilang karagdagan dito, kung hindi mo pinapanatili ang iyong naninigarilyo sa BBQ, maaari itong maging lubhang hindi kalinisan.
Maaaring takpan ng natirang pagkain at mga sarsa ang ibabaw ng iyong naninigarilyo, at sa paglipas ng panahon, maaari itong maging amag.
Ang pagtiyak na ang iyong naninigarilyo ay malinis at malinaw para sa iyong susunod na paggamit ay mahalaga.
Pagkatapos ng lahat, walang gustong maglagay ng hilaw na karne sa isang maruming naninigarilyo at kainin ito pagkatapos!
Kung mag-iiwan ka ng mga natirang pagkain at dumikit sa iyong grill, malamang na magkakaroon ka ng mas mahirap na proseso ng paglilinis sa ibaba ng kalsada.
Ang paglilinis ng iyong naninigarilyo pagkatapos ng bawat paggamit ay mahalaga upang manatili sa tuktok ng pagpapanatili, na matiyak na ang iyong naninigarilyo ay magtatagal sa mga darating na taon.
Sa buod
Hindi inirerekumenda na pintura ang loob ng iyong naninigarilyo dahil sa kalaunan ay mapupunit ito at makakaapekto sa iyong pagkain ng mga nakakalason na kemikal.
Sana, ang artikulong ito ay nagbigay sa iyo ng isang mas mahusay na pag-unawa sa pagpapanatili ng iyong naninigarilyo.
