Flat Top Grill: Lahat ng Kailangan Mong Malaman

Isang flat top mag-ihaw ay isang maraming gamit sa pagluluto na gumagamit ng patag na pinainit na ibabaw upang magluto ng pagkain. Maaari itong magamit upang magluto ng malawak na hanay ng mga pagkain, mula sa mga karne hanggang sa mga gulay at maging mga panghimagas.

Sa artikulong ito, ipapaliwanag ko kung ano ang flat top grill at kung paano ito gumagana. Dagdag pa, ibabahagi ko ang ilang mga tip sa kung paano piliin ang pinakamahusay para sa iyo.

Bakit ang Flat Top Grills ang Dream Piece para sa mga Chef Kahit Saan

Mayroong iba't ibang uri ng flat top grills na maaari mong piliin, depende sa iyong mga partikular na pangangailangan at gamit. Kasama sa ilang sikat na modelo ang electric, gas, at wood-fired flat top grills. Ang bawat uri ay may sariling hanay ng mga pakinabang at disadvantages, kaya mahalagang isaalang-alang kung ano ang gusto at kailangan mo bago bumili.

Pagpili ng Tamang Flat Top Grill

Kapag pumipili ng flat top grill, may ilang bagay na dapat isaalang-alang:

• Ang laki ng unit
• Ang uri ng elemento ng pag-init
• Ang output ng kuryente
• Kinakailangan ang pagpapanatili
• Ang mga partikular na pagkain na gusto mong lutuin

Ang pagdating ng flat top grills sa America ay matutunton pabalik sa mga Kastila na nagdala ng konsepto ng pagluluto sa isang patag na ibabaw ng metal sa New World. Gumamit sila ng flat metal surface para magluto ng mais at filetes, na manipis na hiwa ng karne. Sa paglipas ng panahon, ang pamamaraan ng pagluluto na ito ay umunlad, at ang mga flat top grill ay naging isang popular na paraan upang magluto ng iba't ibang pagkain.

Paano Binabago ng Flat Top Grill ang Iyong Karanasan sa Pagluluto sa Labas

Ang mga flat top grill ay karaniwang pinainit ng mga gas burner, uling (narito ang pinakamahusay na mga bukol), o mga pellets, na direktang tumatakbo sa ilalim ng ibabaw ng pagluluto. Ang ibabaw ng pagluluto ay isang malaki, patag na parang griddle na lugar na kayang tumanggap ng maraming kaldero at kawali nang sabay-sabay. Ang ibabaw na ito ay solid, na nangangahulugan na ang pagkain ay hindi kailanman napupunta sa apoy. Ang mga elemento ng pag-init ay tuluy-tuloy, na nangangahulugan na ang buong lugar sa ibabaw ay umiinit nang pantay-pantay, na ginagawang perpekto para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng pagkain sa maraming dami.

Mas Mainit na Rehiyon at Indibidwal na Kontrol

Ang isang katangian ng isang flat top grill ay ang iba't ibang mga rehiyon ng ibabaw ng pagluluto ay maaaring maging mas mainit kaysa sa iba. Ito ay kapaki-pakinabang para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng pagkain sa parehong oras, dahil maaari mong ilipat ang mga ito sa mas mainit o mas malamig na mga lugar kung kinakailangan. Bilang karagdagan, maraming flat top grills ang nilagyan ng maraming burner, na nangangahulugan na maaari mong kontrolin ang init ng bawat indibidwal na seksyon ng grill. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kainan na may iba't ibang kagustuhan pagdating sa pagiging handa ng kanilang pagkain.

Paggamit ng Propane Tank at Backyard

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Ang mga flat top grill ay karaniwang makikita sa mga panlabas na lugar ng pagluluto, gaya ng mga likod-bahay o patio. Ang mga ito ay karaniwang pinainit ng mga tangke ng propane, na ginagawang madali itong gamitin at ilipat sa paligid. Bilang karagdagan, ang patag na ibabaw ng grill ay ginagawang madaling magkasya ang mga kaldero at kawali na may iba't ibang laki, na nangangahulugan na maaari kang magluto ng malawak na hanay ng mga pinggan sa parehong appliance.

Oras ng Paghihintay at Patuloy na Pagluluto

Isa sa mga bentahe ng flat top grill ay mabilis itong uminit, na nangangahulugan na hindi mo kailangang maghintay ng matagal bago ka makapagsimula sa pagluluto. Bilang karagdagan, ang malaking ibabaw ng pagluluto ay nangangahulugan na maaari kang magluto ng maraming pinggan nang sabay-sabay, na mainam para sa pagpapakain ng malaking grupo ng mga tao. Ang tuluy-tuloy na mga elemento ng pag-init ay nangangahulugan din na maaari kang magluto ng mas mahabang panahon nang hindi kailangang mag-alala tungkol sa paglamig ng grill.

Saklaw ng Pagluluto at Paggamit ng Kusina

Ang mga flat top grills ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa panlabas na pagluluto; maaari din silang gamitin sa isang komersyal na setting ng kusina. Ang malaking ibabaw ng pagluluto at kakayahang tumanggap ng maraming kaldero at kawali ay ginagawa itong perpekto para sa pagluluto ng malawak na hanay ng mga pinggan nang mabilis at mahusay. Bilang karagdagan, ang patag na ibabaw ng grill ay nangangahulugan na maaari itong magamit upang ibahin ang anyo ng ordinaryong mga tuktok ng kalan sa mga griddle, na kapaki-pakinabang para sa pagluluto ng maraming dami ng pagkain nang sabay-sabay.

Pagpili ng Tamang Uri ng Flat Top Grill para sa Iyong Mga Pangangailangan sa Pagluluto

Anuman ang uri ng flat top grill na ipasya mong samahan, mahalagang malaman na ang mga ito ay may iba't ibang estilo at laki. Narito ang ilang bagay na dapat isaalang-alang kapag namimili ng flat top grill:

• Sukat: Isaalang-alang ang laki ng grill at kung ito ay kasya sa iyong kusina o panlabas na lugar ng pagluluto.
• Kapangyarihan: Isaalang-alang ang kapangyarihan ng grill at kung kakayanin nito ang mga uri ng pagkaing gusto mong lutuin.
• Mga Gamit: Isaalang-alang ang mga partikular na pagkaing gusto mong ihanda at kung kakayanin ng grill ang mga ito.
• Presyo: Isaalang-alang ang presyo ng grill at kung sulit ba itong idagdag sa iyong arsenal sa kusina.

Anuman ang uri ng flat top grill na pipiliin mo, tiyak na magdadala ito ng malakas at maraming nalalaman na opsyon sa pagluluto sa iyong kusina o outdoor cooking area.

Bakit ang Flat Top Grill ang Pinakamagandang Dagdag sa Iyong Arsenal sa Kusina

Ang flat top grill ay nagbibigay ng malaking lugar para sa pagluluto na maaaring gamitin sa iba't ibang paraan. Isa itong versatile na platform para sa maraming mga diskarte sa pagluluto tulad ng paggisa, pag-ihaw, pag-simmer, shallow frying, stir frying, pan frying, browning, blackening, pag-ihaw, baking, braising, at litson. Gamit ang flat top grill, maaari kang maghanda ng malawak na hanay ng mga pagkain, mula sa manipis na karne hanggang sa kumpletong pagkain.

Maraming Gamit para sa Mga Diner at Restaurant

Ang mga flat top grills ay isang staple sa maraming restaurant at minamahal ng mga kumakain. Ang mga ito ay mahusay para sa paghahanda ng tradisyonal mga pagkain sa almusal (narito kung paano gawin ang mga ito sa isang charcoal grill) tulad ng pancake, itlog, at bacon. Ngunit magagamit din ang mga ito upang maghanda ng mga bagay sa tanghalian at hapunan tulad ng mga burger, sandwich, at stir-fry dish.

Ang Mga Pangunahing Bahagi ng Flat Top Grill

Ang isang flat top grill ay idinisenyo na may isang malaki, patag na ibabaw ng pagluluto na pinainit mula sa ibaba. Karaniwan itong gawa sa mga de-kalidad na materyales gaya ng cast iron o hindi kinakalawang na asero. Ang griddle ay pinainit ng isang mainit na pinagmumulan ng lupa, na nagsisiguro ng pantay na pagluluto at pinipigilan ang pagdikit.

Extreme Grilling na may Flat Top Grill

Kung nais mong dalhin ang iyong pag-ihaw sa susunod na antas, isaalang-alang ang paglalagay ng flat top grill sa pagsubok. Ito ay isang mahusay na paraan upang magluto ng karne at iba pang mga pagkain nang mabilis at mahusay. Dagdag pa, napakasaya nitong gamitin!

Ano ang Maaari Mong Lutuin sa Flat Top Grill?

• Pancake at bacon: Ang disenyo ng griddle ng flat top grill ay nagpapadali sa pagluluto ng isang malaking batch ng pancake at bacon nang sabay-sabay.
• Pritong itlog: Ang mataas na init at patag na ibabaw ng isang flat top grill ay ginagawang perpekto para sa pagluluto ng pritong itlog hanggang sa perpekto.
• Breakfast burritos: Magluto ng ilang piniritong itlog, sausage, at sibuyas sa flat top grill at balutin ang mga ito sa isang tortilla para sa masarap na almusal habang naglalakbay.

Tanghalian at hapunan

• Fajitas: Ang flat top grill ay perpekto para sa pagluluto ng sizzling fajitas na may makatas na piraso ng karne at gulay.
• Smash burgers: Ang flat top grill ay ang pinakamahusay na tool para sa paggawa ng masarap at malutong na smash burger.
• Inihaw na keso: Isang simple at pamilyar na ulam na gusto ng lahat, ang inihaw na keso ay mabilis at madaling gawin sa isang flat top grill.
• Mga Turkey burger: Isang mas malusog na alternatibo sa mga beef burger, ang mga turkey burger ay ganap na niluluto sa isang flat top grill.
• Pritong kanin: Magluto ng ilang kanin, gulay, at protina sa flat top grill para sa masarap at madaling hapunan.

Panlabas na Pagluluto

• Corn on the cob: Ang inihaw na corn on the cob ay isang sikat na pagkain sa tag-araw na madaling lutuin sa isang flat top grill.
• Fajitas: Ang Fajitas ay isang magandang bagay na lutuin sa labas sa isang flat top grill, lalo na kung mayroon kang isang malaking party.
• Mga recipe ng Blackstone griddle: Ang Blackstone ay isang sikat na brand ng flat top grill at mayroon silang isang toneladang masasarap na recipe sa kanilang website.

Karne at Protina

• Steak: Ang isang flat top grill ay isang mahusay na tool para sa pagluluto ng steak sa perpektong temperatura.
• Manok: Kung nag-iihaw ka man ng mga suso ng manok o nagluluto ng ilang fajitas ng manok, ang flat top grill ay isang maaasahang paraan ng pagluluto ng manok.
• Mga Thermometer: Ang pagkakaroon ng maaasahang thermometer, tulad ng Meater wireless thermometer na nagbabasa ng temperatura sa loob ng karne at ipinapakita ito sa iyong telepono sa pamamagitan ng isang app, ay mahalaga para maluto ang iyong karne sa tamang temperatura.
• Mga recipe ng Broil King griddle: Ang Broil King ay isa pang sikat na brand ng flat top grill at mayroon silang iba't ibang masasarap na recipe sa kanilang website.

Mga Gulay at Gilid

• Mga sibuyas at paminta: Ang mga ito ay isang staple para sa fajitas, ngunit sila rin ay gumagawa ng isang mahusay na side dish kapag niluto sa isang flat top grill.
• Fried rice: Magdagdag ng ilang gulay sa iyong fried rice para sa masarap at masustansyang side dish.
• Batter para sa pancake: Ang patag na ibabaw ng flat top grill ay nagpapadali sa pagluluto ng isang malaking batch ng pancake nang sabay-sabay.

Pagkaing Nostalgia

• Manatili sa mga pangunahing kaalaman: Minsan ang pinakamagandang bagay na lutuin sa isang flat top grill ay isang bagay na simple, tulad ng inihaw na keso o pancake.
• Mga recipe ng cast iron griddle: Kung nakakaramdam ka ng nostalhik, subukang magluto ng ilang paborito sa lumang-paaralan sa isang cast iron griddle.

Mga Masarap na Recipe na Subukan

• Bacon-wrapped onion rings: Balutin ang isang slice ng bacon sa paligid ng onion ring at lutuin ito sa flat top grill para sa masarap na pampagana.
• Inihaw na turkey at cheese sandwich: Magluto ng pabo at keso sa flat top grill at i-sandwit ito sa pagitan ng dalawang hiwa ng tinapay para sa masarap na tanghalian.
• Inihaw na mais at cheese dip: Magluto ng kaunting mais sa flat top grill at ihalo ito sa ilang keso para sa masarap na sawsaw.

Flat Top Grill: Ang Mga Kalamangan at Kahinaan na Kailangan Mong Malaman

Pagdating dito, ang desisyon na gumamit ng flat top grill sa huli ay depende sa personal na kagustuhan at sa uri ng pagluluto na plano mong gawin. Bagama't maaaring kulang ito sa ilan sa mga tradisyonal na feature ng grill, ang versatility at kadalian ng paggamit ng flat top grill ay ginagawa itong popular na pagpipilian sa mga backyard chef. Dagdag pa, sa hanay ng mga modelong available, tiyak na mayroong flat top grill na umaangkop sa iyong mga partikular na pangangailangan.

Pagpili ng Perpektong Flat Top Grill para sa Iyong Mga Pangangailangan sa Pagluluto

Kapag namimili ng flat top grill, mahalagang isaalang-alang kung anong mga uri ng pagkain ang gusto mong lutuin. Gusto mo bang gumawa ng tradisyonal na mga item sa almusal tulad ng mga pancake at itlog, o naghahanap ka ba upang magluto ng ilang stir-fry o inihaw na gulay? Ang pag-alam kung ano ang gusto mong lutuin ay makakatulong sa iyong magpasya kung anong mga feature at unit ang hahanapin kapag namimili.

Isaalang-alang ang Sukat at Output

Ang laki at output ng flat top grill ay mahalagang mga salik na dapat isaalang-alang. Kung mayroon kang maliit na likod-bahay o planong gamitin ang grill para sa camping (narito ang higit pang mga tip para sa pagluluto), ang isang mas maliit na modelo ay maaaring ang pinakamahusay na pagpipilian. Gayunpaman, kung plano mong magluto para sa mas malalaking grupo, maaaring kailanganin ang isang mas malaking modelo na may mas mataas na output ng BTU. Siguraduhing sukatin ang espasyo kung saan mo planong i-set up ang grill upang matiyak na kumportable itong magkasya.

Gas o Propane?

Ang mga flat top grill ay magagamit sa parehong mga modelo ng gas at propane. Ang mga grill na pinapagana ng gas ay isang karaniwang opsyon at kadalasang ibinebenta sa mas mababang presyo. Gayunpaman, ang propane-powered grills ay kilala sa kanilang portability at maaaring maging isang magandang opsyon para sa camping o outdoor event. Isaalang-alang kung anong pinagmumulan ng gasolina ang pinakamahusay na gagana para sa iyong mga pangangailangan.

Paglilinis at Pagpapanatili

Ang pagpapanatiling malinis ng iyong flat top grill ay mahalaga para sa parehong mahabang buhay ng appliance at sa lasa ng iyong pagkain. Maghanap ng mga modelong may mga drip traps at grease hanger upang gawing mas madali ang paglilinis. Ang ilang mga modelo ay may kasamang built-in na sistema ng paglilinis. Siguraduhing magbasa ng mga review at rating para makahanap ng modelong madaling linisin at mapanatili.

Mga Tampok at Kagamitan

Ang mga flat top grill ay may iba't ibang feature at accessories. Ang ilang karaniwang mga opsyon ay kinabibilangan ng:

• Bukas o sarado na mga rehas na bakal
• Uling o gas-powered
• Nakalista ang British Thermal Units (BTUs) upang sukatin ang output ng init
• Square footage ng pinainit na ibabaw
• Patak-patak ang mga tray para mahuli ang mantika
• Mga built-in na hanger para sa mga tangke ng propane

Isaalang-alang kung aling mga tampok ang mahalaga sa iyo at sa iyong mga pangangailangan sa pagluluto.

Mga Sikat na Modelong Dapat Isaalang-alang

Mayroong maraming mga modelo ng flat top grill na magagamit sa merkado. Ang ilang mga tanyag na opsyon ay kinabibilangan ng:

• Blackstone Griddles
• Mga Flat Top Grill ng Camp Chef
• Backyard Pro Outdoor Griddles

Tiyaking magbasa ng mga review at rating para makahanap ng modelong akma sa iyong mga pangangailangan at badyet.

Ang pagpili ng perpektong flat top grill ay nangangailangan ng oras at pananaliksik, ngunit sa tamang impormasyon, makakahanap ka ng modelong angkop para sa iyo at sa iyong mga pangangailangan sa pagluluto.

Pagandahin ang Iyong Karanasan sa Flat Top Grill gamit ang Mga Accessory na Ito

• Ang isang takip ay isang mahusay na accessory upang maprotektahan ang iyong flat top grill mula sa mga elemento kapag hindi ginagamit.
• Ang isang cart na may dalang cart ay maaaring gawing madali ang pagdadala ng iyong grill mula sa iyong kusina patungo sa iyong likod-bahay.

Griddle Set at Scraper Tool

• Ang griddle set ay isang kailangang-kailangan na accessory para sa pagluluto ng iba't ibang pagkain sa iyong flat top grill.
• Ang tool ng scraper ay mahalaga para mapanatiling malinis at maayos ang iyong grill.
• Isaalang-alang ang pagbili ng isang scraper na may malawak na talim at isang anggulong hawakan para sa mas mahusay na kontrol.

Table at Wood Scraper

• Ang isang mesa ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa iyong flat top grill setup, na nagbibigay ng isang lugar upang maghanda ng pagkain at panatilihing malapit ang iyong mga tool sa pagluluto.
• Ang isang wood scraper ay isang mahusay na alternatibo sa isang metal scraper, lalo na kung ikaw ay nag-aalala tungkol sa pag-iwan ng labis na metal shavings sa iyong grill.
• Ang paggamit ng isang wood scraper ay maaari ding makatulong na maiwasan ang iyong grill mula sa pagiging masyadong mainit at malagkit.

Mga Karagdagang Tool at Accessory

• Depende sa uri ng flat top grill na mayroon ka, maaaring kailangan mo ng mga karagdagang accessory upang maayos na makontrol ang proseso ng pagluluto.
• Ang isang set ng magaan na sipit ay maaaring maging isang magandang karagdagan sa iyong arsenal sa kusina, lalo na kapag nagluluto ng bacon o iba pang maliliit na bagay.
• Kung nagkakaroon ka ng barbecue, isaalang-alang ang pagdaragdag ng flow control valve sa iyong grill upang makatulong na makontrol ang init at panatilihing pantay ang pagluluto ng iyong pagkain.
• Ang isang chrome o makintab na bakal na takip ay maaaring magdagdag ng kakaibang istilo sa iyong grill, ngunit tandaan na ang mga accessory na ito ay maaaring medyo mahal kumpara sa iba pang mga opsyon.

Pagpili ng Tamang Accessory

• Kapag pumipili ng mga accessory para sa iyong flat top grill, isaalang-alang ang iyong sariling mga pangangailangan at kagustuhan.
• Hindi kinakailangang pumunta sa pinakamahal o marangya na opsyon- minsan ang isang simpleng tool o accessory ay maaaring kasing epektibo.
• Tingnan ang mga video sa YouTube o magbasa ng mga review para magkaroon ng ideya kung ano ang ginagamit ng ibang tao at kung ano ang pinakamahusay para sa kanila.
• Tandaan na maaaring mangailangan ng iba't ibang accessory ang iba't ibang uri ng flat top grills, kaya siguraduhing pipili ka ng mga tama para sa iyong grill.

Pagpapanatili ng Iyong Flat Top Grill: Mga Tip at Trick

Ang pagpapanatili ng iyong flat top grill ay ang pangunahing susi sa pagpapanatili nito sa magandang hugis at pagpapahaba ng buhay nito. Ang isang mahusay na pinapanatili na grill ay magsisilbi sa iyo para sa mga darating na taon, habang ang isang marumi o nasira ay maaaring humantong sa mga panganib sa kaligtasan at hindi gustong mga tira.

Ang Mga Pangunahing Hakbang para sa Pagpapanatili

Narito ang mga pangunahing hakbang na dapat sundin kapag pinapanatili ang iyong flat top grill:

• Magsimula sa pamamagitan ng pagpapalamig nang lubusan sa grill bago mo simulan ang paglilinis nito.
• Gumamit ng scraper o isang manipis na metal na spatula upang maalis ang anumang mga dumikit na piraso ng pagkain o grasa mula sa ibabaw ng grill.
• Ibuhos ang ilang maligamgam na tubig sa grill at gumamit ng scraper upang alisin ang anumang natitirang nalalabi.
• Punasan ang grill gamit ang isang tuwalya ng papel o isang malinis na tela upang alisin ang anumang natitirang kahalumigmigan.
• Maglagay ng manipis na layer ng langis o grasa sa ibabaw ng grill upang maprotektahan ito mula sa kalawang at kahalumigmigan.
• Takpan ang grill gamit ang grill cover o iimbak ito ng maayos upang mapanatili itong maganda.

Nililinis ang Iyong Flat Top Grill

Ang paglilinis ng iyong flat top grill ay isang simple at madaling proseso na maaaring gawin sa ilang paraan. Narito ang ilang tip upang matulungan kang makapagsimula:

• Gumamit ng scraper o isang manipis na metal na spatula upang maalis ang anumang mga dumikit na piraso ng pagkain o grasa mula sa ibabaw ng grill.
• Ibuhos ang ilang maligamgam na tubig sa grill at gumamit ng scraper upang alisin ang anumang natitirang nalalabi.
• Punasan ang grill gamit ang isang tuwalya ng papel o isang malinis na tela upang alisin ang anumang natitirang kahalumigmigan.
• Maglagay ng manipis na layer ng langis o grasa sa ibabaw ng grill upang maprotektahan ito mula sa kalawang at kahalumigmigan.

Mga Kemikal na Dapat Iwasan

Kapag nililinis ang iyong flat top grill, mahalagang iwasan ang paggamit ng anumang malupit na kemikal na maaaring makapinsala sa ibabaw ng grill. Narito ang ilang mga kemikal na dapat iwasan:

• pagpapaputi
• Ammonia
• Panlinis ng hurno
• Lana na bakal

Mga natira at Paglilinis

Ang mga natira ay maaaring humantong sa isang malalim na proseso ng paglilinis kung hindi malinis nang maayos. Narito ang ilang mga tip upang matulungan kang linisin ang mga natirang pagkain:

• Gumamit ng scraper o isang manipis na metal na spatula upang maalis ang anumang mga dumikit na piraso ng pagkain o grasa mula sa ibabaw ng grill.
• Ibuhos ang ilang maligamgam na tubig sa grill at gumamit ng scraper upang alisin ang anumang natitirang nalalabi.
• Punasan ang grill gamit ang isang tuwalya ng papel o isang malinis na tela upang alisin ang anumang natitirang kahalumigmigan.
• Maglagay ng manipis na layer ng langis o grasa sa ibabaw ng grill upang maprotektahan ito mula sa kalawang at kahalumigmigan.

Safety First

Kapag pinapanatili ang iyong flat top grill, dapat laging unahin ang kaligtasan. Narito ang ilang tip upang matulungan kang manatiling ligtas:

• Laging tandaan na hayaang ganap na lumamig ang grill bago mo simulan ang paglilinis nito.
• Gumamit ng scraper o isang manipis na metal na spatula upang maalis ang anumang mga dumikit na piraso ng pagkain o grasa mula sa ibabaw ng grill.
• Magsuot ng guwantes upang protektahan ang iyong mga kamay mula sa masunog o maputol.
• Gumamit ng takip ng grill o iimbak nang maayos ang grill upang maiwasan ang anumang aksidente.

Konklusyon

Kaya't mayroon ka na - lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa mga flat top grills. Ang mga ito ay mahusay para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng pagkain, at perpekto para sa parehong panlabas at panloob na pagluluto. Kailangan mo lang malaman kung ano ang hahanapin at kung paano gamitin ang mga ito nang maayos. Kaya huwag matakot na subukan ang mga ito!

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Lakeside Smokers ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustong-gusto na subukan ang bagong pagkain sa BBQ Smoking (& Japanese food!) Sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa. 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa sa mga recipe at tip sa pagluluto.