Sa taglamig, ang malamig na mga kondisyon ng panahon sa labas ay mahusay na huminto sa paggugol ng oras sa labas, pabayaan na paghitid. Karamihan sa mga tao ay sumusuko na, ngunit mayroon pa ring maraming mga mahilig sa BBQ na hindi makatiis naninigarilyong karne kahit sa taglamig.
Aaminin ko na ito ay tiyak na posible, sa kondisyon na maghanda ka nang maayos.
Sa panahon ng taglamig, ang iyong mga kaaway ay mababa ang temperatura, niyebe, nagyeyelong ulan at napakalamig na hangin. Kapag naninigarilyo, napakahalaga para sa temperatura sa loob ng naninigarilyo upang maging matatag. Nakalulungkot, ang panahon ay mahusay sa pagpapahirap nito, lalo na kung ang iyong naninigarilyo ay napakahindi insulated.
Sa post na ito sasaklawin namin:
-
1 Paano Mag-Usok ng Meat sa Malamig na Panahon - 8 Mga Tip
- 1.1 1. Ang Tamang Naninigarilyo
- 1.2 2. Gumawa ng puwang para sa iyong naninigarilyo
- 1.3 3. Lumikha ng iyong sariling pagkakabukod
- 1.4 4. Bumili ng isang Cold Weather Jacket
- 1.5 5. Iwasang iangat ang takip
- 1.6 6. Maghanda ng mas maraming gasolina
- 1.7 7. Huwag kailanman gumamit ng isang naninigarilyo sa loob ng bahay
- 1.8 8. Itago nang maayos ang naninigarilyo
Paano Mag-Usok ng Meat sa Malamig na Panahon - 8 Mga Tip
Ang susi sa matagumpay na paninigarilyo sa panahon ng taglamig ay isang naninigarilyo na may napakahusay na pagkakabukod at sapat na paghahanda. Sa ibaba ay inihanda ko na ilang mga tip na sa tingin ko ay mahalaga kapag humihithit ng karne sa taglamig.
Hindi ko iniisip alinman sa mga tanyag na mga libro sa pagluluto ng karne sa paninigarilyo takpan ang ganitong uri ng bagay, kaya narito ang mga nangungunang tip:
1. Ang Tamang Naninigarilyo
Sa panahon ng taglamig, napakahalaga na magkaroon ng tamang uri at sukat ng bbq naninigarilyo. Ang ilan sa mga ito ay medyo gawa sa mga kundisyon ng taglamig, tulad ng kamado na kung saan ay tanyag dahil sa mahusay na pagkakabukod ng init.
Karamihan sa mga tipikal na naninigarilyo, gayunpaman, sa kasamaang palad ay may medyo manipis na mga dingding na ginagawang madali para sa kanila na mawalan ng init kapag ang temperatura sa labas ay mas mababa sa zero. Kalimutan ang tungkol sa malalaking mga naninigarilyo, mas malaki ang lugar mas mahirap itong maabot at pagkatapos ay mapanatili ang temperatura.
Nakalulungkot, ang karamihan sa mga modelo ay mangangailangan ng karagdagang pagkakabukod na maaari mong basahin ang higit pa tungkol sa ibaba.
2. Gumawa ng puwang para sa iyong naninigarilyo
Bago ka magsimula sa paninigarilyo, kailangan mong pumili ng tamang lugar para sa iyong naninigarilyo. Pangunahin ang pagtuon sa pagtiyak na pinoprotektahan ng iyong lugar ang naninigarilyo mula sa hangin. Kung hindi ka pa nagkaroon ng pagkakataon na magluto sa labas sa panahon ng taglamig pagkatapos ay kailangan mong malaman na ang malamig na hangin ay medyo mahusay sa pagpapahirap na mapanatili ang isang nakapirming temperatura.
Alang-alang sa kaginhawaan, alisin ang labis na niyebe sa paligid at pumili ng isang lugar kung saan ang naninigarilyo ay hindi bababa sa bahagyang protektado mula sa pagbagsak ng niyebe o ulan.
3. Lumikha ng iyong sariling pagkakabukod
Ang pagkakabukod ay ang susi sa paninigarilyo na walang problema sa taglamig. Una at pinakamahalaga, ginagawang mas madali upang mapanatili ang isang nakapirming temperatura, pagprotekta mula sa hangin at napakababang temperatura, nasusunog ng mas kaunting gasolina.
Hindi bawat tagagawa ay may nakalaang malamig na dyaket ng panahon sa kanilang alok o ito ay masyadong mahal. Tandaan na maaari kang gumawa ng iyong sarili, pantay na mabisang pagkakabukod sa pamamagitan ng paggamit ng mga murang materyales para sa hangaring iyon tulad ng hinang kumot o pagkakabukod ng pugon.
Maraming iba't ibang mga naninigarilyo kung kaya't hinihimok kita na magsimulang maghanap ng mga gabay sa pagkakabukod sa YouTube pati na rin ang iba't ibang mga board ng mensahe ng BBQ. Sa ganoong paraan makakakita ka ng maraming mga kagiliw-giliw na inspirasyon pati na rin ang mga solusyon para sa karamihan ng pinakatanyag na mga naninigarilyo.
4. Bumili ng isang Cold Weather Jacket
Kung mayroon kang kaunting ekstrang cash, pagkatapos ay bumili lamang ng isang nakalaang Cold Weather Jacket. Ang isang baligtad sa naturang solusyon ay ang maaasahang operasyon at isang perpektong naitugmang laki para sa isang tukoy na modelo.
Ang isa pang malaking baligtad ng malamig na dyaket ng panahon ay ang kakayahang gamitin ito nang simple bilang isang regular na takip kapag tapos ka na sa pagluluto.
Nakalulungkot, hindi lahat ng tagagawa ay nag-aalok ng isang Cold Weather Jacket na kung bakit maaari kang kahalili na gumawa ng iyong sariling pagkakabukod. Ang isa pang malaking downside ay ang presyo ng isang malamig na jacket ng panahon, kung ang pera ay mahalaga sa iyo at gawin-ang iyong sarili sa garahe ay hindi isang malaking pakikitungo sa iyo, pagkatapos ay inirerekumenda kong gumawa ng iyong sariling pagkakabukod. Ang pinakasimpleng pagkakabukod ay maaaring hindi maganda ang hitsura, ngunit tiyak na ito ay maglilingkod sa layunin nito.
5. Iwasang iangat ang takip
Kahit na sa panahon ng tag-init, ang pag-angat ng takip ng madalas ay a pagkakamali na marami akong tinatalakay. Hindi kataka-taka kung gayon na tiyak na laban ako sa pagbubukas ng takip sa panahon ng taglamig. Ang pag-iwan ng takip ng hanggang 3-5 minuto ay maaaring humantong sa isang mabilis na pagkawala ng temperatura, na nagreresulta sa mga problema sa temperatura sa susunod na 15 minuto o higit pa.
Ang lahat ng iyon ay humahantong sa buong proseso ng paninigarilyo na tumatagal na kung bakit mo ito babawasan sa minimum. Ito ang pinakamahusay na bumili ng tama karne termometer hahayaan kang subaybayan ang parehong temperatura sa loob ng karne at sa loob ng naninigarilyo.
6. Maghanda ng mas maraming gasolina
Isaalang-alang na sa panahon ng taglamig, ang pagpapanatili ng parehong temperatura tulad ng sa panahon ng tag-init ay tumatagal ng mas maraming gasolina. Iyon ang dahilan kung bakit, bago ka magsimulang magluto, dapat kang maghanda ng mas malaking suplay ng gasolina kaysa sa tag-init. Walang point nanganganib na pumunta sa tindahan sa kalagitnaan ng pagluluto.
Ang isa pang mahalagang bagay ay upang maiinit nang maayos ang naninigarilyo bago ka magsimulang magluto. Simulan lamang ang pagluluto sa sandaling ang temperatura sa loob ay maayos na nagpapatatag.
7. Huwag kailanman gumamit ng isang naninigarilyo sa loob ng bahay
Sa kabila ng tila halata, nais kong ipaalala sa iyo huwag kailanman gumamit ng isang naninigarilyo sa loob ng bahay. Hindi ito tungkol sa hindi kasiya-siyang samyo ng usok ngunit tungkol sa sinabi na usok na naipon sa isang silid na maaaring maging sanhi ng banta sa buhay.
Ang carbon dioxide na nabuo sa panahon ng proseso ng pagkasunog ay halos mapanganib dahil hindi ito maramdaman (Ito ay tinatawag na "silent killer" para sa isang kadahilanan). Ang isang tunay na naninigarilyo ay ginawa para sa pagluluto sa labas at panatilihin natin ito sa ganoong paraan.
8. Itago nang maayos ang naninigarilyo
Kapag tapos ka na sa pagluluto, huwag kalimutang iimbak nang maayos ang iyong naninigarilyo. Tunay na magandang ideya na bumili ng isang takip, na mapoprotektahan ang iyong naninigarilyo mula sa mapanganib na impluwensya ng panlabas na mga kadahilanan (ulan, niyebe, hangin, alikabok atbp).
Maaari kang gumamit ng isang malamig na panahon jacket kung wala kang isang regular na takip. Pagkatapos itago ang naninigarilyo sa isang ligtas at may takip na lugar (mas mabuti sa garahe o sa kung saan sa likod ng bahay sa ilalim ng isang bubong).
Handa ang iyong naninigarilyo na manigarilyo ng karne sa panahon ng taglamig, na nangangahulugang may isa pang napakahalagang bagay na dapat gawin. Huwag kalimutan ang tungkol sa iyong sarili, sa taglamig madaling mawala ang init at mahuli ang dahilan kung bakit dapat kang magsuot ng mainit. Napakahalaga ng pagkain at naninigarilyo, ngunit ang iyong kalusugan ang laging nauuna.
