Pagsusuri ng Weber Smokey Mountain

ni Joost Nusselder | Huling nai-update:  Hunyo 24, 2021

Palaging ang pinakabagong mga tip at trick sa paninigarilyo?

Mag-subscribe sa MAHALAGANG newsletter para sa mga naghahangad na pitmasters

Gagamitin lamang namin ang iyong email address para sa aming newsletter at igagalang ang iyong privacy

Gustung-gusto ko ang paglikha ng libreng nilalaman na puno ng mga tip para sa aking mga mambabasa, ikaw. Hindi ako tumatanggap ng mga bayad na sponsorship, ang aking opinyon ay aking sarili, ngunit kung nakita mong kapaki-pakinabang ang aking mga rekomendasyon at sa huli ay bumili ka ng isang bagay na gusto mo sa pamamagitan ng isa sa aking mga link, maaari akong kumita ng isang komisyon nang walang labis na gastos sa iyo. Dagdagan ang nalalaman

Weber ay isa sa mga nangungunang tagagawa ng mga naninigarilyo at grills sa merkado. At dahil sa tumataas na pangangailangan para sa mga modelong Weber Smokey Mountain Cooker 22 Inch, nagpasya ang brand na i-upgrade ang modelong ito.

Ang bagong super-sized na modelo ay may kasamang cooking area na 726 square inches, na ginagawa itong perpektong unit para sa sinumang gustong magluto ng napakaraming barbecue!

Ang pagbabasa ng aking pagsusuri sa Weber Smokey Mountain ay ang pinakamahusay na paraan upang matukoy kung talagang gumagana ang naninigarilyo ayon sa sinasabi ng tagagawa.

Weber-731001-Smokey-Mountain-Cooker-22-inch-Charcoal-Smoker-Review

Itong bagong Smokey Mountain patayong Naninigarilyo gumagana sa parehong paraan tulad ng hinalinhan nito ngunit may mas mahusay na kontrol sa temperatura at mas mahabang oras ng pagluluto nang walang tulong.

Higit sa lahat, ito ay mas madaling gamitin. Ang isa pang bagong tampok na mayroon ang smoker ay ang lid-mounted thermometer pati na rin ang bottom-mounted heat shield na nagpapanatili sa ibabaw sa ibaba ng smoker na ganap na protektado mula sa init.

Sa katunayan, ito ay isang mahusay na naninigarilyo na madaling gamitin ng lahat!

Pagsusuri ng Weber Smokey Mountain

Una, alamin natin kung ano ang mga kalamangan at kahinaan nito.

Mga kalamangan

  • May kasamang maraming mga lagusan na bumabawi sa hangin.
  • Mayroon itong mahusay na disenyo ng airflow na nagpapanatili ng pare-pareho at pantay na temperatura.
  • Ang malaking puwang sa pagluluto ay nangangahulugang maaari kang magluto ng maraming pagkain para sa isang malaking karamihan.
  • Pinapayagan ka ng tampok na selyadong disenyo na takpan ang naninigarilyo, na nakakatipid ng natitirang uling sa susunod.

Kahinaan

  • Ang pinto sa harap na pag-access ay medyo malabo.

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

bumuo Kalidad

Gaya ng nakasaad, ang pangkalahatang disenyo ng Weber Smokey Mountain cooker ay isa sa pinakamahusay sa merkado ngayon.

Ang disenyo ay halos hindi nabago sa nakalipas na 40 taon, na isang patunay kung gaano ito kaganda. Gumagana ito nang mahusay at napakadaling gamitin para sa lahat.

Tulad ng iba pang mga naninigarilyo sa Weber, ang pangunahing materyal na ginamit para sa modelong ito ay ang porcelain-enameled steel, na may kakayahang panatilihing mabuti ang init at nagbibigay-daan para sa pare-parehong paninigarilyo.

Nilagyan ito ng water pan na gawa sa parehong materyal at napakatibay at matibay. Ang pangkalahatang solidong konstruksyon at ang magandang finish ay ginagawa itong isa sa mga pinakamahusay na naghahanap ng mga naninigarilyo sa merkado ngayon.

Tulad ng para sa mga grates sa pagluluto, ang mga ito ay pinahiran ng nickel, na nagbibigay-daan para sa lakas at katatagan at isang pinahusay na sistema ng paglilinis.

Sa bagong modelo, ang mga damper ay gawa na ngayon sa aluminum material, na pumipigil sa build-up ng kalawang. Basahin dito kung paano pamahalaan ang mga damper at vent sa isang naninigarilyo.

Higit pa rito, ang bagong disenyo ay may espesyal na ginawang hawakan ng nylon na lumalaban sa init at mahusay na gumagana.

Isa sa mga bagay na nais ng mga customer na mapagbuti sa mga naninigarilyo ng uling Weber ay ang pinto ng uling. Ang pintuan ay medyo malabo at may posibilidad na maglabas ng usok at init.

Ang tatak ng Weber ay nasa merkado sa loob ng mahabang panahon, madali mong maunawaan kung bakit nakaligtas ang tatak sa kabila ng maraming mga tatak na lumabas sa merkado.

Kaunti lamang ang mga reklamo ng unit na hindi gumagana nang maayos o nakakaranas ng mga seryosong problema.

Higit pa rito, karamihan sa mga problema ay may kinalaman sa kalawang sa mga damper at ang mga hawakan ay malamang na mapudpod. Ang parehong mga problema ay medyo maliit at madaling maayos.

Kumpiyansa ang kumpanya na maganda ang mga produktong inaalok nila at nag-alok ng 10-taong warranty para sa mga piyesa.

tampok sa weber-smokey-22-tampok

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Smokey Mountain: Madaling Gamitin

Ang mga Weber Smokers grills ay kilala para sa kanilang kadalian ng paggamit, kung kaya't sila isang mataas na inirerekomendang naninigarilyo para sa mga nagsisimula.

Ang Weber Smokey Mountain Cooker ay may mga tampok na nagpapadali sa paggamit nito. Halimbawa, ang pinto ng uling nito ay nagbibigay-daan sa iyo na madaling magdagdag ng higit pang uling sa grill nang hindi kailangang ilipat ang grill.

Sa kabilang banda, binibigyang-daan ka ng silicone grommet na mag-attach ng temperature probe sa grill nang hindi nangangailangan ng grill home o kailangang i-clamp ang takip sa probe wire.

Ginagawa ang Karamihan sa Iyong Weber Smokey Mountain Cooker

Narito ang ilang mga tip upang matulungan na masulit ang iyong naninigarilyo mula sa Weber:

  • Lubos na inirerekomenda na kumuha ka ng wireless thermometer at chimney starter na kasama ng smoker grill. Ang chimney starter nagbibigay-daan sa iyo na madaling paganahin ang naninigarilyo habang ang wireless thermometer nagbibigay-daan sa iyong madaling subaybayan ang panloob na temperatura ng naninigarilyo saan ka man naroroon.
  • Lubos na inirerekomenda na magdagdag ng sapat na mga tipak ng kahoy sa grill upang magdagdag ng higit pang lasa sa iyong karne. Maaari kang sumangguni sa tsart ng temperatura at mainam na oras ng paninigarilyo upang makatulong sa pagluluto ng iyong karne sa pagiging perpekto.
  • Timplahan ang Cooker ng Weber Smokey Mountain bago mo simulang lutuin ito. Nangangahulugan ito ng pag-init ng naninigarilyo nang walang anumang karne sa loob upang masunog ang anuman sa natitirang mga labi at langis. Ang grill ay may kasamang isang manu-manong tagubilin sa kung paano ka makakapunta tungkol dito upang sundin mo lamang ang mga tagubilin.
  • Makakakuha ka ng libreng cover kapag bumili ka ng Weber Smoker grill. Gamitin ito sa panatilihing sakop ang grill kapag hindi ginagamit. Dahil ang talukap ng mata ay nakaupo lamang sa loob ng pangunahing silid, may magandang pagkakataon na maipon ang tubig kaya't panatilihin ang takip upang maiwasan ito.
weber-smokey-22-manwal

Mga accessory para sa Weber Smokey Mountain Grill

Ang tatak ng Weber ay nasa paligid ng mahabang panahon at gumawa ng isang kahanga-hangang bilang ng mga accessories upang sumama sa kanilang mga grills ng naninigarilyo.

Narito ang ilan sa mga pinakamahusay:

DigiQ DX2

Ang accessory na ito ay nagpapahintulot sa iyo na itakda ang iyong naninigarilyo sa nais na temperatura at pagkatapos ay ganap na kalimutan ang tungkol dito. Gumagana ang aparato sa pamamagitan ng pagkontrol sa daloy ng hangin sa smoker sa paggamit ng mga thermometer at fan.

Kung naghahanap ka ng mas mahusay kaysa dito, dapat kang pumunta para sa Flame Boss.

Napapalawak na Rack

Ang isa pang accessory na nagkakahalaga ng pamumuhunan ay ang napapalawak na smoking rack na nagbibigay-daan sa iyong madaling magsabit ng pagkain sa naninigarilyo. Ito ay isang mahusay na accessory para sa paninigarilyo sausage, isda, at halatang kalokohan.

Rack ng Rib

Ito ay isa pang accessory na paborito ng maraming customer na nagmamay-ari ng smoker grill, lalo na sa mga naninigarilyo sa Weber dahil napakahusay nito sa naninigarilyo.

Gamit ang rack na ito, makakapagluto ka ng hanggang limang rack ng ribs sa isang cooking grate lang.

Ngunit kung ang simpleng disenyo ay hindi nakakaakit sa iyo, piliin ang Rib-O-Later. Ito ay isang mahusay na accessory upang gamitin para sa pagluluto ng mas mahabang ribs.

I-load lang ang ribs at i-on ang motor. Iwanan ito upang paikutin upang ang mga tadyang ay maluto nang perpekto.

Takpan ng Water Pan

Ito ay isang simpleng accessory na tumutulong na hindi mahulog ang mga tumutulo sa kawali ng tubig. Inirerekomenda na balutin ang tray ng tin foil para sa madaling paglilinis.

Konklusyon

Sa kabuuan, madaling makita kung bakit ang Weber Smokey Mountain 22″ Charcoal Smoker ay itinuturing na pinakamahusay sa merkado.

Talagang sulit ang presyo at kung ituturing mo ang iyong sarili na tagahanga ng mausok na inihaw na karne, ito ang pinakamagandang kagamitan sa pagluluto na mabibili!

Ang smoker ay may isang simpleng disenyo ng interface na may mataas na functionality, na nangangahulugan na ito ay mahusay para sa parehong mga baguhan at advanced na mahilig sa grill.

Kung magsasaliksik ka tungkol sa smoker na ito online, makikita mo na karamihan sa mga customer ay lubos na nasisiyahan sa paraan ng paggana ng produkto.

Sa katunayan, ang Weber ay gumawa ng isang mahusay na trabaho sa mahusay na smoker na ito na doubles bilang isang grill. Ang hanay ng mga produkto ng Smokey Mountain ay talagang ang pinakamahusay sa merkado, lalo na ang bagong 22-inch na modelo.

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Lakeside Smokers ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustong-gusto na subukan ang bagong pagkain sa BBQ Smoking (& Japanese food!) Sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa. 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa sa mga recipe at tip sa pagluluto.