Bu, iki klasik Amerikan favorisini (kesinlikle benim!) - ızgara tavuk ve birayı birleştiren ilginç bir tarif.
Bu iki şeyin birleşimi bir sigara içme Size o çıtır teni ve eşsiz lezzet profilini kazandıracak stil!
Mükemmel pelet içici bira HER ZAMAN tavuk yapabilir hale getirmenin bir yolu var. Hepsi doğru ahşapta ve kuru ovmada!
Bu yazıda şunları ele alacağız:
- 1 Pelet Sigara İçen Bira Tavuğu Nedir?
- 2 Sigara İçen Bira Konservesi Tavuğu için Kullanılacak En İyi Peletler Nelerdir?
- 3 Sigara İçen Tavuk İçin En İyi Bira Hangisi?
- 4 Pelet Sigara İçen Bira Kutusu Tavuğu için En İyi Kuru Ovma Nedir?
- 5 Pelet Sigara İçen Bira Konservesi Tavuk
- 6 Bira Pişirmek Tavuk Tehlikeli mi?
Pelet Sigara İçen Bira Tavuğu Nedir?
Kuşkusuz, pelet içen tavuk tek başına alışılmadık ismiyle öne çıkıyor.
Ama bu garip, çok hassas olmayan incelik tam olarak nedir?
Bira konservesi tavuğu, tavuğu dolaylı ısıda pişirmeyi içerir.
A kuru ovma dış cildi tatlandırmak için kullanılır. Tavuğu ayakta tutmak için içine yarım bira kutusu konur ve nemini korumak pişirirken.
Sonuç, zengin, dumanlı bir tada ve kalın koyu bir cilde sahip nemli bir kuştur. Çoğu, kesinlikle ağız sulandıran olduğunu düşünüyor.
Sigara İçen Bira Konservesi Tavuğu için Kullanılacak En İyi Peletler Nelerdir?
İyi bir bira tavuğu, doğru peletleri bulmakla başlar. Kullanabileceğiniz birkaç pelet var sigara tavuk, ancak burada önerilenler var.
- Apple: Elma ağacı ete meyvemsi, dumansı bir tat verir. Tavuk ve diğer beyaz et türleri ile iyi gider. Hafif tadı, diğer tatlarla iyi bir şekilde karışmasını sağlar.
- Kiraz: Kiraz, beyaz etlerle iyi çalışan ve diğer ağaçlarla karıştırılabilen hafif bir tada sahip olması bakımından elmaya benzer.
- Akçaağaç: Akçaağaç ete tatlı ve cevizli bir tat verir. Tavuk ve sebzeler için harikadır.
- Mesquite: Mesquite, bazılarının en iyi kırmızı etle çalıştığını düşündüğü bir tada sahiptir. Bununla birlikte, mesquite füme tavuk oldukça karşı konulmaz olabilir.
- Meşe: Meşe, burada listelenen bazı meyve ağaçlarından daha güçlü bir tada sahiptir, ancak hemen hemen her proteinle iyi çalışan evrensel bir tada sahiptir.
- pekan: Pekan, tavuk tütsülemek için idealdir. Başkalarıyla iyi harmanlanabilen zengin, cevizli bir tada sahiptir.
Sigara İçen Tavuk İçin En İyi Bira Hangisi?
Hangi biranın en iyi füme tavuğu yaptığı konusunda görüşler değişse de, lager önerilen bir seçimdir.
Çok acı veya fazla hoppy değildir ve meyveli asiditesi onu etli, dumanlı tat için mükemmel bir tamamlayıcı yapar.
Pelet Sigara İçen Bira Kutusu Tavuğu için En İyi Kuru Ovma Nedir?
Tavuğunuzda kullandığınız kuru ovma bir zevk meselesidir. Bazıları limon biberi kullanmayı severken, diğerleri Cajun ovma kullanır.
Başlamak için size harika bir tarif vereceğiz.
Pelet Sigara İçen Bira Konservesi Tavuk
malzemeler
kuru ovmak
- ¼ Fincan biftek baharatı
- ¼ Fincan esmer şeker
- 1 yemek kaşığı. füme Kırmızı Biber
- 1 yemek kaşığı. kimyon
- ½ tk. kırmızı biber
Tavuk
- ¼ Fincan kosher tuzu
- 2 yk tereyağı
- 2 yk sebze yağı
- Tuz
- Biber
- ½ yapabilmek seçtiğiniz bira
- Tekila isteğe bağlı
talimatlar
kuru ovmak
- Malzemeleri karıştırın ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
- ¼ çay kaşığı kullanın. lezzet için tavuk tarafı başına.
sigara tavuk
- Bir galon suya koşer tuzu koyun. Çözülene kadar karıştırın.
- Bütün tavuk sakatatlarını ayıklayarak yıkayın ve kabartın.
- Tavuğu tamamen kapladığından emin olarak tavuğu suya daldırın. Üç saat soğutun.
- Tereyağını eritin ve bitkisel yağda karıştırın. Bütün tavuğu içte ve dışta sıvı ile ovun.
- Tavuğun dışına ve boşluğuna bol miktarda sarımsak tuzu ve karabiber serpin.
- Yarım kutu bira boşaltın. Sıcak bira en iyi sonucu verir. Kutuya bir atış tekila ekleyin (isteğe bağlı).
- Tavuğu bira kutusunun üzerine koyun, böylece bira kutusu onu destekleyecek.
- Izgarayı 325 dereceye ısıtın. Sıcaklık sabitlendiğinde tavuğu ızgaraya koyun.
- 2 saat 15 dakika veya bitene kadar pişirin. İç sıcaklık 165 derece olmalı ve tavuk budu yuvada serbestçe hareket edecektir.
Bira Pişirmek Tavuk Tehlikeli mi?
Geçmişte, bira tavuğunun tehlikeli olabileceği söylenirdi.
İnsanların bunu söylemesinin bir nedeni, tavuğun yemek pişirirken düşebilmesidir.
Ancak, bu gerçekleşirse, basitçe eldiven kullan tavuğu tekrar dik konumuna getirmek için.
Bazı insanlar ayrıca bira kutusundan çıkan mürekkebin tavuğun üzerine bulaşacağından ve yemek pişirirken onu kirleteceğinden endişe duyuyor.
Bununla birlikte, testler yapıldı ve tekrar tekrar, kutudaki mürekkebin hiçbirinin tavuğun etine bulaşmadığı bulundu.
Pelet içen bira kutusu tavuğu, güzel ve sulu bir kuş pişirmenin harika bir yoludur.
Bu lezzetli tarifi yapmanın en sevdiğiniz yolu nedir?
