Барбекю курець аксесуари робіть чудові подарунки, чи то для себе, чи для когось іншого, щоб сказати:
Одне, про що я дізнався після тривалого куріння, - це
- обов'язкові речі, які я хотів би мати на початку,
- і приємні речі, які роблять його надзвичайно швидким і приємним.
Більшість людей вже мають необхідні речі, але у мене є декілька, про які ви, можливо, ще не думали, а також є кілька найкращих продуктів, які приємно мати, але дозволять вам курити легше.
Я зібрав 22 найкращі продукти в цьому списку, і я детальніше розгляну кожен із них пізніше у дописі:
У цьому пості ми розглянемо:
-
1 Переглянуто найкращі аксесуари та інструменти для курців на барбекю
- 1.1 Найкращий кошик для гриля: Grillux
- 1.2 Найкращий термометр для м’яса Bluetooth: термометр Inkbird Bluetooth Grill 4 Probe
- 1.3 Найкращий термометр для м'яса з двома зондами: ThermoPro TP08S
- 1.4 Найкращий індикатор рівня газу пропану: продукція AP
- 1.5 Найкращі шкіряні рукавички для барбекю: шкіра Ozero
- 1.6 Найкращі жароміцні рукавички для барбекю: Artisan
- 1.7 Найкращий дешевий пусковий апарат для димоходу: Вугілля для стартера димоходу BBQ Dragon
- 1.8 Найкращий пусковий апарат для димоходу: Weber 7429 Rapidfire Chimney Starter
- 1.9 Найкраща сталева щітка для гриля: Kona
- 1.10 Альтернатива щітки для гриля для барбекю: щітка для гриля та скребок
- 1.11 Найкраще світло -гриль для барбекю: добре жити
- 1.12 Найкращий багатофункціональний інструмент для барбекю: Stingray 7 в 1
- 1.13 Найкращі щипці для барбекю: OXO Good Grips
- 1.14 Кращі ведмежі кігті: подрібнювачі м’яса гірських грилів
- 1.15 Ведмежі кігті з нержавіючої сталі з ручками: Печерний інструмент
- 1.16 Найкращий тендерайзер для м’яса: Двосторонній тендерейзер для м’яса
- 1.17 Набори все-в-одному: Grilljoy
- 1.18 Шашлик для шашлику: шампури для шашлику з металу багаторазового використання 12 шт
- 1.19 Найкраща стійка для ребер: стійка для ребер Premiala з нержавіючої сталі
- 1.20 Найкращий підйомник сітки для гриля: Bull Grill Grate Lifter
- 1.21 Найкращий пензлик для грибків: Grillhogs Professional
- 1.22 Найкраща обробна дошка для копчення: деревина горіха Sonder La Thick Wood
- 2 Заключні думки
Переглянуто найкращі аксесуари та інструменти для курців на барбекю
Отже, ви захоплюєтесь курінням барбекю і насолоджуєтесь ним сповна. Що може зробити ваш досвід ще кращим на цьому етапі? Це вже неймовірно!
Ну, сьогодні ми хочемо поділитися переліком продуктів, які гарантовано зроблять ваше життя куріння на барбекю більш дивовижним, ніж це є, коли ви купуєте курця.
Ми почнемо з витратних матеріалів, які полегшать ваше смаження на грилі (у певному порядку), а потім перейдемо до тих, які зроблять його більш захоплюючим або веселим, і, нарешті, перейдемо далі на єдиний подарунок це допоможе вам доглядати за грилем, тому він прослужить вам довгий час.
Якщо ви ще не є курцем і шукаєте, що там є, вам слід почати тут з нашим повним посібником з покупки вашого першого курця для абсолютних початківців хоча
Найкращий кошик для гриля: Grillux
Прикро, що іноді просто не маючи відповідних інструментів, ви не можете приготувати рибу чи овочі на грилі на вугіллі.
Місця в решітці утрудняють уникнення потрапляння дрібних продуктів на вугілля, а іноді їжу на шампурі - це боляче тримати разом.
Проте все змінилося, коли гриль кошик був представлений у гриль -індустрії, і пітмайстри, а також любителі грилю не могли бути щасливішими з цього приводу!
Просто покладіть рибу або овочі всередину кошика, а потім ви можете приготувати на грилі, не турбуючись про те, що продукти потрапляють через решітки гриля.
Ви можете перевернути його з боку в бік, і їжа залишиться на місці, тому що кошик не дозволить їй впасти.
Нижче наведено кілька чудових брендів кошиків для гриля:
- Грилюкс
- Weber
- Стівен Райхлен
- На початку
Якщо ви коли -небудь готували страви для барбекю, то, напевно, знаєте, що одна з найнеприємніших речей у них - це те, що ви повинні зішкребти шматочки їжі, які потрапляють у полум'я або всередину гриля.
Це дуже неспокійно, а також ризиковано, тому що ви можете травмуватися, перебуваючи занадто близько до полум’я вугілля. Щоб цього уникнути, можна купити кошик -гриль.
Це, по суті, кошик, що запобігає потраплянню шматочків їжі на небажані частини гриля. Цей простий аксесуар гарантує, що ваші страви залишаться на місці під час приготування на грилі і не потребують додаткового чищення.
Ви просто розміщуєте його над будь -яким грилем, і ваша робота буде виконана! Хоча на ринку є багато хороших кошиків для гриля- я особисто віддаю перевагу Кошик для гриля Grillux. Ви можете знайти чудові пропозиції на Amazon для цього кошика для гриля.
(переглянути більше зображень)
- Кошик для гриля Grillux має дуже конкурентоспроможну ціну
- Він виготовлений з міцної нержавіючої сталі.
- Вигнуті ручки стежать, щоб переміщення не було громіздким.
Перевірте останню ціну тут, на Amazon
Найкращий термометр для м’яса Bluetooth: термометр Inkbird Bluetooth Grill 4 Probe
Копчення м’яса - делікатна справа, що вимагає точного вимірювання температури. Сам процес приготування може зайняти кілька годин, днів, а іноді навіть тижнів.
Для того, щоб отримати точні показники температури всередині черева пекучої мангала для курців, вам знадобиться термометр для м’яса з миттєвим зчитуванням.
Цифровий термометр хорошого курця повинен мати такі якості:
- Кілька зондів для одночасного виявлення та контролю будь -якої кількості джерел тепла.
- Бездротова функціональність, що дозволяє здійснювати дистанційне управління та натискання кнопки.
- Міцний, міцний дизайн, який витримує екстремальні температури всередині курця і допомагає заощадити більше грошей від покупки нового щомісяця.
- Простий у використанні, має чіткий дисплей і дає точні показники.
Наші 5 найкращих рекомендацій бренду:
- Inkbird
- Maverick
- Манометр DozyAnt
- Ламзинг
- ЧОТИРИ
Тепер, коли ви вперше чуєте про цей аксесуар, вам може здатися, що це не так уже й необхідно. Це може бути правдою, якщо і тільки якщо ви професійний кухар, інакше вам це потрібно!
Бездротовий термометр для м’яса показує температуру продуктів, які ви поклали на гриль. Ви здивуєтесь, побачивши, наскільки простим у використанні:
- Помістіть датчик термометра в їжу на грилі
- Встановіть бажану температуру- це багато в чому залежить від того, що ви готуєте
- Чекайте терпляче- адже вся ваша робота з цим виконана. Термометр повідомить вас, коли буде досягнута необхідна температура
Для цього аксесуара я вибрав Inkbird Bluetooth Grill BBQ Meat Thermometer з 4 зондами.
(переглянути більше зображень)
- Він має 4 датчика.
- Він має дуже широкий діапазон температур (32-572 F)
- Це Термометром Bluetooth можна керувати за допомогою смартфона
- Він показує температуру їжі в режимі реального часу
Перевірте останні ціни та наявність тут
Найкращий термометр для м'яса з двома зондами: ThermoPro TP08S
Це обов’язкова умова будь-якого курця барбекю, який серйозно ставиться до куріння. Будь -який термометр з цього приводу.
Однак, якщо у вас вже є звичайний, ви, напевно, знаєте, наскільки дратівливим може бути те, що кожні пару хвилин потрібно виходити на вулицю, щоб перевірити їжу, на яку, на вашу думку, підуть години. Дозвольте представити ThermoPro TP8S, найкращий термометр з двома датчиками для вашого гриля.
(переглянути більше зображень)
Досягти чудової копченості можна тільки повільно і повільно. Тож інвестування у високоякісний бездротовий термометр робить цю частину рівняння набагато приємнішою та допоможе вам мати більший контроль над процесом.
Найкращі бездротові термометри не тільки вимірюють температуру вашого курця, але також мають датчики, які допоможуть вам виміряти внутрішню температуру м’яса, яке ви курите. Хоча це все ще дуже просто.
Вам просто потрібно вставити температурний датчик у м’ясо, а потім встановити попередження про температуру на гаджеті приймача та насолоджуватися усіма іншими веселими заняттями у вашому житті, поки ваше копчене м’ясо тим часом закінчується.
Ми рекомендуємо цей електричний термометр, оскільки він оснащений подвійним датчиком, який допоможе стежити як за температурою курця, так і за температурою м’яса.
Ви можете налаштувати його так, щоб кожен раз, коли ваш курець досягає заданої температури, ви отримуватимете сповіщення на віддалений приймач.
Коли ти прагнеш отримати смачні копченості, можливість одночасно контролювати температуру як курця, так і м’яса значно полегшить роботу.
Я зібрав і переглянув більше чудових термометрів для куріння барбекю тут для вас
Найкращий індикатор рівня газу пропану: продукція AP
Це аксесуар, який зазвичай не використовується, і багато хто може стверджувати, що користуватися ним безглуздо. Ти, однак, будеш здивований тим, наскільки це корисно в довгостроковій перспективі!
Те, що він робить, є простим- він повідомляє вас, коли у вас закінчується газ пропану, щоб ви могли знову заповнити його. Це просте завдання- і, щоб очистити деякі ваші помилки, воно точно не додає пропану до вашого балона- так!
Вибачте, що лопнув ваш міхур.
Надійний індикатор рівня пропанового газу гарантує, що ваш бензобак не буде порожнім у важливі моменти.
Наприклад: коли ви на межі приготувати ідеальне барбекю! Користуватися ним дуже просто. Однак вам може знадобитися трохи звикнути.
- Обережно покладіть магнітний датчик під бензобак
- Зазвичай до цих показників додаються якісь методи, тобто програми, обов’язково синхронізуйте їх разом
- При використанні цього засобу слід бути обережним, оскільки газ пропан легкозаймистий
В даний час на ринку є багато індикаторів рівня газу пропану, але ми вибрали індикатор рівня пропан -баку для продуктів AP:
(переглянути більше зображень)
Цей продукт виділяється серед інших завдяки своїм чудовим характеристикам за розумною ціною.
- Він поставляється з одним магнітним датчиком
- Проста синхронізація через Bluetooth
- Оновлюється автоматично кожні 5 секунд
Перевірте всі технічні характеристики тут
Найкращі шкіряні рукавички для барбекю: шкіра Ozero
Ваші руки, за задумом, дуже корисні, і майже кожна людина на Землі дуже прив’язана до своїх.
Однак вони також чутливі і можуть легко пошкодитися, наприклад, коли ви працюєте в екстремальних умовах, таких як приготування на грилі або куріння їжі та м’яса.
Щоб ваші дуже корисні, але дуже ніжні руки не постраждали від незначних (або серйозних!) Опіків під час роботи на курці для гриля, вам доведеться носити жароміцні рукавички для приготування на грилі.
Не можна просто носити свої старі рукавички для духовки і сподіватися на краще. Це ТВІ РУКИ, про які ми говоримо!
Ці речі виготовлені з декількома шарами захисту, всі з яких є вогнетривкими, тому ви будете залишатися захищеними, навіть якщо проникнете у вугільну яму свого гриля або курця.
Серед наших 5 найкращих обрань:
- Ozero
- Ремісник
- Теплова допомога на грилі
- Закон про чоловіків
- Броня -гриль
- Екогріпс
- Мітт Пітт
Основною особливістю, яка відрізняє рукавички для барбекю від інших рукавичок, є функція вогнестійкості. Це один з найважливіших аксесуарів для барбекю, проте люди вирішують його пропустити.
Рукавички для барбекю - це насамперед запобіжний пристрій, але він також дозволяє ефективно поводитись з їжею, що, в свою чергу, дає смачну їжу.
Рукавички для барбекю є квінтесенцією, якщо ви хочете звести до мінімуму травми, пов’язані з приготуванням барбекю! Я не думаю, що вам потрібні спеціальні інструкції щодо використання рукавичок для барбекю, але все ж я скажу це простими словами:
- Переконайтеся, що він підходить до вашої руки
- Щоб уникнути розливання, використовуйте всі пальці одночасно.
Ми вибрали ці шкіряні рукавички OZERO. Мабуть, це найкращі рукавички за таку ціну:
(переглянути більше зображень)
- Може витримати до приголомшливих 932 градусів за Фаренгейтом
- Він виготовляється екологічно чистими методами
- Шкіра забезпечує тривалий термін служби рукавичок
- Виготовлений з вогнезахисної коров’ячої шкіри
Найкращі жароміцні рукавички для барбекю: Artisan
Коли ви зосереджуєтесь на приготуванні смачних копчених страв, вам не варто турбуватися про те, що ви підпалите руки. Наприклад, якщо у вас є (або ви вирішили придбати) стартер димоходу, вас чекає жахливий досвід, якщо у вас немає нічого для захисту ваших рук.
Тож інвестуйте в цей надзвичайно корисний запас і ніколи більше не спаліть руки. Вони також зменшать ймовірність пошкодження кора над якою ти так багато працюєш.
Ознайомтеся з термоізоляційними рукавичками Artisan Griller BBQ:
(переглянути більше зображень)
Ми рекомендуємо ці рукавички, оскільки вони не ковзають, утеплені та мають конструкцію з п'ятьма пальцями, що полегшує маніпулювання їжею. Додатковою перевагою є те, що вони мають довжину 14 дюймів, що також забезпечує безпеку ваших рук.
Перевірте останні ціни та наявність тут
Найкращий дешевий пусковий апарат для димоходу: Вугілля для стартера димоходу BBQ Dragon
Як досвідчений пітмейстер, я можу сказати вам, що при запуску цих грудок деревного вугілля або брикети це потрібно вічно.
Щоб пом'якшити цю очевидну перешкоду, компанія побачила потенціал для цього ринку і розпочала створення вугільного димоходу.
Стартер для димоходу - це невеликий циліндричний пристрій, призначений для розпалювання вугільного палива швидше, ніж це робиться в камері з вугіллям у грилях для барбекю та курців.
Використовуючи велику кількість кисню, що проходить через значну кількість отворів на нижній пластині стартера, а також навколо його нижнього подовжувача, ви можете підпалити вугільні брикети протягом 30 хвилин або менше.
Вам також не потрібно використовувати запалювальну рідину або будь -які рідкі каталізатори, такі як керозин або бензин, щоб запалювати грудки деревного вугілля, вам знадобляться лише старі газети або природні запальнички або вогнегасники.
Виберіть одну з цих торгових марок, щоб додати ще один товар до інструментів для курців на грилі:
- Дракон -барбекю
- Weber
- Шар-Бройл
- Outxpro
Існує багато способів розпалити вогонь з використанням вугілля для барбекю. Більшість з них є громіздкими, а часом- марною тратою часу. Якщо ви вважаєте, що легша рідина краще, я закликаю вас подумати про фактор здоров’я- це небезпечно!
Рішенням цієї нескінченної проблеми розпалювання вогнища барбекю є пусковий апарат димоходу. Налаштувати його досить просто:
- Покладіть необхідну кількість деревного вугілля у стартер димоходу
- Згорніть кілька паперових рушників з невеликою кількістю олії
- Розмістіть димар над цим клубочком паперових рушників.
Для цієї категорії чудовий вибір - вугільна стартер для димаря BBQ Dragon:
(переглянути більше зображень)
- Він дуже легкий, тому його легко носити з собою
- Екологічно чистий, оскільки зазвичай не вимагає легших рідин
- Має дуже простий процес складання
- Бічний лікоть на 90 градусів означає, що він всмоктує більше повітря, ніж інші стартери димоходу
Перегляньте це відео про те, як користуватись димоходом для пожежі:
Схоже, багатьом подобається використовувати запальну рідину для розпалювання вогню, але це в основному суперечить простому принципу курців барбекю. Це також може в кінцевому підсумку змінити смак вашого копченого м’яса і випромінювати певні запахи.
Щоб виправити це, зверніться до a `` Димохідний пожежний стартер '', як один з цих кращих. Вам просто потрібно буде покласти брикети вугілля в стартер, додати трохи паперових рушників, змочених маслом, і запалити їх. Ви все налаштуєте за 15-30 хвилин.
(переглянути більше зображень)
Ми рекомендуємо Weber Firestarter, оскільки ви ніколи не помилитеся з класикою. Ця система стартера запалить деревне вугілля швидко і рівномірно.
Це також висока якість, оскільки зроблено з алюмінійованої сталі з ручкою, яка гарантовано ніколи не нагріється.
Перед покупкою обов’язково проаналізуйте правильний розмір, оскільки він вміщує достатню кількість брикету для 22-½-дюймового чайника, але є й інші розміри.
Ваше вугілля буде запалено приблизно через 20-25 хвилин, а його конструкція з двома ручками допоможе вам мати більший контроль при розливанні підпалених брикетів.
Вебер - один з таких про найкращі бренди у світі курців, про які ми тут писалиразом з кількома іншими, такими як ті, які ми обговорюємо у цій публікації
Найкраща сталева щітка для гриля: Kona
Ми часто витрачали величезну суму грошей, купуючи найдорожчі грилі, щоб мати оптимальний досвід приготування на грилі, але як часто ми вкладаємо кошти, щоб підтримувати їх у чистоті? Правда в тому, що ніхто, напевно, не надто задумується над цим питанням.
Насправді, утримання гриля в чистоті- невід’ємна частина приготування гарної страви. Використовувати сталеву щітку -гриль - це просто, просто переконайтеся, що ви не обпечетеся під час чищення!
- Після закінчення приготування розігрійте гриль
- Очистіть шматки м’яса ще свіжими
- Перед тим, як знову почати, промийте гриль теплою водою і витріть його за допомогою сталевої щітки
Ми вибрали сталеву щітку Kona Grill через її високу якість за дуже конкурентоспроможною ціною:
(переглянути більше зображень)
- Це дає вам можливість очищення без щетинок.
- Працює з усіма видами грилів
- Поставляється з ідеальною довжиною ручки
- Більш міцний і жорсткий, тому він прослужить вам роки
Альтернатива щітки для гриля для барбекю: щітка для гриля та скребок
Ви приготували смачне копчене грудинка (ось чудовий рецепт, якщо ви цього не зробили!) і тепер ви готові до чергового виклику. Ви готуєте свого дивовижного курця і готові почати, за винятком ... він брудний. Ви пам’ятаєте, що мили його, але, мабуть, цього було недостатньо.
Не економте на очищенні частини копчення м’яса. Звичайно, це не настільки фантастично або весело, але це необхідно, якщо ви хочете щоразу досягати ідеальних результатів. Тож почнемо робити це звичкою.
(переглянути більше зображень)
Після кожного копчення підвищуйте температуру ще приблизно на 10 хвилин, а потім за допомогою дротяної щітки очистіть все м’ясо, що залишилося. Перш ніж наступного разу палити, зніміть колосникову решітку і промийте її водою, а потім знову надіньте на курця і почекайте, поки вона нагріється, перш ніж почати палити наступні порізи.
Ми рекомендуємо Grillart 18 ″, оскільки розмір гарантує велику поверхню для скрабування, яка може швидко і легко видалити всю накопичену грудку на грилі.
Він також має дизайн щітки 3 в 1, завдяки чому ваш курчик очиститься в 5 разів швидше. А завдяки довгій ручці ви можете тримати руки подалі від тепла, а також мати найкращий кут, щоб скористатися цим 360 ° щітка-гриль.
Читайте також: ви вже готували копчений рулет? Ви повинні, з цими рецептами
Найкраще світло -гриль для барбекю: добре жити
Ви, мабуть, і гадки не мали, що це взагалі існує! Але це так, і це має величезне значення для вашого досвіду приготування барбекю. Під час приготування на грилі вдень це зовсім не обов’язково.
Однак для вечірок з барбекю, які відбуваються вночі- цей аксесуар є надзвичайно важливим! Його основне призначення - висвітлити навколо гриля, щоб ви могли краще приготувати їжу та уникнути нещасних випадків.
Для цього не обов’язково бути експертом!
- Встановіть хомут у зручному місці на решітці
- Переконайтеся, що під час приготування на нього не потрапляє масло
- Налаштуйте оптимальну яскравість
Для цієї категорії ми вибрали магнітне світло для гриля Livin 'Well:
(переглянути більше зображень)
- Він має виняткову яскравість і може мати два етапи на вибір
- Дуже легкий, тому з ним легко працювати
- Його можна повертати на 360 градусів.
- Він має три потужні магніти, тому не потрібно закручувати гвинти (якщо, звичайно, сторона не рухається в цьому напрямку).
- Але він також має затиск, якщо у вас немає металевої поверхні, щоб приклеїти його.
Ознайомтесь з останньою ціною тут
Найкращий багатофункціональний інструмент для барбекю: Stingray 7 в 1
Якщо ви раніше готували на грилі, то, напевно, знаєте той факт, що для різних видів страв потрібні різні інструменти для їх обробки. Наприклад, для деяких продуктів харчування може знадобитися лопатка, а для деяких - щипці.
Для боротьби з усіма видами страв для барбекю потрібні різноманітні інструменти. Купівля окремих інструментів може бути неспокійною, але не хвилюйтесь, адже ви можете придбати багатофункціональний інструмент, який виконає всю вашу роботу.
- Використовуйте правильний інструмент для вибраної їжі
- Ретельно вимийте його після використання
Для цієї категорії ми вибрали Інструмент для приготування барбекю 7 в 1 Stingray:
(переглянути більше зображень)
- Виготовлений повністю з нержавіючої сталі
- Краще зчеплення завдяки гумовим накладкам
- Можна дуже легко використовувати однією рукою
Більше інформації про Stingray тут
Найкращі щипці для барбекю: OXO Good Grips
Ви помічали, як при використанні виделок для барбекю і проколюванні м’яса соки витікають прямо? Я знаю, що це виглядає смачно, але як щодо того, щоб ми зберегли весь цей смачний, соковитий аромат всередині м’яса, замість того, щоб дозволити йому зникнути по всьому нашому вугіллю?
(переглянути більше зображень)
Це можна виправити за допомогою простого обладнання: щипців для барбекю. Вони не тільки дозволять вам тримати дистанцію і не обпекти руки (особливо якщо у вас немає) рукавички, про які ми поговоримо за секунду), вони також утриматимуть вас від проколювання копченостей та втрати цього чудового аромату.
Щипці з нержавіючої сталі OXO Good Grips ідеально підходять, якщо вам потрібен надійний захват.
Ми рекомендуємо ці щипці, оскільки вони ідеально підходять для всіх важливих категорій. Голова (частина, яку ви використовуєте, щоб схопити м’ясо) досить широка, щоб вона могла легко захопити їжу і не допустити її ковзання.
А оскільки вони довжиною 16 дюймів, вони також допоможуть тримати руки подалі від вогню. Ми дійсно не хочемо, щоб ви обпекли руки, коли щось робите так само добре, як стейк з маринованого тунця.
Він виготовлений з міцної нержавіючої сталі, яка обов’язково прослужить їм довгий час, оскільки вони не згинаються, а також має нековзну ручку, що робить їх зручними для утримання.
Також читайте наш пост про найкращі фартухи для курців на барбекю
Кращі ведмежі кігті: подрібнювачі м’яса гірських грилів
Як, наприклад, перенесення цих шматочків та пластин м’яса з решіток гриля на обідні тарілки.
Тліюча теплота вугілля становить приблизно 250 - 350 ° Цельсія, тож не можна хапати м’ясо руками. Навіть якщо ви носили жароміцні рукавички, ви також можете зіпсувати м’ясо або випадково скинути його, створюючи в процесі ще більше безладу.
Відповідь на це скрутне положення - це кігті для подрібнення м’яса! Я знаю, що їхня назва звучить неінтуїтивно, але повірте, вони добре справляються з цією роботою.
Ці м’ясні кігті добре підходять для підйому важкої запеченої, а також подрібненої свинини, і оскільки вони зроблені з них, виготовлені з міцного нейлону, що не містить BPA, ви можете легко очистити їх у раковині або посудомийній машині.
Розслабся! Я не маю на увазі справжні ведмежі кігті. Це аксесуар, який дозволяє користувачам подрібнювати жорстке м’ясо і робити його відповідним розміром для ваших потреб для барбекю.
Ось кілька надійних брендів, які можна купити:
- Гірські грилі
- Печерні інструменти
- Ведмежі лапи
- iartker
- Дзенробне забезпечення
Найкраще в цьому те, що ним дуже цікаво користуватися. Якщо ви подумаєте про це, ви отримаєте «ведмежий досвід»- подрібнення м’яса вашої здобичі!
Тим не менш, цей аксесуар заощадить купу часу і забезпечить ідеально подрібнене м’ясо для використання на барбекю. При їх використанні слід пам’ятати про деякі правила:
- Мийте руки та рукавички перед подрібненням м’яса
- Не рухайте руками занадто сильно, так як ви можете зіпсувати м’ясо
- Ніколи не носіть його, коли ви його не використовуєте, оскільки це може завдати комусь болю
Ми вибрали м’ясні кігті оригінальних ведмежих лап для рецепти витягнутої свинини:
(переглянути більше зображень)
- Вилки з металевої ручки забезпечують краще зчеплення
- Зручна зручна ручка
- Чорний колір надає йому дуже крутий вигляд
Перегляньте відгуки клієнтів про них
Ведмежі кігті з нержавіючої сталі з ручками: Печерний інструмент
Ви любите тягнуту свинину? (Хто цього не робить?) Тоді ви знаєте, як це дивовижне ніжне м’ясо розпадається під час використання двох виделок. Що, якби я сказав вам, що є набагато кращий спосіб, який також приносить задоволення?
Ведмежі кігті Cave Tools з нержавіючої сталі мають прості у використанні ручки:
(переглянути більше зображень)
Представляємо «ведмежі кігті». Вони насправді не нові, але вони відчувають, що новий світ щойно з’явився на ваших очах.
Вони ідеально підходять для перенесення, підйому і, звичайно, подрібнення будь -якого виду м’яса, але особливо ідеально підходять для витягнутої свинини. Ви також можете скористатися ними для виконання будь-яких завдань щодо утримання м’яса: наприклад, просто тримати м’ясо на місці.
Ми рекомендуємо свинячі кігті Cave Tools витягнути, оскільки їх форма дозволяє легко збирати, переносити та подрібнювати м’ясо. Вони також термостійкі і не містять BPA, тому їх безпечно використовувати в їжу, навіть якщо вона просто зійшла з курця.
Ця конкретна пара навіть містить деякі з її рецептів для вас.
Див також: наклейки, щоб оживити зону для барбекю
Найкращий тендерайзер для м’яса: Двосторонній тендерейзер для м’яса
На відміну від вищезгаданих ведмежих кігтів, цей аксесуар має дуже ненасильницьке призначення. Забивання їжі перед приготуванням барбекю може звучати неспокійно, але ви будете вражені, наскільки це покращує ваше харчування. Додаткова соковитість - це результат пом’якшувача м’яса. При використанні пом'якшувача м'яса необхідно дотримуватися певного набору інструкцій.
- М’ясо забийте молотком залежно від того, якої ніжності ви хочете
- Обов’язково не бийте рукою
- Використовуйте дошку під ним, коли використовуєте пом’якшувач м’яса
Ми вибрали двосторонній м'ясоруб для цієї категорії:
(переглянути більше зображень)
- Конструкція з нержавіючої сталі забезпечує довговічність
- Легкий, тому з ним легко впоратися
- Можна використовувати для інших інгредієнтів, таких як часник
- Він має подвійний кінець і призначений для м'якості різних продуктів та м'ясних надрізів
- Вливає спеції і натирає м’ясо
Набори все-в-одному: Grilljoy
Наступне, на що варто звернути увагу, придбавши для свого курця інструменти - це набір посуду для гриля.
Типовий набір посуду для гриля включає в себе лопатку, виделку, щітку для розтиску щипців, ніж, 4 шпажки, 8 тримачів для кукурудзи, щітку для гриля із змінною голівкою, 1 запасну головку та сіль та перець (хоча, можливо, вам захочеться отримуйте окремий набір ножів під час копчення м’яса).
Усі інструменти повинні бути виготовлені з якісної нержавіючої сталі та гуми, щоб вони не іржавіли і не тріскалися, і на них можна покластися роками.
Якщо вам пощастить, то ви зможете знайти тих, на яких є гарантія 5-10 років!
До трійки найкращих брендів, які ми рекомендуємо:
- Грильджой
- Містер Бар-BQ
- Cuisinart
Як щодо всеохопної альтернативи, щоб подолати все вищесказане? Ну, більшість із них все одно. Якщо ви хочете випробувати пару перед тим, як інвестувати в основні (хоча всі вони досить доступні), не дивіться далі, ніж ця гриль -радість 24 ШТ. Інструменти для гриля В комплекті з термометром для м’яса та інжектором.
(переглянути більше зображень)
Це набір аксесуарів для курців із 24 частин, який містить 2 кігті для подрібнення, 2 силіконові рукавички, 2 килимки-гриль, 2 гнучкі шпажки, термометр, щітка для заливки, інжектор для маринаду і навіть прес для гамбургерів. Усі матеріали не містять BPA, харчові і навіть легко миються.
Якщо ви любитель курців, вам, мабуть, доведеться пройти через жахливе завдання-шукати все це окремо, сподіваючись, що вони якісні або поєднуються разом. Якщо ви хочете заощадити час і гроші, зібравши все в одному місці, це набір для вас.
У ручці лопатки навіть є вбудований відкривачка для пляшок. Як це акуратно!
Деякі рецензенти стверджували, що їх кігті здавалися трохи хиткими, але поки що у нас не було жодних проблем з тестуванням цієї подрібненої свинини або просто утримуванням м’яса. Але з точки зору ціни, я думаю, це варто того ризику, тим більше, що вони також пропонують 100% безризикову гарантію і навіть дадуть вам повне відшкодування, якщо ви не задоволені.
Залишається правдою, що запаси не зроблять курця, але хлопчики значно полегшують завдання. Не поспішайте вивчати ці матеріали та інвестувати їх, оскільки вони допоможуть вам заощадити час та зусилля. Вони навіть можуть поліпшити смак копченості (якщо подумати).
Перевірте ціни та наявність тут
Також перевірте ці книги для курців на барбекю що допоможе вам розпочати роботу.
Шашлик для шашлику: шампури для шашлику з металу багаторазового використання 12 шт
Якщо ви хочете приготувати на грилі будь -яку комбінацію різних видів м’яса, овочів, морепродуктів або риби, вам знадобляться ці шашличні шашлики.
Багаторазові шпажки з шашлику 12 шт - відмінний варіант, оскільки вони зроблені з металу і не горять.
У Туреччині цей тип гриля називають «шашлик», і ця практика сягає корінням у давнину, коли баранина чи баранина були найпоширенішим м’ясом на той час.
Ви можете купити шампури з дерева або нержавіючої сталі, хоча настійно рекомендується використовувати металеві, оскільки їх можна використовувати багато разів і легко чистити.
Для найкращого приготування шашлику на шашлику вибирайте шпажку з нержавіючої сталі з плоскими лопатями, оскільки вона не дозволяє продуктам обертатися уздовж їх осі, що може призвести до нерівномірного приготування.
Ми рекомендуємо вам придбати шашлик для шашлику з таких марок:
- Комплект металу 12 шт. Від Amazon
- Пакет шампурів з шашлику з 500 бамбукових паличок 8 дюймів, виготовлених із 100% натурального бамбуку
- Goutime 23 -дюймові, 1 -дюймові широкі шашлики для барбекю з нержавіючої сталі
- CLIENSY 17 -дюймовий шашлик для барбекю, шампури для шашлику з нержавіючої сталі 20 шт. Плоскі металеві шпажки
Найкраща стійка для ребер: стійка для ребер Premiala з нержавіючої сталі
Що таке гриль без ніжних свинячих ребер?
Було б неповним; проте проблема з ребрами на грилі полягає в тому, що вони займають стільки місця, що ви або готуєте їх по 2 штуки за раз, що збільшує час очікування обіду до 2-3 годин; або скористайтеся ребрами, щоб скоротити час на 70%.
Реберні стійки також скоротять свинячі ребра, що займають простір, приблизно на дві третини всієї поверхні приготування гриля, оскільки запасні ребра будуть лежати вертикально через решітки гриля.
В результаті час приготування прискорюється, а також ви економите простір і зможете приготувати на грилі більше запасних ребер, ніж звичайним способом.
Найкращі бренди, які вибирають стійки для ребер для комплектації інструментів для гриля:
- Преміала
- Стівен Райхлен Краща стійка для ребер з антипригарним покриттям для ребер
- Стійка для ребер 270 курців
- Стійка для ребер Traeger
- Керамічна стійка для ребер Sur La Table Pro
- Решітка для барбекю KALREDE
Мій улюблений-це 6-реберний стелаж Premiala з нержавіючої сталі, оскільки він просто такий доступний і довговічний.
(переглянути більше зображень)
Найкращий підйомник сітки для гриля: Bull Grill Grate Lifter
Єдине неминуче завдання, яке вам потрібно буде виконати під час приготування улюблених рецептів на грилі, - це підняти решітки для гриля, щоб поповнити брикети деревного вугілля або деревну тріску для копчення, щоб зберегти тепло при ідеальній температурі.
Проблема цієї речі полягає в тому, що решітки для гриля досягатимуть температуру понад 200 ° Цельсія, і доторкнутися до неї було б небезпечно, навіть якщо б ви носили жароміцні рукавички для барбекю.
На щастя, існує пристрій під назвою підйомник сітки гриля, і він робить саме те, що передбачено в його назві - піднімати решітки гриля.
Тепер ви можете безпечно знімати решітки для гриля та знаходитись на безпечній відстані 2.5 фута, одночасно поповнюючи вугілля чи тріску у грилі.
Це чудовий пристрій, який має довгий стрижень з нержавіючої сталі, силіконову ручку та нижню квадратну конструкцію, яка має замковий механізм, який надійно утримує решітки гриля на місці, щоб ви могли його підняти.
Після того, як ви надійно поклали решітку -гриль на землю, ви зможете розблокувати підйомник гриля за допомогою спускового механізму на ручці, і ваші руки зможуть вільно виконувати інші дії, такі як насипати більше вугілля або тріски, готувати наступну порцію їжі на грилі тощо.
Ось топ -5 підйомників гриля:
- Підйомник решітки для гриля Bull
- Підйомник для решітки гриля з вугілля CC1089, сталь
- Стійка для аксесуарів KamadoJoe BJ-XR Big Joe
- Великий підйомник сітки для зелених яєць
- Універсальний підйомник сітки з чавуну для барбекю Hisencn, підйомники з решітки, довжиною 8 дюймів
Мій улюблений - підйомник для решітки гриля Bull 24145. Я не бачив такого, який був би міцним і його легко було тримати. Ви не хочете, щоб решітка ковзала, коли ви піднімаєте її з розпеченого вугілля!
Крім того, вони мають зручні дерев’яні ручки, тому вони ніколи не зісковзнуть, як це роблять деякі пластикові.
Перевірте ціни та наявність тут
(переглянути більше зображень)
Найкращий пензлик для грибків: Grillhogs Professional
Маринат дуже часто використовують при копченні (для ребер, наприклад). тримати м’ясо вологим, надати йому кращого смаку та покращити вигляд.
Правильна швабра для натирання виготовлений з матеріалів, безпечних в жарких умовах. З цієї причини я б не радив використовувати звичайну кухонну щітку для нанесення, оскільки в багатьох випадках вони виготовлені з матеріалів, чутливих до високих температур.
Особисто я користуюся професійною шваброю для барбекю GRILLHOGS.
Він вміщує достатньо соусу, а досить м’який матеріал голови дозволяє рівномірно розподілити його по всій поверхні м’яса. На мій погляд, результати дуже хороші, особливо якщо мова йде про більш водянистих соусах.
Він поставляється з досить довгою ручкою, що забезпечує точність, а також ефективно захищає руки від сильного нагрівання. Ще однією перевагою є знімна голівка для швабри (в набір входить дві), тому її можна легко мити в раковині, і її можна навіть мити в посудомийній машині!
Я б радив вам скористатися такою шваброю замість силіконової щітки.
Перевірте останні ціни та наявність тут
Найкраща обробна дошка для копчення: деревина горіха Sonder La Thick Wood
Обов’язковою умовою є досить велика обробна дошка, особливо якщо ви нарізаєте великі шматки м’яса.
Для мене покупка таких речей - це щось нормальне, я б краще витратив трохи більше грошей і отримав кращу якість та комфорт (особливо, що я багато готую).
Я б запропонував: дерев'яну обробну дошку Sonder Los Angeles (розмір 17x13x1.5)
Це міцна та довговічна дошка з цікавим дизайном, функціональною та відповідного розміру (є й інші).
Перевірте останні ціни та наявність тут
Читайте також: ти знаєш курців деревних пелет бренду Pit Boss?
Заключні думки
Список, який я щойно обговорив, містить все необхідне обладнання, яке вам знадобиться для найкращого досвіду приготування барбекю. Якщо ви новачок у цьому бізнесі куріння на грилі, то, мабуть, маєте лише невелике уявлення про те, як палити овочі та м’яса, і ви, ймовірно, також маєте обмежені знання про інструменти, які для цього використовуються.
Такі речі, як точний моніторинг температури та поглинання тепла, є двома критичними аспектами виробництва високоякісного копченості.
Ключ до успішного копчення або приготування на грилі гарної грудки та інші рецепти барбекю - це мати належні інструменти та засоби для куріння.
Ось чому ми зібрали короткий посібник щодо деяких найнеобхідніших аксесуарів для курців на барбекю професійні пітмейстери та любителі копченостей, які також повинні бути у вашому списку інструментів для копчення/приготування на грилі.
Звичайно, аксесуари не раптово перетворять вас на професійного кухаря, це не про що.
Аксесуари покликані зробити приготування їжі більш зручним, ефективним та універсальним, досягаючи того, чого не може звичайний гриль.
Не всі вони є обов’язковими, але такі речі, як термометр для м’яса, повинні бути у кожного. Таким чином ви можете переконатися, що м’ясо справді ідеальне, дуже корисний інструмент, який коштує будь -якої суми грошей.
Звичайно, список міг би бути ще довшим, але це лише моя особиста колекція аксесуарів, тому, якщо ви вважаєте, що чогось не вистачає, можете поділитися своїми улюбленими аксесуарами.
Однак вам потрібні чудові рецепти. Обов’язково варто спробувати працюючи з 10 найкращими рецептами.
