Стоячи навколо гриль, ділитися їжею, напоями та сміятися… У всіх нас є ностальгічні спогади, засновані на грилі. Чудові часи з друзями та родиною безцінні.
Тепер настав час придбати власний деревне вугілля гриль. Це не просто функціональний предмет. Це те, навколо чого ви будете будувати свої спогади.
Хоча ціна важлива, покупка якісного продукту допоможе забезпечити їжу такою ж гарною, як і спогади! Регульовані вентиляційні отвори, контроль температури та мінімальне очищення є ключовими.
Приготування на грилі - це не просто ляпати м’ясо на вогонь і сподіватися на краще. Це вид мистецтва. Вам належить визначитися з ідеальним вугіллям, соковитим результатом та смаком кожної закуски.
Від овочевих шпажок до крупу А-класу-ви майстер грилю, і вам вдасться приготувати казкову страву для друзів та родини. Який привілей!
Тож як ви вирішили вибрати ідеальний вугільний гриль для ваших потреб та вашого бюджету?
Я великий шанувальник гриля, тому я дослідив 5 найкращих грилів на вугіллі, доступних у 2021 році, і склав список їх плюсів і мінусів нижче.
Треба сказати, мій абсолютно улюблений гриль на деревному вугіллі - один з найпростіших, але й один із найпростіших у використанні. Ви просто не можете помилитися з оригінальним чайником Weber Premium.
Але для тих, хто має трохи додаткового навантаження у своєму бюджеті, або бажає ще кількох функцій, Weber Performer Deluxe та Kamado Joe Classic II також перемагають.
Дізнайтеся, чому я люблю ці п'ять найкращих грилів, у нашому аналізі нижче.
| Найкращий гриль на вугіллі | зображення |
| Найкращий загальний гриль на вугіллі: Оригінальний чайник Weber Premium |
|
| Найкращі аксесуари та функціональні можливості за ціною: Weber Performer Deluxe |
|
| Найкращий вугільний гриль для довговічності та ностальгії: PK Grill & Smoker |
|
| Найкращий гриль на вугіллі для копчення та приготування на грилі: Камадо Джо Класик II |
|
| Найкращий вугільний гриль для мобільності: Weber Go- Anywhere |
|
У цьому пості ми розглянемо:
- 1 Поради щодо вирішення питання про те, який вугільний гриль купити
-
2 5 найкращих грилів на вугіллі для будь -якого бюджету
- 2.1 Найкращий загальний гриль на вугіллі: оригінальний чайник Weber Premium
- 2.2 Найкращий гриль на вугіллі з аксесуарами та функціональними можливостями за ціною: Weber Performer Deluxe
- 2.3 Найкращий гриль на вугіллі для міцності та ностальгії: PK Grill & Smoker
- 2.4 Найкращий вугільний гриль для копчення та приготування на грилі: Kamado Joe Classic II
- 2.5 Найкращий вугільний гриль для мобільності: Weber Go-Anywhere
- 3 Питання та відповіді на грилі на вугіллі
- 4 Висновок
Поради щодо вирішення питання про те, який вугільний гриль купити
Визначаючи якісний гриль на вугіллі, я звертаю увагу на кілька факторів. Ціна, аксесуари, контроль температури, прибирання, якість, зона приготування їжі і, нарешті, гарантія.
Вони допомагають мені вирішити, чи стане продукт «переможцем» чи ні.
Наступне, на що я дивлюся - це мої потреби.
- Мені потрібна велика зона приготування їжі?
- Чи потрібні мені курці та гриль в одному?
- Мені потрібно щось таке, що дійсно легко переміщати і брати з собою в кемпінг та на риболовлю?
Тому перше, що вам потрібно з’ясувати, перш ніж приступити до вивчення гриля, - це те, що ви збираєтесь робити зі своїм грилем.
Ви віддаєте перевагу барбекю, чи збираєтеся багато палити? Ви хочете гриль подвійного призначення або той, який був розроблений переважно для однієї мети?
Тоді давайте детальніше розглянемо вирішальні фактори, щоб допомогти вам звузити свої варіанти до ідеального гриля на вугіллі для вас та ваших потреб:
ціна
Визначте свій бюджет, щоб допомогти вам знайти правильний варіант. На ринку є тисячі вугільних грилів, і асортимент може заплутати.
Звузьте варіанти, визначившись з бюджетом завчасно.
Хороша новина полягає в тому, що найпростіша модель, якісні грилі на вугіллі не зламають банк! Коли ви починаєте додавати аксесуари та функції, бюджет, очевидно, повинен збільшитися.
Перегляньте мій огляд найкращі аксесуари для курців на барбекю | 22 обов’язкові інструменти для куріння
Вентиляційні отвори та контроль температури
Існує багато різних типів мангалів на вугіллі, кожен з яких має свої підйоми та падіння. Перевірте характеристики та переконайтеся, що решітка містить відповідні вентиляційні отвори та ізоляцію, що дозволяє контролювати температуру.
Це дає вам більший контроль над тим, як готується ваша їжа, і забезпечить смачний, послідовний продукт для вашої тарілки.
Видалення золи
Не звертайте уваги на безлад, видалення золи може стати величезною витратою часу! Вибираючи кращий вугільний гриль для ваших потреб, перевірте, чи є в ньому якісь корисні функції видалення золи.
Ви будете вдячні своєму передбаченню, коли прийде час прибирати після вдалого барбекю!
Якість і довговічність
Як я вже говорив на початку, гриль - це не лише приготування їжі. Йдеться про створення спогадів.
Виберіть продукт, який буде з вами довгий час, і він стане центром деяких ваших улюблених спогадів.
Основна площа приготування / розмір
У вас є багато сімей і друзів, на яких можна приготувати їжу на грилі, або ви просто хочете, щоб невеликий портативний варіант можна було взяти з собою в кемпінг та на риболовлю?
Розмір гриля визначатиме, скільки їжі на ньому можна приготувати, а також кількість місця, яке він займає. Майже 300 квадратних дюймів є корисним розміром для більшості людей.
Якщо у вас немає зручного місця для зберігання гриля, коли він не використовується, можливо, найкращим варіантом буде менший варіант.
гарантія
Ми всі хочемо душевного спокою, коли витрачаємо свої важко зароблені гроші. Тривала гарантія не тільки створює враження, що виробник вірить у якість своєї продукції, але і дає вам спокій.
Ви знаєте, що у вас завжди буде резервне копіювання, якщо щось піде не так.
5 найкращих грилів на вугіллі для будь -якого бюджету
Ось мої найкращі варіанти для найпоширеніших потреб гриля на вугіллі, і чому я вибрав ці чудові продукти.
Найкращий загальний гриль на вугіллі: оригінальний чайник Weber Premium
Вебер - одне з найкращих імен грилів. Вони виробляють вугільні грилі більше 50 років і завоювали міцну репутацію.
Від простих чайників на вугіллі до високоякісних газових грилів преміум-класу, Weber-це ім’я, яке вас ніколи не розчарує.
Оригінальний чайник Weber Premium - мій найкращий вибір у цьому списку, тому що він відповідає списку основних функцій кожного гриля.
Він доступний за ціною, функціональний, довговічний, ви можете легко контролювати температуру за допомогою вентиляційних отворів, і його дуже легко використовувати для початківців.
Це флагманська модель бренду, і ви можете зрозуміти чому. Він також поставляється з 10-річною гарантією.
Незважаючи на те, що цей продукт має діагональ 22 дюйми, гриль поставляється в різних розмірах. Тим не менш, це мій бажаний розмір для приготування на грилі для друзів та родини.
Простий гриль має лише декілька функцій, але він включає в себе блискучу систему очищення Weber One-Touch, яка революційно змінила грилі на вугіллі, роблячи чищення неймовірно простим, швидким та зручним.
Конструкція цього гриля робить його дуже універсальним, особливо з огляду на ціну. Чайники чудово підходять не тільки для приготування на грилі, але і для копчення.
Однак для цього потрібен окремий аксесуар перетворити свій вугільний гриль на коптильню. Спробуйте Slow n 'Sear для досягнення найкращих результатів. Цей продукт перетворює ваш звичайний гриль у ефективного курця вугілля!
Оригінальний чайник Weber Premium також має легкий контроль температури за допомогою добре розташованих вентиляційних отворів.
Ця модель - відмінний вибір як для професіоналів, так і для початківців. Якщо ви ще не знайомі з техніками приготування на грилі, або хочете дізнатися кілька порад та хитрощів щодо вдосконалення гри на вугіллі, то в мережі ви знайдете безліч корисних відеопосібників щодо Weber Original Kettle Premium.
Для початку, ось відео про те, як зібрати гриль:
профі
- ціна - Дуже доступний, особливо за якість та довговічність продукту
- Вентиляційні отвори та контроль температури - Відмінний дизайн та розміщення вентиляційних отворів дозволяє легко контролювати температуру
- Видалення золи - Ця модель оснащена системою очищення Weber One Touch
- Якість і довговічність -Емальована порцеляною кришка та миска, не іржавіє та не лущиться. Він має стійкі до іржі алюмінієві амортизатори
- Основна зона приготування їжі - 22 ”
- гарантія -Weber пропонує 10-річну гарантію на свої вугільні грилі
мінуси
- Аксесуари -Крім вбудованого термометра, він не має багато додаткових аксесуарів, але він все ще надзвичайно функціональний. Будь -які аксесуари, які ви хотіли б додати до базової моделі, є доступними та легко доступними в Інтернеті.
Найкращий гриль на вугіллі з аксесуарами та функціональними можливостями за ціною: Weber Performer Deluxe
Можливо, ви починали з оригінального чайника Weber Premium 22 ”вище, але тепер вам потрібна така ж якість та функціональність з кількома іншими функціями.
Модель Weber Performer - це саме те оновлення, за яким ви прагнете!
Фактичний гриль має той самий розмір, що і "оригінальний", але він містить кілька функцій, які переводять його на наступний рівень.
Однією з моїх улюблених частин цього гриля є величезний стіл - він ідеально підходить для приготування їжі.
Ви також можете мати під рукою свої сервірувальні страви - виймайте їжу прямо з гриля і в блюдо, а не ризикуйте розпеченою ковбасою, поки ви шукаєте піднос!
У цій моделі Вебер зберігає всі основи звичайного чайника, додаючи багато рішень, які різко збільшують зручність.
Гриль також поставляється з гачками для інструментів, кошиком з деревного вугілля та достатньо місця під мангалом для ще більшої кількості аксесуарів.
Це ще не все. Більше не возитися з вогнепальниками чи не обпалювати пальці сірниками. Модель Weber Performer оснащена інноваційною електронною системою запалювання газу Touch-N-Go.
Це маленький прихований пальник всередині печі (він працює на невеликих резервуарах з пропаном), який допоможе запалити ваше вугілля в рекордно короткі терміни!
Читайте також: це відмінності між електричними, вугільними та пропановими газовими грилями
Ще однією корисною функцією є ручка для кришки - так що вам не доведеться знаходити місце для кришки під час повороту відбивних і смаження вашої курки.
Він оснащений вбудованим (але знімним) РК-таймером, що гарантує, що кожна страва приготується досконало.
Система очищення одним дотиком Weber робить очищення легким, а 10-річна гарантія дає вам спокій.
Ось як виглядає процес очищення One Touch:
Хоча на додаткові аксесуари вам знадобиться більший бюджет, я все ще вважаю, що з цією моделлю ви отримаєте чимало грошей.
профі
- ціна - Дуже конкурентоспроможна ціна, враховуючи всі особливості
- Вентиляційні отвори та контроль температури - Відмінний дизайн та розміщення вентиляційних отворів дозволяє легко контролювати температуру
- Видалення золи - Ця модель оснащена системою очищення Weber One Touch
- Якість і довговічність -Емальована порцеляною кришка та миска, не іржавіє та не лущиться. Він має стійкі до іржі алюмінієві амортизатори
- Основна зона приготування їжі - 22 ”
- гарантія -Weber пропонує 10-річну гарантію на свої вугільні грилі
- Аксесуари -РК-таймер, система очищення Weber One Touch, знімний, ємний уловлювач золи з великою ємністю, контейнер для зберігання CharBin для захисту вашого вугілля від стихії, міцний пофарбований металевий стіл, нижня полиця з дроту, алюмінієвий вентиляційний отвір без іржі та армоване склом нейлонова ручка
мінуси
- ціна - Хоча це все ще конкурентоспроможна ціна за кількість функцій, це значно більше, ніж у базової моделі.
Перевірте ціни та наявність тут
Найкращий гриль на вугіллі для міцності та ностальгії: PK Grill & Smoker
Це один за ностальгією! Старше покоління дуже ласкаво впізнає цю форму гриля. Не дозволяйте своєму простому дизайну ввести вас в оману.
Це один жорсткий продукт, і він займає третє місце у моєму списку з дуже вагомої причини: PK Grill & Smoker - один з найміцніших грилів, які коли -небудь виготовлялися.
Вперше виготовлено в 1950, це був один з найпопулярніших брендів того часу, і, на щастя, він набуває все більшої популярності у 21 столітті, коли грилі по всьому світу розуміють, який це неймовірний продукт.
Він також швидко стає фаворитом змагань:
То чому він такий міцний? Цей ПК -гриль і копчення виготовлений з алюмінію, тому він майже не руйнується і на 100% стійкий до корозії. Якщо ви шукаєте те, що витримає наступні покоління, то це ваша модель.
Конструкція добре розроблена для чудового контролю повітряного потоку та температури. У кожному кутку гриля є чотири вентиляційні отвори (два знизу і два зверху).
Єдина негативна сторона гриля - це відсутність аксесуарів та гаджетів. Підставка і маленький столик допомагають, а маленька поличка під мангалом може вмістити піднос або використовувати для зберігання вугілля.
Гриль також від'єднується від підставки, що робить його легко переносним для використання в каютах для хвостів, кемпінгу, риболовлі/полювання.
Цей гриль поставляється з приголомшливою 20-річною гарантією! Компанія гарантує чашу та кришку з литого алюмінію протягом двадцяти (20) років.
профі
- ціна - За якість та довговічність ціна дуже справедлива
- Вентиляційні отвори та контроль температури - Унікальна форма капсули та 4 вентиляційні отвори полегшують приготування їжі на грилі як швидко, так і швидко або повільно.
- Якість і довговічність - Не можна заперечувати якість та довговічність цього гриля. Дуже мало інших брендів можуть витримати його досконалість
- Основна зона приготування їжі - 300 квадратних дюймів варильної поверхні
- гарантія -20-річна обмежена гарантія
мінуси
- Аксесуари - Аксесуарів для цього гриля менше, ніж для інших марок. Однак підставка і маленький столик корисні.
- Видалення золи -Немає простої системи видалення золи, тому очищення може зайняти трохи більше часу, ніж у інших вугільних мангалах із вбудованими системами.
Найкращий вугільний гриль для копчення та приготування на грилі: Kamado Joe Classic II
Що стосується універсальності, Камадо - чудовий вибір.
Якщо ви збираєтеся готувати на грилі та палити (і навіть смажити) Ви просто не можете помилитися з Камадо. Однак вони коштують за неабияку ціну!
Kamado Joe Classic II виглядає дуже гладко і сучасно. Зовсім інший вигляд у більшості звичайних вугільних грилів. Це тому, що це керамічний гриль.
Якщо ви раніше не працювали з керамічним грилем, вам може знадобитися трохи попрактикуватися, щоб вдосконалити свою техніку приготування на грилі та копченні, але коли ви все зрозумієте, ви точно не розчаруєтесь.
Кераміка має чудові теплоізоляційні властивості, що означає, що ви можете варити повільно і повільно протягом дуже тривалого часу. Ідеально підходить для куріння!
Ефективна ізоляція також скорочує потребу в деревному вугіллі, тому ви заощадите на паливі.
Знайти є найкраще кускове деревне вугілля, розглянуте тут, щоб забезпечити смаження на грилі!
Хоча стандартний Kamado Joe Classic II має площу гриля лише 256 квадратних дюймів, ви можете включити ряд додаткових аксесуарів, які розширюють простір для гриля до вражаючих 660 квадратних дюймів.
Я вибрав Kamado Joe для свого списку найкращих грилів на вугіллі, тому що це один з найкращих керамічних грилів на ринку.
Ось шеф -кухар Том пояснює, чому це така фантастична одиниця:
Він має корисну систему видалення золи та ерліфт, який допомагає вам плавно відкривати та закривати купол.
Кераміка також дуже міцна, коли йдеться про стійкість до корозії, але може бути важкою та схильною до утворення тріщин, тому під час транспортування цих решіток потрібно бути особливо обережними. Вони також не дуже портативні.
профі
- Вентиляційні отвори та контроль температури - Верхня вентиляція вентиляційної башти дозволяє контролювати потік повітря для точного контролю температури. Ідеально підходить для куріння від 225F аж до випалювання при 750F.
- Видалення золи -Завдяки висувній шухляді очищення легко.
- Якість і довговічність - Керамічна конструкція означає, що вона стійка до корозії, але може бути схильна до утворення тріщин, кухонні решітки з нержавіючої сталі не піддаються корозії.
- Основна зона приготування їжі - 256 квадратних дюймів площі гриля можна розширити до 660 квадратних дюймів за допомогою аксесуарів.
- гарантія -Обмежена довічна гарантія на керамічні деталі, 5-річна гарантія на металеві деталі
мінуси
- ціна - Здоровий! Порівняно з іншими вугільними грилями в цьому списку, це один з найдорожчих. Однак керамічна конструкція дозволяє більше утримувати тепло, тому ви заощадите на витратах палива
- Аксесуари - Цей гриль не поставляється з багатьма аксесуарами. Крім невеликої підставки та бічних клапанів, вона включає в себе дворівневу систему гриля "поділяй та підкорюй" та вбудований термометр. Для цього продукту є багато аксесуарів, але всі вони коштують за додаткову плату.
Перевірте ціни та наявність тут
Найкращий вугільний гриль для мобільності: Weber Go-Anywhere
Час в дорозі? А як щодо риболовлі чи вечірки?
Завдяки якості Weber у поєднанні з мобільністю, це один з найкращих дрібних вугільних грилів на ринку. Мені подобається функціональний дизайн цього виробу.
Weber Go-Anywhere характеризується продуманою конструкцією та легкістю. Він такий легкий, що його можна носити однією рукою за витончену ручку на кришці.
Алюмінієві ніжки виконують дві життєво важливі функції. Вони тримають гриль від землі, а після використання складаються - фіксуючи кришку гриля на місці для безпечного транспортування!
Ще один великий плюс з точки зору дизайну гриля - це бічні ручки, які дозволяють переміщати гриль навіть тоді, коли він ще гарячий.
Багато маленьких грилів не мають цієї ключової функції (це одна з причин, чому я не додав Вебер Смокі Джо до цього списку кращих вугільних грилів на 2021 рік.)
Незважаючи на те, що гриль дуже функціональний, портативний та міцний, є деякі негативи.
Між решітками для гриля та топкою є дуже невеликий зазор, тому потрібно бути дуже обережним щодо кількості деревного вугілля, яке ви використовуєте. Забагато, і ви спалите свою їжу!
Через невеликі розміри та компактну конструкцію контролювати температуру не дуже просто.
Тим не менш, приготувати повну баранячу стійку все ще можна на цьому портативному, але функціональному грилі:
Альтернативою може бути міні-чайник або Weber Smokey Joe, але він не такий мобільний і зручний для подорожей, як Weber Go-Anywhere.
профі
- ціна - Дуже доступний за якість та довговічність
- Якість і довговічність -Емальована фарфором кришка та основа зберігають тепло, не іржавіють і не лущаться
- гарантія -Weber пропонує 10-річну гарантію на свої вугільні грилі
мінуси
- Аксесуари - Дизайн мінімалістський, і з цим грилем є обмежені аксесуари
- Основна зона приготування їжі - Маленький портативний гриль має зону для готування площею 160 квадратних дюймів
- Вентиляційні отвори та контроль температури - Обмежений контроль завдяки компактній конструкції
- Видалення золи -Тут не передбачена система очищення Weber One-Touch, але мангал досить маленький і портативний, щоб просто викинути золу, коли вона охолоне.
Питання та відповіді на грилі на вугіллі
Який мангал з вугіллям я повинен купити, якщо я буду переважно готувати на грилі?
Перш ніж вибрати новий вугільний мангал, слід уважно проаналізувати свої потреби та стиль приготування. Якщо ви любитель гриль, то практично кожна модель з цього посібника виправдає ваші очікування.
На який мангал з вугіллям слід подивитися, якщо я теж хочу трохи покурити?
Якщо ви час від часу курите, рекомендується придбати універсальний гриль, який чудово підійде для обох стилів.
Однак, якщо ви збираєтесь більше курити, ніж гриль, ви можете інвестувати у спеціального курця.
Вони трохи дорожчі, ніж звичайні грилі, але дадуть вам кращий контроль над температурою.
Дізнатися більше тут у моєму путівнику про найкращих курців барбекю.
Чим відрізняється деревне вугілля від газового гриля? Що краще?
Це спірна тема! З обох сторін є лоялісти, але я поділюсь своєю неупередженою думкою.
Є як позитивні, так і негативні сторони гриля на вугіллі та газу. Погляньте на плюси та мінуси грилів на деревному вугіллі нижче та вирішіть самі, що найкраще відповідає вашим потребам.
Особисто я, як той, хто любить барбекю та гриль, я вважаю за краще використовувати все, що може запропонувати технологія.
У такій ситуації я вважаю, що якщо ви серйозно ставитесь до барбекю, ніщо не заважає вам мати обидва типи грилів (газові та деревне вугілля)!
Плюси грилів на вугіллі
- Смак - Характерний смак страв з гриля на вугіллі не має збігів, особливо якщо мова йде про приготування на грилі товстих м’ясних плит.
- Простий у використанні - Гриль на деревному вугіллі вимагає трохи більше часу та залучення до контролю температури та регулювання вентиляційних отворів. Однак сучасні грилі настільки добре розроблені і включають чудові аксесуари та функції, які допомагають навіть найдосвідченішому грилю для виробництва соковитих стейків, подібних цим.
- Гнучкість - Кожна модель була зроблена з урахуванням приготування на грилі, але є багато варіантів, які роблять можливим ефективне копчення або навіть смаження, використовуючи відповідні аксесуари та прийоми.
- Довговічність і гарантія - Гриль на вугіллі - найміцніший вид гриля. Виробники вдосконалили якість всієї конструкції.
- ціна - Не можна сперечатися, що мангали на вугіллі є одними з найдоступніших. Приблизно за 200 доларів ви можете купити міцний, міцний та ефективний гриль, який принесе вам багато приємних спогадів у найближчі роки.
Мінуси грилів на вугіллі
- Очищення - Решітки потребують очищення, а золу потрібно видалити. Доброю новиною є те, що більшість сучасних грилів оснащені системою видалення золи, що значно полегшує це завдання.
- Контроль температури - Контроль температури в вугільному грилі вимагає певного досвіду. Тим не менш, більшість грилів спеціально розроблені, щоб допомогти навіть найдосвідченішому грилю отримати ідеальне пасовище на своєму м’ясі. Більшість з них мають вбудований або знімний термометр, який допоможе вам вирішити, коли додати ще вугілля або відкрити вентиляційний отвір.
- Підпал деревного вугілля -Перш ніж почати готувати їжу на грилі, вам знадобиться принаймні 10-15 хвилин, щоб спалити вугілля, а потім стільки ж, щоб набрати потрібну температуру. Деякі моделі оснащені системою запалювання. Якщо у вас немає вбудованої системи запалювання, я б рекомендував стартер димового вугілля який легко і рівномірно спалює деревне вугілля (це найкращий спосіб, без токсичних вогнегасників тощо).
- Терпіння - Час, необхідний для спалювання деревного вугілля, досягнення потрібної температури, контролю за кількістю вугілля та регулювання вентиляційних отворів. Усі ці обов’язки вимагають часу та взаємодії з грилем. Але хіба це не частина веселощів?
Просто для порівняння, ознайомтеся з цими 2 найкращими курцями газового барбекю, на які звернули увагу, на що звернути увагу при покупці
Висновок
Тепер ви знаєте про п’ять моїх улюблених грилів на вугіллі на ринку та найкращі риси кожного з них. Я впевнений, що зараз ви добре уявляєте собі найкращий гриль на вугіллі, який відповідає вашим потребам.
Всі ці грилі обіцяють роки щасливих спогадів, лише за один клік. Тож чого ви чекаєте?
Шукаю курка з барбекю з ротірсі? Знайдіть мої абсолютні топ -6, переглянуті тут
