Запах щойно приготованого на грилі бекон просто так важко встояти. Це універсальна їжа, яку можна їсти під час сніданку, вечері або в будь-який час дня. Але чи знаєте ви, як найкраще розігріти бекон на випадок, якщо у вас залишилося трохи?
Для людей, які не мають розкоші, щоб витрачати час на приготування смаженого свого бекону кожного разу, коли вони прагнуть одного, відмінним варіантом було б приготувати величезну партію і розігріти її пізніше. На жаль, розігрівання бекону - це хіт або промах. Іноді вам пощастить, а іноді вийде суха, несмачна і розмокла смужка бекону.
Щоб цього уникнути, ось що потрібно знати, коли йдеться про розігрівання бекону.
У цьому пості ми розглянемо:
Найкращий спосіб розігріти бекон
Розігріти бекон не так вже й складно. Але якщо ви не будете обережні, ваш бекон висохне або він настільки перепечеться, що у вас залишиться маленька крихітна смужка. Пам’ятайте, що якою б простою не була страва, якщо ви не впевнені, що робите, це все одно закінчиться катастрофою. Існує три популярні методи, які люди використовують для розігрівання бекону.
Як розігріти бекон в мікрохвильовій печі
Перший метод - використання мікрохвильової печі, популярної серед зайнятих людей, оскільки це зручно, швидко та легко. Для цього методу,
Що вам потрібно:
- Мікрохвильова піч
- Паперовий рушник
- Мокрохвильова безпечна плита
інструкції:
- Вистеліть тарілку, захищену мікрохвильовою піччю, паперовими рушниками. Це для того, щоб рушник вбрав масло, що надходить з бекону.
- Поклавши смужки бекону поверх рушника, накрийте їх іншим аркушем рушника.
- Помістіть всередину мікрохвильової печі і нагрівайте до 10 секунд. Якщо бекон надходить з морозильної камери, то подовжте його в мікрохвильовій печі. Після готовності подавайте в іншій тарілці і насолоджуйтесь.
Розігрійте бекон у духовці
Ще одним популярним методом є використання печі. Щоб розігріти бекон в духовці,
Що вам потрібно:
- духова шафа
- Алюмінієва фольга
- Рослинне масло
- Пекарська форма
інструкції:
- розігрійте духовку до 350 ° F і застеліть блюдо фольгою. Розплющіть фольгу і розбризніть трохи антипригарної олії.
- Покладіть скибочки бекону на фольгу. Розмістіть смужки добре, щоб вони не перекривалися одна з одною.
- Готуйте в духовці до п'яти хвилин. Це може зайняти більше часу, залежно від того, як вони були раніше приготовані.
Примітка: Якщо ви вважаєте за краще, щоб ваш бекон був хрустким, розігрійте його трохи довше, але переконайтесь, що він не перегріється або може підгоріти. Коагульований жир бекону в кінцевому підсумку розплавиться, додавши м’ясу хрусткої, непереборної текстури.
Використання духовки настійно рекомендується, якщо у вас є багато шматочків бекону для повторного нагрівання. Оскільки піч зазвичай простора, можна нагріти велику партію відразу. Цей спосіб швидший, простіший і зручніший.
Як розігріти бекон у сковороді
Щоб розігріти бекон за допомогою сковороди,
Що вам потрібно:
- Сковорода
- Рослинне масло
- Паперовий рушник
інструкції:
- Розкладіть бекон на сковорідці і поставте сковороду на плиту.
- Встановіть середнє значення. Як тільки вони нагріються, киньте скибочки бекону. При розігріванні вже приготованого бекону не потрібно використовувати масло. Це пояснюється тим, що масло вивільняється з самого бекону.
- Коли дим почне накопичуватися, подумайте про те, що ваш бекон готовий.
- Перекладіть його в тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб надлишок масла вбрався. Перед подачею залиште бекон охолонути на кілька хвилин.
Примітка: Під час використання сковороди існує тенденція, що бекон може дуже швидко нагрітися. Спробуйте скористатися чавунною сковородою, оскільки це не спалить бекон. Якщо ви використовуєте сковороду для розігріву бекону, покладіть скибочки бекону на сковорідку, перш ніж розігріти сковороду на плиті.
Слідкуйте, щоб смужки не були занадто близько один до одного. Якщо ваш бекон прийшов з холодильника, цей спосіб може не спрацювати. Це рекомендується тільки в тому випадку, якщо бекон трохи холодний.
Читайте також: в чому різниця між індукційною та газовою плитами і яку слід вибрати
Як розморозити заморожений бекон
Перед приготуванням заморожений бекон необхідно розморозити. Зробити це,
Як розморозити бекон за допомогою сковороди
Що вам потрібно:
- Каструля
інструкції:
- Просто покладіть заморожені смужки бекону на сковороду і поставте пальник на повільний вогонь.
- Регулярно перевертайте бекон, щоб він рівномірно приготувався.
Як розморозити бекон в мікрохвильовій печі
Що вам потрібно:
- Мікрохвильова піч
- Паперовий рушник
- Плита для мікрохвильової печі
інструкції:
- Покладіть заморожені смужки бекону в тарілку, захищену мікрохвильовою піччю, застелену паперовим рушником
- Мікрохвильова піч у режимі "розморожування". Уникайте приготування замороженого бекону в духовці під час його розпушування.
Чи можна розморозити бекон у мікрохвильовій печі
Так, можна. При розморожуванні бекону в мікрохвильовій печі процес зазвичай залежить від марки та моделі мікрохвильової печі. Деякі мікрохвильові печі мають параметр розморожування "за вагою". У цьому випадку зважте смужки, щоб визначити правильне налаштування. Якщо у вас немає ваги для зважування, ви можете оцінити вагу, виходячи з упаковки бекону.
Наприклад, ¼ 1-фунт. упаковка бекону повинна бути еквівалентна 0.25 фунту. Для тих, у кого в мікрохвильовці немає налаштування розморожування, просто встановіть потужність 30% під час розморожування бекону.
Читайте також: Як розігріти крила зробить їх хрусткими
Чи потрібно варений бекон охолоджувати?
Так, варений бекон потрібно поставити в холодильник. Оскільки бекон варений, жири та білки можуть розкладатися, що призведе до розвитку цвілі та бактерій, що призводить до псування м’яса.
Як розігріти варений бекон?
Найкращий спосіб, як розігріти варений бекон, - це з використанням антипригарної сковорідки. Під час використання сковороди більше немає необхідності змащувати сковорідку. Ще один чудовий спосіб розігріти варений бекон - це електричний гриль або сковороду -гриль. Тільки будьте обережні, щоб не переварити бекон, щоб він не обвуглився.
Чи можна розігріти бекон наступного дня?
Так, можна приготувати бекон заздалегідь і розігріти його наступного дня. Варіть його, поки він не стане хрустким. Тож коли настане час, коли вам доведеться розігріти його, ви зможете розігріти його до тих пір, поки він не стане хрустким. Під час повторного нагрівання найкраще використовувати духовку або тостер.
За темою: Як приготувати бекон на грилі з гранул
