Будучи одним з найпопулярніших продуктів для комфорту в Америці, не дивно, що багато людей прагнуть дізнатися, як найкраще розігріти смажену курку. Люди з півдня особливо люблять соковите та приємне на смак м’ясо та вибух смаку в кожному кусочку. Дійсно, смажена курка - один з найдивовижніших кулінарних смаків, особливо коли її їдять разом з пікантним гарніром.
Але що станеться, якщо у вас залишиться трохи курки? Як можна зробити м’ясо таким апетитним наступного дня? Хоча це правда, що їжа більше не буде мати такий привабливий смак, як у момент її першого приготування, є способи, як ви все ще можете зробити смак смаженої курки таким же хорошим.
Навчитися правильно розігрівати смажену курку - це ключ до того, щоб улюблена їжа вийшла смачною, навіть якщо вона кілька днів трималася в холоді.
Ось кілька порад щодо розігрівання залишків курки.
У цьому пості ми розглянемо:
- 1 Розігрійте смажену курку в духовці
- 2 Як розігріти смажену курку в мікрохвильовій печі
- 3 Як розігріти заморожену смажену курку
- 4 Як розігріти смажену курку, не висушивши її
- 5 Який найкращий спосіб розігріти смажену курку?
- 6 Як довго розігрівати смажену курку в духовці?
- 7 Чи можна заморозити смажену курку
Розігрійте смажену курку в духовці
Насправді немає жодного золотого правила, якого потрібно дотримуватися, коли мова йде про смаження або розігріванні залишків курки. Однак, як правило, найкращим методом є повторне нагрівання в духовці.
Що вам потрібно:
- духова шафа
- Решітка
- Деко для запікання
- Термометр з миттєвим зчитуванням
інструкції:
- Вийміть курку з холодильника і переконайтеся, що вона знову набрала кімнатної температури, перш ніж розігрівати її. Залиште його в прилавку приблизно на півгодини після виймання з холодильника. Це може змусити курку готуватися рівномірно і набагато швидше.
- Розігрійте духовку до 350 ° F.
- Поставте решітку над деко, щоб курка піднялася і не стала мокрою на дні.
- Варіть до 15 хвилин або поки внутрішня температура м’яса не досягне 150 ° F.
Збільште температуру духовки до 400 ° F і готуйте ще 5-8 хвилин або поки внутрішня температура курки не досягне 165 ° F. - Подавайте з улюбленим соусом і закопайте! Не забудьте також розігріти залишки боків.
Як розігріти смажену курку в мікрохвильовій печі
Щоб швидше і зручніше розігріти залишки курки, скористайтеся мікрохвильовою піччю. Але що стосується використання мікрохвильової печі, то не можна очікувати тієї ж текстури, якою вона була під час першого приготування. Повторне розігрівання курки та іншого м’яса в мікрохвильовій печі зазвичай не найкращий спосіб, але однозначно швидше та зручніше.
Мікрохвильова піч має тенденцію сушити курку і робити шкіру ще більш м’якою. Якщо ви хочете, щоб шкіра була хрусткою, а м’ясо - соковитішим, мікрохвильовий метод - не найкращий спосіб. Але якщо у вас немає розкоші часу, ось як розігріти смажену курку в мікрохвильовій печі.
Що вам потрібно:
- Мікрохвильова піч
- Безпечна посуд у мікрохвильовій печі
- Паперовий рушник або вологий папір
інструкції:
- Дістаньте курку з холодильника і залиште приблизно на 10 хвилин. Таким чином м’ясо досягне кімнатної температури, що є ідеальною температурою для повторного нагрівання. Це також може запобігти втраті м’яса смаком.
- Візьміть тарілку для мікрохвильової печі з паперовим рушником. Це допомагає зберегти вологу м'яса і не допускайте, щоб воно стало занадто сухим.
- Поставте курку в мікрохвильову піч і розігрівайте з інтервалом 30 секунд. Не перестарайтеся, інакше ви зробите свою курку надзвичайно сухою.
Як розігріти заморожену смажену курку
Заморожування залишків курки - один із способів гарантувати, що вона не зіпсується навіть через кілька днів або тижнів. Але коли настане час, коли вам потрібно з’їсти курку, важливо правильно її розігріти, щоб вона все ще мала приємний смак.
Отже, як розігріти заморожену смажену курку?
Що вам потрібно:
- Мікрохвильова піч
- духова шафа
- Деко для запікання
- Алюмінієва фольга
інструкції:
- Розморозьте заморожену курку за допомогою мікрохвильової печі. Залиште його в мікрохвильовій печі, поки внутрішня температура не досягне 165 ° F.
- Потім зверніться до кроків вище, як розігріти смажену курку в духовці.
- Залишки курки покладіть на деко, безпечний для духовки. Перед тим, як покласти курку, застеліть лист фольгою.
- Поставте деко в духовку прямо на центральну стійку і готуйте до 10 хвилин.
- Час від часу перевіряйте курку.
Як розігріти смажену курку, не висушивши її
Щоб зберегти хрусткість шкіри смаженої курки,
Що вам потрібно:
- духова шафа
- Алюмінієва фольга
- Оливкова олія
- Термометр з миттєвим зчитуванням
інструкції:
- злегка змастіть його оливковою олією, перш ніж обернути фольгою і поставити всередину духовки.
- Загорнувши фольгою, поставте курку в духовку і починайте розігрівати.
- Зачекайте, поки внутрішня температура м’яса досягне 165 ° F, перш ніж виймати курку.
Розігрійте смажену курку у фритюрниці
Повітряна фритюрниця - це, безумовно, один з найкращих кулінарних інструментів для інвестування в цей сучасний вік. Цей пристрій дозволяє готувати смажену їжу без використання фритюрниці та роботи з киплячою олією.
Якщо у вас на кухні є фритюрниця, вам буде приємно дізнатися, що ви можете використовувати цей пристрій для розігріву залишків курки. Крім того, це так легко зробити.
Що вам потрібно:
- Фритюрниця
інструкції:
- Спочатку залиште курку постояти близько 10 хвилин, щоб вона досягла рівня кімнатної температури.
- Потім покладіть шматочки курки в кошик фритюрниці. Увімкніть фритюрницю та встановіть її між 350 ° F та 400 ° F. Також покладіть трохи овочів (на ваш вибір)
- Готуйте до 3-4 хвилин, і все! Тепер у вас ідеально хрустка смажена курка!
Який найкращий спосіб розігріти смажену курку?
Залиште курку, що залишилася, і під час попереднього нагрівання досягніть рівня кімнатної температури піч до 400 ° F. Покладіть алюмінієву фольгу на деко і розкладіть залишки курки. Накрийте курку іншою фольгою і запікайте до 20 хвилин.
Як довго розігрівати смажену курку в духовці?
Розігрійте залишки курки протягом 15-20 хвилин поки внутрішня температура м’яса не досягне 150-165 ° F.
Чи можна заморозити смажену курку
Так, ви можете заморозити залишки смаженої курки зберігати в холодильнику протягом 3-4 місяців, зберігаючи їх при температурі нижче 0 ° F. Слід пам’ятати, що смажена курка в замороженому вигляді може втратити вологість і аромат, якщо тримати її довше в холодильнику
За темою: Найкращий спосіб розігріти бургер, не втрачаючи його смаку
