бізон

від Joost Nusselder | Останнє оновлення:  Травень 27, 2022

Завжди найновіші поради та трюки щодо куріння?

Підпишіться на інформаційний бюлетень «НЕОБХІДНІСТЬ» для майбутніх пітмейстерів

Ми будемо використовувати вашу електронну адресу лише для нашої розсилки та поважатимемо вашу недоторканність приватного життя

Мені подобається створювати безкоштовний контент, повний порад для моїх читачів. Я не приймаю платне спонсорство, моя думка - моя, але якщо вам будуть корисні мої рекомендації, і ви в кінцевому підсумку купите те, що вам сподобається, за одним із моїх посилань, я можу заробити комісію без додаткових витрат. Дізнайтесь більше

Зубри, які іноді помилково називають буйволами, — це великі парнокопитні тварини з роду Bison у підродині Bovinae. Визнано два існуючих і чотири вимерлі види. З чотирьох вимерлих видів три були північноамериканськими: Bison antiquus, B. latifrons і B. occidentalis. Четвертий, B. priscus, поширювався в степових середовищах від Західної Європи, через Центральну Азію та до Північної Америки. З двох збережених видів американський бізон B. bison, що зустрічається лише в Північній Америці, є більш чисельним. Хоча історично його іноді називають «буйволом», він лише віддалено пов’язаний із справжнім буйволом. Північноамериканський вид складається з двох підвидів: рівнинного бізона, B. b. зубр, і лісовий бізон, B. b. athabascae, який є тезкою національного парку Вуд Буффало в Канаді. Зубр європейський B. bonasus, або мудрец, зустрічається в Європі та на Кавказі, знову завезений після вимирання в дикій природі. Хоча всі види бізонів класифікуються у власний рід, їх іноді розводять з великою рогатою худобою Бос і дають плідне потомство, яке називається біфало.

Joost Nusselder, засновник Lakeside Smokers-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з курінням барбекю (та японською кухнею!) У центрі його пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з того часу 2016, щоб допомогти вірним читачам з рецептами та кулінарними порадами.