Копченості смачні, ними можна їсти в будь-який час доби. Отже, чи доречно включати їх у свій сніданок? Давайте розглянемо плюси і мінуси.
У цьому пості ми розглянемо:
Наповніть свій день збалансованим сніданком
Чому білок важливий
Коли справа доходить до здорового харчування, білок є справжнім MVP. Він складається з ланцюжків амінокислот, які необхідні вашому організму для різних функцій. Споживання білка може допомогти підтримувати рівень цукру в крові та довше відчувати ситість, тож у вас не виникає тяги до солодких закусок. Крім того, він необхідний для росту та розвитку, відновлення м’язів і тканин і підтримки вашої імунної системи у відмінній формі.
Ви можете отримати білок як з тваринного, так і з рослинного походження, тож кожен знайде щось для себе. Це особливо важливо для спортсменів, вагітних жінок і всіх, хто намагається схуднути або наростити м’язи.
Переваги збалансованого сніданку
Не дивно, що збалансований сніданок – найкращий спосіб почати день. Прагніть до поєднання корисних жирів, клітковини та білка, і ви довше залишатиметеся ситими. Цільнозернові продукти є чудовим джерелом нерафінованих вуглеводів, тож вони також можуть дати вам заряд енергії. Якщо ви не впевнені, який сніданок вам підходить, зверніться до дієтолога чи дієтолога.
Зробіть сніданок веселим
Сніданок не повинен бути нудним! Проявіть креативність на кухні та спробуйте різні рецепти. Ви навіть можете приготувати закуски на сніданок на пізніший день. І не забувайте розважатися під час їжі – адже це найважливіший прийом їжі за день.
Ідеї для білкового сніданку
Свинячий бекон
- Хто не любить бекон? Він настільки популярний, що йому навіть присвячений табір! Свинячий бекон є чудовим джерелом білка з низьким вмістом вуглеводів. Крім того, це може допомогти регулювати рівень цукру в крові, якщо ви їсте його до вуглеводів.
- Бекон містить 12 грамів білка на 100 грамів, і він наповнений вітамінами B, селеном і цинком. Мінус? Він містить багато жиру і може бути дуже солоним. Отже, якщо ви чутливі до солі або сидите на дієті з обмеженням солі, ви можете пропустити цю.
- У беконі мало вуглеводів і цукру (якщо ви не виберете глазурований або приправлений цукром варіант), тому він не спричинить різкого підвищення рівня цукру в крові. Високий вміст жиру може уповільнити травлення та метаболізм глюкози, що може допомогти підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
Туреччина Бекон
- Індичачий бекон є легшою альтернативою свинячому бекону з меншим вмістом жиру. У ньому менше жиру та калорій, і в ньому 21.43 грама білка на порцію.
- У беконі індички мало вуглеводів, тому рівень цукру в крові не підскочить. Однак у ньому може бути багато солі, тому, якщо ви чутливі до солі, ви можете вибрати варіант із низьким вмістом натрію.
Канадський бекон
- Канадський бекон насправді більше схожий на шинку, ніж на традиційний бекон. Він пісніший і корисніший, а також має чудовий копчений смак.
- Канадський бекон виготовляється зі свинячої корейки, тому він містить менше жиру та калорій, ніж звичайний бекон. Він також містить багато білка та мінералів, таких як цинк і фосфор. Крім того, у ньому мало вуглеводів, тому рівень цукру в крові не підскочить.
- Єдиний недолік? Канадський бекон — це оброблена їжа, тому він може бути не найкращим вибором для щоденного споживання. Але це чудовий варіант, якщо ви хочете змінити свій сніданок, не впливаючи на рівень цукру в крові.
Почніть свій день зі сніданку з високим вмістом білка
Яйця
Якщо ви шукаєте сніданок із високим вмістом білка, який обов’язково добре розпочне ваш день, яйця це шлях! Вони багаті білком, мають низький вміст глюкози та такі смачні. Крім того, ви можете їсти їх у яєчню, пашот, варити чи смажити – тож кожен знайде щось для себе.
Tempeh
Темпе — чудовий варіант сніданку з високим вмістом білка для тих, хто шукає щось трошки інше. Його виготовляють із ферментованих соєвих бобів, тому є чудовим джерелом рослинного білка. Крім того, у ньому мало глюкози, тому це чудовий спосіб розпочати день.
Насіння Chia
Насіння чіа — чудовий спосіб додати білка та клітковини до свого сніданку. Вони містять низький вміст глюкози, тому вони не підвищать рівень цукру в крові. Крім того, вони надзвичайно універсальні – ви можете додавати їх до вівсяної каші, смузі, йогурту тощо.
Горіхове масло
Горіхове масло — чудовий спосіб додати білка та смаку вашому сніданку. У ньому мало глюкози, тому рівень цукру в крові не підвищиться. Крім того, він дуже смачний, якщо його намазати на тости, додати до вівсяної каші або навіть з’їсти прямо з банки.
квасоля
Квасоля є чудовим джерелом білка та клітковини, і в них мало глюкози. Крім того, вони надзвичайно універсальні – їх можна додавати в омлети, буріто, салати тощо. Отже, якщо ви шукаєте сніданок з високим вмістом білка, який обов’язково наситить вас, квасоля – це ваш шлях.
Грецький йогурт
Грецький йогурт є чудовим джерелом білка та кальцію, і в ньому мало глюкози. Крім того, він дуже смачний, якщо його доповнити фруктами, горіхами чи гранолою. Отже, якщо ви шукаєте сніданок з високим вмістом білка, який обов’язково задовольнить вашу пристрасть до солодкого, грецький йогурт – це ваш вибір.
Сир
Сир є чудовим джерелом білка та кальцію, а також містить низький вміст глюкози. Крім того, він дуже смачний, якщо його доповнити фруктами, горіхами чи гранолою. Отже, якщо ви шукаєте сніданок з високим вмістом білка, який обов’язково задовольнить ваші смакові рецептори, сир – це ваш вибір.
Смачний спосіб розпочати день: смажене барбекю
Що таке BBQ Fatty?
Жирне барбекю – це як фарширована свиняча корейка та м’ясний рулет, але набагато смачніше! Це свинячий фарш, загорнутий у бекон переплітайте та копчіть на низькому рівні та повільно, доки воно не приготується до досконалості. Це чудовий спосіб нагодувати натовп під час недільної ранкової зустрічі, великоднього сніданку чи різдвяного ранку.
Що всередині?
Шашлик наповнений усіма смаколиками на сніданок, які ви любите:
- Бекон
- сосиска
- Яйця
- Сир
- Картопля
- Лук
- Перець
І все, що ви хочете запхати туди!
Як зробити шашлик жирним
Зробити шашлик жирним просто! Ось що вам знадобиться:
- Свинячий фарш
- Бекон
- Ваші улюблені начинки для сніданку
Спочатку покладіть начинку для сніданку поверх свинячого фаршу. Потім щільно загорніть його в бекон. Покладіть його на коптильню та готуйте на повільному вогні, поки він повністю не приготується, а бекон не стане хрустким. Наріжте його скибочками та подавайте своїм голодним натовпам. Насолоджуйтесь!
Як зробити плетіння з бекону для гриля
Що таке беконне переплетення?
Плетіння з бекону – це найкращий спосіб зберегти позицію ковбаса і сніданок разом, коли ви смажите. Крім того, вони виглядають біса круто.
Як зробити плетіння з бекону
Виготовлення плетіння з бекону схоже на виготовлення решітки для коржа для пирога. Ось як це зробити:
- Візьміть 6 скибочок тонко нарізаного бекону з упаковки.
- Покладіть шматок пергаментного паперу або поліетиленової плівки на рівну поверхню.
- Покладіть 6 скибочок бекону вертикально один до одного.
- Складіть кожну другу смужку бекону назад, потім покладіть смужку бекону горизонтально поверх смужок, які ви склали назад.
- Помістіть складені смужки бекону назад на горизонтальну смужку.
- Зігніть інші 3 смужки бекону назад, потім покладіть на них ще одну горизонтальну смужку бекону.
- Повторюйте процес, поки всі смужки бекону не будуть сплетені разом.
- Якщо хочете, приправте внутрішню частину беконом приправою для барбекю.
І це все! Ви отримали бекон, готовий до смаження.
Висновок
Якщо ви шукаєте новий спосіб насолодитися сніданком, чому б не спробувати коптити їжу? Копчення їжі на сніданок може додати смаку димний смак до вашої страви та зробіть її особливою. Крім того, це чудовий спосіб вразити своїх друзів і родину! Просто не забувайте використовувати тонкі скибочки бекону для переплетення бекону та приправити шар ковбаси сухим шаром барбекю для додаткового ефекту. І не забувайте про найважливіше: отримуйте задоволення! Адже СНІДАНОК – це найважливіший прийом їжі за день.
