Стартер для димоходу, також званий a деревне вугілля димохід, це пристрій, який використовується для розпалювання пожежа з будь-яким кускове вугілля або деревне вугілля брикети.
Типові конструктивні розміри його складають близько 8 дюймів у діаметрі і приблизно 20 - 12 дюймів (18 - 30 см) у висоту. Він також виготовлений з нержавіючої сталі.
Стартери димових труб також мають металеву пластину/решітку товщиною чверть дюйма з горизонтальними отворами, рівномірно розташованими по всій її поверхні. Він розміщується приблизно на 3 см (8 см) від низу.
Для ефективного спалювання деревного вугілля в димоході стартер сконструйований з великими отворами, розташованими під решіткою, що дозволяє повітрю циркулювати через нього.
Щоб ваші руки не розжарювалися при екстремальних температурах, які проходять через стартер димоходу, вони також спроектовані з ізольованими ручками, щоб ви могли безпечно починати ваша коптильня для барбекю (ось наш посібник із купівлі).
У цьому пості ми розглянемо:
Проектування ідеального стартера для димоходу: ключові міркування
Рукоятка стартера димоходу є ще одним важливим фактором конструкції. Ось деякі речі, про які слід пам’ятати:
- Матеріал: ручка має бути виготовлена з термостійкого матеріалу, який не нагрівається на дотик.
- Форма: Форма ручки має бути зручною для захоплення та легкою утримуванням, навіть коли стартер димоходу наповнений гарячим вугіллям.
- Кріплення: ручка повинна бути надійно прикріплена до корпусу стартера димоходу, щоб запобігти нещасним випадкам.
Інші міркування щодо дизайну
Окрім корпусу та рукоятки, є ще кілька конструктивних міркувань, про які слід пам’ятати, вибираючи димохідний стартер:
- Вентиляція: димохідний стартер повинен мати достатню вентиляцію, щоб пропускати повітря та сприяти швидкому нагріванню деревного вугілля.
- Стійкість: димохідний стартер має бути стабільним і не перекидатися легко, особливо коли він наповнений розжареним деревним вугіллям.
- Простота використання: конструкція стартера для димоходу має бути інтуїтивно зрозумілою та простою у використанні, навіть для початківці (перевірте цих курців, якщо ви починаєте).
Враховуючи ці елементи конструкції, ви можете вибрати безпечний, ефективний і простий у використанні пристрій для запуску димоходу.
Еволюція димарів
Ідея використання димоходу для розпалювання вогню сягає початку 20 століття. Перший патент на стартер для димоходу був поданий у 1920 році чоловіком на ім’я Чарльз Макгроу. Його конструкція була виконана з металу і мала циліндричну форму з отворами в днищі для вентиляції. Ця рання модель була розроблена для використання з дров’яними або вугільними печами.
Переваги використання димаря
Використання стартера для димоходу має кілька переваг перед іншими методами розпалювання вогню. Ось деякі з переваг:
- Це безпечний і ефективний спосіб розпалити вогонь без використання шкідливих рідин.
- Це натуральний метод без хімікатів, який не залишає шкідливих слідів на їжі.
- Це швидкий і простий спосіб отримати гаряче вугілля для барбекю або їжі на грилі.
- Це економічно ефективний інструмент, який може заощадити ваші гроші в довгостроковій перспективі.
Вибір правильного пристрою для запуску димоходу: вичерпний посібник
Купуючи стартер для димоходу, слід враховувати кілька факторів, щоб переконатися, що ви придбаєте той, який відповідає вашим потребам. Ось деякі речі, про які слід пам’ятати:
- Якість: Шукайте димохідний стартер із високоякісних матеріалів, які витримують регулярне використання та високі температури. Деякі компанії надають гарантії, що може бути хорошим показником якості.
- Безпека: Переконайтеся, що пристрій для запуску димоходу має такі засоби безпеки, як термостійкі ручки та стійка основа. Ви не хочете отримати травму або пошкодити свій барбекю.
- Розмір: враховуйте розмір вашого гриля та кількість деревного вугілля, яке ви зазвичай використовуєте. Стартери для димоходу бувають різних розмірів, зазвичай вимірюються в дюймах, тому виберіть той, який може вмістити необхідну кількість деревного вугілля.
- Тип: Існує два основних типи димохідних стартерів: листовий та штучний. Тип листового металу дешевший, але він може легко зламатися і може не прослужити так довго. Штучний металевий тип більш міцний і простий у використанні, але він також дорожчий.
- Функція: деякі димарі мають додаткові функції, такі як носик прямого зливу або вбудована запальничка. Вирішіть, які функції важливі для вас, і оберіть пристрій для запуску димоходу, який відповідає цим потребам.
Покрокова інструкція з використання стартера для димоходу
Після того, як ви правильно вибрали стартер для димоходу, настав час почати його використовувати. Ось проста покрокова інструкція:
1. Заповніть стартер димоходу деревним вугіллям. Будьте обережні, щоб не переповнити його.
2. Поставте стартер димоходу на гриль натріть і запаліть деревне вугілля за допомогою звичайної запальнички або вбудованої запальнички, якщо вона є у вашому димарі.
3. Дайте деревному вугіллю горіти приблизно 20-30 хвилин, доки воно не почне золошуватися.
4. Візьміть стартер димоходу за термостійку ручку та обережно висипте вугілля на решітку.
5. Дайте деревному вугіллю належним чином охолонути, перш ніж викинути його.
Стартер для димоходу — це металевий циліндр, який дозволяє розпалювати вогонь для вашого барбекю або гриля безпечнішим і ефективнішим способом, ніж іншими способами. Зазвичай він складається з металевого циліндра з решіткою внизу та ручкою збоку.
Будьте в безпеці, користуючись димарем
Перш ніж почати використовувати стартер для димоходу, переконайтеся, що у вас є всі необхідні засоби безпеки та запобіжні заходи. Ось кілька порад, які допоможуть вам підготуватися:
- Носити рукавички (ці чудово підходять для барбекю) і закрите взуття для захисту рук і ніг від спеки.
- Використовуйте пристрій для запуску димоходу на плоскій, стійкій поверхні, яка не знаходиться поблизу легкозаймистих матеріалів, таких як дерев’яні меблі для патіо або сухе листя.
- Тримайте вогнегасник поблизу на випадок надзвичайної ситуації.
- Якщо ви за допомогою гриль на вугіллі (ми розглянули їх тут), переконайтеся, що кришка відкрита, щоб забезпечити належну вентиляцію.
Безпечне використання димаря
Тепер, коли ви готові, настав час запустити стартер димоходу. Ось кілька порад, які допоможуть безпечно ним користуватися.
- Ніколи не залишайте стартер димоходу без нагляду, коли він використовується.
- Не розміщуйте пристрій для запуску димоходу поблизу легкозаймистих матеріалів, навіть якщо вони зараз не горять. Тепло від вугілля може завдати шкоди.
- Не торкайтеся стартера димоходу під час його використання, оскільки це може призвести до фізичних опіків.
- Не лийте рідину для запальничок або будь-які інші легкозаймисті рідини на вугілля в стартері димоходу.
- Будьте обережні, викидаючи гаряче вугілля на гриль. Переконайтеся, що ви розмістили їх у правильному місці та випадково не перекинули.
- Якщо ви використовуєте гриль Weber, переконайтеся, що ви розмістили стартер димоходу в правильному місці гриля, щоб уникнути пошкодження.
Після того, як ви закінчите
Після того, як ви закінчите використовувати стартер для димоходу, важливо вжити деяких додаткових заходів безпеки:
- Перед утилізацією дайте вугіллю повністю охолонути.
- Не кидайте вугілля на легкозаймисті поверхні, такі як суха трава чи листя.
- Не чіпайте стартер димоходу або вугілля, поки вони повністю не охолонуть.
- Якщо у вас виникли сумніви щодо того, чи вугілля повністю згасло, скористайтеся шлангом або відром з водою, щоб погасити залишки вугілля.
Пам’ятайте, що безпека завжди повинна бути вашим головним пріоритетом під час використання стартера для димоходу. Дотримуючись цих порад і керуючись здоровим глуздом, ви зможете насолоджуватися приготуванням на грилі, не наражаючи на небезпеку ні себе, ні інших. Фотографії Грега та Цезаря.
Висновок
Отже, ось що таке димохідний стартер. Це інструмент використовується для розпалювання вугілля для барбекю.
Важливо переконатися, що пускач димоходу виготовлений із термостійкого матеріалу та має ручку для зручного використання. Ви також повинні переконатися, що він має достатню вентиляцію, щоб забезпечити потік повітря та допомогти деревному вугіллю швидко нагрітися.
Отже, тепер, коли ви знаєте всі тонкощі, ви можете зробити правильний вибір і почати використовувати його вже сьогодні.
