Дискусія про те, чи кришки для гриля допомогти запобігти іржавіє або тому, що це триває вже деякий час. Чому немає остаточної відповіді?!?
Використання кришки для гриля – це чудовий спосіб вберегти ваш гриль від бруду та іржі. Однак він також може утримувати вологу при тривалому використанні. Ви можете зняти кришку, коли вона буде вологою, висушити її, а потім знову нанести на коптильню, щоб уникнути цієї проблеми.
У цій статті я заглиблюся в потребу в кришці для гриля та перевірю, чи справді кришки гриля запобігають утворенню іржі чи справді її спричиняють, додавши корисні додаткові поради щодо вибору правильної кришки.
Як шанувальник гриля та копчення, я досить чітко розумію, наскільки корисні кришки для гриля, за умови їх правильного використання.
Але, перш ніж йти і купити кришку для гриля для вашого дорогоцінного гриля важливо розуміти, як вони працюють і з чого зроблені.
У цьому пості ми розглянемо:
Чи запобігають іржі кришки гриля?
Ну, я знаю, що ви всі любите демонструвати свій гриль, чи не так? Можливо, це одна з причин, чому розгорнулися дебати про те, чи варто накривати мангал чи ні?
Зрештою, ви не хочете даремно приховувати чудовий вигляд вашого нового блискучого гриля.
Але дозвольте мені прояснити одну річ; кришки гриля запобігають іржі, і досить ефективно!
В яких умовах і як? Це вимагає власного пояснення.
Таким чином, якщо ваш гриль знаходиться на відкритому повітрі та на відкритому повітрі, він постійно піддається впливу вітру та води.
Одна несе бруд, яка накопичується на часто жирних решітках гриля, а інша спричиняє іржавіння всього гриля.
Ви просто не хочете смажити на брудному та іржавому грилі.
Існує принаймні два важливих недоліки гриля на грилі, який не обслуговується належним чином:
- По-перше, якщо ви цього не зробите очистіть свій гриль занадто часто частинки бруду з повітря можуть поєднуватися з залишками від ваших попередніх сеансів приготування на грилі, як-от жир і шматки м’яса, і надати страві смак, який ви ніколи не хочете куштувати.
- По-друге, іржа, викликана водою, псує весь зовнішній вигляд ваш нещодавно куплений якісний газовий гриль забруднюючи їжу, особливо коли решітки гриля заіржавіли. Пластівці від іржі гриля можуть навіть призвести до травмування вашого кишкового тракту під час вживання, якщо вони досить великі.
Кришка гриля позбавляє вас обох цих проблем і гарантує, що ваш гриль залишається захищеним від будь-якої небезпеки навколишнього середовища, будь то бруд чи іржа.
Вгадай що? Ви зможете насолоджуватися смачною їжею, не втрачаючи привабливості гриль.
Коли кришки гриля викликають іржу?
ДОБРЕ! Вибачте, що я вам це розкриваю, але перше, що викликає іржу, це ваша недбалість; на другому місці стоять вологі кришки для гриля.
Гриль закриває вологу, коли вони постійно піддаються впливу вологого клімату або сильного дощу.
Якщо ви не перевіряєте кришку гриля протягом тривалого часу, ця волога може досягти решіток гриля та зовнішнього корпусу гриля для барбекю.
Що буде далі? Хах! Мені потрібно це пояснювати? Звичайно, все це іржа!
Щоб запобігти цьому, догляд за кришкою гриля є абсолютно вирішальним. Найкраща практика — добре очищати його принаймні двічі на рік.
Приділити особливу увагу правильному очищенню решіток гриля можна використовуйте для цього спеціальну щітку для гриля.
Крім того, допоможе зняти кришку гриля, коли дощ припиниться, і дати йому висохнути, перш ніж покласти його назад.
Тим часом, навіть якщо на ваш гриль для барбекю потрапила вода, він повністю висохне, перш ніж ви знову накриєте його.
Це ж не ракетобудування, чи не так?
Вибираю найкращу кришку для гриля
Ось річ, коли ви дійсно хочете захистити свій гриль, ви не можете просто використовувати будь-яку кришку для гриля. Натомість вам потрібно щось, що спочатку встановить усі наступні прапорці:
Оптимальний розмір
Зробіть його занадто маленьким, і він не зможе ідеально прикрити гриль. Зробіть його занадто великим, і в ньому буде достатньо місця, щоб умістити купу бродячих кішок.
Тому важливо придбати щось, що повністю охоплює ваш гриль. Вам не потрібно зайвих місць!
Останній смак, який ви бажаєте отримати у своєму м’ясі, — це білчий кал.
Ідеальна вентиляція
Там, де гриль має бути ідеально закритим, також важливо забезпечити достатній потік повітря. І ніщо не гарантує це краще, ніж кришки гриля з вентиляційними отворами.
Вони захищають ваш гриль від небезпеки навколишнього середовища та забезпечують достатній потік повітря для запобігання накопиченню вологи всередині.
Міцний матеріал
Недовговічний чохол – це витрачені гроші.
Якщо кришка гриля виготовлена з поганих матеріалів, вона буде більш сприйнятлива до зносу, тому не захистить ваш гриль від погодних умов.
Результати? Навіть ваш гриль іржавіє швидше, ніж ви можете собі уявити.
Тому завжди вибирайте кришки для грилів з поліестеру or вініл. Вони міцні та довговічні та захищають ваш газовий гриль, як професіонал.
Ремінці на липучках
Що б ви не робили, ваша кришка ніколи не залишиться на місці сама по собі. Все, що йому потрібно, це легкий вітерець, і ви побачите, що він лежить на іншому кутку вашого газону.
Крім того, навіть якщо вам вдасться якось утримати його на місці, завжди залишаться невеликі зазори, які можуть сприяти іржавінню.
Це означає, що вам потрібно щось, що могло б керувати обома.
І ось де чохли для гриля з липучками стрибати.
Вони не тільки утримають кришку гриля на своєму місці, але й усувають будь-які маленькі щілини, які можуть забезпечити шлях для вологи чи іржі. Це пакет 2-в-1.
Чи можу я захистити свій газовий гриль від іржавіння без кришки для гриля?
Незважаючи на те, що кришки гриля необхідні для того, щоб ваш гриль залишався на вершині, догляд все одно необхідний, щоб він не іржавів.
Нижче наведено кілька порад з обслуговування, які стануть у нагоді, щоб продовжити термін служби гриля.
Не забудьте приправити
Новий чи старий, ви завжди повинні приправляти свій гриль.
Це створює тонкий шар захисного бар’єру на поверхні решіток гриля, який допомагає запобігти іржі та позбавляє вас від очищення пригорілих залишків їжі, що залишилися після кожного сеансу копчення.
Зазвичай для цієї мети віддають перевагу маслам з температурою димлення вище 450 F, оскільки вони не вигорять при надмірному нагріванні.
Ідеальним вибором для приправ для гриля є рапсова та арахісова олія, проте підійде і рослинна.
Перегляньте всі кроки як приправити гриль, описано тут.
Регулярне чищення
Після тривалого приготування на грилі частинки їжі та жир залишаються на сталевих решітках та інших частинах гриля, що впливає на його загальну функціональність та сприяє утворенню іржі.
Регулярне очищення решіток гриля після кожного використання та повноцінне очищення гриля принаймні раз на час гарантують, що гриль залишиться повністю функціональним та ефективним протягом більш тривалого часу.
Використання пасти з харчової соди або спеціальний засіб для чищення грилів і хороша серветка (з сталевої вати для іржі та губки для залишків їжі) ідеально підходять для цієї мети.
Зберігайте його сухим
Тепер, коли ви ретельно почистили свій гриль, наступне, що потрібно переконатися, — це ретельно його висушити.
Якщо у вас є газовий гриль, найкраще, що ви можете зробити, це прогріти його протягом 10-15 хвилин після очищення. Ви також можете використовувати м’яку тканину або паперові рушники, щоб висушити складні місця.
Тримайте решітки в чистоті
Сталеві решітки, чавунні решітки або навіть решітки з вібраніуму з Ваканди, які залишають товсті залишки їжі після приготування на грилі, призведуть до того, що вони кришаться, частково або повністю перетворюючи ваш гриль.
Щоб запобігти цьому, бажано натирати решітки тонким шаром рослинної олії після кожного сеансу гриля.
Це запобіжить утворенню іржі та залишків і підготує решітки для приготування смачніших страв.
Тримайте гриль накритою
Якщо у вашій місцевості переважно тепла погода, цілком нормально залишити гриль на вулиці, якщо ви тримаєте його накритою, коли він не використовується.
Однак, якщо у вашій місцевості клімат або погода в основному холодна та волога, краще тримати гриль у приміщенні з кришкою, оскільки переміщати та виносити його щоразу, коли ви використовуєте, може бути досить клопіткою.
Щоб вирішити цю проблему, ви також можете використовувати річний графік, щоб перевірити, коли гриль слід тримати всередині чи зовні.
Висновок
Без належного обслуговування та захисту навіть найякісніші грилі будуть пошкоджені. І тому я рекомендую використовувати кришки для гриля.
Вони чудово захищають ваш гриль від небезпеки навколишнього середовища і зберігають його високоефективний протягом більшої частини його терміну служби.
У цій статті ми розглянули деякі з найбільш значущих переваг чохлів для грилів, як вони захищають ваш гриль, а також деякі поради щодо вибору правильного покриття.
Крім того, ми також ознайомилися з деякими цінними порадами, які можуть допомогти захистити ваш гриль у приміщенні та на вулиці від різних факторів погіршення.
Тепер, коли наступного разу ви відкриєте свій гриль для гарного приготування, ви можете бути впевнені, що він виглядатиме так, ніби ви його залишили.
Читати далі: Повне покрокове керівництво щодо приправи курця | Не пропустіть цього!
