Пікша (Melanogrammus aeglefinus) — морська риба, поширена по обидва боки Північної Атлантики. Пікша є популярною харчовою рибою і широко виловлюється в промислових масштабах. Пікшу легко впізнати по чорній бічній лінії, що проходить вздовж її білої сторони (не плутати з минтаєм, у якого зворотна сторона, тобто біла лінія на чорній стороні) і характерній темній плямі над грудним плавником, яку часто описують як «відбиток великого пальця». » або навіть «Відбиток великого пальця диявола» чи «Св. Знак Петра». Пікша Пікша найчастіше зустрічається на глибині , але має поширення до глибини . Він процвітає при температурах від 2 до 10 °C (36 до 50 °F). Молодь віддає перевагу мілкій воді, а більші дорослі – глибшій. Як правило, доросла пікша не має тривалої міграційної поведінки, як молоді риби, але, як відомо, сезонні переміщення відбуваються в будь-якому віці. Пікша харчується в основному дрібними безхребетними, хоча більші представники виду іноді можуть споживати рибу. Темпи зростання пікші суттєво змінилися за останні 30-40 років. Зараз зростання відбувається швидше, пікша досягає свого дорослого розміру набагато раніше, ніж зазначалося раніше. Однак невідомо, якою мірою ця молода риба сприяє репродуктивному успіху популяції. Проте в останні роки темпи зростання пікші сповільнилися. Деякі дані свідчать про те, що це може бути результатом надзвичайно великого класу року в 2003 році. NEFSC Ref Doc 02-16 Нерест відбувається між січнем і червнем, пік досягає кінця березня і початку квітня. Найважливіші місця нересту знаходяться у водах середньої Норвегії, поблизу південно-західної Ісландії та берега Жоржа. Самка середнього розміру виробляє приблизно 850,000 3 яєць, а більші самки здатні виробляти до XNUMX мільйонів яєць щороку.
Мені подобається створювати безкоштовний контент, повний порад для моїх читачів. Я не приймаю платне спонсорство, моя думка - моя, але якщо вам будуть корисні мої рекомендації, і ви в кінцевому підсумку купите те, що вам сподобається, за одним із моїх посилань, я можу заробити комісію без додаткових витрат. Дізнайтесь більше
Joost Nusselder, засновник Lakeside Smokers-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з курінням барбекю (та японською кухнею!) У центрі його пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з того часу 2016, щоб допомогти вірним читачам з рецептами та кулінарними порадами.