пікша

від Joost Nusselder | Останнє оновлення:  Травень 29, 2022

Завжди найновіші поради та трюки щодо куріння?

Підпишіться на інформаційний бюлетень «НЕОБХІДНІСТЬ» для майбутніх пітмейстерів

Ми будемо використовувати вашу електронну адресу лише для нашої розсилки та поважатимемо вашу недоторканність приватного життя

Мені подобається створювати безкоштовний контент, повний порад для моїх читачів. Я не приймаю платне спонсорство, моя думка - моя, але якщо вам будуть корисні мої рекомендації, і ви в кінцевому підсумку купите те, що вам сподобається, за одним із моїх посилань, я можу заробити комісію без додаткових витрат. Дізнайтесь більше

Пікша (Melanogrammus aeglefinus) — морська риба, поширена по обидва боки Північної Атлантики. Пікша є популярною харчовою рибою і широко виловлюється в промислових масштабах. Пікшу легко впізнати по чорній бічній лінії, що проходить вздовж її білої сторони (не плутати з минтаєм, у якого зворотна сторона, тобто біла лінія на чорній стороні) і характерній темній плямі над грудним плавником, яку часто описують як «відбиток великого пальця». » або навіть «Відбиток великого пальця диявола» чи «Св. Знак Петра». Пікша Пікша найчастіше зустрічається на глибині , але має поширення до глибини . Він процвітає при температурах від 2 до 10 °C (36 до 50 °F). Молодь віддає перевагу мілкій воді, а більші дорослі – глибшій. Як правило, доросла пікша не має тривалої міграційної поведінки, як молоді риби, але, як відомо, сезонні переміщення відбуваються в будь-якому віці. Пікша харчується в основному дрібними безхребетними, хоча більші представники виду іноді можуть споживати рибу. Темпи зростання пікші суттєво змінилися за останні 30-40 років. Зараз зростання відбувається швидше, пікша досягає свого дорослого розміру набагато раніше, ніж зазначалося раніше. Однак невідомо, якою мірою ця молода риба сприяє репродуктивному успіху популяції. Проте в останні роки темпи зростання пікші сповільнилися. Деякі дані свідчать про те, що це може бути результатом надзвичайно великого класу року в 2003 році. NEFSC Ref Doc 02-16 Нерест відбувається між січнем і червнем, пік досягає кінця березня і початку квітня. Найважливіші місця нересту знаходяться у водах середньої Норвегії, поблизу південно-західної Ісландії та берега Жоржа. Самка середнього розміру виробляє приблизно 850,000 3 яєць, а більші самки здатні виробляти до XNUMX мільйонів яєць щороку.

Joost Nusselder, засновник Lakeside Smokers-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з курінням барбекю (та японською кухнею!) У центрі його пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з того часу 2016, щоб допомогти вірним читачам з рецептами та кулінарними порадами.