3 поради, як зробити кухню на відкритому повітрі з курцем

від Joost Nusselder | Останнє оновлення:  Березня 17, 2019

Завжди найновіші поради та трюки щодо куріння?

Підпишіться на інформаційний бюлетень «НЕОБХІДНІСТЬ» для майбутніх пітмейстерів

Ми будемо використовувати вашу електронну адресу лише для нашої розсилки та поважатимемо вашу недоторканність приватного життя

Мені подобається створювати безкоштовний контент, повний порад для моїх читачів. Я не приймаю платне спонсорство, моя думка - моя, але якщо вам будуть корисні мої рекомендації, і ви в кінцевому підсумку купите те, що вам сподобається, за одним із моїх посилань, я можу заробити комісію без додаткових витрат. Дізнайтесь більше

Якщо ви любитель барбекю, то, швидше за все, ви захочете побудувати кухню на відкритому повітрі, яка справді відображає вашу пристрасть. Вам потрібна кухня, яка приносить вашу любов до смачного барбекю.

Для більшості людей кухня може бути просто звичайнісінькою річчю, але якщо любите барбекю, ви хочете продемонструвати свої навички та креативність, тоді вам знадобиться барбекю. курець центрована відкрита кухня.

Якщо у вас є кімната, а її немає обмежений вашим балконом для гриля на відкритому повітрі, є кілька дуже хороших варіантів на вибір.

шашлик на грилі

Однак з чого взагалі почати? Звідки у вас ідеї створити чудовий дизайн кухні на відкритому повітрі? Не хвилюйтесь, ця стаття тут, щоб допомогти вам отримати ідеї та, відповідно, необхідний поштовх.

Однак, перш ніж ми перейдемо до цього, є декілька речей, які ви, ймовірно, повинні запитати себе, з найбільш помітних з них; чи є у мене фінансові можливості це зробити? Чи вдало поєднується цей дизайн з моїм подвір’ям? Чи підійде відкрита кухня до мого заднього двору?

Ну, якщо ви можете відповісти на ці запитання, то, напевно, вам вдасться ознайомитися з наведеними нижче проектами. Крім того, вам потрібно з’ясувати, чи є курці, які відповідають вашому дизайну. Курці для барбекю, ймовірно, є найважливішим аспектом цих конструкцій.

Побудувати будь -яку кухню на відкритому повітрі дуже просто, але побудувати її навколо курця - це зовсім інша річ. Для початку, вам слід дізнатися найкращий курець для покупки а потім будувати звідти. Отже, як ви обираєте найкращий вбудований гриль або курця для вашої відкритої кухні.

Читайте також: як побудувати курця на барбекю

Гриль Royal Gourmet 30 ″ на деревному вугіллі з копченням

Було відомо, що Royal Gourmet виробляє чудові грилі та курці, і з цим нічим не відрізняється. Гриль на вугіллі діаметром 26 дюймів з коптильнею в основному складається зі сталі, і користувачі можуть очікувати міцного гриля.


(переглянути інші зображення)

Обладнання для приготування їжі складає близько 800 кв. Дюймів, які поділяються на три. Перший - це утеплювальна стійка, покрита хромом, і вона охоплює близько 179 кв. Дюймів, а потім є 438 кв. І останнє, але не менш важливе компенсує курця що займає приблизно сто вісімдесят три.

Компанія Royal Gourmet Inc. придумала новий процес фарбування, який допомагає зробити гриль більш стійким до високих температур, які він зазнає, надаючи клієнтам кращі та довговічні послуги. Постачальник обладнав цей гриль чотирирівневою регульованою каструлею з вугіллям, яка допомагає регулювати температуру приготування. Обладнання має відкидну утеплювальну стійку
надає додатковий простір.

Виробник зробив велику роботу, поєднавши гриль та офсетний коптильник, що забезпечує грилю чудову циркуляцію тепла та диму, і користувачам легко з ним. Щоб легко додати вугілля, обладнання було обладнане дверцятами, а також є бічні дверцята для полегшення чищення.

Існує вбудований термометр, який допоможе вам відстежувати внутрішнє тепло. Щоб захистити руки від високих температур, виробник вбудував пружинну ручку. Крім того, якщо ви хочете розпалити вогонь, ви можете відкрити стопку і відкрити вентиляційний отвір у камері, що також полегшує управління вогнем та димом.

Варочні камери побудовані таким чином, що допомагають підтримувати внутрішню температуру, а також запобігають втраті повітря. Обладнання поставляється з двома полицями: передня пропонує місце для приправ, а нижня пропонує більше місця для зберігання. Гриль для вугілля Royal Gourmet також поставляється зі знімним уловлювачем золи, що робить його надзвичайно простим у чищенні, а також
поставляється з чохлом для захисту.

Для полегшення переміщення гриль оснащений двома колесами, що робить його зручним для кухні на відкритому повітрі. Він також не настільки великий, а його сумісність та універсальність полегшують використання у вашому патіо, на балконі чи на задньому дворі для гарного барбекю.

Читайте також: 5 найкращих книг для курців на барбекю від початківців до просунутих

Що нам найбільше подобається у грилі з вугіллям на 26 ″ бареля з копченням

  • Легко для того щоб зібрати
  • Легко поєднує гриль і копчення
  • Знімний піддон для золи
  • 4-регульована каструля з вугілля
  • Вбудований термометр для полегшення регулювання тепла
  • Має два колеса для полегшення пересування

Перевірте Royal Gourmet тут, на Amazon

Оклахома Джо Хайленд офсетний вугільний курник та гриль

Ви любите демонструвати свої навички барбекю? Вам подобається гриль та куріння дуже солодкої та соковитої їжі? Тоді цей офсетний коптильня та гриль з Оклахоми Джо Хайлендн має стати вашою наступною покупкою.


(переглянути інші зображення)

Обладнання виготовлене зі сталі важкого калібру і має достатньо місця для приготування різних страв. Offset Smoker and Charcoal Grill від Oklahoma Joe's-ваше найкраще спорядження, якщо ви хочете мати незабутні барбекю на відкритому повітрі. Це дає вам можливість продемонструвати свої навички кий з будь -якими видами стейків, риби, відбивних, курки або навіть овочів, які ваші друзі та рідні запам’ятають надовго.

Виробник хоче, щоб користувачі мали повний контроль над теплом і димом, і саме тому вони створили шар амортизаторів разом з тридюймовим датчиком температури. Щоб якомога легше впоратися з пожежею, виробник створив дверцята для доступу, які змушують вас дбати про пожежу, не заважаючи теплу в основній камері. Існує також чистий зовнішній гриль, який допомагає видалити золу, а також полегшить чищення.

Обладнання є просторим, і воно розділене на кілька приміщень, щоб надати вам більше місця та зручності під час приготування їжі. Основна варильна камера займає близько 619 кв. М із загальної площі 900 кв. Дюймів, а решта 281 кв. Дюйма присвячена топкам. Весь кухонний простір складається зі сталевих решіток, покритих фарфором, що дає користувачам довговічний гриль.

хтось смажить м’ясо на грилі

Для полегшення пересування гриль оснащений двома колесами, що полегшує його розміщення в будь -якому місці на задньому дворі. Для більш зручного зберігання у постачальника є дві полиці - одна спереду та одна ззаду, що полегшує зберігання речей.

Навіть незважаючи на те, що Оклахома Джо Хайленд офсетний коптильний та вугільний гриль не поставляється з кришкою, він все ще довговічний і має 2-річну гарантію.

Це обладнання дозволяє насолоджуватися чудовим барбекю. Щоб налаштувати його, вам знадобиться приблизно одна година, що змусить вас здогадатися, наскільки він великий.

Що нам подобається в офсетній копченні та грилі з вугіллям у штаті Оклахома Джо

  • Він великий і просторий
  • Він побудований з важкокаліберної сталі
  • Багаторазові амортизатори та професійні датчики температури
  • Велике сховище
  • Він поставляється з 2-річною гарантією

Перевірте останні ціни на цього курця тут

Компактна коптильня та гриль на вугіллі

Цей прилад оснащений різноманітними варіантами приготування їжі, і розподіл тепла в компактному просторі є ретельним.

Компактний вугільний коптильник та гриль поставляється з кришкою та містить дві кулінарні решітки, покриті хромом. Щоб мати функцію копчення та приготування на грилі, продукт поставляється зі знімною секцією посередині. Виробник включив камеру великої місткості як для деревного вугілля, так і для золи, і це робить його надзвичайно простим у догляді.

Це гарантує, що користувачі отримують легкий час приготування, не турбуючись про те, як чистити продукт. Він також поставляється з індикатором температури з нержавіючої сталі як для копчення, так і для приготування на грилі, а любителі барбекю зможуть виміряти рівень температури та готувати, використовуючи їх ідеальну температуру.

Це обладнання має бічні дверцята, виготовлені з нержавіючої сталі, через які можна отримати доступ до внутрішніх камер. Також є заслінка на кришці, яку можна легко відрегулювати, а також 2 нижні заслінки, які можна використовувати для контролю температури під час приготування, а також тонка настройка смаків копчення.

Щоб забезпечити легше пересування, постачальник включив 3 базові засувки, які також виконують функцію захисту для курця, ідеально підходить, якщо ви не хочете встановлювати власну дверну засувку для курців на барбекю.. Цей продукт значно покращить ваш досвід приготування їжі на свіжому повітрі, а також виявить точний соковитий стан, який ви хотіли б їсти. Він має максимальний діапазон температур 750 ° F і мінімум 100 ° F

Що нам подобається у компактному вугільному курці та грилі

  • Зовнішня частина зроблена зі сталі, що робить її більш міцною
  • Він поєднує в собі функцію копчення та приготування на грилі
  • Легкий доступ до внутрішнього простору для легкого чищення
  • Манометр з нержавіючої сталі
  • Він містить як кришку, так і нижню заслінку для полегшення контролю температури
  • Він містить камери високої місткості як для вугілля, так і для золи.

Коптильна коробка для зворотного потоку від Lokghorn Joe Oklahoma Joe та гриль на вугіллі

свіже м’ясо на грилі

Якщо ви любите курити і їсти свіже м’ясо на грилі, то цей продукт обов’язковий для вас. Відомо, що Оклахома Джо виробляє прекрасне обладнання для барбекю, і цього разу нічим не відрізняється. Окуляри для ковзання з зворотним потоком Longhorn Oklahoma Joe і гриль з вугілля складаються з сталі важкої калібрування, щоб забезпечити клієнтам міцне та тривале обслуговування.

Продукт допомагає насолоджуватися високим рівнем контролю, оскільки він поставляється з декількома демпферами та тридюймовим датчиком температури. Крім того, є знімні перегородки та можливість вибору місць для куріння, які дозволять вам змінити напрямок потоку диму, а також тепло, що створить дуже сприятливі умови для приготування їжі. У такому середовищі ви можете отримати соковиті та апетитні стейки, рибу, курку, овочі або будь -який інший вид страви, який вам заманеться.

Цей курильник має загальну площу для приготування їжі 1060 кв. Дюймів і встановлений на двох великих 10. дюймах. колеса, які роблять його надзвичайно простим переміщенням куди завгодно від патіо до балконів на задньому дворі. Той факт, що легко пересуватися, робить вам зручним випробувати різні види кухонних налаштувань на відкритому повітрі без запобіжника.

Приміщення для приготування їжі обладнане сталевими решітками з фарфоровим покриттям, що дозволяє їм витримувати високі температури без особливих зусиль. Продукт є просторим, площею 751 кв. Дюйма в основних камерах та 309 кв. Дюймів. в камерах топки, вона має двоє дверей, дверцята доступу, а також двері для очищення. Вхідні двері в основному використовуються, коли хочеться гасити вогонь без
переривання циклу приготування.

З іншого боку, двері для очищення використовуються, коли потрібно видалити золу, а також очистити внутрішні приміщення. З точки зору простору, цей виріб поставляється як з передньою, так і з нижньою полицями, що робить зберігання легким і зручним.

Навіть незважаючи на те, що коптильня для зворотного потоку та гриль з вугіллям у Oklahoma Joe Longhorn не має кришки, вона все ще є хорошим доповненням для вашої кухні на відкритому повітрі. Виробник пропонує дворічну гарантію на виріб, на складання якої потрібно близько 45 хвилин.

Що нам найбільше подобається в курці Oklahoma Joe's Longhorn для зворотного потоку та грилі на вугіллі

  • Він поєднує в собі як копчення, так і приготування на грилі
  • Він просторий і в ньому можна приготувати 40 гамбургерів за один раз
  • Має доступні дверцята, що полегшують пожежу
  • Для полегшення чищення виріб має чистий зовнішній вигляд
  • Додаткові складські приміщення
  • Поставляється з гарантією 2 рік
  • Має колеса для полегшення пересування

Комбінована коптильня для барбекю Pitt's & Spitt's

Яма, зроблена в Х'юстоні, Техас, єдина в своєму роді. Якщо ви шукаєте курця з економією палива, то це саме для вас. Продукт поєднує в собі деревину та деревне вугілля, і ця технологія контролю тепла на цьому високоякісна. Зовнішній вигляд цього виробу виготовлений зі сталі для міцності. Щоб запобігти появі іржі, виробник використовує високотемпературну фарбу промислової якості.

У цій ямі є нагрівальна плита, яку можна використовувати для заливання води, яка регулює температуру, а також для приготування на грилі вугілля. Для очищення виріб оснащений легко відкриваються дверцятами, а також знімною протипожежною решіткою.

У цьому курці встановлено термометр Пітса та Спітса для фактичної температури, а також вони встановили запальничку з допоміжним газом для більш легкого, швидкого та чистого вогню. Топка призначена для того, щоб виділяти чистий дим і дарувати вражаючі враження.

Виробник приділив багато уваги регулюванню тепла та диму, і саме тому він створив поворотну заслінку з нержавіючої сталі та ковпак від дощу, який знаходиться зверху димоходу, і, таким чином, користувачі мають перевагу в контролі тепла та диму.

Простір для приготування їжі має форму 2 висувних стійок, що полегшує його завантаження. Зовнішній вигляд цього курця складається з важкої сталі з нержавіючої сталі 304, а для оздоблення салону використовується вуглецева сталь.

Що ми любимо в комбінованій ямці для курців з барбекю Pitts and Spitts

  • Він виготовлений з важкокаліберної сталі
  • Він має пропанову запальничку для зрубу 30 000 BTU, що робить розпалювання вогню надзвичайно простим
  • Якісна фарба, що запобігає іржі
  • Запатентована поворотна заслінка, яка допомагає керувати повітряним потоком
  • Високі показники економії палива та хороший контроль тепла
  • Великий кухонний простір
  • Він поєднує в собі як копчення, так і приготування на грилі
  • Продукт може використовувати як паливо, так і деревину

Детальніше: Курці пелет з барбекю Pit Boss переглянули

Як оформити чудову відкриту кухню з курцем у центрі

приклад відкритої кухні у U-подібному стилі

Переглянувши вищевказаних курців, настав час ознайомитися з деякими з найкращих дизайнів кухонь на відкритому повітрі. Як і будь -який інший тип дизайну, відкрита кухня повинна бути спроектована відповідно до ваших побажань. Звичайно, слід враховувати й інші фактори, такі як фінанси та простір, але якщо ви дійсно хочете створити гарну кухню на відкритому повітрі, то йдіть за своїм серцем.

Дизайн - це все про творчість, і кілька варіантів, які ми маємо нижче, є лише орієнтиром. Нижче наведено кілька чудових дизайнів, які можна використати для стилізації вашої кухні на відкритому повітрі з курцем у центрі;

  • П-подібна кухня на відкритому повітрі

За допомогою такого типу налаштування ви можете розмістити курця біля отвору або в центрі кухні. Це допоможе вам лежати на всіх за столом, а також поглянути на курця. Таким чином, ви зможете долучитися до розмови, не втрачаючи з виду кухню. Спробуйте 26 -дюймовий гриль на вугіллі з копченням на цьому.

  • Г-подібний дизайн зовнішньої кухні

Ну, ця установка дозволяє вам мати курця в центрі, і кожен може сидіти збоку. Це дає людині на барбекю перевагу, оскільки вона може бачити, що всі роблять, а також стежити за кухнею. Перейдіть до цієї коптильні та гриля з вугіллям з вугіллям у штаті Оклахома Джо, а також у грилі на зворотному потоці та у грилі з вугіллям у Оклахомі Джо.

  • Налаштування круглого столу на відкритому повітрі

Це така установка, яка використовується, коли ви хочете мати друзів і хочете, щоб усі брали участь. З цим, кожен вільний, оскільки вони не є схованкою, і люди можуть бачити один одного. Той, хто знаходиться внизу, демонструє свої навички приготування барбекю перед усіма, хто дивиться. Ви можете спробувати комбіновану коптильню для барбекю Pitt's & Spitt's або компактну коптильню та гриль на вугіллі.

перевірити ці грилі для невеликих варіантів вашого балкона

Joost Nusselder, засновник Lakeside Smokers-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з курінням барбекю (та японською кухнею!) У центрі його пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з того часу 2016, щоб допомогти вірним читачам з рецептами та кулінарними порадами.