Як погасити гриль на вугіллі

Багато людей володіють a деревне вугілля гриль, і це тому, що гриль на відкритому повітрі – це такий веселий спосіб готувати страви для друзів та родини. Але використання цього пристрою вимагає максимальної обережності.

Звичайно, перед тим, як почати користуватися вугільним грилем, вам потрібно вивчити правильний спосіб приготування. У той час як для використання гриля на газі або печі просто потрібно ввімкнути ручку, гриль на вугіллі працює інакше.

Перш за все, гриль необхідно гасити належним чином. В іншому випадку прихована вуглинка може знову запалитися і спровокувати пожежу, яка може легко поширитися.

Щоб уникнути цієї катастрофи, ось що потрібно знати, як гасити мангал на вугіллі.

Як утилізувати деревне вугілля

1. Задушити вогонь
   Задушення вогню може повністю загасити полум’я, включаючи будь -який із світиться вугілля. При гасінні вогню з великої ями -барбекю накрийте вентиляційні отвори та накрийте кришку, щоб кисень не потрапляв. Що стосується тих наземних пожеж, які використовуються для приготування барбекю, просто покладіть шар шару піску в яму. годину, а потім перевірте вугілля на наявність вугілля. Пам’ятайте, що час, необхідний для повного гасіння вогню, буде в основному залежати від того, скільки вугілля ви використали, а також від розміру вашої ями. Метод задухи рекомендується для гасіння невеликої купи вугілля.
2. Розпиліть вугілля водою
   Коли ви розбризкуєте вугілля водою, утворюється велика кількість пари, яка може запобігти потраплянню кисню у вугілля, що запобігає їх подальшому спалюванню. Під час розбризкування або розливання води слід стояти подалі, щоб уберегтися від підйому гарячої пари. Також рекомендується використовувати садовий шланг або лійку, яка створює дрібний розпилювальний туман. Використовуючи довгу і вогнетривку палицю, акуратно розмішайте вугілля, щоб переконатися, що всі вони будуть повністю погашені водою, яку ви розбризкували.
3. Замочити вугілля
   Більш ретельний спосіб гасіння мангалу - це намочування. За допомогою цього процесу кожне вугілля буде просочене водою, щоб переконатися, що вогонь погашений. Після того, як ви загасили вогонь, використовуйте його щипці з довгою ручкою (знайдіть деякі хороші, переглянуті тут) перекласти вугілля у велику ємність, наповнену водою. Потім помістіть мокре вугілля в незаймисту зону, щоб зберегти його сухим, а потім зберігайте у вогнетривкій ємності для подальшого використання.

Як погасити гриль на вугіллі

Найкращі способи закриття гриля на вугіллі тут крок за кроком

1. З’ясуйте справу
   Виймайте продукти з гриля за допомогою довгих щипців або пари жароміцних рукавиць для печі, обережно зніміть решітку.
2. До кінця закритий
   Закрийте кришку, а потім перекрийте кисень, що потрапляє до вугілля, закриваючи вентиляційний отвір знизу та заслінку зверху.
3. залиште мене на самоті
   Після того, як ви зробите все вищесказане, бережіть гриль у безпеці, тому що ці поради на вашому грилі будуть тримати температуру протягом деякого часу, тому дайте вугіллям охолонути, це займе близько 48 годин або залежить від того, скільки вугілля залишилося. Якщо ви не можете захистити гриль від дитячих домашніх тварин чи чогось іншого, перейдіть до наступного розділу
4. Намочив їх усіх
   Правильно, за допомогою свого довгого язика перенесіть вугілля один за іншим у велику ємність, наповнену водою, а потім тримайте їх сухими на місці, де не займиться, коли висохне, зберігайте їх у вогнетривкій ємності.

Поради, які слід мати на увазі, щоб вимкнути мангал на вугіллі

1. Уникайте води після того, як ви приготували мангал, не кидайте відро води прямо на гриль, і пар потрапить у вас, а фарфорова обробка пошкодить
2. Переконайтеся, що ваша тканина чиста і надійно закріплена фартух (переконайтеся, що у вас гарний!) від вогняної пластівця
3. Важливо, що у вас вдома є вогнегасник класу ABC, він може гасити кілька видів вогню, включаючи невеликі вогнища жиру в грилях

Що робити у разі надзвичайних ситуацій?

Дуже важливо, щоб у вас вдома був вогнегасник, який стане в нагоді, якщо станеться сильний спалах. Також перед приготуванням на грилі переконайтеся, що у вас є розпилювач, який можна використовувати для гасіння полум’я у випадку спалаху.

Як ви контролюєте нагрівання на грилі з вугіллям?

Більшість вугільних мангалів мають вентиляційні отвори внизу. Відкрийте ці вентиляційні отвори, щоб увійти достатньо повітря, що також означає більш гарячий вогонь. Якщо вам потрібно менше повітря, частково закрийте ці вентиляційні отвори. Якщо ви підпалюєте вугілля під час встановлення гриля, ці вентиляційні отвори слід тримати відкритими.

Що робити з розпеченим вугіллям після приготування на грилі?

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Якщо ти з використанням вугільних брикетів з добавками або ті, які не зроблені з дерева, ви повинні утилізувати їх після згоряння вугілля. Ви можете просто загорнути золу у фольгу і викинути у сміттєзбірник, який не займається горінням.

Як утримати гриль на деревному вугіллі при 225?

Для того, щоб ваш гриль залишався на 225 ° F, вам слід уважно стежити за температурою гриля. Будьте обережні з вбудованими термометрами, оскільки вони, як правило, надають недостовірну інформацію.

Ви залишаєте вентиляційну вентиляцію відкритою на грилі з вугіллям?

Ви повинні залишити вентиляційний отвір повністю відкритим і регулювати температуру за допомогою нижніх вентиляційних отворів.

Прочитайте також, як керувати тут: Як почистити гриль Вебера

Joost Nusselder, засновник Lakeside Smokers-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з курінням барбекю (та японською кухнею!) У центрі його пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з того часу 2016, щоб допомогти вірним читачам з рецептами та кулінарними порадами.