Що таке деревні гранули і які їх переваги?

Деревні гранули — це в основному спресована форма деревини та тирси, і вони створюються в процесі впливу певних сполучних агентів нагрівання. Найбільш поширеним використанням деревних гранул є паливо для приготування їжі грилі і вони відомі тим, що надають м’ясу унікальний аромат копченої деревини, який неможливо отримати іншим способом.

Що таке деревні гранули?

Найпоширеніший вид пелет, з яким знайомі більшість людей, — це ті, які використовуються як паливо для печей. Однак типи деревних пелет, які використовуються для палива гриля, отримують з харчових гранул листяної деревини, які є побічним продуктом тирси та деревини. Таким чином, вони не містять жодних хімічних речовин, які можуть бути шкідливими для вашого здоров’я, і вони виробляють достатньо диму, щоб додати смаку вашому м'ясо (це м'ясо, яке потрібно коптити).

Харчові гранули відрізняються від промислових гранул тим, що вони на 100% натуральні та енергоефективні. Вони також корисні для довкілля, оскільки горять чисто і не залишають багато попелу після завершення роботи. А курець гранул гриль є призначений для роботи з деревними гранулами як основним джерелом палива, саме тому він вважається одним з найбільш енергоефективних способів копчення та приготування м’яса на грилі.

Існує, як правило, два види деревних пелет на вибір:

• Барбекю Пелети: Як випливає з назви, ці деревні гранули спеціально створені як паливо для гриль-барбекю та курців. Використовуючи їх, ви отримуєте справжній аромат м’яса на дровах, подібний до смаку цього деревне вугілля надає на м'ясо.
• Нагрівання пелет: З іншого боку, опалювальні пелети призначені для заправки опалювачів будинку. Таким чином, вони містять певні інгредієнти, такі як залишки фарби та інші хімічні речовини, які можуть завдати шкоди здоров’ю. Ось чому ви ніколи не повинні використовувати їх для заправки кухонного гриля або курця.

Переваги деревних пелет

Більшість людей знайоме з використанням деревного вугілля як джерела палива для своїх грилів для барбекю, і вони знають, що вони від цього отримають. Однак використання деревних гранул має свої переваги, які більшість людей ще не досліджували.

Нижче наведено лише деякі переваги, які ви можете отримати, використовуючи деревні гранули як джерело палива для гриля на вугіллі:

• Деревні гранули екологічно чисті, оскільки виготовляються з відновлюваних матеріалів. Їх виробництво заохочує перепрофілювання матеріалів, які в іншому випадку були б викинуті.
• Деревні гранули набагато ефективніші в порівнянні з іншими видами палива, такими як викопна нафта та газ. Це тому, що деревні гранули здатні використовувати 90% енергії, що міститься в них, і перетворювати її на тепло.
• Деревні гранули доступні в різних типах, і кожен пропонує різний аромат дров’яної печі. Це включає вільху, вишню, яблуко, дубдеревні гранули з клена, гікорі та мескіту.
• Деревні гранули надають м'ясу незаперечний аромат диму, який вам сподобається. Він схожий на деревне вугілля, але відмінність полягає в тому, що деревні гранули не забруднять руки.
• Деревні гранули виробляють приємний, рівний випал і не залишають багато залишків золи. Ось чому вони полегшують чищення гриля після того, як ви закінчите готувати.

Чому деревні пелети є чудовим альтернативним джерелом енергії

Пелети – це натуральний продукт, виготовлений із спресованих частинок деревини. Вони є чудовою альтернативою вугіллю та іншим видам викопного палива, оскільки є відновлюваним джерелом енергії, яке можна використовувати різними способами.

Які переваги використання деревних пелет для опалення?

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Використання деревних пелет для опалення має багато переваг, зокрема:

• Високоякісне тепло: деревні гранули виробляють гаряче стабільне тепло, яке чудово підходить для опалення будинків і будівель.
• Чисте спалювання: деревні гранули горять чисто, що означає, що вони утворюють менше золи та потребують менше очищення, ніж інші джерела палива.
• Легко зберігати: деревні гранули можна зберігати в невеликому просторі, що робить їх чудовим варіантом для людей з обмеженим простором для зберігання.
• Корисні для серця: деревні гранули не містять добавок або хімічних речовин, що робить їх корисними для серця людьми з проблемами дихання.
• Чудово підходить для будівництва: деревні гранули можна використовувати як будівельний матеріал, оскільки їх легко різати та формувати.

Який процес виготовлення деревних пелет?

Процес виготовлення деревних пелет включає:

• Збір сухих деревних матеріалів, таких як соснова або рисова лушпиння
• Подрібнення матеріалів на дрібні шматочки
• Пресування частин до кінцевого розміру гранул
• Охолодження пелет
• Упаковка та продаж пелет

Які компанії обслуговують промисловість деревних пелет?

Існує багато компаній, які обслуговують промисловість деревних пелет, у тому числі професійні виробники та роздрібні продавці пелет. Серед популярних компаній:

• WoodPellets.com
• PelletBeds
• Кооператив на деревному паливі
• Лісочки

Яке спеціальне використання деревних пелет?

Деревні гранули мають багато спеціальних застосувань, зокрема:

• Генерація електроенергії
• Готування та гриль
• Підстилка для тварин
• Поправка ґрунту
• Будівельні матеріали

Від деревини до пелет: виробничий процес

Деревні гранули зазвичай виробляють з тирси та інших деревних відходів, але також можна використовувати інші форми біомаси, такі як трави, такі як світч, або сільськогосподарські побічні продукти, такі як лушпиння пшениці. Необхідний для виробництва матеріал повинен бути дрібно подрібнений і висушений до певної вологості.

Процес виробництва: сушіння, подрібнення, пресування

Процес виробництва починається з сушіння сировини до вологості 10-20%. Потім висушений матеріал подрібнюють у дрібний порошок і змішують з додатковою кількістю води для утворення однорідної суміші. Потім суміш стискається через гранули барвника при високій температурі та тиску, що змушує лігнін у біомасі плавитися та склеювати частинки. Потім отримані гранули охолоджують і нарізають до певної довжини та форми.

Переваги виробництва пелет

Виробництво деревних пелет має ряд переваг, зокрема:

• Підвищена щільність енергії порівняно з сирою біомасою
• Дешевше та легше транспортувати та зберігати порівняно з сирою біомасою
• Чисте горіння з низьким вмістом золи
• Відновлюване та стійке джерело енергії
• Визнано вуглецево-нейтральним джерелом палива

Відмінності між деревними пелетами та вугіллям

Хоча деревні гранули та вугілля мають певну схожість, наприклад, вони є твердим паливом, виробленим за допомогою подібного процесу виробництва, між ними також є кілька відмінностей:

• Деревні гранули є природним і відновлюваним джерелом енергії, тоді як вугілля є обмеженим ресурсом
• Деревні гранули містять короткі вуглецеві ланцюги, тоді як вугілля містить довші ланцюги вуглеводнів
• Деревні пелети утворюють менше золи та викидів порівняно з вугіллям
• Деревні пелети, як правило, дорожчі порівняно з вугіллям

Удосконалений виробничий процес

Удосконалені процеси виробництва пелет можуть включати додаткові кроки для підвищення якості та ефективності пелет, наприклад:

• Оснащення виробничої лінії фільтрами для контролю дрібних частинок і сполук, що утворюються в процесі подрібнення
• Використання трави замість деревини для виробництва пелет з різними характеристиками
• Використання різних форм біомаси для виробництва пелет з різним вмістом енергії та щільністю

Роль деревних пелет в системах опалення

Деревні гранули зазвичай використовуються як джерело палива в промислових і житлових системах опалення, таких як пелетні печі та котли. Щільність деревних гранул зазвичай вимірюється в тоннах на кубічний метр, а теплотворна здатність вимірюється в БТЕ на фунт. Деревні гранули визнані чистим і ефективним джерелом енергії, що безпосередньо сприяє зменшенню викидів парникових газів.

Історія виробництва деревних пелет у Європі та світі

Використання деревних пелет як відновлюваного джерела енергії стає все більш популярним у всьому світі. У Європі виробництво деревних пелет неухильно зростає з початку 2000-х років, при цьому лідирують такі країни, як Швеція, Німеччина та Австрія. У Сполучених Штатах виробництво деревних пелет також зростає, і Міністерство сільського господарства припускає, що трави можуть бути життєздатною альтернативою деревині для виробництва пелет.

Не обпікайтеся: небезпеки зберігання деревних пелет

Деревні гранули є популярним видом енергії завдяки їх потенціалу вироблення великої кількості тепла. Однак вони також можуть бути небезпечними, якщо їх не зберігати належним чином. Однією з основних небезпек, пов’язаних із зберіганням деревних пелет, є ризик отруєння чадним газом (CO). Вуглекислий газ є отруйним газом, який може спричинити смерть та інші шкідливі наслідки для здоров’я, якщо пелети не будуть безпечно зберігатися. Він невидимий, без смаку, запаху та не подразнює. CO може вироблятися в результаті хімічної реакції, яка відбувається під час зберігання деревних гранул.

Правильне зберігання

Щоб уникнути ризику отруєння CO, важливо правильно зберігати деревні гранули. Ось кілька порад, які допоможуть вам зберегти безпеку під час зберігання деревних пелет:

• Зберігайте деревні гранули в сухому місці подалі від потенційних джерел займання.
• Зберігайте гранули під спеціальним покриттям, призначеним для підтримки потрібного рівня вологості.
• Регулярно перевіряйте гранули, щоб переконатися, що вони не вологі та не пошкоджені.
• Переконайтеся, що приміщення, де зберігаються гранули, добре провітрюється.
• Не зберігайте деревні гранули поблизу хімічних речовин або інших небезпечних матеріалів.
• Тримайте деревні гранули подалі від дітей і домашніх тварин.

Виробництво та постачання

Виробництво та постачання деревних гранул також може становити небезпеку. Ось деякі речі, про які слід пам’ятати:

• Виробництво деревних пелет включає важке обладнання та високі температури, які можуть бути небезпечними, якщо їх не контролювати належним чином.
• Деревні пелети можуть бути різних форм, включаючи натуральні та синтетичні. Важливо перевірити тип гранул, які ви використовуєте, щоб переконатися, що вони безпечні для використання за призначенням.
• Деревні гранули зазвичай поставляються у великих мішках або контейнерах. Коли ці мішки або контейнери завантажуються або виймаються, вони можуть бути важкими, і їх важко використовувати.
• Деревні гранули зазвичай використовуються для приготування барбекю. Важливо дотримуватися інструкцій виробника та використовувати правильний тип пелет для вашого барбекю.
• Деревні гранули зазвичай використовуються для виробництва енергії. Важливо дотримуватися інструкцій виробника та використовувати правильний тип пелет для ваших енергетичних потреб.

Технічна інформація

Ось деякі технічні деталі, про які слід пам’ятати при роботі з деревними пелетами:

• Деревні пелети зазвичай виготовляються з тирси та інших відходів деревини.
• Виробництво деревних пелет зросло в останні роки, і в 30 році в усьому світі було вироблено приблизно 2020 мільйонів тонн.
• Деревні пелети широко використовуються в таких країнах, як Китай, США та Канада.
• Деревні гранули зазвичай використовуються як замінник вугілля у виробництві сталі.
• Деревні гранули зазвичай використовуються для підвищення енергоефективності будівель.
• Деревні гранули зазвичай використовуються для забезпечення прісною водою територій, які не мають доступу до природного джерела.
• Деревні гранули зазвичай використовуються для покращення контролю запису та службової інформації.

Стандарти та положення

Щоб забезпечити безпеку зберігання та використання деревних пелет, існує ряд стандартів і правил, які були введені в дію. Ось кілька прикладів:

• Європейська рада з пелет встановила стандарт виробництва та постачання деревних пелет.
• Агентство з охорони навколишнього середовища Сполучених Штатів встановило правила щодо викидів забруднюючих речовин, пов’язаних із виробництвом та використанням деревних пелет.
• Уряд Китаю встановив правила виробництва та постачання деревних пелет.

Отримайте максимум від ваших деревних пелет: розуміння енергоспоживання та ефективності

Енергетичний вміст деревних пелет вимірюється з точки зору їх теплотворної здатності, яка відноситься до кількості тепла, виробленого під час спалювання палива. Теплотворна здатність деревних пелет залежить від кількох факторів, включаючи тип використовуваної деревини, її вологість і наявність будь-яких добавок або домішок.

Роль ефективності в досягненні вищого виходу енергії

ККД – це міра того, скільки енергії, що міститься в деревних гранулах, фактично перетворюється на тепло. Пелетні печі та котли розроблені для досягнення високої ефективності шляхом контролю процесу горіння та мінімізації наявності незгорілого палива та золи.

Порівняння ефективності різних типів деревних пелет

Ефективність деревних пелет може значно відрізнятися залежно від типу пелет і системи, що використовується для їх спалювання. Деякі фактори, які впливають на ефективність, включають вміст вологи в пелетах, розмір і форму пелет, а також швидкість згоряння, яку досягає система.

Важливість якості в досягненні високої ефективності

Якість деревних пелет є життєво важливим фактором для досягнення високої ефективності та виходу енергії. Високоякісні пелети, як правило, виготовляються з чистої деревини без будь-яких добавок і домішок, мають низький вміст вологи та високу теплотворну здатність.

Вартість деревних пелет у порівнянні з іншими видами палива

Деревні гранули є відносно дешевим джерелом енергії порівняно з іншими видами палива, такими як нафта та газ. З точки зору вартості одиниці виробленого тепла (вимірюється в гігаджоулях або ГДж), деревні гранули зазвичай дешевші, ніж традиційне викопне паливо.

Екологічна репутація деревних пелет

Деревні гранули вважаються нейтральним або навіть вуглецево-нейтральним біопаливом, оскільки вони виробляються з відновлюваних джерел біомаси. Однак вплив на навколишнє середовище виробництва та спалювання деревних пелет може суттєво відрізнятися залежно від типу використовуваної деревини, виробничого процесу та ефективності системи, що використовується для спалювання пелет.

Відповідне застосування для деревних пелет

Деревні пелети підходять для цілого ряду застосувань, включаючи опалення будинків, квартир і кондомініумів, а також для виробництва електроенергії в малих і великих системах. Вони зазвичай використовуються в пелетних печах, котлах і системах водяного опалення.

Темна сторона деревних пелет: викиди забруднення повітря

Підприємства з виробництва пелет викидають небезпечні забруднювачі повітря, зокрема тверді частинки та леткі органічні сполуки, піддаючи навколишні громади підвищеному ризику ускладнень для здоров’я. Зростає занепокоєння з приводу викидів забруднення повітря від пелетних установок, особливо в південно-східних і середніх регіонах Сполучених Штатів.

Вплив забруднення повітря на здоров’я та природу

Вплив забруднення повітря на здоров’я та природу добре задокументований. Забруднення повітря може завдати шкоди дикій природі, лісам і заповідним територіям, а також зашкодити правам корінних громад. Це також може спричинити проблеми з диханням, серцеві захворювання та інші ускладнення зі здоров’ям.

Вуглецевий слід деревних пелет

Спалювання деревних пелет виділяє на 65% більше CO2, ніж вугілля на мегават-годину. Це означає, що деревні гранули не такі чисті, як їх пропонують на ринку. Спалювання деревних пелет сприяє глобальній кризі вирубки лісів, яка є значним рушієм зміни клімату.

Практики сталого сільського господарства та лісозаготівлі

Щоб захистити навколишнє середовище та здоров’я населення, необхідно впроваджувати стійкі практики сільського господарства та лісозаготівлі. Це включає захист лісів і дикої природи, скорочення викидів вуглекислого газу та сприяння справедливості та сталому розвитку.

Необхідність переходу до чистої енергії

Мережа, яка збирає та надає щотижневі звіти про наслідки викидів забруднюючих речовин з пелетних установок, є ознакою того, що існує зростаюча потреба у переході на чисту енергію. Цей перехід має здійснюватися таким чином, щоб захистити здоров’я людей, природу та клімат.

Яка шкода? Вартість деревних пелет

Коли мова заходить про опалення вашого будинку деревними пелетами, вартість є основним фактором, який слід враховувати. Як було сказано раніше, пелети зазвичай продаються тоннами, і ціна може змінюватися в залежності від продавця та місця розташування. Ось деякі речі, про які слід пам’ятати:

• За даними SFGATE, середня вартість деревних гранул становить близько 250 доларів США за тонну.
• Оскільки гранули вимірюються вагою, а не об’ємом, легше зрозуміти, скільки ви отримуєте. Тонна пелет завжди містить однакову кількість деревини, тому вам легше порівнювати ціни між різними продавцями.
• Однак майте на увазі, що вартість пелет може коливатися в залежності від таких факторів, як попит і пропозиція, вартість транспортування та пора року. Наприклад, ціни можуть бути вищими взимку, коли попит вищий.
• Також важливо врахувати вартість самої печі чи котла на пелетах, а також будь-які витрати на встановлення чи обслуговування.

Порівняння цін і продавців

Купуючи деревні пелети, важливо порівнювати ціни та продавців, щоб переконатися, що ви отримуєте найкращу пропозицію. Ось кілька порад:

• Зверніться до кількох продавців, щоб порівняти ціни та наявність. Можливо, ви зможете знайти кращу пропозицію, пройшовши по магазинах.
• Шукайте розпродажі чи знижки. Деякі продавці можуть пропонувати знижки на оптові покупки або на початку сезону.
• Зверніть увагу на репутацію продавця. Перевірте відгуки або попросіть рекомендацій у інших користувачів пелет, щоб переконатися, що ви купуєте їх у перевіреного продавця.
• Майте на увазі, що покупка найдешевших пелет не завжди може бути найкращим варіантом. Пелети нижчої якості можуть утворювати більше золи або мати нижчу тепловіддачу, що зрештою може коштувати вам більше.

Висновок

Отже, деревні пелети є чудовим альтернативним джерелом енергії, їх можна використовувати для опалення, приготування їжі та навіть будівельних матеріалів. Вони є поновлюваним ресурсом і чудовим способом зменшити свій вуглецевий слід. Крім того, вони корисні для серця, тому не бійтеся спробувати їх! Отже, спробуйте їх, і ви не розчаруєтеся!

Joost Nusselder, засновник Lakeside Smokers-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з курінням барбекю (та японською кухнею!) У центрі його пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з того часу 2016, щоб допомогти вірним читачам з рецептами та кулінарними порадами.