5 найкращих оглядових димоходів для барбекю | Перевір

від Joost Nusselder | Останнє оновлення:  Березня 10, 2019

Завжди найновіші поради та трюки щодо куріння?

Підпишіться на інформаційний бюлетень «НЕОБХІДНІСТЬ» для майбутніх пітмейстерів

Ми будемо використовувати вашу електронну адресу лише для нашої розсилки та поважатимемо вашу недоторканність приватного життя

Мені подобається створювати безкоштовний контент, повний порад для моїх читачів. Я не приймаю платне спонсорство, моя думка - моя, але якщо вам будуть корисні мої рекомендації, і ви в кінцевому підсумку купите те, що вам сподобається, за одним із моїх посилань, я можу заробити комісію без додаткових витрат. Дізнайтесь більше

Майже кожен американець любить охолоджуватись у вихідні та спалювати стейк чи хот -дог у грилі на вугіллі на передньому або задньому дворі.

Оскільки приготування гриля - це, по суті, американська традиція, не дивно виявити, що майже в кожному будинку в Америці є принаймні один гриль -барбекю, прибраний у гаражі чи на території для зберігання.

У цьому пості я розповім про своїх найбільш довірених Курячий продукт для барбекю, стартер димоходу.

люди барбекю під зеленим деревом

Більшість грилів використовують деревне вугілля як паливо, але деякі побудовані для живлення зрідженим нафтовим газом (LPG), електричними стартерами та деревними гранулами.

Зазвичай для запалювання кускового вугілля використовується вугільна рідина для запальничок, виготовлена ​​з керосину, але зараз рекомендується замість неї використовувати старі газети або електровугілля.

Однак, якщо ви хочете швидше розпалити вугільні брикети, вам знадобиться барбекю. курець стартер димоходу.

5 кращих стартерів димового вугілля

Тепер, коли ви знаєте, як користуватися стартером димоходу і на що звернути увагу при його виборі, настав час вибрати найкращі марки, які більшість користувачів також рекомендуватиме вам.

З цієї причини ми розглянули 5 різних стартерів димових вугілля, які ви можете вибрати для використання у вашому власному грилі для барбекю вдома.

Прочитайте наш список і вирішіть самі, який стартер димоходу найкраще відповідає вашим потребам для приготування на грилі.

Читайте також: Простий рецепт Мака та сиру з гаудою не перевершиш

Стартер димоходу Weber Rapidfire

Простий, міцний і надійний інструмент для приготування дуже важливих страв для різних випадків - ось та репутація, яку Weber Rapidfire зробив за ці роки своїм клієнтам.

Стартер димоходу Weber Best BBQ Smoker

(переглянути більше зображень)

Він має алюмінійований сталевий корпус, термопровідну термонепроникну рукоятку, конструкцію з 2-ма ручками для підвищення комфорту під час підйому та заливки вугілля на мангал для барбекю, має великий тепловий щит та більший об’єм, який вміщує більше брикетів з вугілля.

Клієнти повідомляли про володіння та використання димоходу Starter Weber 7416 понад 2 десятиліття, перш ніж купувати новий!

Ключова особливість цього димоходу - конічна дротяна сітка всередині, яка утримує вугілля.

Це дозволяє повітрю проходити більше і циркулювати від своїх вентиляційних отворів до свого стосу, тим самим швидко і ефективно запалюючи грудки деревного вугілля.

Плюси:

  • Один з провідних брендів на ринку, і його дуже рекомендують меценати
  • Побудований до останнього
  • Більший об’єм і вміщує більше вугільних брикетів/грудок
  • Безпечний у використанні, оскільки термопластична ручка робить те, що сказано в оголошенні, - зберігає прохолоду навіть під таким нагріванням
  • Швидко запалює вугілля і рівномірно нагріває його
  • Швидко охолоджує вугілля
  • Немає необхідності в освітленні, як рідина для запальничок
  • Легко наливається

Мінуси:

  • Конічна дротяна сітка дозволяє меншим шматочкам деревного вугілля падати через дно

Отримайте weber Rapid тут, на Amazon

Вугілля -стартер GrillPro 39470 в стилі димохід

Якщо ви хочете стартер димоходу, який може запалити вугілля за половину часу, необхідного для інших марок, то все, що вам потрібно, це GrillPro 39470, щоб виконати цю роботу за вас!

Стартер для димових труб на вугіллі гриль

(переглянути більше зображень)

GrillPro також інтуїтивно спроектований так, що може вмістити майже кілограм брикетів з деревного вугілля, а також добре провітрюється, що дозволяє запалити вугілля всього за 10 хвилин порівняно з 20-30 хвилинами запалювання для інших марок.

Як ви можете побачити на сторінці Amazon, отвори на вентиляційних отворах внизу та на пластині гриля більші, ніж у більшості моделей, що дозволяє збільшити циркуляцію повітря та спалювання палива.

Він має гумову ручку на відміну від термопластичного варіанту, але він збереже ваші руки в безпеці під час поводження та виливання тліючих грудок деревного вугілля на мангал.

використане вугілля

Плюси:

  • Розігріває вугілля менш ніж за 10 хвилин
  • Допомога при прийомі запальнички не потрібна
  • Вугілля рівномірно запалюється при високих температурах навіть у вітряну погоду
  • Може вмістити більше 900 грамів деревного вугілля
  • Добре провітрюється і не потребує вентиляції
  • Відмінне співвідношення ціни та якості за його продуктивність

Мінуси:

  • Корпус з нержавіючої сталі тонший за інші марки
  • Дерев'яну ручку важко схопити

Перевірте ціни та наявність тут

Firefly Grill 'N More

Інтуїтивно створений, щоб витримувати високі температури, вугільний димохід Firefly Grill 'N More - це чудовий варіант для всіх ваших планів запікання.

Світлячок гриль н більше

(переглянути більше зображень)

Цей димар для димарів виготовлений з міцної нержавіючої сталі, що робить його довговічним; здатний витримувати високі температури від тліючих вугільних грудок та брикетів, стійкості до ударів та корозії.

Тепер вам не доведеться чекати годину, щоб підготувати гриль на вугіллі та приготувати улюблені страви на грилі, тому що вугільний димохід Firefly Grill 'N More може зробити це за вас за половину часу!

Його вентиляційні отвори внизу циліндра, а також пластини гриля трохи більші, ніж у більшості стартерів, що дозволяє швидше розпалювати брикети.

Плюси:

  • Якісне завершення будівництва
  • Вам не потрібно ніякого рідкого палива, щоб допомогти запалити грудки деревного вугілля
  • Ідеальне співвідношення розміру до об’єму (може вмістити більше вугілля)
  • Виготовлена ​​з високоякісної алюмінієвої нержавіючої сталі
  • Вугілля нагрівається, ніж при використанні легкої рідини/
  • Вугілля горить рівномірно

Мінуси:

  • Дорожче в порівнянні з іншими брендами

Перевірте останні ціни тут

Вугільний димохід Cuisinart CCC-100

Це єдиний стартер димового вугілля з дерев’яною ручкою, який не завдасть ніякої небезпеки вашій руці, коли ви піднімаєте її разом з усіма розпеченим вугіллям всередині.

Димохідний камін Cuisineart CCC-100

(переглянути більше зображень)

Цей димохід легко запалить вугільні брикети менш ніж за 20 хвилин без допомоги більш легкої рідини або керосинового палива.

Причина цього полягає в тому, що стартер має не тільки вентиляційні отвори в нижній частині свого корпусу та пластину гриля, але також має менші вентиляційні отвори, розкидані по верхній частині.

Це дозволяє ефективно циркулювати повітря у стартері, а коли повітря більше, спалюється більше кисню, а вугілля запалюється швидше.

Дизайнери зрозуміли, що все це тепло в стартері буде випромінювати назовні у будь -якому напрямку, тому вони встановили великі клапани теплозахисту паралельно ручці, щоб тепло не випромінювалося до ваших рук, і ви зможете впоратися стартер без проблем.

Плюси:

  • Виготовлений з дуже легких матеріалів, а весь пристрій важить всього 0.68 кілограма (1.5 фунта)
  • Допомога з використанням рідкого палива не потрібна
  • Швидко і рівномірно нагріває вугілля
  • Ви отримаєте 1-річну гарантію від виробника
  • Завдяки надзвичайно товстому теплозахисту ручка залишається захищеною від нагрівання

Мінуси:

  • Матеріал, який використовується для цього димоходу, не є нержавіючою сталлю, тому він знебарвлюється, а в деяких випадках іржавіє після кількох застосувань
  • Дерев'яна ручка, як правило, слизька (використовуйте жароміцні рукавички рекомендується)

Він доступний тут, на Amazon

Димар -дракон для барбекю з шаленства

Димар для барбекю -дракон із вугільного стартового вугілля має унікальний дизайн, який дозволяє йому розпалювати брикети з деревного вугілля ще швидше, ніж найшвидші відомі на ринку закваски.

Стартер димоходу для курців з барбекю

(переглянути більше зображень)

Причина, чому це так, полягає в тому, що це єдиний у своєму роді інноваційний 90-градусний колінчастий повітрозабірник, який може працювати від зовнішнього міні-електричного вентилятора, який буквально нагнітає повітря в стартер.

Це також перший димохід для димарів, який має свої вентиляційні отвори у формі літери своєї назви «BBQ Dragon», що є помітним і додає естетики загальному дизайну.

Оскільки букви, пропущені через циліндр, досить незвично більші за звичайні вентиляційні отвори, це допомагає втягнути більше повітря в стартер і дозволяє швидше запалити грудочки вугілля.

Плюси:

  • Швидше запалює вугілля
  • Відмінна конструкція вентиляції повітря
  • Немає необхідності в каталізаторах на рідкому паливі
  • В якості альтернативи може використовуватися як варильна плита з примусовим повітрям, яка може збільшувати температуру в геометричній прогресії при додаванні бічного вентилятора
  • Цей пристрій добре працює з вогнезахисниками, такими як квадрати, пакети, кубики та воскові палички
  • Важка конструкція

Мінуси:

  • Менший обсяг, ніж більшість стартерів, і тому не може вмістити стільки вугілля, як інші стартери димових вугілля
  • Дорожче, ніж інші стартери димоходу

Перевірте це тут

Як вибрати найкращий стартер димового вугілля (Посібник з покупки)

використане вугілля

Більшість пускових установок з вугілля виготовляються з високоякісних матеріалів і відповідають меті їх конструкції, але вам все одно доведеться шукати найкраще, щоб отримати більше за свої гроші.

У цьому розділі цієї статті ми будемо говорити про те, як ви можете приймати обґрунтовані рішення, купуючи стартер димоходу.

Перше, що вам потрібно знати, - це те, як користуватися цим пристроєм. Нижче наведено короткий підручник для вас:

  • Насипте грудки вугілля або брикети у свою плиту, але поки не ставте кухонний гриль, а потім залийте трохи брикету також у стартер.
  • Зімніть якусь стару газету (зробіть це злегка і не робіть її компактною) і покладіть її під стартер, а потім запаліть. Ви також можете використовувати природний запальник, якщо у вас немає старих газет.
  • Поставте стартер димоходу в безпечне місце, перш ніж його запалити, щоб не зіткнутися з непотрібними аваріями. Ви можете розмістити його в нижній частині варочної плити, в іншій плиті або на сухому грунті або цементованому покритті (більшість людей вважають за краще сухе цементоване покриття для запалювання димоходів). Переконайтеся, що поблизу нього немає легкозаймистих матеріалів.
  • Підпаліть папір через отвори по нижній частині стартера.
  • Дайте газеті горіти грудкам деревного вугілля приблизно 15-30 хвилин (можливо, вам доведеться класти більше газети кожні 3-5 хвилин, щоб утворилося постійне полум'я), а потім подивіться, чи полум’я досягло верхньої частини стартера димоходу. Після того, як брикети посіріли з попелом на верхній частині, візьміться за ізольовані ручки стартера і повільно вилийте тліюче вугілля на дно варочної панелі і згрібайте грудки вугілля, яке ще не згоріло зверху щоб забезпечити постійне горіння.
  • Через кілька хвилин близько 80% вашого вугілля підпалилося, і ви можете почати готувати їжу на грилі.

Особливості, які слід шукати в стартері димоходу

А.) Більше обсягу простору - шукайте стартери димоходу з більшим об’ємом, щоб вмістити більший відсоток грудок деревного вугілля. Чим більше деревних вугільних брикетів ви зможете запакувати у стартер димоходу, тим швидше ви запалите гриль.

B.) Безпечно розташовані ручки - купуйте димохідні пускачі з ручками, які розміщені на хорошій відстані від корпусу стартера, крім того, що вони теплоізольовані. Ручки стартера димоходу, які розміщені занадто близько до гарячої металевої поверхні, мають високий ризик опіків, тому візьміть свої лінійки завдовжки пів фута і переконайтеся, що найвища арка рукоятки знаходиться щонайменше на 4 дюйми від стартера димоходу поверхні.

В.) Добре Вентильований - перевірте, чи на стартері димоходу, який ви хочете купити, достатньо вентиляційних отворів знизу, щоб добре прогоріти. Це проста хімія, ви можете розпалити вогонь лише тоді, коли спалюєте кисень. Тому чим більше повітря проходить через стартер димоходу, тим швидше запалюється в ньому вугілля.

Д.) Хімічні речовини фарби погано реагують на надзвичайну спеку - вибирайте метал над пофарбованими поверхнями, оскільки в рідких фарбах є хімічні речовини, що реагують на нагрівання, а в деяких випадках вони, як правило, також займаються, якщо в зоні занадто багато тепла. Бажано використовувати звичайні металеві балони для стартерів димоходу.

Е.) Дерев’яні ручки не створені для високих температур - уникайте закупок димоходу з дерев’яними ручками, тому що деревина, окрім того факту, що деревина є хорошим провідником тепла, її атомна структура стає нестабільною, якщо її нагріти до високих температур. Тож є велика ймовірність, що ручка зламається, і ви випадково скинете всі ті тліючі грудки вугілля та спричините велику пожежу у вашому домі чи квартирі.

Читайте також: курця зі зворотним потоком в Оклахомі Джо

Joost Nusselder, засновник Lakeside Smokers-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з курінням барбекю (та японською кухнею!) У центрі його пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з того часу 2016, щоб допомогти вірним читачам з рецептами та кулінарними порадами.