Інструменти для барбекю: чому звичайний посуд не допоможе

від Joost Nusselder | Останнє оновлення:  1 Червня, 2022.

Завжди найновіші поради та трюки щодо куріння?

Підпишіться на інформаційний бюлетень «НЕОБХІДНІСТЬ» для майбутніх пітмейстерів

Ми будемо використовувати вашу електронну адресу лише для нашої розсилки та поважатимемо вашу недоторканність приватного життя

Мені подобається створювати безкоштовний контент, повний порад для моїх читачів. Я не приймаю платне спонсорство, моя думка - моя, але якщо вам будуть корисні мої рекомендації, і ви в кінцевому підсумку купите те, що вам сподобається, за одним із моїх посилань, я можу заробити комісію без додаткових витрат. Дізнайтесь більше

Інструмент — це будь-який фізичний предмет, який можна використати для досягнення мети, особливо якщо цей предмет не споживається в процесі. Неофіційно це слово також використовується для опису процедури або процесу з певною метою.

Вам потрібні правильні інструменти для досконалості Барбекю. У цій статті я розповім все, що вам потрібно знати про необхідні інструменти. Я також поділюся порадами щодо того, як вибрати правильні інструменти для барбекю та як підтримувати їх у хорошому стані. Давайте розпочнемо!

Що таке інструменти для барбекю

У цьому пості ми розглянемо:

Інструменти для гриля: вичерпний список того, що потрібно мати

Коли справа доходить до гриля, наявність правильних інструментів може змінити все. Ось кілька основних інструментів, які кожен гриль повинен мати в своєму арсеналі:

  • Щипці: міцна пара щипців є обов’язковою для будь-якого гриляра. Шукайте щипці зі зручною ручкою та механізмом блокування, щоб тримати їх закритими, коли вони не використовуються.
  • Лопатка: хороша лопатка необхідна для перевертання гамбургерів, стейків та інших шматків м’яса. Шукайте легку багатоцільову лопатку, яку також можна використовувати для вишкрібання та подачі.
  • Щітка для гриля: підтримувати гриль у чистоті важливо як для безпеки, так і для смаку. Щітка для гриля з міцною щетиною та довгою ручкою допоможе вам легко очистити решітки гриля.
  • Термометр для м’яса: щоб ваша їжа була приготовлена ​​ідеально, термометр для м’яса є обов’язковим. Шукайте цифровий термометр, який може швидко й точно зчитувати температуру м’яса.

Розкішні інструменти для серйозного грилера

Якщо ви серйозний грилер, який хоче вивести свою гру на новий рівень, подумайте про інвестування в деякі розкішні інструменти:

  • Пелетний гриль: Пелетний гриль — чудовий варіант для тих, хто хоче створити димний смак без клопоту з вугіллям або газом. Вони використовують деревні гранули для створення тепла та диму, надаючи вашій їжі смачний, димний смак.
  • Набір для барбекю: високоякісний набір для барбекю може зробити приготування на грилі легким. Шукайте набір, який включає в себе щипці, лопатку та виделку, виготовлені з міцних, термостійких матеріалів.
  • Кігті для подрібнення: якщо ви любите свинину, вам потрібна пара кігтів для подрібнення. Ці зручні інструменти дозволяють легко подрібнити великі шматки м’яса, наприклад свинячу лопатку або грудку, за короткий час.
  • Решітки для гриля. Решітки для гриля — це чудовий спосіб готувати невеликі страви, як-от овочі чи креветки, не провалюючись через решітку. Шукайте стійки, які є міцними, їх можна легко пересувати та повертати.

Корисні аксесуари для гриля

Крім інструментів, є також деякі корисні аксесуари (ось найкращі для любителів барбекю) які можуть зробити приготування на грилі простішим і приємнішим:

  • Кільця GrillCuisinart Appétit: ці зручні кільця можна покласти на гриль, щоб щоразу готувати ідеальні однорідні котлети.
  • Кігті ведмежої лапи: ці кігті для подрібнення мають форму ведмежих лап і чудово підходять для подрібнення свинини чи курки. Вони також чудово починають розмову!
  • Теплозахисні рукавички (перегляньте ці найкращі варіанти): Під час смаження на грилі важливо захистити руки від гарячої поверхні. Шукайте теплостійкі рукавички, які не ковзають і легко чистяться.
  • Решітка для відпочинку: після приготування м’яса важливо дати йому відпочити, перш ніж нарізати. Решітка для відпочинку може допомогти зберегти ваше м’ясо нагрітим і безпечним, поки воно відпочиває.

Де знайти ці інструменти

Якщо ви хочете запастися інструментами та аксесуарами для гриля, у вас є багато варіантів. Ось кілька місць, які варто відвідати:

  • Amazon: Amazon пропонує широкий вибір інструментів для гриля та аксесуарів за різними цінами.
  • Home Depot: у Home Depot є великий вибір інструментів і аксесуарів для гриля, включно з деревним вугіллям і газові грилі (ось найкращі варіанти високого класу).
  • Експерти з барбекю: якщо ви хочете отримати пораду від експертів, відвідайте форуми та веб-сайти з барбекю, щоб отримати рекомендації щодо найкращих інструментів і аксесуарів.

Пам’ятайте, що наявність правильних інструментів може допомогти вам стати кращим грилярем і готувати чудову їжу для своєї сім’ї та друзів. Тож візьміть інструменти, розпаліть гриль і починайте готувати!

Чому інструменти для барбекю повинні бути у кожного майстра грилю

Коли справа доходить до приготування їжі на грилі, використання правильних інструментів є важливим. Вони не тільки спрощують процес приготування, але й забезпечують ідеальне приготування їжі. Найкращі інструменти виготовляються з високоякісної нержавіючої сталі, яка є міцною, легко чиститься та не іржавіє та не піддається корозії з часом.

Гриль як професіонал: точні інструменти, які вам потрібні

Щоб досягти ідеального обсмажування вашого стейка або ідеального підсмаження ваших овочів, вам потрібні точні інструменти, які дозволяють контролювати процес приготування. Щипці є обов’язковим для перевертання та перевертання їжі, а шпатель необхідний для делікатних страв, таких як риба чи гамбургери. А щітка-гриль також важливо для того, щоб решітки гриля були чистими та вільними від сміття.

Знайдіть свій баланс: важливість комфорту та спритності

Використання правильних інструментів означає не лише виконання роботи, але й комфортне та безпечне виконання. Шукайте інструменти, розроблені з урахуванням ергономіки, з ручками, які зручно тримати в руці. Спритність також важлива, оскільки ви хочете мати можливість переміщати інструменти з точністю та контролем.

Відкрийте ваші можливості: універсальність інструментів для барбекю

Хоча ви, безперечно, можете використовувати звичайний посуд для приготування їжі на грилі, інструменти для барбекю спеціально розроблені для унікальних завдань приготування їжі на відкритому повітрі. Вони часто довші та міцніші, ніж звичайні кухонні інструменти, що дозволяє вам проникати в глибину гриля, не боячись обпектися. Крім того, багато інструментів для барбекю є багатофункціональними, що дозволяє використовувати їх для різноманітних завдань, окрім простого смаження.

Чому звичайний кухонний посуд не ріже

Набір інструментів для барбекю розроблений спеціально для гриля. У нього входять усі необхідні інструменти, такі як щипці, лопатка та виделка, які мають достатню довжину, щоб утримувати ваші руки від тепла. У набір також входить кейс для транспортування, що полегшує транспортування ваших інструментів на подвір’я та назад.

Особливості гриля

Інструменти для барбекю мають функції, яких немає у звичайного посуду. Наприклад, лопатка має зубчастий край, який дозволяє легко прорізати м’ясо. Щипці мають механізм фіксації, який утримує їх закритими, коли вони не використовуються, що полегшує їх зберігання. Вилка має довші зубці, які полегшують обробку великих шматків м’яса.

Ввічливість для ваших гостей

Використання звичайного посуду на грилі може стати причиною катастрофи. Вони можуть бути не тільки занадто короткими, але й надто кволими, щоб витримати вагу їжі. Це може призвести до падіння їжі або навіть до травми. Використовуючи відповідні інструменти для барбекю, ви не тільки гарантуєте безпеку своїх гостей, але й показуєте їм, що ви дбаєте про їхні враження.

Підводячи підсумок, хоча може виникнути спокуса використовувати звичайний кухонний посуд для приготування барбекю, важливо інвестувати в належний набір інструментів для барбекю. Вони не тільки зроблять ваше приготування на грилі легшим і безпечнішим, але й покажуть вашим гостям, що ви ввічливий і турботливий господар.

Вибір найкращого набору інструментів для барбекю: на що звернути увагу

Коли мова заходить про інструменти для барбекю, матеріал, з якого вони виготовлені, може мати велике значення. Нержавіюча сталь є популярним вибором через її довговічність і здатність витримувати високі температури, тоді як силікон є чудовим вибором завдяки своїм антипригарним властивостям і гнучкості. Подумайте, який матеріал найкраще підійде для тих видів страв, які ви плануєте готувати.

Комфорт і спритність

Смаження на грилі може бути трудомістким процесом, тому важливо вибрати інструменти, які зручно тримати в руках і прості у використанні. Шукайте інструменти з хорошим балансом і зручними ручками, які дозволяють виконувати точні рухи. Спритність також важлива, коли йдеться про делікатну їжу, як-от овочі, або дрібні продукти, як-от креветки чи біфштекс.

Зручність – це ключ

Коли ви розпалюєте гриль, ви хочете мати можливість почати готувати якомога швидше. Вибирайте інструменти, які зручні у використанні, як-от щипці, які дозволяють брати кілька шматків їжі одночасно, або лопатку, яка дозволяє легко перевертати гамбургери. Враховуйте розмір і вагу інструментів, а також те, як їх можна зберігати, коли вони не використовуються.

Необхідне: шпателі, щипці та виделки

Жоден набір інструментів для барбекю не обійдеться без найнеобхіднішого: лопатки, щипці та вилки. Шукайте моделі, які є міцними та витримують жару гриля. Лопатки мають бути достатньо широкими, щоб впоратися з більшими продуктами, такими як гамбургери чи риба, а щипці мають мати щільний захват, щоб їжа не зісковзувала. Виделками можна проколювати м’ясо, щоб перевірити його готовність.

Додаткові інструменти для розгляду

Хоча лопатки, щипці та виделки є обов’язковими речами, існують інші інструменти, які можуть зробити приготування на грилі ще простішим і приємнішим. Деякі додаткові інструменти, які варто розглянути, включають:

  • Пензлик для намазування: для нанесення соусу або маринаду на м'ясо
  • Щітка для гриля: для чищення решіток гриля
  • Термометр для м'яса: для точного визначення часу та температури приготування
  • Кошик для гриля: для приготування невеликих або делікатних страв, таких як овочі чи риба
  • Рукавички для барбекю: для роботи з гарячими стравами на грилі

Доступність і ціна

Набори інструментів для барбекю варіюються за ціною від доступних до висококласних. Подумайте, скільки ви готові витратити та які функції є для вас найважливішими. У той час як дорожчий набір може забезпечувати відмінну якість і довговічність, більш доступний набір все одно може виконати роботу.

Використання в приміщенні та на відкритому повітрі

Хоча більшість інструментів для барбекю призначені для використання на відкритому повітрі, деякі також можна використовувати на кухні. Подумайте, чи вам потрібен набір, який можна використовувати як для приготування їжі в приміщенні, так і на вулиці, чи вам потрібен набір спеціально для гриля.

Не забудьте про столовий посуд

Хоча технічно це не інструмент, наявність правильного посуду може значно змінити ваш досвід приготування барбекю. Вибирайте міцні та багаторазові варіанти, як-от бавовняні скатертини та серветки або перероблений столовий посуд. Уникайте паперових тарілок і аркушів, які можуть легко розлетітися вітром і створити безлад.

Висновок

Отже, у вас є всі інструменти, необхідні для приготування ідеального барбекю. 

Не забудьте придбати хороші щипці, щітку для гриля та термометр, щоб ви могли переконатися, що ваша їжа приготована ідеально. 

І не забудьте повеселитися!

Joost Nusselder, засновник Lakeside Smokers-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з курінням барбекю (та японською кухнею!) У центрі його пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з того часу 2016, щоб допомогти вірним читачам з рецептами та кулінарними порадами.