Огляд Weber Smokey Mountain

від Joost Nusselder | Останнє оновлення:  24 Червня, 2021.

Завжди найновіші поради та трюки щодо куріння?

Підпишіться на інформаційний бюлетень «НЕОБХІДНІСТЬ» для майбутніх пітмейстерів

Ми будемо використовувати вашу електронну адресу лише для нашої розсилки та поважатимемо вашу недоторканність приватного життя

Мені подобається створювати безкоштовний контент, повний порад для моїх читачів. Я не приймаю платне спонсорство, моя думка - моя, але якщо вам будуть корисні мої рекомендації, і ви в кінцевому підсумку купите те, що вам сподобається, за одним із моїх посилань, я можу заробити комісію без додаткових витрат. Дізнайтесь більше

Weber є одним з провідних виробників коптиль і грилів на ринку. І через збільшення попиту на моделі Weber Smokey Mountain Cooker 22 Inch, бренд вирішив оновити цю модель.

Нова модель великого розміру має площу 726 квадратних дюймів, що робить її ідеальним приладом для тих, хто хоче приготувати величезну кількість барбекю!

Читання мого огляду Weber Smokey Mountain — найкращий спосіб визначити, чи справді курець працює відповідно до того, що стверджує виробник.

Weber-731001-Smokey-Mountain-Cooker-22-inch-Change-Smoker-Огляд

Ця нова гора Смокі вертикальний курець працює так само, як і його попередник, але має набагато кращий контроль температури та довший час приготування без допомоги.

Перш за все, це набагато простіше у використанні. Іншою новою функцією курильця є термометр, встановлений на кришці, а також термозахисний екран, встановлений знизу, який повністю захищає поверхню під курильником від тепла.

Дійсно, це чудовий курець, яким легко користуватися кожен!

Огляд Weber Smokey Mountain

По -перше, давайте з'ясуємо, в чому його плюси і мінуси.

профі

  • Поставляється з декількома вентиляційними отворами, які компенсують вітер.
  • Він має чудову конструкцію повітряного потоку, яка підтримує постійну і рівномірну температуру.
  • Його великий кухонний простір означає, що ви можете приготувати багато їжі для величезного натовпу.
  • Герметична конструкція дозволяє накрити курця, що економить залишок деревного вугілля для наступного разу.

мінуси

  • Вхідні двері трохи неміцні.

Перевірте останні ціни тут

якість збірки

Як зазначалося, загальний дизайн плити Weber Smokey Mountain є одним з найкращих на ринку сьогодні.

Дизайн майже не змінювався за останні 40 років, що є свідченням того, наскільки він чудово виглядає. Він працює дуже добре і надзвичайно простий у використанні для всіх.

Як і для інших курців Weber, основним матеріалом, який використовується для цієї моделі, є емальована порцелянова сталь, яка здатна надзвичайно добре утримувати тепло і забезпечує постійне копчення.

Він оснащений піддоном для води, який виготовлений з того ж матеріалу і виглядає дуже міцним і міцним. Загальна міцна конструкція та гарна обробка роблять його одним із найкрасивіших курців на ринку сьогодні.

Що стосується решіток для приготування їжі, то вони покриті нікелем, що забезпечує міцність і еластичність, а також покращує систему очищення.

У новій моделі амортизатори тепер виготовлені з алюмінієвого матеріалу, який запобігає утворенню іржі. Прочитайте тут як керувати заслінками та вентиляційними отворами на курці.

Крім того, новий дизайн має спеціально виготовлену нейлонову ручку, яка є термостійкою та працює надзвичайно добре.

Однією з речей, які клієнти хотіли б покращити для курців вугілля Weber, є двері з вугілля. Двері трохи неміцні і мають тенденцію пропускати дим і тепло.

Бренд Weber існує на ринку досить довго, ви можете легко зрозуміти, чому бренд вижив, незважаючи на численні бренди, які вийшли з ринку.

Є лише кілька скарг на те, що пристрій не працює належним чином або має серйозні проблеми.

Більше того, більшість проблем пов’язано з іржею на амортизаторах, а ручки мають тенденцію зношуватися. Обидві проблеми досить незначні і їх можна легко виправити.

Компанія впевнена, що продукція, яку вони пропонують, хороша і пропонує 10-річну гарантію на запчастини.

функція weber-smokey-22

(переглянути інші зображення)

Smokey Mountain: простий у використанні

Грилі Weber Smokers відомі своєю простотою використання, ось чому вони є такими настійно рекомендований курець для початківців.

Кухня Weber Smokey Mountain Cooker оснащена функціями, які полегшують її використання. Наприклад, його вугільні дверцята дозволяють легко додавати більше вугілля на гриль без необхідності переміщати гриль.

З іншого боку, силіконова втулка дозволяє прикріпити температурний зонд до гриля без необхідності влаштування гриля або необхідності затискати кришку в дроті датчика.

Отримайте максимум від своєї гірської плити Weber Smokey

Ось декілька порад, які допоможуть максимально використати вашого курця від Weber:

  • Настійно рекомендуємо придбати бездротовий термометр і димохідний димохід до гриля для куріння. Стартер для димоходу дозволяє легко підключити курця під час бездротовий термометр дозволяє легко контролювати внутрішню температуру курця, де б ви не були.
  • Настійно рекомендується додати достатню кількість шматків дерева на гриль, щоб додати м’ясу більше смаку. Ви можете звернутися до температурної таблиці та ідеального часу копчення, щоб допомогти приготувати м’ясо до досконалості.
  • Приправте плиту Weber Smokey Mountain перед тим, як почати готувати на ній м’ясо. Це означає нагрівання курця без м’яса всередині, щоб спалити залишки сміття та масла. До гриля буде додано інструкцію, як це зробити, тому вам просто потрібно слідувати інструкціям.
  • Купуючи гриль Weber Smoker, ви отримаєте безкоштовний чохол. Використовуйте це, щоб тримайте гриль накритою коли не використовується. Оскільки кришка розташована безпосередньо всередині основної камери, є велика ймовірність накопичення води, тому тримайте кришку, щоб цього не сталося.
weber-smokey-22-посібник

Аксесуари для гірського гриля Weber Smokey

Бренд Weber існує вже тривалий час і випустив значну кількість аксесуарів, які підходять до їхніх курильних мангалів.

Ось декілька найкращих:

DigiQ DX2

Цей аксесуар дозволяє налаштувати курильця на потрібну температуру, а потім зовсім забути про це. Пристрій працює шляхом контролю надходження повітря в курильню за допомогою термометрів і вентиляторів.

Якщо ви шукаєте щось набагато краще, ніж це, ви повинні вибрати Flame Boss.

Розширювана стійка

Ще один аксесуар, в який варто інвестувати, - це розширювана стійка для копчення, яка дозволяє легко вішати їжу в коптильню. Це чудовий аксесуар для копчення ковбас, риби та в'ялена яловичина.

Стійка для ребер

Це ще один аксесуар, який є улюбленим багатьма клієнтами, які мають коптильний гриль, особливо курцями Weber, оскільки він ідеально підходить до курця.

За допомогою цієї решітки ви зможете приготувати до п’яти ребер на одній решітці.

Але якщо простий дизайн вам не подобається, виберіть Rib-O-Later. Це чудовий аксесуар для приготування довших ребер.

Просто завантажте ребра та увімкніть двигун. Залиште обертатися, щоб ребра ідеально приготувалися.

Кришка піддону для води

Це простий аксесуар, який допомагає запобігти потраплянню крапель у піддон для води. Для зручності очищення лоток рекомендується обернути фольгою.

Висновок

Загалом, легко зрозуміти, чому 22-дюймовий вугілля Weber Smokey Mountain вважається найкращим на ринку.

Це дійсно вартує своєї ціни, і якщо ви вважаєте себе шанувальником копченого м’яса на грилі, то це найкращий пристрій для приготування їжі!

Коптильник має простий дизайн інтерфейсу з високою функціональністю, що означає, що він чудово підходить як для початківців, так і для досвідчених любителів гриля.

Якщо ви збираєтеся дослідити цього курця в Інтернеті, ви побачите, що більшість клієнтів дуже задоволені тим, як працює продукт.

Справді, Вебер чудово попрацював з цим чудовим коптильцем, який одночасно виконує роль гриля. Асортимент продукції Smokey Mountain дійсно найкращий на ринку, особливо нова 22-дюймова модель.

Joost Nusselder, засновник Lakeside Smokers-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з курінням барбекю (та японською кухнею!) У центрі його пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з того часу 2016, щоб допомогти вірним читачам з рецептами та кулінарними порадами.