Hai thương hiệu phổ biến nhất trong gốm nướng thị trường là Big Green Egg và kamado joe.
Đây là những lò nướng gốm hàng đầu được các chuyên gia trên khắp thế giới sử dụng và chúng thực sự là những lò nướng hiện tượng. Tôi đã mơ ước sở hữu một chiếc trong nhiều năm trước khi cuối cùng tôi đủ khả năng mua một chiếc.
Và tin tôi đi, nó đáng giá. Lò nướng gốm là một giải đấu của riêng họ và cho phép bạn nướng và hút thuốc lá trò chơi để cấp độ tiếp theo.
Cũng giống như tôi, tôi chắc chắn rằng bạn đang cố gắng quyết định giữa hai trong số các thương hiệu hàng đầu. Tôi đã thực hiện rất nhiều nghiên cứu và thử nghiệm một vài món nướng trước khi đưa ra quyết định cuối cùng của mình.
Thương hiệu nào trong số những thương hiệu này cung cấp nhiều hơn với ít hơn? Tôi đã trình bày chi tiết những phát hiện của mình bên dưới để giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình.
Tôi cũng sẽ chia sẻ sự lựa chọn của tôi và lý do cho nó. Tuy nhiên, quyết định cuối cùng là của bạn. Bạn sẽ mua Big Green Egg, hay Kamado Joe?
Để bắt đầu, tôi đã xác định ngắn gọn một số đặc điểm chính của loại bếp nướng này và cách mỗi thương hiệu phù hợp với nhau trong bảng bên dưới.
| Đặc điểm | Trứng xanh lớn | kamado joe |
|---|---|---|
| Hệ thống làm sạch tro | √ | |
| Phụ kiện | √ | √ |
| Bản lề | √ | |
| Lỗ thoát khí hàng đầu | √ | |
| Miếng đệm nắp | √ | |
| Đứng | √ | |
| Kệ bên | √ | |
| Chất lượng tay nghề | √ | √ |
| Mở hộp và lắp ráp | √ | |
| Kích thước có sẵn | √ | |
| Giá cả | √ | |
| Chính sách bảo hành | √ | √ |
| Kết quả nấu ăn | √ | √ |
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
So sánh chi tiết Kamado Joe vs Big Green Egg
Bây giờ chúng ta hãy đi sâu hơn vào từng đặc điểm và tìm hiểu điều gì làm cho mỗi loại lò nướng này trở nên tốt như vậy và có lẽ tốt hơn so với các lò nướng kia.
Lịch Sử
Trứng xanh lớn - Đây là nhà sản xuất lâu đời hơn nhiều so với đối thủ cạnh tranh. Thương hiệu được thành lập vào năm 1974 và chịu trách nhiệm quảng bá món nướng kiểu Kamado tại Hoa Kỳ. Big Green Egg đã trở thành một biểu tượng của Kamado, và ngay cả những người mới bắt đầu cũng biết đến thương hiệu Big Green Egg.
kamado joe - Kamado Joe không được biết đến nhiều vì chỉ mới có mặt trên thị trường từ năm 2009. Tuy nhiên, thương hiệu này chuyên về các loại vỉ nướng bằng sứ chất lượng cao với giá cả PHÙ HỢP. Họ cũng đã cải tiến và phát triển nhiều tính năng mới hữu ích để cập nhật kiểu nướng kiểu Kamado.
Các tính năng hàng đầu
Trứng xanh lớn - Khi bạn nhìn vào các mô hình từ nhiều năm trước và so sánh chúng với các mô hình hiện đại, chúng không khác nhau nhiều lắm. Đáng buồn thay, Big Green Egg đã không giới thiệu bất kỳ thay đổi hoặc tính năng đáng kể nào cho hệ thống nướng của họ trong vài năm. Mặc dù chúng đi kèm với tất cả các yếu tố cần thiết và có chất lượng rất cao, nhưng các thương hiệu mới hơn trên thị trường đang cung cấp các tính năng mới sáng tạo giúp chúng nổi bật so với BGE.
kamado joe - Trọng tâm của thương hiệu này là sản xuất vỉ nướng Kamado chất lượng cao, chú ý đến từng chi tiết và các tính năng hiện đại hữu ích. Bếp nướng Kamado gốm đỏ đi kèm với nhiều tính năng hữu ích hơn bất kỳ đối thủ cạnh tranh nào khác. Ví dụ, nó bao gồm một bản lề không khí, có nghĩa là bạn có thể mở nắp vỉ nướng rất nặng chỉ bằng một ngón tay.
Hệ thống làm sạch tro
Trứng xanh lớn - Nói chung, loại bỏ tro trong lò nướng Kamado không phải là một nhiệm vụ khó khăn. Sử dụng dụng cụ lấy tro giúp bạn dễ dàng loại bỏ bất kỳ tro nào có thể tìm thấy ở dưới cùng của Big Green Egg. Tuy nhiên, đối với loại tiền này, tôi muốn có thứ gì đó hiệu quả hơn một chút; giống như một ngăn đựng tro đặc biệt có thể được lấy ra bất cứ lúc nào và làm trống nhanh chóng.
kamado joe - Đây là một lĩnh vực mà Kamado Joe vượt trội. Các nhà sản xuất đã phát triển một ngăn đựng tro sáng tạo có thể dễ dàng tháo rời để quăng tro ra ngoài. Đây là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả giúp quá trình vệ sinh trở nên siêu đơn giản.
Phụ kiện
Kamado Joe và Big Green Egg cả hai đều đi kèm với một loạt phụ kiện rất phong phú. Về mặt này, cả hai nhà sản xuất đều vượt trội. Tại các cửa hàng chính thức (và cả một số cửa hàng không chính thức), bạn sẽ tìm thấy rất nhiều phụ kiện thú vị, hữu ích và thú vị. Đây là những món quà tuyệt vời để làm quà tặng hoặc khi bạn muốn thử món mới với món nướng của mình.
Để có thêm ý tưởng, xem 22 dụng cụ & phụ kiện hút thuốc BBQ phải có của tôi
Bản lề
Trứng xanh lớn - Đáng buồn thay, Big Green Egg vẫn chỉ có một bản lề thông thường. Với một chiếc nắp bằng sứ nặng như vậy, người dùng nên thận trọng khi nhấc và đặt nó xuống. Làm rơi nắp đột ngột thậm chí có thể dẫn đến làm hỏng đồ gốm sứ.
kamado joe - Bản lề thang máy trên dãy Kamado Joe là một trong những giải pháp sáng tạo và hữu ích nhất mà bạn sẽ tìm thấy trong thế giới nướng. Lò nướng gốm được biết đến là có nắp đậy thực sự nặng. Đó là lý do tại sao Kamado Joe đã giới thiệu công nghệ không khí giúp bạn có thể mở và đóng nắp bằng lực tối thiểu. Trên thực tế, bạn có thể mở vỉ nướng của mình chỉ bằng một ngón tay!
Tìm kiếm sự thay thế? Kiểm tra bài đăng của tôi trên Tay nắm cửa, chốt, bản lề và gioăng đệm tốt nhất dành cho người hút thuốc BBQ
Lỗ thoát khí hàng đầu
Trứng xanh lớn - Lỗ thoát khí trên cùng được làm bằng gang nên rất nặng mặc dù kích thước nhỏ. Thêm vào đó, gang rất dễ bị gỉ xuất hiện trên bề mặt. Những yếu tố gang này chỉ là một nhược điểm trực quan, vì rỉ sét trên bề mặt, và không bao giờ thâm nhập vào cấu trúc. Khi rỉ sét xuất hiện, bạn chỉ cần làm sạch bề mặt kỹ lưỡng bằng bàn chải nướng bằng sắt, và sau đó phủ lên nó một lớp sơn chống rỉ.
kamado joe - Một lần nữa, nhà sản xuất lại ra tay giải cứu bằng cách giới thiệu một lỗ thông hơi trên cùng chống gỉ 100%. Nó được làm bằng nhôm, được đúc và phủ một lớp chống gỉ. Lỗ thông hơi trên cùng cực kỳ nhẹ cung cấp các tùy chọn điều chỉnh rộng rãi. Bạn cũng có các lỗ thông hơi nhỏ hơn ở bên cạnh tùy ý của bạn, cũng như khả năng loại bỏ toàn bộ phần trên, để lại một lỗ lớn.
Miếng đệm nắp
Hầu hết các nhà sản xuất đều lắp đặt các miếng đệm nắp tiêu chuẩn thông thường nhưng kamado joe, được chú trọng về chất lượng, lắp đặt các loại gioăng tốt hơn nhiều (vòng đệm sợi thủy tinh lưới thép). Mỗi miếng đệm đều bị mòn theo thời gian và phải được thay thế, nhưng miếng đệm Kamado Joe có xu hướng kéo dài hơn nhiều so với các loại đệm tiêu chuẩn của chúng.
Bệ nướng
Cả hai mẫu đều đi kèm với giá đỡ chất lượng tốt đáp ứng được nhiệm vụ của chúng.
Nhưng nó lại một lần nữa, Kamado Joe nổi bật bằng cách cung cấp một chân đế vững chắc và có trọng lượng. Cấu trúc của giá đỡ trên Kamado Joe rất ấn tượng, và bạn có thể biết nó sẽ không dễ bị vỡ. Một ưu điểm lớn khác của giá đỡ này là có thêm không gian bên dưới vỉ nướng cho các phụ kiện.
Quả trứng xanh lớn đi kèm với một giá đỡ, nhưng nó có cấu trúc tương đối đơn giản và không chắc chắn như Kamado Joe's.
Kệ bên
Trứng xanh lớn - Các kệ bên tiêu chuẩn trong Big Green Egg được làm bằng gỗ mà cá nhân tôi rất thích. Có thể mua loại nhôm rẻ hơn một chút, nhưng tôi khuyên bạn nên mua phiên bản bằng gỗ vì nó hữu ích hơn và trông cũng đẹp hơn.
kamado joe - Đáng buồn thay, đây là một trong những yếu tố mà tôi không thích ở thương hiệu này. Tôi biết rằng Kamado Joe đã phải cắt giảm chi phí cho các yếu tố ít quan trọng hơn như kệ bên vì lợi ích của các giải pháp khác, sáng tạo hơn. Tuy nhiên, cá nhân tôi muốn có các kệ bên bằng gỗ hơn là bằng nhôm.
Sử dụng Máy hút khói BBQ trên Ban công của bạn? Hãy để ý 10 điều này
Chất lượng tay nghề
Trong cả hai trường hợp, bạn có thể mong đợi chất lượng cao của tay nghề và đồ gốm. Tuy nhiên, Kamado Joe nổi bật với sự chú ý tốt hơn đến những chi tiết “ít nhìn thấy hơn”, nhưng vẫn quan trọng. Dù bằng cách nào, khi mua bất kỳ thương hiệu nào trong hai thương hiệu đó, bạn sẽ được đảm bảo chất lượng tay nghề tốt.
Mở hộp & lắp ráp
Cả hai mô hình đều yêu cầu một khoảng thời gian tương tự để lắp ráp, nhưng chỉ có Kamado Joe là có thể dễ dàng mua được từ các cửa hàng trực tuyến. Khi nói đến việc vận chuyển, cả hai mẫu đều được đóng gói cẩn thận, nhưng theo kinh nghiệm của tôi, Kamado Joe được đóng gói cẩn thận hơn và có đệm lót.
Để được trợ giúp về việc thiết lập Kamado Joe của bạn, video này hữu ích:
Kích thước có sẵn
Về vấn đề này, Trứng xanh lớn là vua. Nó có nhiều cấu hình khác nhau - từ những mẫu nhỏ nhất đến những mẫu 2XL lớn nhất.
kamado joe cũng cung cấp một số kích thước khác nhau, nhưng phạm vi của chúng hạn chế hơn nhiều khi so sánh với đối thủ cạnh tranh của họ.
Giá cả
Cơ bản Trứng xanh lớn là một lò nướng không hoàn chỉnh cho đến khi bạn mua một số phụ kiện. Chúng được bán riêng, đó là lý do tại sao giá thoạt nhìn có vẻ thấp hơn nhiều.
Trong khi đó, Kamado Joe đi kèm với tất cả các phụ kiện cần thiết trong sản phẩm của nó. Nếu bạn tính giá của Big Green Egg với tất cả các phụ kiện mà Kamado Joe đi kèm, hóa ra Kamado Joe cung cấp nhiều hơn thế với mức giá tương tự hoặc thậm chí thấp hơn một chút.
Chính sách bảo hành
Cả hai nhà sản xuất đều cung cấp bảo hành trọn đời đối với gốm sứ - vốn nổi tiếng về độ bền của chúng. Khi nói đến các yếu tố riêng lẻ, tình hình là khác nhau, nhưng trong cả hai trường hợp, bạn có thể mong đợi một chế độ bảo hành tốt, đáng tin cậy.
Kết quả nấu ăn
Hoàn toàn không có gì để so sánh khi nói đến hương vị, kết cấu và sự thành công khi nấu ăn với một trong hai thương hiệu này. Cả hai đều đại diện cho cùng một mức độ xuất sắc.
Không có sự khác biệt trong thực phẩm nướng với Trứng Xanh Lớn và Kamado Joe. Chúng khác nhau về giá cả, tính năng và sự tiện lợi tổng thể khi nấu nướng, nhưng kết quả cuối cùng vẫn ở mức cao nhất cho cả hai.
Kết luận: Big Green Egg vs Kamado Joe
Vậy theo tôi, thương hiệu nào là người chiến thắng?
Hãy nhớ rằng Big Green Egg và Kamado Joe mà tôi so sánh hôm nay là những người dẫn đầu thị trường khi nói đến lò nướng Kamado.
Và sự thật là bất kể bạn chọn loại nào, bạn đều có thể mong đợi một sản phẩm chất lượng cao mang lại kết quả tuyệt vời trong nấu nướng. Chỉ có các chi tiết thời gian, các tính năng riêng lẻ và sự khác biệt một chút về giá có thể ảnh hưởng đến quyết định chọn cái này hay cái kia của bạn.
Tuy nhiên, dựa trên sự so sánh ở trên, cá nhân tôi yêu Kamado Joe.
Tại sao?
Tôi thực sự thích Big Green Egg, nhưng là một nhà lãnh đạo có nghĩa là bạn phải tiếp tục hoàn thiện sản phẩm của mình để nó luôn là số một.
Trong những năm gần đây, Kamado Joe đã chứng minh rằng họ có thể cho nhiều hơn giá có thể Big Green Egg với cùng một mức giá, đồng thời chú ý đến các chi tiết tốt hơn.
Điều đặc biệt thu hút sự chú ý của tôi là bản lề nâng không khí, ngăn chứa tro có thể tháo rời, lỗ thông khí trên cùng bằng nhôm, chân đế tốt hơn và chú ý đến từng chi tiết xung quanh. Những tính năng này, với một mức giá hợp lý, là điều khiến tôi chọn bếp nướng gốm đỏ từ Kamado Joe cho mục đích sử dụng cá nhân của mình.
Không chắc bạn có muốn đi hút thuốc điện hoặc nướng hình quả trứng? Hãy đọc tiếp!
