烧烤 吸烟者 配饰 制作精美的礼物,无论是送给自己,还是送给别人:
抽了这么久的烟后,我学到的一件事是
- 我希望在开始时拥有的必备品,
- 以及让它变得超级快速和愉快的好东西。
大多数人已经拥有了必备品,但我这里有一些您可能还没有想到的产品,此外还有一些顶级产品很不错,但会让您轻松戒烟。
我收集了此列表中的 22 种最佳产品,稍后我将在帖子中更深入地介绍其中的每一种:
烟具配件 | 图片 |
最好的烤篮: Grillux 烤篮 | (查看更多图片) |
最佳蓝牙肉类温度计: 墨鸟蓝牙烧烤 | (查看更多图片) |
最佳双探头肉类温度计: ThermoPro TP8S 系列 | (查看更多图片) |
最佳丙烷气液位指示器: AP Products 丙烷罐气位指示器 | (查看更多图片) |
最好的皮革烧烤手套: OZERO 皮手套 | (查看更多图片) |
最佳耐热烧烤手套: Artisan Griller BBQ 隔热隔热手套 | (查看更多图片) |
最便宜的烟囱点火器: 烧烤龙烟囱木炭发酵剂 | (查看更多图片) |
最佳优质烟囱点火器: Weber 7429 Rapidfire 烟囱启动器 | (查看更多图片) |
最好的烤架钢刷: Kona Grill 钢刷 | (查看更多图片) |
最佳烧烤刷替代品: Grillart 烧烤刷和刮刀 | (查看更多图片) |
最佳烧烤灯: Livin' Well 磁性烧烤灯 | (查看更多图片) |
最佳多功能烧烤工具: Stingray 7 合 1 烧烤工具 | (查看更多图片) |
最好的烧烤钳: OXO Good Grips 不锈钢夹钳 | (查看更多图片) |
最好的熊爪: 原味熊掌肉爪 | (查看更多图片) |
带手柄的最佳不锈钢熊爪: 洞穴工具不锈钢熊爪 | (查看更多图片) |
最佳肉类嫩化剂: 双头绞肉机 | (查看更多图片) |
最佳多合一供应套装: Grilljoy 24PCS 烧烤工具套装,带肉类温度计和注射器. | (查看更多图片) |
最佳烤肉串: 可重复使用 12 件装金属烤肉串 | (查看更多图片) |
最好的肋骨: Premiala 6 肋架 | (查看更多图片) |
最佳烧烤架升降机: Bull 24145 烤架炉排升降机 | (查看更多图片) |
最好的涂抹刷: 专业烤肉 | (查看更多图片) |
最好的吸烟砧板: Sonder La厚胡桃木 | (查看更多图片) |
在这篇文章中,我们将介绍:
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1 最佳烧烤吸烟配件和工具评论
- 1.1 最佳烧烤篮:Grillux
- 1.2 最佳蓝牙肉类温度计:Inkbird 蓝牙烧烤 4 探针温度计
- 1.3 最佳双探头肉类温度计:ThermoPro TP08S
- 1.4 最佳丙烷气水平指示器:AP产品
- 1.5 最佳皮革烧烤手套:Ozero Leather
- 1.6 最佳耐热烧烤手套:Artisan
- 1.7 最便宜的烟囱点火器:BBQ Dragon Chimney Charcoal Starter
- 1.8 最佳优质烟囱点火器:Weber 7429 Rapidfire 烟囱点火器
- 1.9 最佳烧烤钢刷:Kona
- 1.10 BBQ烧烤刷替代品:Grillart烧烤刷和刮刀
- 1.11 最佳烧烤炉灯:很好
- 1.12 最佳多功能烧烤工具:Stingray 7合1
- 1.13 最佳烧烤钳:OXO的好抓地力
- 1.14 最佳熊爪:Mountain Grillers碎肉机
- 1.15 带手柄的不锈钢熊爪:洞穴工具
- 1.16 最佳嫩肉机:双面嫩肉机
- 1.17 多合一供应套装:Grilljoy
- 1.18 烤肉串:可重复使用的 12 件金属烤肉串
- 1.19 最佳肋骨架:Premiala 不锈钢肋骨架
- 1.20 最佳烤架格栅升降机:Bull Grill Grate Lifter
- 1.21 最佳涂抹刷:Grillhogs Professional
- 1.22 最适合吸烟的砧板:Sonder La 厚胡桃木
- 2 最后的思考
最佳烧烤吸烟配件和工具评论
因此,您将沉迷于烧烤吸烟生活,并尽享其乐。 在这一点上,有什么可能会使您的体验变得更好? 已经太神奇了!
好吧,今天我们想分享一份用品清单,这些用品保证让您的烧烤吸烟生活比您购买吸烟者时更加精彩。
我们将从可以促进您的烧烤体验的用品开始(没有特定的顺序),然后继续进行那些会让它更令人兴奋或有趣的用品,最后,继续前进 一份礼物 这将帮助您照顾好您的烤架,使其可以使用很长时间。
如果你还没有吸烟者并且正在浏览那里的东西,你应该开始 这里有我们为绝对初学者购买第一个吸烟者的完整指南 虽然
最佳烧烤篮:Grillux
不幸的是,有时仅靠正确的工具就无法在木炭烤架上烤鱼或蔬菜。
炉排中的空间使得难以防止小食品掉落到煤上,有时串起来的食物很难将它们捆在一起。
然而,这一切都改变了 烤篮 在烧烤行业和 pitmasters 以及烧烤爱好者中推出,对此感到非常高兴!
只需将鱼或蔬菜放在篮子内,然后您就可以零担心食物从烤架上掉下来而烤掉。
您可以将其从一侧翻转到另一侧,并且食物会保留在原位,因为篮子不会掉下来。
以下是一些很棒的烧烤篮品牌可供选择:
- 格里卢克斯
- 韦伯
- 史蒂文·赖希伦
- 开端
如果您曾经做过烧烤食品,您可能知道,关于烧烤食品的最烦人的事情之一就是您必须刮掉掉落在火焰中或烧烤架中的食物。
这非常忙碌并且也有风险,因为如果您离木炭火焰太近,可能会受伤。 为避免这种情况,您可以购买烧烤篮。
这基本上是一个篮子,可防止食物残渣进入烤架的多余部分。 这个简单的配件可确保您的食物在烧烤期间保持在原位,并且无需额外清洁。
您只需将它放在任何类型的烤架上方,您的工作就完成了! 虽然市场上有很多好的烧烤篮——我个人更喜欢 Grillux 烤篮. 您可以在亚马逊上找到这款烧烤篮的超值优惠。
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- Grillux烧烤篮的价格非常具有竞争力
- 它由重型不锈钢制成。
- 弯曲的手柄确保移动时不会麻烦。
最佳蓝牙肉类温度计:Inkbird 蓝牙烧烤 4 探针温度计
熏肉是一件微妙的事情,需要精确的温度测量。 烹饪过程本身可能需要几个小时、几天,有时甚至几周。
为了在灼热的烟熏烤架的腹部获得准确的温度读数,您需要一个即时读取的肉类温度计。
一个好的吸烟者电子体温计应具有以下素质:
- 多个探头,以便同时检测和监视任意数量的热源。
- 允许远程和按钮操作的无线功能。
- 坚固耐用的设计可以承受吸烟者内部的极端温度,并帮助您节省更多的钱,而无需每个月购买一个新的。
- 使用方便,显示清晰,读数准确。
我们的5大品牌推荐:
- 墨鸟
- 小牛
- DozyAnt温度表
- Lumsing
- 百事可乐
现在,当您第一次听说该配件时,您可能会认为它不是必需的。 只有当您是专业厨师时,这可能是正确的,否则,您将需要它!
无线肉类温度计的作用是告诉您放在烤架上的食物的温度。 您会惊讶地发现它的易用性:
- 将温度计的探针放入烤架上的食物中
- 设置所需的温度设置-这主要取决于您要烹饪的食物
- 耐心等待-完成所有工作。 达到所需温度时,温度计会通知您
对于这个配件,我选择了带有 4 个探头的 Inkbird 蓝牙烧烤肉类温度计。
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- 它有4个探头。
- 温度范围很广(32-572 F)
- 这是一个 您可以通过智能手机控制的蓝牙温度计
- 实时显示食物温度
最佳双探头肉类温度计:ThermoPro TP08S
对于认真对待吸烟的任何烧烤吸烟者来说,这都是必备的工具。 任何温度计都可以。
然而,如果你已经有一个普通的,你可能知道每隔几分钟就必须走到外面去检查你知道需要几个小时的食物是多么烦人。 让我介绍一下 ThermoPro TP8S,它是您烤架的最佳双探头温度计。
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只有低调慢行才能获得丰盛的烟熏餐。 因此,投资购买高质量的无线体温计将使方程式的这一部分变得更加有趣,并且将帮助您更好地控制过程。
最好的无线温度计不仅可以测量吸烟者的体温,而且还具有探头,可以帮助您测量所吸烟肉的内部温度。 不过,这仍然非常简单。
您只需将温度探针插入肉中,然后在接收器小工具上设置温度警报,并在此期间完成烟熏肉的同时享受生活中所有其他有趣的活动。
我们推荐这种电子体温计,因为它具有双探头,有助于监视吸烟者的温度和肉的温度。
您可以进行设置,以便每次吸烟者达到指定温度时,都会在远程接收器上收到警报。
当你想要 获得美味的熏肉,能够同时监控吸烟者和肉类的温度将使事情变得更容易。
我已经收集并审查了 更棒的烧烤烟熏温度计在这里为您服务
最佳丙烷气水平指示器:AP产品
这是一种不常用的配件,许多人可能会争辩说使用它毫无意义。 但是,从长远来看,它证明是多么有用,您会感到惊讶!
它的作用很简单 - 当您的丙烷气不足时,它会通知您,以便您可以再次加满。 这是一项简单的任务-为了消除您的一些误解,它当然不会向您的钢瓶中添加丙烷-是的!
对不起,破灭了你的泡沫。
拥有可靠的丙烷气液位指示器将确保您的油箱在关键时刻不会空转。
例如:当您即将做出完美的烧烤时! 使用它非常简单。 但是,您可能需要一些习惯。
- 小心地将磁传感器放在油箱下方
- 通常,这些指标带有某种方法,即应用程序,请确保将它们同步在一起
- 由于丙烷气体高度易燃,使用时必须小心
当前,市场上有大量的丙烷气位指示器,但我们选择了AP产品丙烷罐气位指示器:
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这种特殊的产品因其出色的功能和合理的价格而在其他产品中脱颖而出。
- 它带有一个磁传感器
- 通过蓝牙简单同步
- 每5秒自动更新
最佳皮革烧烤手套:Ozero Leather
通过设计,您的手非常有用,几乎地球上的每个人都非常喜欢他们的手。
但是,它们也很敏感,很容易损坏,就像您在极端条件下(例如烧烤或吸烟,食物和肉类)工作时一样。
为了让您非常有用但非常精致的手在烧烤吸烟者工作时免受轻微(或严重!)烧伤,您必须戴上耐热手套进行烧烤。
您不能只戴上旧烤箱手套并希望一切顺利。 这些是我们正在谈论的你的手!
这些东西是由多层防护制成的,这些防护层都是耐火的,因此即使您伸入烤架或吸烟者的煤坑,也将始终受到保护。
我们的前5名精选包括:
- 奥泽罗
- Artisan
- 烧烤热辅助
- 人法
- 烧烤装甲
- 生态握把
- 米特·皮特
使烧烤手套与其他手套不同的主要特征是防火功能。 这是最重要的烧烤配件之一,但是人们选择跳过它。
烧烤手套主要是一种安全设备,但它也可以使您有效地处理食物,进而获得美味佳肴。
如果您想尽量减少与烧烤相关的伤害,烧烤手套是典型的! 我认为您不需要关于如何使用烧烤手套的特殊说明,但我还是会用简单的话来说明:
- 确保适合您的手
- 立刻用所有手指避免溢出。
我们选择了这些 OZERO 皮手套。 这些可能是同价位最好的手套:
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- 可以承受惊人的932华氏度
- 它采用环保方法制造
- 皮革确保手套的使用寿命长
- 由阻燃牛皮制成
最佳耐热烧烤手套:Artisan
当您专注于制作美味的烟熏餐时,您无需担心在此过程中会烫手。 例如,如果您拥有(或决定购买)烟囱启动器,那么如果您没有什么保护双手的方法,那将是一次可怕的经历。
所以投资这个非常有用的供应,永远不要再烧伤你的手。 它们还将减少损坏 吠你太努力了.
查看 Artisan Griller BBQ 耐热绝缘手套:
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我们推荐这些手套,因为它们防滑、绝缘并且采用五指设计,可以更轻松地操作食物。 额外的好处是它们的长度为 14 英寸,这也有助于保护您的手臂安全。
最便宜的烟囱点火器:BBQ Dragon Chimney Charcoal Starter
作为一个经验丰富的坑长,我可以告诉你,启动那些木炭块或 煤球 需要永远去做。
为了缓解这一明显的障碍,该公司看到了这一市场的潜力,并开始制造木炭烟囱启动器。
烟囱启动器是一种小型圆柱形设备,设计用于点燃木炭燃料的速度比在烧烤炉和吸烟者的木炭室中点燃木炭燃料的速度更快。
通过利用大量氧气通过起动器底板上相当大数量的孔以及其下部延伸部分,您可以在30分钟或更短时间内将木炭团块燃烧起来。
您也不需要使用打火机液体或任何类型的液体催化剂(如煤油或汽油)来点燃木炭块,您只需要旧报纸或天然打火机或点火器即可。
从以下品牌中进行选择,以将另一项添加到您的烤烟机工具中:
- 烧烤龙
- 韦伯
- 炭火烤
- 输出
有许多方法可以使用木炭来烧烤。 它们中的大多数繁琐且常常是浪费时间。 如果您认为较轻的液体更好,那么我敦促您考虑一下健康因素-这很危险!
解决烟囱起火的永无止境的问题的解决方案是烟囱起火器。 设置起来非常简单:
- 将所需量的木炭放入烟囱起火器中
- 用少量油卷起几张纸巾
- 将烟囱放在纸巾球上。
对于此类别,烧烤龙烟囱木炭起动器是一个了不起的选择:
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- 它非常轻巧,因此可以随身携带
- 环保,因为它通常不需要较轻的液体
- 组装过程非常简单
- 有一个 90 度的侧弯头,这意味着它比其他烟囱起动器吸入更多的空气
观看此视频,了解如何使用烟囱点火器:
许多人似乎喜欢使用较轻的液体来着火,但这基本上与烧烤烟民的简单原理相矛盾。 它还可能最终改变烟熏肉的味道,并散发出一些时髦的气味。
要解决此问题,请使用 烟囱点火启动器就像这些顶级启动器之一. 您只需将木炭块放入开胃菜中,加入一些浸油纸巾并点燃即可。 您将在 15 到 30 分钟内准备就绪。
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我们建议您使用Weber Firestarter,因为您永远都不会出错。 此启动系统将快速均匀地点燃木炭。
由于它是由铝制钢制成的,而且手柄保证永远不会变热,因此它的质量也很高。
购买前请确保分析正确的尺寸,因为该尺寸可以容纳足够的块煤,可以容纳22-½英寸的水壶烤架,但这里还有其他尺寸。
木炭将在大约20到25分钟内被点燃,并且它的两个手柄设计将帮助您在倒入点燃的煤块时有更多的控制。
韦伯就是其中之一 我们在这里写的吸烟者世界的顶级品牌,以及我们在那篇文章中讨论的其他一些人
最佳烧烤钢刷:Kona
我们经常花大量的钱购买最昂贵的烤架,以获得最佳的烧烤体验,但我们多久投资一次以保持其清洁? 事实是,没有人会对此事进行过多思考。
实际上,保持烤架清洁是制作一顿美味餐不可或缺的一部分。 使用烧烤钢刷很简单,只需确保在清洁时不会烫伤自己!
- 完成烹饪后,加热烤架
- 趁大块肉还新鲜时清洗它们
- 在再次开始之前,请先用温水清洗一下烤架,然后用钢刷将其擦掉。
我们选择Kona Grill钢刷的原因在于它的高品质和极具竞争力的价格:
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- 它为您提供无毛的清洁体验。
- 适用于所有类型的烤架
- 配备完美的手柄长度
- 更坚固,更坚固,因此可以使用多年
BBQ烧烤刷替代品:Grillart烧烤刷和刮刀
你准备了美味的熏 牛腩(如果你还没有,这里有一个很棒的食谱!) 现在您已准备好迎接另一个挑战。 你准备好你的神奇吸烟者并准备开始,除了......它很脏。 你记得洗过,但显然,这还不够。
不要吝啬熏肉的清洁部分。 当然,它并不那么花哨或有趣,但如果您想每次都获得完美的结果,这是必要的。 所以让我们开始让它成为一种习惯。
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每次吸烟后,将温度再升高约10分钟,然后使用钢丝刷清除残留的肉。 在下次吸烟之前,请去除炉排并用水冲洗,然后再将其放回到吸烟者身上,等它变热后再开始吸烟。
我们建议使用Grillart 18“,因为它的尺寸可以确保较大的擦洗表面,从而可以快速,轻松地去除烤架上所有堆积的黑皮。
它还采用 3 合 1 刷子设计,让您的吸烟者清洁速度提高 5 倍。 加上长手柄,你可以让你的手远离热源,也有最好的角度来利用这个 360° 烧烤刷.
也可以参考: 你做过熏肉饼吗? 你应该用这些食谱
最佳烧烤炉灯:很好
您可能不知道这甚至存在! 但是,确实如此,这对您的烧烤体验产生了巨大的影响。 在白天烧烤时,并不需要完全使用此功能。
然而,对于在夜间举行的烧烤派对——这个配件是必不可少的! 它的主要目的是照亮烤架周围,以便您可以更好地烹饪并避免发生事故。
您无需成为专家即可使用!
- 将夹子安装在烤架上的方便位置
- 确保烹饪时不沾油
- 设置最佳亮度
对于此类,我们选择了利文井电磁烧烤灯:
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- 它具有出色的亮度,可以有两个阶段可供选择
- 非常轻巧,因此易于处理
- 它可以旋转360度。
- 它具有三个强大的磁铁,因此无需进行任何拧紧操作(除非党朝这个方向前进)。
- 但是,如果您没有要粘贴的金属表面,它也有一个夹子。
最佳多功能烧烤工具:Stingray 7合1
如果您以前烧烤过,您可能知道这样一个事实,即不同类型的食物需要不同的工具来处理。 例如,有些食物可能需要抹刀才能处理,而有些则需要钳子。
需要各种工具来处理各种烧烤食物。 购买单个工具可能很忙,但请放心,因为您可以购买可以完成所有工作的多功能工具。
- 使用正确的工具选择食物
- 使用后彻底清洗
对于这个类别,我们选择了 Stingray 7 合 1 烧烤工具:
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- 完全由不锈钢制成
- 橡胶垫,抓地力更佳
- 一只手即可轻松使用
最佳烧烤钳:OXO的好抓地力
您是否注意到当您使用烧烤叉刺穿肉时,果汁立即流出? 我知道它看起来很好吃,但是我们如何将所有这些美味,多汁的味道保留在肉中,而不是将其浪费在整个木炭上?
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这可以通过一个简单的设备来解决:烧烤钳。 它们不仅能让您保持距离并避免烫伤您的手(特别是如果您没有 手套,我们将在稍后介绍),它们还可以防止您刺穿熏肉并浪费这种美味。
如果您想要牢固抓握,OXO Good Grips 不锈钢夹钳是完美的选择。
我们推荐这些钳子,因为它们在所有重要类别中都很完美。 头部(用来抓肉的部分)足够宽,因此可以轻松抓住食物并防止食物滑落。
由于它们有 16 英寸长,它们还有助于让您的手远离火源。 我们真的不希望你在制作东西时烫伤手 和腌制的金枪鱼牛排一样好.
它由耐用的不锈钢制成,因为它们不会弯曲,因此可以帮助他们长时间使用,并且还具有防滑手柄,可以轻松握住它们。
最佳熊爪:Mountain Grillers碎肉机
例如,将那些大块的肉和大块的肉从烧烤炉gr转移到餐盘上。
煤的闷烧热量大约在 250 到 350 摄氏度之间,所以你不能用手抓住肉。 即使您戴着耐热手套,您也可能会弄坏肉或不小心掉下来,在此过程中造成更多混乱。
解决这一困境的方法是切碎肉爪! 我知道他们的名字听起来违反直觉,但请相信我,他们做得很好。
这些肉爪非常适合用来举起沉重的烤肉以及切碎的猪肉,由于它们是由坚固的不含BPA的尼龙制成的,因此您可以轻松地在水槽或洗碗机中清洁它们。
放松! 我指的不是真正的熊爪。 这是一个附件,使用户可以切碎坚硬的肉,并使其尺寸适合烧烤目的。
以下是一些值得购买的可靠品牌:
- 山地烤架
- 洞穴工具
- 熊爪
- 艺客
- 禅修
很棒的是,它真的很有趣。 如果您考虑一下,您将获得“熊的经历”-掠过猎物的肉!
尽管如此,该配件仍可以节省大量时间,并且可以为烧烤使用提供完美的切丝肉。 使用它们时,请牢记某些规则:
- 切肉前先洗手和手套
- 不要过分用力,以免损坏肉
- 不使用时请勿佩戴,否则可能会伤害他人
我们选择了原味熊掌肉爪 拉猪肉食谱:
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- 金属手柄叉确保更好的抓地力
- 坚固舒适的手柄
- 黑色设计使其看起来很酷
带手柄的不锈钢熊爪:洞穴工具
你喜欢拉猪肉吗? (谁没有?)然后,您知道在不得不使用两个叉子的情况下,那令人惊叹的嫩肉是如何分解的。 如果我告诉您,还有一种更好的方法又很有趣呢?
Cave Tools 不锈钢熊爪具有易于使用的手柄:
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介绍“熊爪”。 它们并不是真正的新事物,但它们就像是一个新世界出现在您的眼前。
它们非常适合转移,提起,当然也可以切碎任何类型的肉,但特别适合拉猪肉。 您也可以继续使用它们,将其用于您可能想到的任何抓肉任务:就像简单地将肉固定在适当的位置。
我们建议使用“洞穴工具”拉动的猪爪,因为它们的形状易于拾取,携带和切碎肉。 它们还耐热且不含BPA,因此即使从烟民身上散发出来,也可以安全地用于食品上。
这对特别的夫妇甚至包括一些适合您的食谱。
另请参阅: 贴花,使您的烧烤区更生动
最佳嫩肉机:双面嫩肉机
与前面提到的熊爪不同,此配件的用途非常非暴力。 在烧烤之前锤击食物听起来可能很忙,但您会惊讶于它能改善您的食物。 多汁的肉汁都是肉软化剂的结果。 使用肉类柔软剂时,必须遵循一定的说明。
- 根据所需的嫩度锤打肉
- 确保不要碰手
- 使用肉类柔软剂时,请在下面使用木板
我们为此类别选择了双端绞肉机:
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- 不锈钢结构确保持久耐用
- 轻巧,因此可以轻松处理
- 可用于大蒜等其他成分
- 它是双端的,旨在嫩化不同的食物和切肉
- 注入香料并揉入肉中
多合一供应套装:Grilljoy
吸烟者工具要考虑的下一件事情是烧烤用具套装。
一套典型的烧烤用具包括抹刀、叉子、钳子涂抹刷、刀、4 个烤肉串、8 个玉米架、带替换头的烤架刷、1 个替换头以及盐和胡椒粉(尽管您可能想要 抽肉时要拿一套单独的刀).
所有工具都必须由优质的不锈钢和橡胶制成,因此它们不会生锈或破裂,并且可以使用多年。
如果您足够幸运,那么您应该可以找到具有5 – 10年保修期的产品!
我们推荐的前3个品牌是:
- 格里尔乔伊
- Bar-BQ先生
- Cuisinart将
克服上述所有问题的多合一替代方案怎么样? 好吧,无论如何,他们中的大多数。 如果您想在投资主要产品之前先试用几款(尽管它们都非常实惠),那么这款 Grilljoy 24PCS BBQ 就是您的最佳选择 烧烤工具 设置肉类温度计和注射器。
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这是一套 24 件烟具配件,配有 2 个碎纸机爪、2 个硅胶手套、2 个 烤架垫, 2 个灵活的烤肉串、一个温度计、涂抹刷、腌料注射器,甚至还有一个汉堡压机。 所有材料均不含 BPA、食品级,甚至易于清洁。
如果您是吸烟者,则可能必须完成一项艰巨的任务,即单独寻找所有这些东西,以希望它们是高质量的或相互匹配的。 如果您想通过将所有东西都放在一个地方来节省时间和金钱,那么这就是为您准备的。
它甚至在抹刀手柄中集成了一个开瓶器。 那是多么整洁啊!
一些评论者说,他们的爪子似乎有些脆弱,但是到目前为止,测试切碎猪肉或仅仅握持肉类没有任何问题。 但是对于价格点,我认为这值得冒险,尤其是因为它们还提供100%无风险的担保,如果您不满意,甚至可以全额退款。
补给不会使烟民成瘾,但是男孩确实使补给变得容易得多。 花些时间研究和投资这些耗材,因为它们可以帮助您节省时间和精力。 他们甚至可以改善您熏制食品的味道(如果您考虑过的话)。
还检查 这些烧烤吸烟者的书 这将帮助您入门。
烤肉串:可重复使用的 12 件金属烤肉串
如果您想烧烤各种肉类,蔬菜,海鲜或鱼的任何组合,那么您将需要那些烤肉串。
可重复使用的 12 件烤肉串是一个不错的选择,因为它们由金属制成并且不会燃烧。
在土耳其,他们称这种烧烤为“烤肉串”,这种做法可以追溯到远古时代,羊肉或羊肉是当时最常见的选择。
您可以购买用木头或不锈钢制成的烤串,尽管强烈建议您购买金属烤串,因为它们可以使用很多次且易于清洁。
为了获得最佳的烤肉串烧烤,请选择平刃的不锈钢串,因为它不允许食物沿其轴线旋转,从而导致烹饪不均匀。
我们建议您使用以下品牌的烤肉串:
- 亚马逊 12 件套金属套装
- 用500%天然竹子制成的8根100英寸竹棍串烤肉串
- Goutime 23英寸,1英寸宽不锈钢烧烤串
- CLIENSY 17英寸烧烤串,20件不锈钢烤肉串,扁平金属串
最佳肋骨架:Premiala 不锈钢肋骨架
没有嫩猪肉排骨的烧烤是什么?
这将是不完整的; 但是,烤排骨的问题在于它们占用的空间太大,您一次只能煮两片,这将使用餐时间延长至2-2个小时; 或使用肋骨架将时间缩短3%。
排骨还将减少占用空间的排骨,减少烤架整个烹饪表面的三分之二,因为备用排骨将垂直放置在烤架炉排上。
这样可以缩短烹饪时间,而且比起通常的做法,您还可以节省空间并可以烧烤更多的排骨。
顶级品牌选择肋骨架来完善您的烧烤工具:
- 普雷米亚拉
- 史蒂文·莱希伦(Steven Raichlen)最好的烧烤不粘锅终极肋骨
- 270烟熏排骨架
- 特雷格肋骨架
- Sur La Table Pro陶瓷立式肋骨架
- KALREDE肋排烧烤
我最喜欢的是这款由不锈钢制成的 Premiala 6 肋架,因为它既实惠又耐用。
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最佳烤架格栅升降机:Bull Grill Grate Lifter
烧烤自己喜欢的食谱时,您需要做的一项不可避免的任务是举起烧烤炉子以补充木炭块或木屑,以将热量保持在理想的温度下。
这件事的问题是,烧烤炉排的温度将超过200摄氏度,即使戴着耐热的烧烤手套,触摸烧烤炉也不是安全的。
幸运的是,有一个称为烤架格栅升降器的设备,它的功能恰如其名称所暗示的那样—可以抬起烤架炉排。
现在,您可以安全地取下格栅炉ates,并保持2.5英尺的安全距离,同时补充格栅中的煤或木屑。
这是一个漂亮的设备,有一个长不锈钢杆、一个硅胶手柄和一个底部方形装置,带有一个锁定机构,可以将烤架格栅牢固地固定到位,因此您可以抬起它。
将烧烤炉g安全地放置在地面上后,即可通过手柄上的扳机将烧烤炉提升器解锁,然后您的手可以自由做其他事情,例如倒入更多的煤或木屑,准备下一批食物烧烤等
以下是前 5 名的烤架升降机:
- Bull 烤架炉排升降机
- 木炭伴侣CC1089烧烤炉排升降器,钢
- KamadoJoe BJ-XR大乔配件架
- 大绿色蛋格升降器
- Hisencn铸铁烧烤通用格栅升降器,炉排升降器,长8英寸
我最喜欢的是 Bull 24145 Grill Grate Lifter。 我还没有见过一种坚固且易于握持的。 当您将炉排从热煤上抬起时,您不希望炉排滑倒!
此外,它们具有易于抓握的木手柄,因此它永远不会像某些塑料手柄那样滑动。
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最佳涂抹刷:Grillhogs Professional
吸烟时经常使用腌料(例如用于排骨) 保持肉湿润,给它更好的味道,让它看起来更好。
一个合适的抹布拖把 由在炎热条件下安全的材料制成。 出于这个原因,我建议不要使用普通的厨房油刷,因为在许多情况下,这些刷子是由对高温敏感的材料制成的。
就个人而言,我使用 GRILLHOGS 专业烧烤抹布拖把。
它可以容纳足够的酱汁,头部相当柔软的材料可以将其均匀地涂抹在肉的整个表面。 在我看来,结果非常好,尤其是当涉及到更多水的酱汁时。
它配有足够长的手柄,可确保精确度,同时还能有效保护双手免受高温影响。 另一个优点是可拆卸拖把头(套装包括两个),因此您可以轻松地在水槽中清洗它,甚至可以用洗碗机清洗!
我建议您使用这样的拖把而不是硅胶涂抹刷。
最适合吸烟的砧板:Sonder La 厚胡桃木
一个足够大的砧板是必须的,尤其是当你切大块肉时。
对我来说,买这样的东西很正常,我宁愿多花一点钱,获得更好的质量和舒适度(尤其是我经常做饭)。
我的建议是:Sonder 洛杉矶木砧板(尺寸 17x13x1.5)
这是一块坚固耐用的板,具有有趣的设计、功能和足够的尺寸(还有其他可用的)。
也可以参考: 你知道Pit Boss品牌的木屑颗粒吸烟者吗?
最后的思考
我刚刚讨论的清单包含了获得最佳烧烤体验所需的所有必要设备。 如果您是整个烧烤吸烟业务的新手,那么您可能只有一些小想法 关于如何抽蔬菜 和肉类,您可能对用于它的工具的了解也有限。
精确的温度监控和吸热等功能是生产高品质熏制肉的两个关键方面。
的关键 成功吸烟或烤好牛腩 和其他烧烤食谱是有适当的吸烟工具和规定。
这就是为什么我们汇总了一些最重要的烧烤吸烟者配件的快速指南,这些配件 专业的pitmasters 和熏肉爱好者使用的也应该在您的吸烟/烧烤工具列表中。
当然,配饰不会突然让你成为一名专业厨师,这不是问题所在。
配件旨在让烹饪更加方便、有效和多功能,实现普通烤架无法做到的事情。
并非所有这些都是必须的,但肉类温度计之类的东西是每个人都应该拥有的。 这样你就可以确定肉是否真的完美,这是一个非常有用的工具,值多少钱。
当然清单可以更长,但这只是我个人收集的配件,所以如果您认为缺少某些东西,欢迎您分享您最喜欢的配件。
但是,您确实需要一些出色的食谱。 你绝对应该尝试 使用10种最佳食谱.