重新加热炸鸡的最佳方法

通过Joost Nusselder | 最后更新:  2021 年 6 月 24 日

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作为美国最受欢迎的舒适食品之一,看到许多人渴望找到重新加热炸鸡的最佳方法,这并不奇怪。 南方人特别喜欢多汁可口的肉,每一口都散发出浓郁的味道。 事实上,炸鸡是最令人惊叹的美食之一,尤其是与可口的配菜一起食用时。

再热炸鸡

但是如果你有一些剩下的鸡肉会发生什么? 怎样才能让肉在第二天仍然有开胃的味道? 虽然食物的味道确实不再像刚煮熟时那么诱人,但仍有一些方法可以让炸鸡的味道保持原样。

学习如何以正确的方式重新加热炸鸡是使您最喜欢的食物即使在寒冷中冷藏数天也能变得美味的关键。
这里有一些关于重新加热剩下的鸡肉的提示。

在烤箱中重新加热炸鸡

在烤箱中重新加热炸鸡 200x300

实际上,在重新煎炸或重新加热剩余的鸡肉时,您不需要遵循黄金法则。 然而,在烤箱中重新加热通常是最好的方法。

你需要的东西:

说明:

  1. 将鸡肉从冰箱中取出,确保在重新加热前恢复到室温。 从冰箱中取出后,将其放在柜台上约半小时。 这可以帮助使鸡肉均匀地烹饪,而且速度更快。
  2. 将烤箱预热至350°F。
  3. 在平底锅上方放置一个金属架,这样鸡肉就会被抬起并且底部不会变湿。
  4. 最多煮 15 分钟或直到肉的内部温度达到 150°F。
    将烤箱的温度提高到 400°F,再煮 5 到 8 分钟,或者直到鸡肉的内部温度达到 165°F。
  5. 配上你最喜欢的酱汁,然后尽情享用吧! 不要忘记重新加热剩下的边。

如何在微波炉中重新加热炸鸡

为了更快、更方便地重新加热剩下的鸡肉,请考虑使用微波炉。 但是当谈到使用微波炉时,你不能期望它和你第一次做饭时的质地一样。 在微波炉中重新加热鸡肉和其他肉类通常不是最好的方法,但绝对更快更方便。

微波炉会使鸡肉变干,使皮肤更湿。 如果你想要皮脆肉多汁,微波法不是最好的方法。 但如果您没有足够的时间,这里是如何在微波炉中重新加热炸鸡的方法。

你需要的东西:

  • 微波
  • 微波炉安全盘
  • 纸巾或湿纸

说明:

  1. 从冰箱中取出鸡肉,放置约 10 分钟。 这样,肉就会达到室温,这是再加热的理想温度。 这也有助于防止肉失去味道。
  2. 拿一个带纸巾的微波炉安全盘子。 这有助于 保持肉的水分 并防止它变得太干。
  3. 将鸡肉放入微波炉中,每隔 30 秒重新加热一次。 不要过度,否则你会让你的鸡肉非常干。

如何重新加热冷冻炸鸡

如何重新加热炸鸡

冷冻剩下的鸡肉是确保它在几天或几周后不会变质的一种方法。 但是当你需要吃鸡肉的时候,重要的是你要正确地重新加热它,这样它的味道仍然很好。

那么如何重新加热冷冻炸鸡呢?

你需要的东西:

  • 微波
  • 烤箱
  • 烤锅
  • 铝箔

说明:

  1. 用微波炉解冻冷冻鸡肉。 将其放在微波炉中,直到内部温度达到 165°F。
  2. 然后参考上面的步骤,了解如何在烤箱中重新加热炸鸡。
  3. 把剩下的鸡肉放在烤箱安全的烤盘里。 在放置鸡肉之前,用箔纸将薄片排成一行。
  4. 将平底锅放在烤箱内的中央架子上,最多煮 10 分钟。
  5. 不时检查鸡肉。

如何在不干燥的情况下重新加热炸鸡

烧鸡

为了保持炸鸡皮的酥脆,

你需要的东西:

  • 烤箱
  • 铝箔
  • 橄榄油
  • 即时读数温度计

说明:

  1. 在用箔纸包裹并放入烤箱之前,先用橄榄油轻轻刷一下。
  2. 用箔纸包裹后,将鸡肉放入烤箱并开始重新加热。
  3. 等到肉的内部温度达到 165°F 再取出鸡肉。

在空气炸锅中重新加热炸鸡

空气炸锅绝对是当今时代投资的最佳烹饪工具之一。 该设备使您无需使用油炸锅和处理沸腾的油即可烹饪油炸食品。
如果您的厨房里有空气炸锅,您会很高兴知道您可以使用此设备重新加热剩下的鸡肉。 另外,这很容易做到。

你需要的东西:

  • 空气炸锅

说明:

  1. 首先,让鸡肉静置 10 分钟左右,使其达到室温水平。离开房间的温度
  2. 接下来,将鸡块放入空气炸锅的篮子中。 打开空气炸锅并将其设置在 350°F 和 400°F 之间。 还放一些蔬菜(你的选择)空气炸鸡
  3. 最多煮 3-4 分钟,就是这样! 你现在有一个非常脆的炸鸡!定温空气炸锅使用空气炸锅

重新加热炸鸡的最佳方法是什么?

让剩下的鸡肉休息并在预热时达到室温水平 烤箱 到 400°F。 在烤盘上放一张铝箔纸,把剩下的鸡肉摆好。 用另一张箔纸盖住鸡肉,烘烤 20 分钟。

在烤箱里重新加热炸鸡需要多长时间?

重新加热剩下的鸡肉 15-20分钟 直到肉的内部温度达到 150-165°F。

你能冷冻炸鸡吗

是的,你可以冷冻你吃剩的炸鸡 在冰箱中存放 3-4 个月,确保将它们储存在 0°F 以下。 要记住的事情是,如果您将冷冻炸鸡在冰箱中保存的时间过长,它们会失去水分和味道

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Lakeside Smokers 的创始人 Joost Nusselder 是一名内容营销人员,父亲喜欢尝试以烧烤吸烟(和日本料理!)为核心的新食物,并与他的团队一起创作了深入的博客文章。 2016 年帮助忠实读者提供食谱和烹饪技巧。