豆，豆类它们对你的心脏有好处......好吧，让我们停在那里。 但说真的，烤豆子很好吃。
不仅如此，他们也
- 便宜，
- 充满纤维
- 对心脏有益，
- 低脂肪
- 还有很棒的超级食物
即使它们还没有被正式称为超级食品！
这就引出了一个问题，什么是最好的树林 抽烟 最好的豆子？
本文将回答该问题，并提供有关准备绝对美味的一面的提示。
如果您想提高您的烤豆饮食体验，那么吸烟可以使他们更上一层楼。
根据所用木材的不同，该过程可能会使他们略带水果味或浓烟熏味。
在这篇文章中，我们将介绍：
熏烤豆食谱
烟熏烤豆罐头
成分
- 6 片 胡椒培根 厚切并减半
- 1 中等 黄洋葱 切块
- 3 全 胡椒 去除种子和茎，切成丁
- 2 28盎司罐 猪肉和豆类
- ¾ 杯 烧烤酱
- ½ 杯 红糖
- ¼ 杯 苹果醋
- 2 汤匙 第戎芥末
- 2 汤匙 糖蜜
说明
- 使用您选择的木材将吸烟者预热至250度。
- 用中火预热12英寸铸铁煎锅。 将培根每边煮2至3分钟。
- 取出培根片，将其放在有纸巾的盘子上沥干。
- 将培根油脂留在锅中，并经常搅拌3-5分钟，以煮熟培根和墨西哥胡椒，直到它们变软并略微透明。
- 将豆罐倒入锅中，然后加入烧烤酱，苹果醋，红糖，第戎芥末酱和糖蜜。 搅拌混合。
- 将培根片放在豆子上，放在烟民中
- 抽烟3个小时，或直到熏肉中的脂肪变稠和豆类变稠为止。 从吸烟者中移开并食用。
烟熏烤豆是烧烤的好帮手 肉类（就像我在这里最喜欢的一样！）、三明治等。
什么是吸烟烤豆的最佳树林
专家说，几乎任何类型的木材都可以用来熏豆。 除了豆科灌木。 豆科灌木具有特别的烟熏味，可以压倒豆子。
需要注意的是，这里列出了一些通常用于吸烟的木材，以及可以给您的咖啡豆带来风味的风味。
- Apple：提供淡淡的水果味
- 樱桃：具有甜美和水果味，可与橡木完美融合
- 枫：像糖浆一样，枫糖具有甜味，非常适合家禽
- 橡木：提供全面的烟熏味，非常适合熏牛肉
- 山胡桃木：另一个绝佳的选择，可提供绝佳的烟熏味。
- 雪松色：雪松具有浓烈的风味，通常用于熏制海鲜
- 胡桃：赋予食物坚果味，并与果木充分混合。
樱桃和苹果实际上是和您一样，最适合吸烟的鳟鱼之一。 可以在这篇文章中阅读 在最好的鳟鱼吸烟树林中。
制作伟大的烟熏烤豆的技巧
罐头或不罐头
那些认为烤豆仅以罐装形式出现的人感到震惊。
实际上，您可以使用豆类混合物和您选择的酱料从头开始制作烤豆。 从头开始制作豆类肯定会提高您的菜品。
但是，如果您想放轻松，则可以只使用罐头中的豆子，然后以这种方式将其抽烟。
工具
有些人会用烟民来熏烤豆，而另一些人会用铸铁锅。
当然，您使用的工具将取决于您的个人喜好，并且还取决于您所使用的便利工具，但是铸铁煎锅将使您可以用一个锅子做所有事情，以便于清理。
培根还是不培根
为了培根，绝对是培根。 几乎所有熏制的烤豆食谱都包含培根，因此，如果您不喜欢培根，可能会很难找到适合自己的食谱。
烟熏培根和豆类一起烹饪，会质感柔和，而不是脆皮，而且切成薄片的培根越薄，它就会变得越嫩。
如果您想让培根酥脆，请将烟熏中的豆子从烟民中取出，然后将其煮沸，以确保豆子中的糖不燃烧。
根据需要季节
您可以在烤豆碟中添加几种成分和调味料，以赋予其独特的风味。
由于豆类的口味有些中性，因此您不必担心添加会破坏菜肴的东西。 尝试找到您喜欢的成分。
也可以参考： 如何自己制作美味可口的牛肉棒
