如果您注意到您的吸烟者体内积聚了一种粘性黑色物质，则很可能是 杂酚油. 那么，如何清除吸烟者身上的杂酚油呢？
从吸烟者身上清除杂酚油的最有效方法是使用专门开发用于溶解焦油和其他沉积物的高质量清洁剂。 除此之外，您可以尝试使用丙烷火炬或几个天然火炬 清洁用品 消除吸烟者这种粘稠的黑色不便的方法。
阅读本文以了解流行的清洁方法以及 首先如何防止杂酚油在您的吸烟者中积聚。
虽然一定量的杂酚油是正确吸烟所必需的，但过多的杂酚油会导致吸烟者的吸烟效率降低。
此外，当杂酚油点燃时，它会向空气中释放有害化学物质并造成火灾危险。
这就是为什么拥有一个清洁的吸烟者，定期维护和清除杂酚油对于您的吸烟者的顺利运行以及在吸烟时保持pitmaster安全至关重要。
所以你可以回到 熏肉和其他美味佳肴 立刻！
在这篇文章中，我们将介绍：
我为什么要从我的吸烟者身上清除杂酚油？
杂酚油由焦油和其他随时间积累的残留物组成。
这种焦油和残留物含有化学物质，如果它们积累的时间足够长，很容易引发火灾，使吸烟变得极其危险。
杂酚油还会导致吸烟者的气味非常难闻——这对于您打算用来烹饪食物的东西来说并不理想，也不令人愉快。
此外，杂酚油的毒性很大，会引起呼吸道刺激、咳嗽和其他更严重的症状。
但是，只需定期清洁您的吸烟者就可以帮助您避免所有这些。
此外，它真的很容易做到，特别是如果您定期使用商店购买的清洁剂或一些家用成分清洁它。
从吸烟者身上清除杂酚油的最佳方法是什么？
即使您遵循所有防止杂酚油积聚的建议（更多内容见下文），仍然有可能在您的吸烟者中积聚一些杂酚油。
幸运的是，有几种不同的方法可以清理它。
在本节中，我将分享您可以从吸烟者中去除杂酚油的所有方法。 这是适用于所有类型吸烟者的一般指南。
但是，我还将在指南后面分享哪种方法最适合每种吸烟者类型。
例如，电动和木炭吸烟者的制造方式不同，可能需要不同的清洁方式。 此外，一些吸烟者以比其他人更多的杂酚油积聚而闻名。
使用专为清除杂酚油堆积而设计的清洁剂
最好的方法是使用专门为此目的配制的清洁剂。 随着时间的推移，这将分解在您的吸烟者中积聚的焦油和其他残留物。
您可以在大多数五金店或网上找到这些清洁剂。
拉特兰杂酚油去除剂 是我最喜欢的产品之一，经常使用它甚至可以首先防止杂酚油的积聚。
如何使用商店购买的清洁剂从吸烟者身上去除杂酚油：
- 首先，您需要清除吸烟者身上的任何食物或碎屑。 然后，按照清洁剂上的说明正确、安全地清洁您的吸烟者。
- 完成清洁后，请务必擦干并 重新给吸烟者调味 在再次使用之前。 这将有助于防止腐蚀。
定期清洁您的吸烟者对于保持您吸烟的食物质量和您自己的健康非常重要。
通过使用专门为此目的设计的清洁剂，您可以轻松有效地清除吸烟者中的杂酚油。
杂草燃烧器/丙烷火炬
我知道这听起来有点奇怪，但从吸烟者身上清除杂酚油的最佳方法之一是使用杂草燃烧器或丙烷火炬。
有些人使用丙烷火炬或杂草燃烧器（喜欢这个来自 Sobalai) 在他们的吸烟者或烤架中生火，但这些工具也可用于清除杂酚油。
使用这种方法的人建议您每抽 3 次或第 4 次烟时清洁您的吸烟者并“烧掉”杂酚油。
这种方法最适合 木炭吸烟者.
Pitmasters 建议您先用水管冲洗吸烟者，然后让它干燥。
然后开始新的火，使那里有足够的热量，然后用除草器或丙烷火炬作为最后的接触。
这是怎么做的：
- 当你点燃你的木炭时，拿一个杂草燃烧器或丙烷火炬，在吸烟架和吸烟者内部检查几次。
- 不要用火过度，因为您不想损坏组件。
- 确保翻过架子，直到油脂堆积和杂酚油开始融化。
- 然后，您可以使用常规清洁钢丝刷和布清除熔化的杂酚油和其他污垢。
我不建议对电动吸烟者使用这种方法，否则可能会损坏重要部件！
使用烤箱清洁剂
传统烤箱清洁剂 也可以是杂酚油去除过程的有效选择。
那是因为烤箱也像吸烟者一样处理烹饪产生的大量积聚。
对于燃木炉子来说尤其如此，由于烟雾，它们也往往含有大量杂酚油。
如何使用烤箱清洁剂去除杂酚油：
- 清除吸烟者身上的任何食物或碎屑。
- 然后，按照烤箱清洁剂上的说明正确安全地清洁您的吸烟者。
- 清洁时务必打开窗户或门，因为烟雾可能有害。
- 一旦你完成清洁，彻底擦干你的吸烟者。
现在你准备好再次抽你最喜欢的食物了！
用于清除吸烟者杂酚油的自制清洁解决方案
对于那些不习惯使用通常含有大量化学物质的传统清洁剂的人，您可能更喜欢在家中创建自己的清洁解决方案。
网上有许多自制的吸烟者清洁剂配方可供选择。
以下是一些有效的杂酚油去除方法：
醋、水和小苏打溶液
一种流行的解决方案包括白醋、水和小苏打。
你需要：
- 一份醋
- 一份水
- 几滴洗洁精
将醋、水和洗洁精混合，制成泡沫清洁液。 然后，使用此解决方案用优质的烤刷擦洗吸烟者的内部。
为避免损坏您的吸烟者或给您的食物带来任何令人不快的味道，请在完成后彻底冲洗该区域。
苹果醋溶液
另一种选择是将等量的水和苹果醋混合。
只需使用布或刷子将溶液涂抹在吸烟者的内部。 让它静置几分钟，然后再擦掉。 同样，完成后一定要彻底冲洗该区域。
制作柠檬汁和盐溶液
如果您想制作更粗糙的溶液，请将柠檬汁和盐混合在一起。
将盐洒在任何特别脏或染色的区域。 然后，用一半柠檬擦洗该区域。 完成后冲洗干净。
创建小苏打溶液
您还可以使用小苏打和温水制成糊状物，用于擦洗吸烟者的内部。
混合:
- 一份小苏打
- 一份温水
然后，用刷子或湿布将糊状物涂抹在吸烟者的内部。 擦洗该区域并在完成后冲洗。
如您所见，有许多不同的方法可以在家中创建有效的吸烟者清洁解决方案。
通过使用上面列出的食谱之一，您可以轻松有效地清除吸烟者中的杂酚油。
用什么工具来清除吸烟者身上的杂酚油？
从吸烟者身上清除杂酚油可能是一项艰巨且耗时的任务。 一定需要一些肘部润滑脂！
幸运的是，有一些工具可以让您更轻松地从吸烟者中清除杂酚油。
使用刮刀
一种选择是使用刮刀。 刮刀是一种具有锋利边缘的工具，可让您刮掉堆积的残留物。
这可以帮助您以更高的效率和轻松程度有效地清除吸烟者内部的任何顽固堆积物。
我喜欢 Mountain Grillers 烧烤炉篦子刮板 因为它有一个平坦和凹进的一面，所以它可以用于任何烤架表面，从炉排到烹饪室的侧面。
使用金属或钢丝刷
另一种选择是使用金属刷或钢丝刷。
这可以帮助刮掉任何顽固的堆积物，并进入那些难以触及的区域，如角落和裂缝。
我已审查 这里最好的烧烤刷（包括无线刷）.
始终使用手套
最后，您可能还需要考虑使用手套。 这将有助于保护您的手免受清洁剂中的化学物质或盐的磨损。
通过使用专门设计或自制的清洁溶液，以及刮刀或钢丝刷，您可以轻松地将杂酚油从吸烟者中清除。
让您一次又一次地继续使用它和您最喜欢的木材来抽出充满风味的肉、蔬菜，甚至水果。
但是，如果我没有合适的工具怎么办？
在这种情况下，您可以尝试使用不那么激进的方法，例如湿抹布或海绵。
结合上面列出的自制食谱之一，这仍然是一种非常有效的清除烟熏杂酚油的方法。
我们建议在擦洗之前将溶液浸泡约 15 分钟。 然后用布、钢丝绒或软刷清洁残留物。
这将有助于放松吸烟者中的杂酚油，并使您的手臂在这个过程中不那么累。
完成后，照常冲洗该区域。
从每种类型的吸烟者身上清除杂酚油的最佳方法
如您所知，有不同类型的吸烟者可供选择。 由于它们的功能各不相同，因此清洁它们也需要定制方法。
电动吸烟者
如果你有一个 电动吸烟者，从中清除杂酚油的过程略有不同。
首先，您需要清除吸烟者身上的任何食物或碎屑。 然后，在喷雾瓶中装满白醋和水。
将醋和水的混合物喷在电动吸烟器内，静置 5 分钟，然后用干净的布擦拭干净。
完成清洁后，重要的是要确保您的电动吸烟器在再次使用之前完全干燥。
这将防止腐蚀并有助于保护电气部件。
烟民
如果你有一个 吸烟者，清洁它的过程类似于电动吸烟者。
再次，从吸烟者内部清除任何肉类或食物残渣开始。 然后，在喷雾瓶中装满白醋和水。
将醋和水的混合物喷在气体吸烟者的内部，静置 5 分钟，然后用干净的布擦拭干净。
与电动吸烟者一样，重要的是要确保气体吸烟者在再次使用之前完全干燥。
使用刮刀、钢丝刷或金属刷来帮助清除任何顽固的堆积物。 并始终使用手套保护您的手。
稍加努力，您就可以让您的吸烟者保持清洁并处于良好的工作状态
专业提示：在擦洗燃气烤架时使用一些钢丝绒，以加快清洁过程。
木炭吸烟者
与电烟民和煤气烟民不同， 木炭吸烟者 没有任何需要清洁的内部组件。
您需要保持清洁的主要部分是木炭炉排。
这可以通过在清洁之前浸泡木炭烤架来轻松实现，然后擦拭或用钢丝刷刮擦。
您也可以使用专门为此目的设计的清洁剂。 这将有助于分解随着时间的推移积聚在木炭炉排上的任何焦油或残留物。
我更喜欢用杂草燃烧器方法来清理木炭吸烟者，因为它不那么精致，并且组件不会被火焰损坏。
与电动和燃气吸烟者一样，重要的是要确保您的木炭吸烟者在再次吸烟之前完全干燥。
这将有助于防止生锈并确保您的下一批熏肉出来时味道很好。
抵消吸烟者
一个抵消吸烟者 是一种烟熏器，有一个单独的肉室和另一个用于火的烹饪室。
这样可以更均匀地分布热量，从而生产出质量更好的熏肉。
如果你是一个喜欢单独使用木头来熏肉的pitmaster，你可能会注意到杂酚油在你的熏烟机中很快形成。
为避免这种情况，建议同时使用木材和木炭来吸烟。
清洁抵消吸烟者的过程与其他吸烟者的过程略有不同。
- 首先清除吸烟者身上的所有肉、灰烬和食物残渣。
- 然后，使用油灰刀从吸烟者的墙壁和天花板上刮掉任何大块杂酚油。
- 接下来，用热水和火箱中的灰烬装满一桶。
- 使用这种混合物擦洗吸烟者的烹饪室，特别注意任何看起来特别脏的区域。
- 擦洗完毕后，用清水冲洗烟熏器内部，让它完全风干，然后再使用。
颗粒吸烟者
颗粒吸烟者 通常具有昂贵的组件，并且很容易损坏。
这就是为什么在清理杂酚油时需要小心的原因。
我不建议使用杂草燃烧器方法，否则您可能会熔化昂贵的油漆或破坏这种昂贵的吸烟者的组件。
大多数pitmasters同意最好使用简单的醋溶液来清洁烹饪炉排上的杂酚油。
由于颗粒燃烧得非常干净，因此您通常不会像木炭等其他吸烟者那样积聚杂酚油。
什么是杂酚油，为什么它会在吸烟者体内积聚？
简而言之，杂酚油是一种黑色焦油状物质，在木材或其他有机物不完全燃烧时产生。
这种积聚会阻塞吸烟者的呼吸道， 影响被熏制食物的味道（并使其变黑）.
杂酚油也可以 对您的健康有害 如果被摄入。
这就是为什么定期清洁吸烟者以防止这种物质积聚很重要的原因。
吸烟者的哪些部位积聚杂酚油最多？
烟熏器的外部不太可能积聚杂酚油，因此要清洁的最重要的部分是内部和炉排。
烟盒
吸烟时，烟箱通常充满杂酚油，因为它是木烟进入吸烟者的地方。
火箱也充满了杂酚油，因为它是木材燃烧的地方。
要清洁烟箱，您可以使用上面列出的任何清洁方法。
烹饪炉排
如果没有其他地方可以让烟雾散去，那么吸烟者的炉排也会充满杂酚油。
如果吸烟者设置不正确或木材燃烧不正确，可能会发生这种情况。
大多数人抱怨吸烟者的烹饪炉排被杂酚油覆盖，这意味着你的肉也被覆盖并变苦。
这就是为什么您需要尽快清洁吸烟者格栅的原因。
吸烟者墙
在墙上的吸烟者内部，那厚厚的黑色杂酚油层最为明显。
然而，由于天已经黑了，很难看出有多少杂酚油，所以一定要仔细检查并用抹刀刮掉一些，看看这层有多厚。
温度探头内部
温度探头周围的区域可能会积聚大量杂酚油。 您可以尝试用醋溶液或特殊的吸烟清洁剂浸泡该区域，然后擦去杂酚油。
如果那里有一层很厚的杂酚油，您可以使用除草器和钢丝刷通过首先加热该区域来去除它。
我怎样才能避免在我的吸烟者中积聚杂酚油？
除了定期清洁您的吸烟者之外，您还可以采取其他一些措施来避免杂酚油的积聚。
选择硬木或果木吸烟
使用橡木或苹果等硬木或果木是减少烟斗中杂酚油堆积的最佳方法之一。
与松木等较软的木材相比，这些木材产生的烟雾更少，有助于减少随着时间的推移在吸烟者体内积聚的杂酚油量。
避免使用未经处理的木材
大多数情况下，您应该只在吸烟者中使用经过调味的木材，因为这样形成主要杂酚油的可能性较小。
在某些特殊情况下，它是 可以使用绿色木材，又名用于吸烟的未调味木材。
那是因为一些pitmasters正在为他们的肉寻找一种非常特殊的风味特征，这就是他们需要使用greenwood/wet wood的原因。
然而，这与您的吸烟者中更多的杂酚油堆积密切相关。
由于水分含量高，新切割的未经过适当风干（干燥）的木材燃烧不均匀，会产生令人不快的味道。
当您在烟熏器中使用绿色木材时，需要更多的热量来燃烧掉多余的水分，这个过程会导致产生某些会产生杂酚油的化合物。
因此，使用未经处理的木材会在您的吸烟者中产生更多杂酚油，并且更难清洁。
使用水盘
在吸烟者中使用水盘 是帮助避免杂酚油堆积的好方法。
锅中的水会产生蒸汽，这将有助于保持吸烟者内部的空气湿润，并防止在吸烟者的墙壁上形成杂酚油。
请务必定期检查锅中的水位，并根据需要添加更多。
确保您的吸烟者正确通风
避免杂酚油堆积的最简单方法之一是确保吸烟者在吸烟时通风良好。
你可以这样做 检查吸烟者的通风口 在每次使用之前确保它们没有被阻塞，并根据需要打开吸烟者的门。
这将产生良好的气流，使最初会导致黑色粘性残留物的烟雾从您的吸烟者身上逸出。
通风良好的吸烟者也有助于防止食物上形成烟灰。
所以双赢！
使用烟囱启动器
当你的吸烟者着火时，使用烟囱起火器是避免杂酚油堆积的好方法。
这是因为 烟囱启动器 将有助于让你的火快速均匀地燃烧，而无需使用打火机液体等促进剂。
这也会给你一个更清洁的火，让你的熏肉味道更好，也是。
吸烟时避免高温
吸烟时使用高温也会导致更多杂酚油堆积。
这是由炽热的煤炭引起的，导致木材中的水分迅速蒸发，导致在吸烟者的墙壁上形成杂酚油。
为了防止这种情况，最好 熏肉时使用低温或中火.
这将有助于防止木材中的水分快速蒸发，并帮助它在更高的氧气水平下燃烧，减少焦油的积累。
您将吃到一块煮得更均匀的肉，从而获得更愉快的整体用餐体验。
瞄准稀薄的蓝色烟雾
你知道那句话，“如果你不是第一个，你就是最后一个？” 好吧，说到熏肉，这与事实相去甚远。
浓浓的、滚滚的白烟表明你的火太热了，导致木头闷烧，导致你的吸烟者中杂酚油的含量更高。
相反，最好 瞄准稀薄的蓝烟.
淡淡的蓝色烟雾表明你的火在完美的温度下燃烧。
这会为您的食物带来出众的味道和质地，让您锁住更多的水分并赋予不会太强烈的味道。
它还有助于防止杂酚油的形成。
最后的思考
因此，这些是帮助您避免在吸烟者体内积聚杂酚油的一些技巧。
清除吸烟者身上的杂酚油对于保持吸烟食物的质量和您自己的健康很重要。
有许多不同的方法可以在家中创建有效的吸烟者清洁剂解决方案，因此请选择最适合您需求的一种。
但是，使用专门为此目的设计的清洁剂是迄今为止最简单也是最推荐的清洁剂之一。
如果您不想使用专门为清洁吸烟者设计的清洁剂，您可以制作醋、水和小苏打溶液； 苹果醋溶液； 柠檬汁和盐溶液； 或小苏打溶液。
要清洁其他类型的吸烟者，例如电动吸烟者、气体吸烟者或木炭吸烟者，只需按照上述特定于您的吸烟者类型的说明进行操作。
请确保您 清洁吸烟者的架子， 也。 这将有助于防止任何潜在的食物交叉污染。
当然，在再次使用之前，一定要彻底擦干吸烟者。 这将有助于防止腐蚀。
通过花时间定期清洁您的吸烟者，您将确保您的吸烟者保持不含杂酚油，并且您的下一批烟熏肉味道很好。
也可以参考： 为什么我的电动吸烟者不断跳闸插座和断路器？
