如果您在吸肉方面很有天赋，但时间紧迫，那么您可能想知道哪些肉可以在 2 小时内吸完。
因为有时你想花更少的时间做饭，更多的时间吃饭！
答案很简单：你可以在一个 抽烟者 或在两个小时内烧烤。 关键是吸烟者内部的温度和湿度水平。
然而，有些肉煮得更快。 例如，你可以用熏猪排、香肠、鸡翅甚至火鸡胸肉来获得一些很好的效果。
但如果你有一个 像牛腩一样的硬切 或牛肉排骨，需要两个多小时。 所以在这里我们将看看什么是最适合你的。
还有一点时间吗？ 还检查 我列出的最好的肉类清单，你可以在 4 小时内吸烟
在这篇文章中，我们将介绍：
在 2 小时内吸烟的最佳肉类
那么，什么 烟熏肉 你能在 2 小时或更短的时间内完成吗？
让我们看看一些不错的选择。
猪排
这些是最容易吸烟的肉类之一。 它们可以在间接热源上完成，例如木炭烤架或木火坑。
它们非常适合初学者，因为它们在烹饪时不需要太多注意力。
这种类型的肉只需要 45-60 分钟的烟熏时间和几分钟的准备时间。 另外，你可以直接从冰箱里拿出来使用它们。
这就是为什么这是我们最喜欢的快速吸烟选择。
如果您因吸烟而被迫抽出时间，并且您需要在不到几个小时的时间内完成一些烹饪和美味的食物，那么这是一道很棒的吸烟菜肴。
您需要在华氏 225 度左右烹制这种肉，这将确保您拥有多汁和丰富的肉。
烟熏三文鱼
三文鱼是另一种容易吸烟的食物。 烹饪大约需要 30 分钟，可以在燃气烤架或木炭烤架等直接热源上熏制。
它也非常通用，可以以多种不同的方式使用。 这使它成为喜欢鲑鱼但没有太多时间烹饪的人的绝佳选择。
一定要事先用盐和糖在盐水中调味鲑鱼。 三文鱼喜欢甜味，它会带出微妙的味道并抵消欧米茄3的脂肪。
烟熏鸡翅
鸡翅是经典的美国小吃。 他们经常在足球比赛和其他体育赛事期间服务。
它们也是一种受欢迎的酒吧食品。 然而，它们可能很难吸烟，因为它们往往会很快变干。
为了避免这种情况，你应该先腌制鸡翅，然后再吸烟。 然后，您可以直接在热火上或低温吸烟者上吸烟。
他们通常需要大约 45 分钟才能完全煮熟，查看 Postal Barbecue 的这个食谱以获取更多指导：
烟熏牛排
牛排是烧烤爱好者的热门选择。 它们通常在高温下烤到半熟。
但牛排也可以熏制。 事实上，对于那些喜欢牛排做得好的人来说，它们是一个不错的选择。
您的牛排需要大约 60 分钟才能正确烹饪。
获得嫩熏牛排的秘诀是 保持肉湿润. 要做到这一点，你应该慢慢煮。
吸烟后，您可以选择 通过反向灼烧来完成烟熏牛排.
烟熏火鸡胸
火鸡胸肉是吸烟最快的肉类之一，因为它只需要大约 35 分钟。
确保您从火鸡胸中获得良好烟熏味的关键是让它在冰箱中放置一夜。
当你把火鸡从冰箱里拿出来时，把它拍干，这样所有的水分都会被去除。 然后，您可以将其放在平底锅上并在低温下熏制。
抽完烟后，你可以把它切成薄片，配上肉汁。
鸡大腿
鸡大腿是烧烤爱好者的最爱。 它们通常在 250 华氏度下烘烤约 2 小时。
但是，您也可以自己吸烟。 为获得最佳效果，请使用低温设置的吸烟者。
这样，您将能够控制肉的烹饪时间。 熏鸡腿大约需要2个小时。
烟熏排骨
排骨是吸烟者的绝佳选择。 它们非常美味，很容易煮熟至完美。
为获得最佳效果，您应该始终选择从腰部切下的排骨。 这些比排骨脂肪少。
如果您想快速抽排骨，那么您应该考虑购买预熏排骨。 这样，您在家就可以轻松准备它们。
准备这些排骨大约需要 15 分钟，将它们正确熏制大约需要 2 小时。
烟熏三尖
Tri-tip 是一种来自底部牛腩的烤牛肉。 它非常瘦，因此非常适合快速吸烟。
它也被称为“穷人的上等肋骨”。 为了使三尖的味道很好，你需要确保它被切成薄片。
然后，您可以将肉在调味液中腌制过夜（例如啤酒).
准备好三尖头后，您可以将其包裹在箔纸中并将其放入吸烟者中。 抽三支烟大约需要 45 分钟。
要获得完美的三尖烟熏，您的目标应该是 300 到 350 华氏度之间的温度。
在切片之前，您还应该让三尖头休息一下。 休息后，你可以用一些酱汁或揉搓。
结论
在家里熏肉有很多不同的方法。 但是，如果您是该爱好的新手，那么您可能不知道什么是最有效的。
这就是为什么我们为您提供了一份快速吸烟的肉类清单，这样您就不会在结果仍不确定的情况下浪费数小时吸烟。
先练习这些削减，然后再进行更困难的削减， 像牛腩（吸烟的圣杯）.
