雪松木板烤三文鱼
由于三文鱼是一种非常受欢迎的雪松木板食品，因此让我们看一下如何将其烧烤至完美。
份量 4 人
价格 $20
成分
- 3 12“ 未经处理的雪松木板
- ⅓ 杯 植物油
- 1½ 汤匙 米醋
- 1 茶匙 芝麻油
- ⅓ 杯 酱油
- ¼ 杯 切碎的葱
- 1 汤匙 新鲜磨碎的姜根
- 1 茶匙 蒜末
- 2 2磅 鲑鱼片去皮
说明
- 将木板在温水中浸泡至少一个小时； 越长越好。
- 在浅盘中搅拌植物油，米醋，香油，酱油，葱，姜根和大蒜。 将三文鱼放入盘子中，然后静置15分钟到一个小时进行腌制。
- 将户外烧烤炉加热至中火，然后将木板放在顶部。 当木板开始冒烟并发出crack啪声时，加入鲑鱼将腌料丢弃。
- 盖上三文鱼，烤约20分钟。 当您可以用叉子将鱼片切成薄片时，鱼片将准备就绪。
