如果你去過 燒烤 幾年來，你已經意識到一些嘗試和測試 飾品 是燒烤成功的關鍵。
無論您是燒烤還是吸煙，都有一些必備配件可幫助您確保每次都能獲得絕對美味的結果。 從溫度計到抹刀以及介於兩者之間的所有東西，我（幾乎）都嘗試過！
我已經確定了任何燒烤者或吸煙者都應該在他們的工具箱中擁有的前 10 名最佳燒烤配件。 這些將幫助您以最少的額外努力獲得最佳結果。
你有這個清單上的所有項目嗎？
如果沒有，我在這裡推薦的配件是我個人的最愛。 我在下面概述了所有原因。 我相信它們也會非常適合您的需求。
| 最好的燒烤配件 | 圖片 |
| 最好的木炭 煙囪啟動器: 韋伯 7447 Compact Rapidfire |
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| 最好 烤架 手套: CI Jolly Green Products Ekogrips 高級燒烤手套 |
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| 最佳即時讀取肉類溫度計： Lavatools 標槍臨 |
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| 最佳免洗溫度計： 賽默飛TP20 |
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| 最有效率 燒烤刷 適用於所有類型的烤架： Kona 360° 清潔燒烤刷 |
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| 最有用 鉗 燒烤： GRILLHOGS 燒烤鉗 |
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| 最耐用 抹刀 燒烤： 美世烹飪地獄的抹刀 |
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| 最通用的蔬菜/食品籃： 韋伯豪華烤籃 |
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| 最好 鐺 對於您現有的烤架： 小干鍋 Sizzle-Q SQ180 |
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| 最好 西站: Slow'n Sear 豪華版 |
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在這篇文章中，我們將介紹：
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1 最佳燒烤配件評論——我的前 10 名最愛
- 1.1 最佳木炭煙囪啟動器：Weber 7447 Compact Rapidfire
- 1.2 最佳燒烤手套：CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves
- 1.3 最佳即時讀數溫度計：Lavatools Javelin Pro
- 1.4 最佳免洗溫度計：ThermoPro TP20
- 1.5 適用於所有類型烤架的最高效烤架刷：Kona 360° Clean Grill Brush
- 1.6 最有用的燒烤鉗：GRILLHOGS 燒烤鉗
- 1.7 最耐用的燒烤抹刀：Mercer Culinary Hell's Spatula
- 1.8 最通用的蔬菜/食物籃：Weber Deluxe Grilling Basket
- 1.9 現有烤架的最佳烤盤：Little Griddle Sizzle-Q SQ180
- 1.10 最佳熱站：Slow'n Sear Deluxe
- 2 總結
最佳燒烤配件評論——我的前 10 名最愛
大多數專業的吸煙者和燒烤者都知道肉類溫度計是一個重要的配件，但您有沒有想過您的鉗子、抹刀和燒烤刷也可以對您的燒烤體驗產生影響？
如果您是一個專門的木炭燒烤爐，那麼木炭煙囪起動器是一種配件，您很快就會發現您離不開它！
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最佳木炭煙囪啟動器：Weber 7447 Compact Rapidfire
幾乎每個對燒烤充滿熱情的人都擁有一個木炭烤架。
但並不是每個人都有足夠的耐心 讓木炭燃燒 不使用潛在的有毒物質，如打火機液體來幫助它前進。
要開始使用木炭，您只需要一個木炭煙囪起動器。 我個人最喜歡的是 Weber Rapidfire Chimney Starter。
這是點燃所有類型的木炭並使其燃燒均勻的最快、最簡單的方法。 我已經使用它多年了，我知道它結構堅固、耐用且價格低廉。
你需要做的就是把煙囪裝滿 高檔木炭，將紙放在下面，然後點燃它。 有各種尺寸的木炭煙囪，所以選擇一個適合您的烤架。
大約 15 分鐘後，木炭會被一層白色的灰覆蓋——這意味著它已經準備好了，你可以開始燒烤了。
不需要潛在有毒的點火器！ 您只需要幾張紙即可讓木炭開始燃燒。
最佳燒烤手套：CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves
那裡很熱，很熱，很熱。 強烈的熱量是燒烤的一部分，所以你需要保護你的手不被燙傷。 即使您非常小心，這也可能在瞬間發生。
將食物從烤架的一側移到另一側，或重新裝滿木炭都有其危險。 與其說抱歉，不如說安全一點，並且 給自己買一副結實的烤架手套.
我總是推薦 CI Jolly Green Products Ekogrips 高級燒烤手套。 這是絕對不可轉讓的配件之一。 它們的成本非常低，可以使您免於潛在的痛苦經歷。
它們在高達 425°F 的溫度下有效，也可用作廚房的烤箱手套。 Ekogrips 由矽膠製成，這使它們能夠抵抗污漬和異味。
只需將它們放入洗碗機中清洗即可。 不再使用油膩、凌亂（易燃）的抹布！
另請閱讀： 如何放置木炭烤架
最佳即時讀數溫度計：Lavatools Javelin Pro
這種類型的溫度計最適合用於快速燒烤。 它非常適合測量牛排的溫度——尤其是當您的客人喜歡不同程度的牛排時。
從稀有到做得好，即時讀數溫度計將幫助您每次都獲得美味的結果。
這些溫度計還可以幫助您確保您的食物永遠不會乾燥和過度！
我最喜歡的即時讀數溫度計是 Lavatools Javelin Pro。 它的質量很高，而且讀取溫度的速度非常快。 在我看來，它具有市場上一些最好的功能，並且考慮到它的價格非常實惠。
Lavatools Javelin Pro 讀取溫度超快（1-3 秒），精度優於 ±0.9°F。 它還具有大型自動旋轉靈巧背光顯示屏和防濺結構。
你還能想要什麼？
最佳免洗溫度計：ThermoPro TP20
雖然即時讀數溫度計最適合燒烤，但我總是建議吸煙時使用免洗溫度計。
對於吸煙，您需要長時間保持低溫和緩慢的溫度。
這就是為什麼我認為 ThermoPro TP20 是 最好的無線免洗溫度計之一.
它帶有兩個探頭，可以同時監測肉和烤架內部的溫度。
雖然一些烤架確實帶有內置溫度計，但它們並不總是像他們需要的那樣準確。 我從不只依賴烤架的溫度計。
我值得信賴的 ThermoPro TP20 從未讓我失望過！ 這是一款堅固的吸煙溫度計，還具有許多有用的功能和出色的製造商保修。
適用於所有類型烤架的最高效烤架刷：Kona 360° Clean Grill Brush
儘管您可以盡可能保持整潔，但事實是總會有一些事情要做 燒烤後清理.
清除灰燼（如果您使用木炭）並確保擦洗烤架格柵對於延長烤架的使用壽命很重要。
油脂和食物會粘在烤架上，如果沒有正確去除，它們會影響您下一餐的味道。 這也可能導致更頻繁的爆發，並且你的肉粘在烤架上。
烹飪後清理是燒烤不可或缺的元素，但不必花費數小時的繁瑣擦洗。 多年來，我測試了許多烤架刷，以幫助盡可能快速和輕鬆地完成清理過程。
目前我最喜歡的燒烤刷是 Kona 360° Clean Grill Brush。
我喜歡包括 3 個刷子的獨特設計——這意味著您可以獲得 360° 清潔，而不僅僅是烤架爐排的頂面。
這款燒烤刷也非常實惠，因此它是送給家中燒烤愛好者的絕佳禮物，或者是送給好友的喬遷禮物。
Kona 的優點之一是它適用於所有燒烤類型。 它可安全用於瓷器、陶瓷、紅外線、韋伯和炭烤架。
它還有一個 18 英寸長的手柄，因此在擦洗溫暖的烤架時不會燙到手。 質量非常好，甚至還提供 5 年製造商的有限保修。
這款燒烤刷絕對是任何熱衷燒烤者的必備品。
而是選擇非金屬絲烤架刷？ 我查看了一個不錯的選擇 這是我對最好的烤架刷的總結
最有用的燒烤鉗：GRILLHOGS 燒烤鉗
（查看更多圖片）
雖然一些燒烤師認為所有的鉗子都是一樣的， 燒烤專業人士 要知道一套好的鉗子可以讓您的燒烤和吸煙體驗更有效率。
另一方面，一套糟糕的鉗子會導致一些災難性的情況！
將食物扔進火中，因為它們沒有緊緊關閉，或者因為把手太短而燙傷你的手，可能會破壞你的燒烤體驗。
如果您使用木炭燒烤，我強烈建議您購買兩套烤鉗：一套用於移動食物，另一套用於移動木炭。 這樣你就不會直接在你的食物上沾上砂礫或木炭灰。
鉗子應製作堅固、耐用且長度足夠，以保護您的手免受高溫影響。 就個人而言，我主要使用 GRILLHOGS 燒烤鉗。
它們長 16 英寸，製作精良，經久耐用。 它們包括一個扇形邊緣夾，可以緊緊夾住最大的肉塊而不會刺穿它。
我也喜歡橡木把手，它在您燒烤時保持涼爽，鎖和掛鉤組合意味著它們易於存放並且不會佔用我工具櫃中的尷尬空間。
最耐用的燒烤抹刀：Mercer Culinary Hell's Spatula
這是我作為初學者從未真正考慮過的一種工具，但現在我知道它對我的十大燒烤配件列表有多麼重要。
有些食物不能很好地與鉗子配合使用。 像精緻的魚和生漢堡這樣的東西需要用抹刀處理，以便它們可以放在烤架上並輕輕翻轉以避免破碎。
市場上有很多抹刀可供選擇，但我最喜歡的一種是 Mercer Culinary Hell's Spatula。 手柄的長度足以保護我的手，而且它由耐熱材料製成，因此摸起來很涼爽。
以真正實惠的價格，您還可以獲得精密研磨的最優質日本不銹鋼刀片。 這提供了靈活性和剛度的理想組合。
最好的？ 它提供有限終身保修，因此您知道它的卓越品質和經久耐用。
最通用的蔬菜/食物籃：Weber Deluxe Grilling Basket
不僅僅是肉類可以從燒烤中受益。 火焰和煙霧也使蔬菜變得美味。 然而，如您所知，大多數烤架都太大而無法處理大多數蔬菜——它們只是掉下來了！
每當我想在蔬菜中添加一點燒烤風味時，我都會使用 Weber Deluxe 烤籃（也是這裡評論最好的之一）. 它是優質不銹鋼，也可以兼作肉丁炒鍋。
這種結構允許氣流通過較小的通風口 - 確保食物在燒烤時不會掉出爐排！
完成後，只需將籃子放入洗碗機中即可快速清理。
現有烤架的最佳烤盤：Little Griddle Sizzle-Q SQ180
您是否有心情燒烤完全不同的東西？ 煎鍋可以製作一些非常有趣的物品，包括煎餅、小蔬菜和雞蛋。
使用烤盤，您可以在烤架上準備美味的早餐盛宴！ 我喜歡在野營旅行中使用我的 Little Griddle Sizzle-Q SQ180 為家人做早餐。
你可以在烤盤上烤雞蛋和西紅柿，在烤架上烤香腸。
它由非常優質的鋼製成，堅固耐用，還具有底部交叉支撐以提高強度和剛度。 該配件還有一個內置的油脂井，可以收集食用油並防止烤架中的油脂燃燒。
一個很棒的小配件，適合想要能夠的嚴肅的燒烤者 做早餐，午餐和晚餐在他們的烤架上。
最佳熱站：Slow'n Sear Deluxe
Slow'n Sear Deluxe 將您最喜愛的水壺烤架變成功能更豐富的燒烤和 燒烤工具. 使用此附件，您可以創建兩個不同的烹飪區，將儲水器放置在籃子內。
這意味著您可以進行慢速燒烤，或將您的水壺烤架變成吸煙者。
您還可以使用一個完整的籃子來創造一個非常高的溫度，集中在一個點上——非常適合灼燒。
此配件還可以更有效地使用木炭，因此與普通燒烤相比，您將使用更少的燃料。 如果您有水壺烤架並且想要擴展您的燒烤和吸煙技能，這絕對是值得考慮的事情。
我喜歡嘗試這個配件。 網上也有很多教程和想法，您可以查看以獲取靈感。
總結
我相信你有一些你最喜歡的配件和燒烤小工具。 他們在這個名單上嗎？ 這些是我個人使用的十大首選配件。
我無法想像沒有它們的燒烤，因為它們使每次燒烤和吸煙體驗都成為一種絕對的樂趣。
我相信你會和我一樣愛他們！
為您的烤架考慮的另一個很酷的配件： 風味注入燒烤包裝（了解如何使用它們以及在此處購買的最佳選擇）
