你可能聽說過這兩個詞 荷蘭烤箱 和營地荷蘭烤箱，想知道有什麼區別？
今天我們將解釋普通荷蘭烤箱與營地式荷蘭烤箱的區別。
如果你喜歡 露營，荷蘭烤箱是您不想沒有的工具。
什麼是荷蘭烤箱？
對於外行來說，荷蘭烤箱是一個沉重的鍋，蓋子很緊。
荷蘭烤箱是厚壁烹飪鍋，蓋子緊貼，用於烹飪任何食物，從燉菜到褐變肉、做湯，甚至烘焙甜點。
有些是為家庭使用而設計的，有些是為露營而設計的。
用於露營的荷蘭烤箱通常由 投 鐵並有腿，可以將它們放在火上的地面上。
它們還有一個扁平的法蘭蓋，可以防止木炭在烹飪時滾動，還有一個把手，可以輕鬆移動烤箱。
您不僅可以使用它在爐灶上烹飪您最喜歡的食物，還可以在烤箱中烹飪。
讓我們快速檢查一下兩者的最佳選擇，然後我將更多地了解差異並進一步審查其中的每一個：
| 荷蘭烤箱模型 | 圖片 |
|---|---|
| 最適合露營的小型輕型荷蘭烤箱: 小屋 8 夸脫 |
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| 最好的雙人和最好的預算露營烤箱: 奧弗蒙特 8QT |
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| 最好的大型戶外荷蘭烤箱: 營地廚師 12QT |
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| 最好的硬質陽極氧化荷蘭烤箱: GSI戶外 |
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| 最好的家用鑄鐵荷蘭烤箱: Lodge 5 夸脫雙環手柄 |
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| 最好的方形荷蘭烤箱: Camp Chef Square 荷蘭烤箱 |
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| 最好的雙荷蘭烤箱: 預先調味的小屋 |
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| 用於爐灶和最佳感應的最佳搪瓷荷蘭烤箱: Lodge 搪瓷鑄鐵荷蘭烤箱 |
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露營荷蘭烤箱與普通荷蘭烤箱有什麼區別？
現在，讓我們進入下一個問題：露營荷蘭烤箱與普通荷蘭烤箱有什麼區別？
如果你不熟悉荷蘭烤箱，你可能會認為這兩個是一樣的。
好吧，他們不是。
在這篇文章中，我將與您分享這兩款烤箱的主要區別和相似之處，並幫助您決定自己購買哪一款。
營地荷蘭烤箱與普通荷蘭烤箱
幾個特點使營地荷蘭烤箱與普通烤箱區分開來。
蓋子
兩者之間最大的區別在於它們的蓋子的構造方式。 經典的荷蘭烤箱有一個帶滴頭的圓頂蓋，可以自行塗抹。
同時，戶外露營荷蘭烤箱有一個厚而平的蓋子。 它還有一個光滑的底部和一個明顯的頂部邊緣周圍的脊。
這種大蓋子設計可以最大限度地保持熱量。
設計和建造
讓我們從這兩個荷蘭烤箱的設計和建造開始。
顧名思義，露營荷蘭烤箱基本上是設計用於戶外或露營場合。
另一方面，普通的荷蘭烤箱最初是為在室內使用而設計的。
典型的荷蘭營地烤箱有一個鐵絲籠，你可以用它把它掛在篝火或壁爐上。 當您在烹飪後需要將鍋轉移到其他地方時，金屬絲扣也會派上用場。
該鍋還具有三個短腿，非常適合在木頭或木炭上烹飪。
相比之下，普通的荷蘭烤箱看起來就像你的典型鍋。 它沒有金屬絲扣或一組腿。
它的底部是平的，適合在爐灶上烹飪和在烤箱中烘烤。
材料
以前，荷蘭烤箱僅由鑄鐵製成。 這適用於營地和普通的荷蘭烤箱。
最受歡迎的品牌之一是 Lodge，他們的鑄鐵荷蘭烤箱因其物超所值而名列前茅。 這些耐用且價格合理，由優質鑄鐵製成。
鑄鐵是一種極好的材料，可以保持熱量並將其均勻地釋放到任何食物中。
因此，使荷蘭烤箱非常適合燉肉。
然而，在過去的幾年裡，製造商已經轉向其他材料，以使荷蘭烤箱更加實惠和高效。
除了普通鑄鐵，我們現在還有搪瓷鑄鐵、陶瓷、不銹鋼、玻璃、鋁和鑄鋁荷蘭烤箱。
以下是您應該了解的有關這些荷蘭烤箱材料的一些事項：
普通鑄鐵
- 經濟實惠
- 必須調味
- 如果未調味，則不能使用酸性成分
- 重
- 持久的
搪瓷鑄鐵
- 昂貴
- 不必調味
- 可以處理酸性成分
- 搪瓷會隨著時間的推移而破裂
陶瓷
- 經濟實惠
- 輕盈晚間
- 容易加熱
- 易於清潔
不銹鋼
- 經濟實惠
- 薄
- 輕盈晚間
- 易於清潔
- 保溫性差
玻璃
- 無孔，排斥污漬和異味
- 比鑄鐵輕
- 適用於傳統烤箱和微波爐
- 洗碗機安全
- 冰箱保險箱
鋁
- 經濟實惠
- 輕盈晚間
- 容易加熱
- 不具有與鑄鐵相同的保溫性
- 表面很容易被劃傷
鑄鋁
- 昂貴
- 比鑄鐵輕
- 洗碗機安全
- 良好的保溫性
迄今為止，荷蘭營地烤箱主要由鑄鐵製成。
同時，普通的荷蘭烤箱使用不同的材料製造。
功能
營地荷蘭烤箱與普通荷蘭烤箱之間的區別實際上歸結為一件事 - 功能。
雖然這兩種烤箱都非常適合烹飪各種菜餚，但它們仍然具有不同的功能。
例如，營地荷蘭烤箱，通常被許多人稱為“真正的荷蘭烤箱”，它有一個平蓋，周圍有一個唇緣。
這允許將熱煤放在蓋子的頂部，因此熱量不僅會來自鍋底，還會來自鍋的頂部。
如果這樣使用，即使您在戶外也可以烤麵包。
另一方面，更熟悉的荷蘭烤箱帶有彎曲的蓋子。 意思是，你不能在上面放熱煤。
但是，如果您想使用普通的荷蘭烤箱烘烤，則可以將其放入烤箱或熔爐中。
購買指南：找到最好的荷蘭烤箱
當您在尋找荷蘭烤箱時，您需要注意某些功能。
荷蘭烤箱把手
把手是在荷蘭野營烤箱中真正派上用場的功能。
它允許烤箱輕鬆移動。 它還允許它掛在火上。
有蓋或無蓋
荷蘭野營烤箱通常帶有蓋子。
蓋子是平的，周圍有一個凸起的邊緣，以防止木炭滾動。
蓋子可以具有使烤箱獨一無二的多種功能。 例如，蓋子可能有自己的腿，使其在倒置時可以站立。
其他人可能有自己的蓋子支架。 這些功能允許將蓋子保持在火上以烹飪用作煎鍋或平底鍋的食物。
車身材料
大多數荷蘭烤箱由鑄鐵製成。 這是露營的理想選擇，因為它經久耐用且能很好地保持熱量。
遺產
腿應該讓烤箱離地面幾英寸，這樣它就可以放在木炭或火上。
尺寸
荷蘭烤箱有多種尺寸，您可以根據自己的需要和個人喜好選擇一種。
選項如下：
- 淺：淺烤箱是烘烤的理想選擇，因為蓋子更靠近食物。 然而，許多人發現它們用途廣泛，可以用於任何食譜。 較小的尺寸使它們非常適合較小的露營團體。
- 中深烘：深平底鍋可能無法像淺平底鍋一樣烹飪烘焙食品的頂部，因為蓋子離食物較遠。 然而，它們非常適合燉菜和湯。 增加的體積也使它們適合更大的露營團體。
- 直徑：直徑通常為 8 到 14 英寸。 當然，更大的直徑也會造就更大的烤箱，可以養活更多的人。
另請閱讀： 如何以正確的方式製作煙熏煮雞蛋
我應該買多大尺寸的荷蘭烤箱來露營？
荷蘭烤箱有多種尺寸，但最常見的露營尺寸是 12 英寸。
如果您在戶外為大型團體做飯並且需要輕裝上陣，這款 6 夸脫的荷蘭烤箱將是您最好的朋友！
對於家庭使用，5 夸脫對於大多數爐灶和爐灶來說是一個很好的尺寸。
還可以看看 這些很棒的燒烤適合露營：便攜且高效
營地和普通的荷蘭烤箱審查
為了幫助您更好地決定購買哪一個，這裡有一些當今市場上最好的荷蘭烤箱。
您通常可以使用鑄鐵荷蘭烤箱進行露營和室內烹飪。
如果您的荷蘭烤箱沒有腿，您可以使用特殊的 荷蘭烤箱架 或桌子，然後把它放在火上。
最適合露營的小型輕型荷蘭烤箱：Lodge 8 夸脫
- 最適合露營和戶外使用
- 尺寸：8夸脫
- 材質：鑄鐵
- 預先調味
- 腿：是的
這款多功能 Lodge Dutch 烤箱非常適合您的所有野營烹飪需求。 如果您正在尋找物超所值的產品，戶外野營爐是您可以買到的最耐用、最實用的爐灶之一。
Lodge Deep Camp Dutch Oven 烤箱是您戶外炊具系列的絕佳補充。
它有一個法蘭蓋，可以容納熱煤，並且可以倒過來用作煎鍋。 因此，當您想炒一些美味的土豆或煮雞蛋時，您無需隨身攜帶其他炊具。
此外，它的三隻腳可以讓您將它完美地放在篝火上。
與 Camp Chef 等其他荷蘭烤箱相比，Lodge 將食物烹飪均勻，更容易保持穩定的溫度。 因此，它非常適合烘烤各種蛋糕、麵包和餅乾。 它也適合在露營時烤肉。
這是一種易於清潔的荷蘭烤箱，您不必花太多時間擦洗。
客戶建議在第一次使用前重新調味產品，因為它在工廠並不總是適當的調味。 但是，一旦用植物油調味，第一次使用它就會把食物煮熟，沒有太多黑色殘留物。
此外，在最初的幾次使用中，最好避免烹飪西紅柿等酸性食物（不要將其用於番茄意大利麵醬），因為它會使食物變黑。 但經過幾次使用後，您可以烹飪任何您喜歡的食材。
赫爾德教練對此贊不絕口：
如果您與一小群人一起露營，那麼大型露營烤箱非常適合烹飪大量食物，但為什麼要帶這麼大的設備呢？
這款烤箱非常完美，因為它有多種尺寸，包括 5 盎司、8 盎司和 10 盎司。 8夸脫是我最喜歡的，因為它不是太笨重，但足夠大，可以為一群人做飯。
它適用於任何事物，包括燉、烤、灼、炒、煎、烤、烤和灼。 如果您喜歡在露營時為家人和朋友提供各種餐點，那麼這款炊具就是一切！
它可以用在烤架或篝火上。 它經過預先調味，不含任何合成化學物質，因此您不必擔心任何臟東西會滲入您的食物中。
鑄鐵製成的耐用設計將持續一生。
它甚至配有一本荷蘭烤箱烹飪 101 食譜！
它提供了最終的熱量分佈和保溫。 其緊密的蓋子可鎖住熱量和風味，因此它是您在戶外烹飪和烘焙時可以獲得的最好的荷蘭烤箱之一。
最佳雙人和最佳營地荷蘭烤箱：Overmont 8QT
- 翻番
- 最適合露營
- 尺寸：8夸脫
- 材質：鑄鐵
- 預先調味：否
- 腿：是的
你是偶爾的露營者嗎？ 你喜歡帶著家人到戶外做美味的飯菜嗎？
這個 Overmont 預算友好的荷蘭烤箱是一個雙鍋，具有更昂貴烤箱的所有功能。 它足夠大，可以為 5 到 8 人做飯，所以它是一個很棒的露營工具。
Overmont Camp Dutch Double Oven 就是我所說的全能荷蘭烤箱。
它的腿不僅在鍋底，而且在蓋子上。 這使得鍋和蓋子都可以完美地放在篝火上。
法蘭蓋設計用於安全地容納熱煤。 它也可以翻轉並用作煎鍋、煎鍋或煎鍋，非常適合製作快速早餐。 您甚至可以在幾分鐘內煎烤一些肉和蘑菇！
再一次，像其他荷蘭烤箱一樣，這個烤箱非常適合在戶外烤麵包。
一些顧客聲稱你甚至可以在家裡的爐灶上使用這個荷蘭烤箱，因為腿很短。 這使它成為一個真正多才多藝的作品。
有 3 個整體腿，這些腿將荷蘭烤箱升高到燃燒的煤炭上方，因此在整個烹飪過程中鍋會均勻加熱。
與其他便宜的荷蘭烤箱不同，這款烤箱有一個金屬絲把手，因此您可以將其掛在篝火上。
該產品上的鑄鐵不像 Lodge 產品那樣光滑和精細，但在熱量分佈、保持和功能方面卻是一樣的。
請注意，該產品非常重，因此露營時攜帶可能有點不方便。 但是，它是一種非常耐用的產品，可以取代許多其他炊具，因此額外的重量是值得的。
Lodge vs Overmont 戶外露營荷蘭烤箱
Overmont 是一款出色的預算友好型荷蘭烤箱。 對於想要烹飪美味的篝火餐（如燉菜、紅燒肉和豐盛的湯）的偶爾露營者來說，這是一個很好的產品。
這個荷蘭烤箱的主要優點是價格和蓋子上的腿。 這些允許您將熱煤放在頂部，以便更快、更徹底地烹飪。
但是，與 Lodge Dutch 烤箱相比，它的構造並不是那麼好。 Lodge Dutch 烤箱具有無與倫比的保溫和散熱能力，無可匹敵。
這兩種產品在塗層方面都有點問題。 Lodge 會有點剝落，而 Overmont 的不粘塗層會根據您烹飪的食物而粘住。
此外，Lodge 是預先調味的，而 Overmont 一旦你拿到它就需要一些調味料，這可能有點不方便。
總的來說，兩者都是很棒的野營荷蘭烤爐，但小屋可能只會讓你持續更長時間。
尋找荷蘭烤箱食譜？ 一個人煮一整隻雞怎麼樣！
最佳大型戶外荷蘭烤箱：Camp Chef 12QT
- 最適合露營和戶外使用
- 尺寸：12夸脫
- 材質：鑄鐵
- 預先調味
- 腿：是的
如果您計劃參加 10 人以上的大型露營之旅，Camp Chef Deluxe 是一款超大尺寸的荷蘭烤箱，可滿足您的所有露營需求。
您最多可以為 20 人烹飪足夠的食物——這太棒了，對吧？
它的大尺寸使其非常適合小型或大型團體使用，並且可以用作烹飪鍋、烤盤或煎鍋，使其成為一種多功能的選擇。
它非常適合製作雞蛋、培根和煎餅，您也可以用它來烤肉，甚至製作普通的桃子餡餅。 當您外出露營時，告別有限的食物選擇，這款烤箱可以做任何事情！
與其他荷蘭烤箱不同，這款烤箱有一個溫度計通道，因此您無需取下蓋子即可實際看到鍋內的溫度。
它非常適合製作雞蛋、培根和煎餅，您也可以用它來烤肉，甚至製作普通的桃子餡餅。 當您外出露營時，告別有限的食物選擇，這款烤箱可以做任何事情！
烤箱採用鑄鐵飾面，非常耐用，讓食物味道極佳。 它的直徑接近 12 英寸，有足夠的空間容納您烹飪所需的所有食物。
蓋子有腿，可以用作烤盤或平底鍋。 它還有一個把手，便於攜帶。
烤箱甚至配有一本帶有調味技巧的小冊子。
一個缺點是位於蓋子上的環形手柄太小，因此您需要使用蓋子升降器，您不能使用手套。
此外，例如，工藝並不像 Lodge 那樣高品質。 它內部有點磨蝕，因此很難清潔並且會卡在清潔布上。
總體而言，這是一款出色的荷蘭烤箱，因為它具有出色的保溫性。 它非常耐用、堅固，你可以用它在明火上烹飪，周圍有一圈石頭，而不用擔心食物燒焦或變苦。
最佳硬質陽極氧化荷蘭烤箱：GSI Outdoors
- 最適合露營和戶外使用
- 尺寸：12夸脫
- 材質：鑄鋁
- 沒有經驗的
- 腿：是的
鑄鐵並不適合所有人——如果您想要一個更輕、更容易清潔的荷蘭烤箱，我推薦 GSI Outdoors 產品。
人們對這款荷蘭烤箱贊不絕口，因為它是鑄鐵的最佳替代品，而且即使不是更好，也可以烹飪。
雖然大多數荷蘭烹飪烤箱是由鑄鐵製成的，但這個烤箱是由陽極氧化鑄鋁製成的。 這意味著它不會輕易生鏽，是更好的導熱體，並且升溫非常快。
這是一種重量更輕的解決方案，使烤箱更便於攜帶。 因此，它非常適合家庭和戶外使用。
它可以生產各種各樣的菜餚，從牛肉到燉菜再到餅乾。 與鑄鐵不同，這種陽極氧化版本不需要您在購買時對其進行調味。
雖然陽極氧化鋼重量更輕，但它仍然提供鑄鐵炊具的許多好處。 試想一下，這個荷蘭烤箱的重量約為普通鑄鐵鍋的三分之一。
這意味著當您去釣魚旅行或決定在山上遠足和吃東西時，您可以將它放在背包中。
陽極氧化材料非常適合保溫和熱量分佈。 此外，無孔表面提供不粘特性。
如果您想使用荷蘭烤箱烘烤，這將特別有用。
使用 Lodge 或 Camp 廚師等鑄鐵鍋，您的燉菜和蛋糕可以粘在底部或側面，但 GSI 產品不會發生這種情況。
蓋子有一個唇邊，可以將煤固定在一個環中。 它也防銹且易於清潔。
它有多種尺寸，包括 10 英寸、12 英寸和 14 英寸。 您應該根據您經常為多少人做飯來選擇適合您需要的一種。
對這個荷蘭烤箱的主要批評是它有點失衡。 當你用湯或湯之類的液體裝滿它時 煙熏辣椒 並用手柄提起它，它可以四處移動並溢出。 我建議在操作滿罐時用雙手握住它。
Camp Chef vs GSI 露營荷蘭烤箱
如果您厭倦了沉重的鑄鐵荷蘭烤箱，那麼 GSI 是您的首選。 它由陽極氧化鑄鋁製成，比 Camp Chef、Lodge 或任何其他鑄鐵鍋要輕得多。
許多人更喜歡這種替代材料，因為如果您想在釣魚、遠足或探險旅行中攜帶荷蘭烤箱，它會更實用。 你可以把它放在你的背包裡，它不會引起背痛。
但是，如果您正在尋找多功能性，Camp Chef 會更好。 GSI 不是多功能的，因為蓋子不像 Camp Chef 那樣是好的平底鍋或煎鍋。
Camp Chef 的另一個主要優點是它具有內置溫度計通道，因此您無需取下蓋子即可查看內部溫度。
這一切都取決於你如何使用你的荷蘭烤箱——你喜歡把它放在篝火附近，這樣你就可以做任何類型的菜，包括麵包？
然後你可以使用營地廚師烹飪任何東西。 如果您需要隨身攜帶鍋，GSI 是最佳的輕便選擇。
對於美味的荷蘭烤箱甜點， 試試這個荷蘭烤爐蘋果脆食譜
最佳鑄鐵荷蘭烤箱：Lodge 5 Quart Dual Loop Handle
- 最適合家裡的爐灶和烤箱
- 尺寸：5夸脫
- 材質：鑄鐵
- 預先調味
- 腿：沒有
這個 Lodge 5 夸脫鑄鐵荷蘭烤箱是情侶和小家庭的完美尺寸。 它適用於所有燃氣爐灶和烤箱，因此您幾乎可以將其用於任何食譜。
Lodge 5 夸脫鑄鐵荷蘭烤箱已經預先調味。 這意味著，您可以在購買後立即使用它。
Lodge以其許多鑄鐵炊具而聞名，包括荷蘭烤箱。
它們是最好的，您可以在這款爐灶或適合露營的帶腿型號之間進行選擇。
對於日常家庭烹飪，這是您唯一需要的荷蘭烤箱，因為它可以做到這一切。
他們的烤箱由優質鑄鐵製成，保證耐用且用途廣泛。
因此，如果您想要一個比其他炊具使用時間更長的普通荷蘭烤箱，強烈推薦這款烤箱。
許多人用這個鍋在烤箱裡烤手工麵包。 它使麵包具有鬆脆的外殼，但內部柔軟濕潤，因此您無需處理乾麵包。
與其他一些 Lodge Dutch 烤箱一樣，您可能會發現一些食物上覆蓋著灰色或黑色的薄片。
一旦你繼續調味並使用鍋，問題可能會消失。 這一切都是因為工廠的調味料不好，洛奇可能應該調查一下這個問題。
然而，這款荷蘭烤箱的整體性能遠遠優於許多其他烤箱，尤其是搪瓷版本，因為它們容易出現裂縫和碎裂。
如果您想要一個實用的鍋，您可以在爐灶和烤箱上使用來烹飪所有食物，這是最好的，而且價格實惠。
最好的方形荷蘭烤箱: Camp Chef Square 荷蘭烤箱
- 最適合爐灶和烤箱
- 尺寸：8夸脫
- 材質：鑄鐵
- 預先調味：否
- 腿：沒有
- 正方形
(查看更多圖片)
你喜歡烤餅乾和煮砂鍋菜嗎？ 然後，你應該得到一個方形的荷蘭烤箱，而不是經典的圓形烤箱。 好處是你可以製作成排的餅乾和小圓麵包。
當您想製作家庭大小的烤肉時，您也可以這樣做，因為它非常大，容量為 8 夸脫。
但最好的部分是這個鍋可以做到這一切 - 蓋子是一個可翻轉的烤架，因此您可以製作烤牛排和蔬菜。
它是用於爐灶、烤箱的終極多功能烹飪鍋，您也可以在戶外使用它，但您需要某種類型的支架來支撐它。
客戶對該產品的鑄造質量贊不絕口。 它不像一些圓形的荷蘭烤爐那樣粗糙。 如果你喜歡做排骨，這是理想的，因為你可以在這個鍋裡用醬汁煮 2 0r 3 個排骨部分，排骨會多汁、嫩，從骨頭上掉下來不粘。
荷蘭烤箱和蓋子在工廠預先調味。 這意味著您可以立即使用它們，而無需在到達時花費數小時對其進行調味。
雖然它應該是不粘的，但你對它進行調味和使用的次數越多，表面就會變得更加不粘。 它也可以用作爐灶烤架，因為蓋子是可逆的並且有凸起的脊。
蓋子帶有環形把手，因此即使戴上烤箱手套，也易於攜帶和操作。 問題是把手有點靠得太近了。
該物品只能手洗，因此每次使用後都要進行清潔工作。
Lodge vs Square Camp廚師荷蘭烤箱
對於那些想要投資烹飪工具和炊具的人來說，Lodge 是一個絕佳的圓形荷蘭烤箱選擇，因為它們由優質鑄鐵製成，使用壽命比您更長。
另一方面，Camp Chef 有一個非常獨特的方形荷蘭烤箱。
我確實認為這歸結為這兩個品牌的耐用性或易用性。
如果精度對您很重要，那麼您必須嘗試 Lodge 爐灶荷蘭烤箱，因為它在保溫和熱量分佈方面是最好的。
Camp Chef 也很棒，但它不是圓形的，所以我更推薦使用荷蘭烤箱烘烤餅乾、麵包和各種均勻烹飪的美食的人。
最佳雙荷蘭烤箱：Lodge Pre-Seasoned
- 翻番
- 最適合爐灶
- 尺寸：5夸脫
- 材質：鑄鐵
- 預先調味
- 腿：沒有
如果您正在尋找帶蓋兼作煎鍋的荷蘭烤箱，Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Dutch Oven 是您的完美選擇。 它非常實惠，而且經久耐用。
這款荷蘭烤箱的尺寸很大，適合在家中的爐灶烹飪（5 夸脫）。 但最好的部分是它的多功能性和多功能性。
它適用於爐灶和烤箱。 但是，圓頂蓋使它適合用作煎鍋，因此您甚至可以在其中煎炸各種肉類。 蓋子實際上可以轉換成一個 10 英寸的煎鍋，它的大小非常適合最多 3 人烹飪。
人們喜歡用這個荷蘭烤箱在烤箱裡烤牛肉和烤免揉麵包。 圓頂蓋的形狀使烤麵包很容易，因為即使它升起，荷蘭烤箱仍然足夠寬敞。
這款 Lodge 產品採用 100% 天然植物油預先調味，適用於慢煮、烘烤、燒烤、烘烤、燒烤和油炸等。
由於荷蘭烤箱是預先調味的，隨著時間的推移，它可能會剝落一點，呈現出棕色，但這只是焦糖調味料，所以它會隨著使用而脫落。
有些人報告說，由於鑄鐵的顏色和塗層，許多食物呈現黑色調。 這意味著即使產品在技術上是預先調味的，您也可能需要經常自己調味和重新調味。
Lodge 鑄鐵荷蘭烤箱以其卓越的保溫性和均勻加熱而聞名。
手柄呈環狀，便於操作，握持牢固，不會在手指間滑動。
用於爐灶和最佳感應的最佳搪瓷荷蘭烤箱: Lodge 搪瓷鑄鐵荷蘭烤箱
- 最適合爐灶
- 尺寸：6夸脫
- 材質：鑄鐵和搪瓷
- 預先調味：否
- 腿：沒有
(查看更多圖片)
如果您正在尋找在爐灶上或烤箱中使用的荷蘭烤箱，這款時尚的搪瓷絕對既實用又可愛。
Lodge 搪瓷荷蘭烤箱具有漂亮的光澤表面和防碎搪瓷，非常棒 欺騙 對於價格更高的 Le Creuset。
這款荷蘭烤箱僅適用於烤箱的爐灶，不適用於明火。 但是，它比其他荷蘭烤箱具有巨大優勢，因為您也可以在電磁爐上使用它！
很難找到適用於電磁爐的優質荷蘭烤箱，因此這是一個物超所值的購買。
在高達 500 華氏度的烤箱中使用它。您無需擔心任何開裂或碎裂，因為搪瓷塗層非常耐熱。
你可以用這個鍋煮幾乎任何類型的食物。 它非常寬敞（6qt）和一個很棒的家庭大小的鍋。
圓頂蓋緊密貼合併鎖住水分，使食物保持美味多汁。 該鍋具有出色的保溫性和熱量分佈，因此食物烹飪均勻。
有兩個側把手，可以輕鬆移動鍋。
一些客戶擔心長時間使用後，玻璃搪瓷層開始在鍋底開裂。 當荷蘭烤箱使用不當或在極高溫度下使用時，似乎會發生這種情況。
唯一的其他批評是圓底由於太小而將底池的尺寸縮小了太多。
不過，這款荷蘭烤爐的主要優勢在於，您無需因為搪瓷塗層而對其進行調味。 這可以節省大量時間，並且使用起來非常方便，即使您很趕時間。
Double Lodge 荷蘭烤箱與 Enamel Lodge 荷蘭烤箱
在這裡，您可以從 Lodge 獲得兩個很棒的荷蘭烤箱選擇。 如果您喜歡烘烤上升的手工麵包，您需要使用雙荷蘭烤箱，因為它有一個圓頂蓋並且更寬敞。
但是，如果您想更多地在爐灶上做飯，搪瓷荷蘭烤箱是一個不錯的選擇，因為它不粘，易於清潔，而且您不需要調味。
搪瓷鍋是著名的 Le Creuset 炊具的絕佳選擇，但它便宜得多！
雙荷蘭烤箱用途更廣，因為您可以將蓋子用作可逆煎鍋，這樣您就可以煎炸一些肉和蔬菜。
搪瓷鑄鐵炊具更敏感，因為玻璃層會破裂，所以這是在投資之前要考慮的事情。
荷蘭烤箱常見問題
荷蘭烤箱這個詞是什麼意思？
荷蘭烤箱是一個厚壁鑄鐵烹飪鍋，蓋子很緊。
根據當地語言，它們在其他國家有不同的名稱，但最初被稱為“荷蘭烤爐”。
“荷蘭”這個名字來自發明家達比，他於 1707 年為他的鑄造罐發明申請了專利。
你如何用荷蘭烤箱做飯？
您可以通過多種方式使用荷蘭烤箱來準備食物。
它所需要的只是裡面的食物和下面的熱源，就可以了。
如果您想烘烤食物，也可以在頂部添加煤。 這樣可以防止底部的食物燃燒。
荷蘭烤箱可用於烤箱、爐灶、火上或烤架上。
露營時，您將使用烤架或爐頂選項。 通常，蓋子也可以翻轉用作煎鍋。
使用荷蘭烤箱有什麼好處？
荷蘭烤箱是理想的選擇，因為它可以烹製各種菜餚。
它非常適合製作意大利面、煨和燉肉、製作燉菜和湯，甚至可以用來準備烘焙食品。
它散發和保持熱量的能力意味著每道菜都會很棒。
你能用瓦罐代替荷蘭烤箱嗎？
是的。 因為這些過程非常相似，所以它們幾乎可以互換。
大多數慢燉鍋和荷蘭烤箱的食譜都是以同樣的方式開始的：你把蛋白質變成褐色，炒蔬菜，加入液體，然後做飯。
例如， 看看這個營地荷蘭烤箱燉牛肉食譜
在時間和溫度設置方面，您只需要進行一些小的調整。
對於慢燉鍋，您必須選擇低設置或高設置，然後讓機器完成工作。
使用荷蘭烤箱，爐灶、烤箱、火或烤架將完成加熱鍋和內容物的工作。
為什麼有些荷蘭烤箱有腿？
帶腿的荷蘭烤箱是一種可以在戶外使用煤或營火的鍋，因為它有腿，所以不能在廚房使用。
腿允許它站在火上方，但請注意，在戶外使用這些腿時，它們可能會粘在您的木柴上，因此請格外小心！
結論
荷蘭烤箱是一款多功能的烹飪鍋，在任何嚴肅的戶外廚師的武器庫中都不能錯過。
最棒的是它們永遠存在，所以現在購買一個好的荷蘭烤箱將在未來很多年得到回報。
提示：在荷蘭烤箱中烹飪時，啤酒很棒，而不僅僅是放在一邊。 這就是為什麼啤酒和燒烤混合得這麼好.
