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您選擇的方法 烤架 多味臘腸取決於它是新鮮的還是已經預煮好的。 準備一個預煮香腸很容易。
您所需要做的就是將其加熱並上桌。
但是，如果您要處理新鮮的多味臘腸，則需要做一些工作並遵循一組如何燒烤 臭小子 準備好它的說明。
首先，通常建議將新鮮的小子與預煮的小子分開。 新鮮的小子應該在 160 華氏度的溫度下烹飪，大致轉換為 71 攝氏度。
在烹飪臘腸時，燒烤是一種流行的選擇。 唯一的挑戰是，在裡面煮熟之前，牛肉實際上會在外面燃燒。
但是你可以做一些事情來防止這種情況。 通常，新鮮或生的臘腸是 用啤酒等調味飲料燉或煮 在他們被烤之前。
這將使牛肉在更長的時間內烹飪並變成褐色而不會燃燒。 最終，內部將有足夠的熱量滲透。
如何烤小子
那麼，你是如何處理這整個過程的呢？ 好吧，你可以一步一步地簡單地遵循。
- 點燃你的燒烤架。
- 接下來，將一小罐啤酒倒入大鍋或平底鍋中。
- 確保平底鍋有耐熱手柄。 將裝有啤酒的鍋放入預熱的烤架內。 取牛肉，在它上面刺幾個點，然後把它浸入鍋裡。
- 讓肉在啤酒中用中火煨15分鐘左右。 繼續轉動它，使每一面都煮熟。
- 15 分鐘後，從平底鍋或鍋中取出臘腸。 讓它冷卻幾分鐘，然後開始用你的燒烤架燒烤。
- 在中火下燒烤，直到肉變成棕色。 這通常需要大約十分鐘。 確保在燒烤時將牛肉翻轉多次，以便每一面都完全均勻地煮熟。
烤小子需要多長時間
| 烤架上的臭小子 | |
|---|---|
| 時 | 約 12 分鐘 |
| 熱 |
|
| 溫度。 | 300 – 350°華氏度 |
你如何在丙烷烤架上煮小子？
當您使用烤麵包機時，應該用中火非常緩慢地烤 丙烷烤架，尤其是便宜的. 熱量應該在 300 到 350 華氏度之間。 烤架的內部溫度應保持在 160 華氏度。 所有這些將需要大約 20 分鐘。
你怎麼知道小子什麼時候完成？
如果您不是一個好廚師或普通廚師，那麼知道臘腸何時準備好可能會有點困難。 這就是為什麼你應該只使用時間。 首先準備一個裝有啤酒、洋蔥和黃油的大鍋。 將鍋放在中火上，放入牛肉，燉約15至20分鐘。 之後將牛肉烤 10 到 14 分鐘，直到它變成棕色。
燒烤前你必須把小子煮沸嗎？
不，小子在去燒烤之前不應該用啤酒或任何其他液體煮沸。 當你在液體中煮肉時，你會帶走很多它的味道。 但是，如果您為一大群人做飯，只是為了保持一切溫暖，您可以在燒烤後將肉煮沸。
你能在前一天煮小子嗎？
你可以提前一天在啤酒中預煮小子。 只需將香腸放入一兩瓶啤酒中燉 20 分鐘即可。 完成後，將小子放在可密封的塑料容器中，然後放入冰箱。
Lakeside Smokers 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，父親喜歡嘗試以燒烤吸煙（和日本料理！）為核心的新食物，並與他的團隊一起創作了深入的博客文章。 2016 年幫助忠實讀者提供食譜和烹飪技巧。
