如果您在吸肉方面很有天賦，但時間緊迫，那麼您可能想知道哪些肉可以在 2 小時內吸完。
因為有時你想花更少的時間做飯，更多的時間吃飯！
答案很簡單：你可以在一個 抽煙者 或在兩個小時內燒烤。 關鍵是吸煙者內部的溫度和濕度水平。
然而，有些肉煮得更快。 例如，你可以用熏豬排、香腸、雞翅甚至火雞胸肉來獲得一些很好的效果。
但是如果你有一個 像牛腩一樣的硬切 或牛肉排骨，需要兩個多小時。 所以在這裡我們將看看什麼是最適合你的。
還有一點時間嗎？ 還檢查 我列出的最好的肉類清單，你可以在 4 小時內吸煙
在這篇文章中，我們將介紹：
在 2 小時內吸煙的最佳肉類
所以呢 煙熏肉 你能在 2 小時或更短的時間內完成嗎？
讓我們看看一些不錯的選擇。
豬排
這些是最容易吸煙的肉類之一。 它們可以在間接熱源上完成，例如木炭烤架或木火坑。
它們非常適合初學者，因為它們在烹飪時不需要太多注意力。
這種肉只需要 45-60 分鐘的時間來熏制，幾分鐘的準備時間。 另外，你可以直接從冰箱裡拿出來使用它們。
這就是為什麼這是我們最喜歡的快速吸煙選擇。
如果您因吸煙而被迫抽出時間，並且您需要在不到幾個小時內得到一些煮熟和美味的東西，那麼這是一道很棒的吸煙菜餚。
您需要在華氏 225 度左右烹製這種肉，這將確保您擁有多汁和豐富的肉。
煙熏三文魚
三文魚是另一種容易吸煙的食物。 烹飪大約需要 30 分鐘，可以在燃氣烤架或木炭烤架等直接熱源上熏制。
它也非常通用，可以以多種不同的方式使用。 這使它成為喜歡鮭魚但沒有太多時間烹飪的人的絕佳選擇。
一定要事先用鹽和糖在鹽水中調味鮭魚。 三文魚喜歡甜味，它會帶出微妙的味道並抵消歐米茄3的脂肪。
煙熏雞翅
雞翅是經典的美國小吃。 他們經常在足球比賽和其他體育賽事期間服務。
它們也是一種受歡迎的酒吧食品。 然而，它們可能很難吸煙，因為它們往往會很快變乾。
為了避免這種情況，你應該先醃製雞翅，然後再吸煙。 然後，您可以直接在熱火上或低溫吸煙者上吸煙。
他們通常需要大約 45 分鐘才能完全煮熟，查看 Postal Barbecue 的這個食譜以獲取更多指南：
煙熏牛排
牛排是燒烤愛好者的熱門選擇。 它們通常在高溫下烤到半熟。
但牛排也可以熏制。 事實上，對於那些喜歡牛排做得很好的人來說，它們是一個不錯的選擇。
您的牛排需要大約 60 分鐘才能正確烹飪。
獲得嫩熏牛排的秘訣是 保持肉濕潤. 要做到這一點，你應該慢慢煮。
吸煙後，您可以選擇 通過反向灼燒來完成煙熏牛排.
煙熏火雞胸
火雞胸肉是吸煙最快的肉類之一，因為它只需要大約 35 分鐘。
確保您從火雞胸中獲得良好煙熏味的關鍵是讓它在冰箱中放置一夜。
當你把火雞從冰箱裡拿出來時，把它拍幹，這樣所有的水分都會被去除。 然後，您可以將其放在平底鍋上並在低溫下熏制。
抽完煙後，你可以把它切成薄片，配上肉汁。
雞大腿
雞大腿是燒烤愛好者的最愛。 它們通常在 250 華氏度下烘烤約 2 小時。
但是，您也可以自己吸煙。 為獲得最佳效果，請使用低溫設置的吸煙者。
這樣，您將能夠控制肉的烹飪時間。 熏雞腿大約需要2個小時。
煙熏排骨
排骨是吸煙者的絕佳選擇。 它們非常美味，很容易煮熟至完美。
為獲得最佳效果，您應該始終選擇從里脊部分切下的排骨。 這些比排骨脂肪少。
如果您想快速抽排骨，那麼您應該考慮購買預熏排骨。 這樣，您在家就可以輕鬆準備它們。
準備這些排骨大約需要 15 分鐘，將它們正確熏制大約需要 2 小時。
煙熏三尖
Tri-tip 是一種來自底部牛腩的烤牛肉。 它非常瘦，因此非常適合快速吸煙。
它也被稱為“窮人的上等肋骨”。 為了使三尖的味道很好，你需要確保它被切成薄片。
然後，您可以將肉在調味液中醃製過夜（例如啤酒).
準備好三尖頭後，您可以將其包裹在箔紙中並將其放入吸煙者中。 抽三支煙大約需要 45 分鐘。
要獲得完美的三尖煙熏，您的目標應該是 300 到 350 華氏度之間的溫度。
在切片之前，您還應該讓三尖頭休息一下。 休息後，你可以用一些醬汁或揉搓。
結論
在家裡熏肉有很多不同的方法。 但是，如果您是該愛好的新手，那麼您可能不知道什麼是最有效的。
這就是為什麼我們為您提供了一份快速吸煙的肉類清單，這樣您就不會在結果仍不確定的情況下浪費數小時吸煙。
先練習這些削減，然後再進行更困難的削減， 像牛腩（吸煙的聖杯）.
