Пушените храни са вкусни и могат да се консумират по всяко време на деня. И така, подходящо ли е да ги включите в закуската си? Нека да разгледаме плюсовете и минусите.
В тази публикация ще разгледаме:
Заредете деня си с балансирана закуска
Защо протеинът е важен
Що се отнася до здравословното хранене, протеинът е истинският MVP. Състои се от вериги от аминокиселини, от които тялото ви се нуждае за различни функции. Яденето на протеин може да ви помогне да поддържате нивата на кръвната си захар под контрол и да ви накара да се чувствате сити за по-дълго, така че да не изпитвате желание за сладки закуски. Освен това е от съществено значение за растежа и развитието, възстановяването на мускулите и тъканите и поддържането на имунната ви система във върхова форма.
Можете да получите протеин както от животински, така и от растителни източници, така че има по нещо за всеки. Особено важно е за спортисти, бременни жени и всеки, който се опитва да отслабне или да изгради мускули.
Ползите от балансираната закуска
Не е изненада, че балансираната закуска е най-добрият начин да започнете деня си. Стремете се към комбинация от здравословни мазнини, фибри и протеини и ще останете сити за по-дълго време. Пълнозърнестите храни са чудесен източник на нерафинирани въглехидрати, така че те също могат да ви дадат тласък на енергия. Ако не сте сигурни каква закуска е подходяща за вас, помислете за разговор с диетолог или диетолог.
Направете закуската забавна
Закуската не трябва да е скучна! Бъдете креативни в кухнята и изпробвайте различни рецепти. Можете дори да направите леки закуски, вдъхновени от закуската, за по-късно през деня. И не забравяйте да се забавлявате, докато ядете – все пак това е най-важното хранене за деня.
Идеи за закуска, пълна с протеини
Свински бекон
- Кой не обича бекон? Толкова е популярно, че дори има лагер, посветен на него! Свинският бекон е чудесен източник на протеини и е с ниско съдържание на въглехидрати. Освен това може да помогне за регулиране на нивата на кръвната ви захар, ако го ядете, преди да приемете въглехидрати.
- Беконът има 12 грама протеин на 100 грама и е пълен с витамини B, селен и цинк. Недостатъкът? Има високо съдържание на мазнини и може да бъде наистина солено. Така че, ако сте чувствителни към сол или сте на диета с ограничение на солта, може да искате да пропуснете тази.
- Беконът е с ниско съдържание на въглехидрати и захар (освен ако не изберете глазиран или подправен със захар вариант), така че няма да доведе до скок на кръвната ви захар. Високото съдържание на мазнини може да забави храносмилането и метаболизма на глюкозата, което може да ви помогне да поддържате нивата на кръвната си захар стабилни.
Пуешки бекон
- Пуешкият бекон е по-лека алтернатива на свинския бекон с ниско съдържание на мазнини. Има по-малко мазнини и калории и има 21.43 грама протеин на порция.
- Пуешкият бекон е с ниско съдържание на въглехидрати и няма да доведе до повишаване на кръвната ви захар. Въпреки това, може да има високо съдържание на сол, така че ако сте чувствителни към сол, може да искате да изберете вариант с ниско съдържание на натрий.
Канадски бекон
- Канадският бекон всъщност прилича повече на шунка, отколкото на традиционен бекон. Той е по-постен и по-здравословен и има вкусен опушен вкус.
- Канадският бекон се прави от свинско филе, така че е с по-малко мазнини и калории от обикновения бекон. Освен това е с високо съдържание на протеини и минерали като цинк и фосфор. Освен това е с ниско съдържание на въглехидрати, така че няма да доведе до скок на кръвната Ви захар.
- Единственият недостатък? Канадският бекон е преработена храна, така че може да не е най-добрият избор за ежедневна консумация. Но това е чудесен вариант, ако искате да смените закуската си, без това да повлияе на кръвната Ви захар.
Започнете деня си с храни за закуска с високо съдържание на протеини
Яйца
Ако търсите закуска с високо съдържание на протеини, която със сигурност ще започне деня ви правилно, яйца са пътят! Те са пълни с протеини, с ниско съдържание на глюкоза и о, толкова вкусни. Освен това можете да ги имате бъркани, поширани, варени или пържени – така че да има по нещо за всеки.
Tempeh
Темпето е чудесен вариант за закуска с високо съдържание на протеини за тези, които търсят нещо малко по-различно. Произвежда се от ферментирали соеви зърна, така че е чудесен източник на растителен протеин. Освен това е с ниско съдържание на глюкоза, така че е чудесен начин да започнете деня си.
семена от чиа
Семената от чиа са чудесен начин да добавите повече протеини и фибри към закуската си. Те са с ниско съдържание на глюкоза, така че няма да повишат нивата на кръвната ви захар. Освен това те са супер универсални – можете да ги добавите към овесени ядки, смутита, кисело мляко и др.
Ядково масло
Ядковото масло е чудесен начин да добавите малко протеин и вкус към закуската си. Има ниско съдържание на глюкоза, така че няма да повиши нивата на кръвната ви захар. Освен това е вкусно, когато се намаже върху препечен хляб, добави към овесени ядки или дори се яде направо от буркана.
Боб
Фасулът е чудесен източник на протеини и фибри и е с ниско съдържание на глюкоза. Освен това те са супер гъвкави – можете да ги добавяте към омлети, бурито, салати и др. Така че, ако търсите закуска с високо съдържание на протеини, която със сигурност ще ви засити, бобът е правилният вариант.
Гръцки Кисело мляко
Гръцкото кисело мляко е чудесен източник на протеини и калций и е с ниско съдържание на глюкоза. Освен това е вкусно, гарнирано с плодове, ядки или гранола. Така че, ако търсите закуска с високо съдържание на протеини, която със сигурност ще задоволи пристрастието ви към сладкото, гръцкото кисело мляко е правилният избор.
Извара
Изварата е чудесен източник на протеини и калций и е с ниско съдържание на глюкоза. Освен това е вкусно, гарнирано с плодове, ядки или гранола. Така че, ако търсите закуска с високо съдържание на протеини, която със сигурност ще задоволи вкусовите ви рецептори, изварата е правилният избор.
Вкусен начин да започнете деня си: BBQ Fatty
Какво е BBQ Fatty?
Мазнината за барбекю е като срещата на пълнено свинско филе с рулетка, но много по-вкусна! Това е смляна свинска баничка, увита в бекон тъчете и пушете ниско и бавно на вашия пушач, докато се сготви до съвършенство. Това е чудесен начин да нахраните тълпа за събиране в неделя сутрин, късна закуска за Великден или сутрин за Коледа.
Какво има вътре?
Мазнината за барбекю е пълна с всички вкусотии за закуска, които обичате:
- Бекон
- наденица
- Яйца
- Сирене
- Картофи
- Лук
- Peppers
И каквото друго искате да напъхате там!
Как да си направим барбекю мазно
Приготвянето на барбекю на мазнина е лесно! Ето какво ще ви трябва:
- Мляно свинско месо
- Бекон
- Вашите любими пълнежи за закуска
Първо наслоете пълнежа си за закуска върху смляното свинско месо. След това го увийте плътно в бекон. Поставете го върху вашия пушач и го гответе на ниска и бавна готовност, докато се сготви напълно и беконът стане хрупкав. Нарежете го и го сервирайте на вашата гладна тълпа. Наслади се!
Как да си направим плетка бекон за скара
Какво е Becon Weave?
Беконовите тъкани са най-добрият начин да запазите позициите си наденица и закуската се пълни заедно, когато печете на скара. Освен това изглеждат адски готино.
Как да си направим бекон
Правенето на плетка от бекон е точно като правенето на решетка за кори за пай. Ето как да го направите:
- Вземете 6 филийки тънко нарязан бекон от опаковката.
- Поставете парче пергаментова хартия или найлоново фолио върху равна повърхност.
- Поставете 6-те резена бекон надолу вертикално, точно един до друг.
- Сгънете всяка друга лента бекон назад, след което поставете лента бекон хоризонтално върху лентите, които сте сгънали назад.
- Поставете сгънатите ленти бекон обратно върху хоризонталната лента.
- Сгънете другите 3 ленти бекон назад, след което поставете друга хоризонтална лента бекон върху тях.
- Повтаряйте процеса, докато всички ленти бекон се сплетят заедно.
- Ако желаете, овкусете вътрешността на плетката бекон с подправка за барбекю.
И това е! Имате си плетеница бекон, която е готова за печене на скара.
Заключение
Ако търсите нов начин да се насладите на закуската, защо не опитате да опушите храната си? Опушването на храните за закуска може да добави вкус опушен вкус към вашето ястие и го направете изключително специално. Освен това, това е чудесен начин да впечатлите приятелите и семейството си! Само не забравяйте да използвате тънки резени бекон за сплитането на бекон и да овкусите слоя си наденица със суха фрикция за барбекю за допълнителен ритъм. И не забравяйте най-важното: забавлявайте се! В крайна сметка ЗАКУСКАТА е най-важното хранене за деня.
