Топлоизолацията е намаляване на преноса на топлина (пренос на топлинна енергия между обекти с различна температура) между обекти в топлинен контакт или в обхват на радиационно въздействие. Топлоизолацията може да бъде постигната със специално разработени методи или процеси, както и с подходящи форми и материали на предмети. Топлинният поток е неизбежна последица от контакта между обекти с различна температура. Топлоизолацията осигурява област на изолация, в която топлопроводимостта е намалена или топлинното излъчване се отразява, вместо да се абсорбира от тялото с по-ниска температура. Изолационната способност на материала се измерва с топлопроводимост (k). Ниската топлопроводимост е еквивалентна на висока изолационна способност (R-стойност). В топлотехниката други важни свойства на изолационните материали са плътността на продукта (ρ) и специфичният топлинен капацитет (c).
A пушач изолация покритието се увива около вашия пушач, за да му помогне да задържи топлината.
Той поддържа високи температури, за да гарантира, че месото пуши правилно. Тя може да бъде под формата на покривало или одеяло.
Но как да увиете пушача, за да сте сигурни, че се съдържа в месото? Какви продукти можете да използвате, за да увиете пушача си? И какви видове материали правят за оптимална изолация?
Прочетете, за да разберете отговорите на вашите въпроси и други.
В тази публикация ще разгледаме:
Защо да използвате изолация за пушачи?
Месото обикновено се пуши на открито.
Когато е студено навън, ниските температури, хладният вятър и валежите затрудняват пушачите да поддържат постоянната топлина, необходима, за да придадат на месото му богат аромат на пушек.
Изолаторът ще задържа топлината, така че месото ви да се пуши правилно.
Изолационните якета също могат да предпазят вашата скара от изгаряне. Ако в близост до скарата има горими материали, якето ще предпази уредите и конструкциите от опасност от пожар.
Той също така ще спести инструментите за готвене от изкривяване и ще предпази долната страна на скарата от ръжда и корозия.
Изолационното яке ще е необходимо, ако вашата скара се състои от горими материали като дърво, поливинилхлорид или полиетилен с висока плътност.
Но дори и грилът ви да не е от горими материали, ще е необходимо яке, ако наблизо има горими предмети.
Якето също ще предпази грила ви, като го предпази от елементите, които могат да се отразят особено през зимата.
Той също така ви предпазва от изгаряния.
Ако докоснете скарата през изолацията, тя няма да се чувства толкова гореща и няма вероятност да доведе до сериозно изгаряне. Това е добра новина, ако имате малки деца наоколо.
Обърнете внимание, винаги е най -добре да избягвате докосването на скара, независимо дали имате изолационен капак или не.
Също така прочетете: Най -добрите подаръци за пушачи на барбекю | 7 идеи за подаръци за ентусиаста на пушачите.
Различни видове изолационни одеяла
Този раздел ще ви разкаже за различните видове изолационни одеяла и характеристиките, които трябва да търсите във всяко.
Изолационни якета
Изолационните якета често се използват за изолация на вертикални пушачи. Те имат изолация от алуминиево фолио.
Алуминиевото фолио е един от най -ефективните изолационни материали, тъй като отразява топлината и провежда топлинна радиация.
Изолационно одеяло
Изолационното одеяло също използва изолация от алуминиево фолио.
Якето обаче ще има изолация отвън, докато одеялото го има отвътре.
Тъй като и двата вида изолация имат алуминий, те предлагат сходни количества защита.
Основната разлика е, че якето лежи върху скарата, докато одеялото се увива. Следователно, няма нужда от одеялото, за да пасне идеално.
Някои одеала могат да се покрият с грила, докато други трябва да се увиват няколко пъти. Тези, които се увиват, може да имат затваряне с велкро, за да ги поддържат на място.
Заваръчно одеяло
Заваръчно одеяло изолира грила ви също толкова добре, както и изолационно одеяло.
Ако имате един, който се мотае наоколо, можете да го използвате като алтернатива и няма да се налага да раздробявате допълнителни пари, за да си купите друго устройство.
Заваръчните одеяла са предназначени да задържат до екстремни нива на топлина. Те са изработени от неорганични, устойчиви на топлина влакна и могат да издържат на температури, които варират от 300 до 2500 градуса.
Уверете се, че заваръчното одеяло, което използвате, е подходящо за температурата, при която печете на скара.
Как да изолирате горивната камера за пушачи
Когато изолирате вашата скара, няма да искате да я покривате огнище. Това ще доведе до изгаряне на изолацията.
Въпреки това, тъй като това е източник на топлина, добра идея е и този да бъде изолиран. Можете да направите това с циментова дъска.
Циментовата дъска е изработена от материали като глина и камък, комбинирани с алуминий, желязо, силиций, калций и други съставки. Те са предназначени да издържат на висока температура.
Уверете се, че циментовата дъска не е смесена с химикали, които могат да попаднат в храната.
След като намерите циментова дъска, от която сте доволни, ето стъпките, които ще искате да предприемете, за да се уверите, че работи правилно.
- Уверете се, че няма гориво в горивната камера, преди да я облицовате.
- Измерете вътрешните стени на горивната камера с рулетка.
- Маркирайте циментовата дъска с тези измервания.
- Поставете дъската плоско върху работна маса.
- Използвайте нож, за да изрежете парчето дъска, което използвате, както е маркирано.
- Повторете процеса за всяка страна на горивната камера.
- Поставете парчетата вътре в горивната камера.
Докато горивната камера не може да бъде покрита с обикновена изолационна риза или одеяло, всички останали части на скарата трябва да бъдат покрити, включително капака, страните и вратата.
Направете свой собствен изолационен капак за пушачи
Ако искате да спестите малко пари, може да помислите и за направата на собствен капак.
Ето стъпките, които ще искате да предприемете.
- Нанесете ленти от залепваща лента към вътрешността на капака на скара за барбекю. Всяка лента трябва да се припокрива с тази до нея, за да се осигури пълно покритие.
- Измерете външните панели на скарата, които трябва да бъдат покрити. Начертайте формите на панелите върху топлоизолационно одеяло, като се уверите, че са с един инч по -големи от първоначалното ви измерване във всяка посока. Изрежете фигурите.
- Сглобете панелните ленти на правилното място на скарата, така че да се припокриват с ½ ”от двете страни. Използвайте термолента, за да закрепите припокриващите се шевове. Изрежете вентилационните отвори, където е необходимо.
- След като капакът е сглобен, плъзнете го върху скарата, след като достигне подходящата температура за готвене. Извадете го и го оставете настрана, когато трябва да се грижите за храната.
