A пропан грил е вид грил, който използва пропан като основен източник на гориво. Пропановите скари обикновено са по-мощни от другите видове скари, което ги прави идеални за бързо приготвяне на храна. Те също са склонни да бъдат по-скъпи от другите видове скари, но предлагат много предимства, които ги правят заслужаващи допълнителните разходи. Пропановите скари са лесни за настройка и използване и могат да се използват по различни начини.
В тази публикация ще разгледаме:
- 1 Какъв е смисълът от грил с пропан?
- 2 Газови грилове на пропан: най-доброто ръководство
- 3 Грил с пропан: магията зад пламъците
- 4 Овладейте изкуството да използвате барбекю грил с резервоар за пропан
- 5 Защо барбекю гриловете с резервоар за пропан са най-доброто нещо след нарязания хляб
- 6 Овладяване на управлението на вашия пропан грил
- 7 Скара на пропан срещу природен газ: Коя е подходяща за вас?
- 8 По -здравословно ли е пропановото печене от дървени въглища?
- 9 Заключение
Какъв е смисълът от грил с пропан?
Основната полза от a пропан грил (най-добрите прегледани тук) е, че може да достигне високи температури много бързо. Може да достигне печене температура за 15 минути или по-малко, нещо като защо бихте купили спортна кола вместо миниван.
В тази статия ще обясня как работят пропановите скари и ще предложа съвети как да изберете най-добрата за вашите нужди.
Газови грилове на пропан: най-доброто ръководство
Пропанът е вид втечнен нефтен газ (LPG), който се използва широко като източник на гориво за готвене и отопление. Това е страничен продукт от преработката на природен газ и рафинирането на петрол. Газът пропан се съхранява в преносими кутии или бутилки и се доставя до домовете и предприятията чрез верига за доставки.
Как работи газовата скара с пропан?
Газовите скари с пропан работят, като използват газ пропан като източник на гориво за нагряване на метални решетки, които след това приготвят храната, поставена върху тях. Газът пропан се съхранява в резервоар или цилиндър и е свързан към скарата чрез тръба. Когато грилът е включен, газът пропан се освобождава от резервоара и се компресира в течна форма. След това течният газ пропан се изпраща през тръбата към скарата, където се превръща обратно в газ и се запалва, за да създаде топлина.
Каква е разликата между газ пропан и природен газ?
- основна разлика между газ пропан и природен газ (пълно обяснение на разликите в грила тук) е начинът, по който се съхраняват и доставят. Газът пропан се съхранява в резервоари или бутилки и се доставя до домовете и предприятията чрез верига за доставки. Природният газ, от друга страна, се доставя чрез тръбопроводна система. Газът пропан също има по-високо енергийно съдържание от природния газ, което означава, че може да произвежда повече топлина на фунт. Газът пропан също се оценява в британски топлинни единици (BTU), което показва неговата способност за отопление.
Как се рафинира и обработва газът пропан?
Газът пропан е страничен продукт от преработката на природен газ и рафинирането на петрол. Извлича се от природен газ и петрол чрез процес, наречен фракциониране. По време на фракционирането природният газ и петролът се разделят на техните съставни части, включително газ пропан, метан, етан, водород и въглерод. След това газът пропан се пречиства и обработва за отстраняване на примесите и се кондензира в течна форма за съхранение и транспортиране.
Грил с пропан: магията зад пламъците
Що се отнася до гриловете с пропан, източникът на гориво се съхранява в преносим резервоар, който може лесно да бъде заменен, когато е празен. Резервоарът е свързан към скарата чрез клапан, който контролира потока на газ. Клапанът обикновено се намира отстрани на скарата и може да се включва и изключва, за да регулира количеството изпускан газ.
Горелките и възпламенителя
Горелките са сърцето на скарата и са отговорни за производството на топлината, необходима за готвене. Повечето грилове с пропан имат две или повече горелки, всяка с поредица от малки дупки, които позволяват на газа да изтича. Когато вентилът се отвори, газът протича през горелките и се запалва от възпламенител. Запалващото устройство създава искра, която запалва газа, произвеждайки пламък, който загрява скарата.
Регулаторът и функциите за безопасност
За да се гарантира, че грилът работи правилно и безопасно, се използва регулатор, който контролира налягането на газа, който тече от резервоара към горелките. Това помага за предотвратяване на опасни възпламенявания и гарантира, че грилът работи правилно температура. Освен това гриловете с пропан имат функции за безопасност като вграден термометър и автоматичен спирателен вентил, който изключва газа, ако пламъкът изгасне.
Готвене с пропан
Пропановите скари са популярен избор за готвене на открито, защото са лесни за използване и осигуряват постоянна топлина. Топлината, произведена от горелките, може да се регулира чрез завъртане на вентила, което позволява прецизен контрол на температурата. Пропановите скари също са преносими, което ги прави чудесен вариант за къмпингуване или каране. Освен това пропанът е гориво с чисто изгаряне, което произвежда по-малко емисии от дървените въглища или дървесината.
Овладейте изкуството да използвате барбекю грил с резервоар за пропан
- Преди да започнете, уверете се, че резервоарът за пропан е здраво свързан към регулатора на скарата.
- Проверете нивото на резервоара за пропан, за да се уверите, че имате достатъчно количество пропан за вашите нужди за готвене.
- Отстранете капака на скарата и почистете решетките с телена четка, за да отстраните пепелта или остатъците.
- Проверете конектора и се уверете, че не е повреден или износен.
- Уверете се, че грилът е на безопасно и стабилно място, далеч от потенциални опасности.
Готвене на скара
- В зависимост от вида на храната, която готвите, настройте скарата на подходящата температура.
- Използвайте копчето за управление, за да регулирате топлината според нуждите.
- Добавете храна към скарата и я оставете да се готви, докато свърши.
- Ако използвате индиректния метод, поставете храната от страната на скарата, която не е директно над пламъка.
- Използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че храната е приготвена до правилната температура.
Допълнителни съвети
- Винаги следвайте инструкциите на производителя за вашия конкретен модел скара.
- Помислете за някои подобрения в дизайна на вашата скара, като например добавяне на странична горелка или грил.
- Опитните грилъри може да предпочетат определени видове резервоари за пропан или конектори, в зависимост от техните нужди.
- За начинаещите може да е по-лесно да използват електрическа скара в сравнение с пропан.
- Винаги давайте приоритет на безопасността, когато използвате скара с пропан и спестете много време и усилия в сравнение с традиционното печене на дървени въглища.
Защо барбекю гриловете с резервоар за пропан са най-доброто нещо след нарязания хляб
Пропановите скари са перфектното оборудване за любителите на печенето. Те предлагат широк набор от предимства, които превръщат печенето на грил в забавно и приятно изживяване. Ето някои от предимствата на наличието на скара за барбекю с резервоар за пропан:
- Пропановите скари се нагряват бързо и поддържат постоянна температура, което улеснява приготвянето на вашата храна до съвършенство.
- Пропановите скари са универсални и могат да се използват за приготвяне на широка гама от храни, от пържоли и бургери до зеленчуци и риба.
- Пропановите скари са лесни за използване и изискват минимални усилия за запалване и работа.
Предимства на горивото
Гриловете с пропан се захранват с газ пропан, който е безопасен и ефективен източник на гориво. Ето някои от предимствата на използването на пропан като източник на гориво за вашата скара:
- Пропанът е гориво с чисто изгаряне, което произвежда по-малко емисии от другите горива.
- Пропанът е лесно достъпен и може лесно да се напълни отново от вашия местен доставчик на пропан.
- Пропанът е безопасен източник на гориво, който е по-малко вероятно да причини пожари или експлозии, отколкото други горива.
Овладяване на управлението на вашия пропан грил
Пропановата скара се състои от няколко части и връзки, които работят заедно, за да доставят и регулират газовия поток към горелката. Те включват контролните клапани, колектора, тръбите, възпламенителите и горелката. Контролните вентили са проектирани да се заключват на място, когато вентилът е в положение ИЗКЛЮЧЕНО и трябва да бъдат натиснати чрез натискане на копчето за управление, докато се завърта в положение ВКЛЮЧЕНО. Колекторът е тръбен възел, който свързва контролните клапани с горелката, а тръбите свързват колектора с горелката. Запалващите устройства генерират искра, която запалва газа, протичащ през горелката.
Правилно свързване и прекъсване
Важно е да свържете и разкачите правилно вашата скара с пропан, за да избегнете злополуки или щети. Когато свързвате грила си, уверете се, че използвате специфичен за марката регулатор и маркуч и проверете за корозия или повреда. Когато изключвате, винаги спирайте подаването на газ към резервоара и изчакайте скарата да изстине, преди да свалите регулатора и маркуча.
Подмяна и ремонт на части
С течение на времето някои части от вашата скара с пропан може да се повредят или да се нуждаят от подмяна. Ако вашият запалител е неуспешен, опитайте да смените модула или електрода. Ако вашият контролен клапан не регулира правилно газовия поток, може да се наложи да бъде сменен. Когато сменяте части, винаги се уверете, че ги плъзгате на място и възстановявате всички връзки, преди да закопчаете всичко обратно.
Запалване на вашата скара
За да запалите грила си, уверете се, че подаването на газ е включено и контролните вентили са в положение ИЗКЛ. След това включете подаването на газ и натиснете бутона за запалване близо до горелката, за да генерирате искра, която запалва газа, протичащ през горелката. За по-стари скари, които може да нямат запалка, можете да използвате запалка, за да запалите газа.
Защитни мерки
За да предпазите вашия пропан грил от елементите и да спрете корозията, не забравяйте да го транспортирате внимателно и да го покривате, когато не се използва. Когато сменяте или премахвате стари части, не забравяйте да носите защитни ръкавици и да използвате телена четка за почистване на всички метални повърхности.
Скара на пропан срещу природен газ: Коя е подходяща за вас?
Когато трябва да решите дали да купите грил на пропан или природен газ, има няколко основни разлики, които трябва да имате предвид:
- Скарите на пропан са по-малки и по-преносими, докато скарите на природен газ са проектирани да бъдат стационарни и свързани към газопровод.
- Пропановите скари в крайна сметка произвеждат повече топлина, с повече от два пъти по-голяма BTU мощност от скарите на природен газ.
- Пропановите скари отделят по-малко гориво в горелката от скарите на природен газ, тъй като целият газ се изхвърля от малки отвори на входа на горелката, за да се смеси с въздуха, за да се получи перфектният пламък.
- Скарите с пропан изискват резервоар за пропан, докато скарите с природен газ трябва да бъдат свързани към газопровод.
Плюсовете и минусите на пропановите скари
Ако се опитвате да изберете между грил на пропан или природен газ, важно е да претеглите плюсовете и минусите на всеки от тях:
Плюсове:
- Гриловете с пропан са по-преносими и могат да се носят на къмпинг или на задните врати.
- Скарите с пропан обикновено са по-евтини за закупуване от скарите на природен газ.
- Пропановите скари са лесни за почистване и поддръжка.
- Скарите на пропан се загряват бързо и могат да достигнат високи температури по-бързо от скарите на природен газ.
Минуси:
- Резервоарите за пропан трябва да се напълнят или сменят, което може да бъде неприятно.
- Пропановите скари произвеждат повече топлинна енергия, което означава, че могат да изгорят храната по-лесно, ако не се наблюдават внимателно.
- Пропановите скари може да имат проблеми с контрола на температурата, тъй като пламъкът може да е твърде висок или твърде слаб.
- Пропановите скари може да изискват повече фитинги и настройки, за да осигурят безопасна и смислена употреба.
И така, кой да изберете?
В крайна сметка отговорът дали да изберете скара на пропан или природен газ зависи от вашите индивидуални нужди и предпочитания. Ето няколко неща, които трябва да имате предвид:
- Ако търсите преносима скара или искате да вземете своята скара в движение, пропановата скара е правилният начин.
- Ако сте загрижени за околната среда и искате по-чист източник на гориво, скара на природен газ е по-добрият избор.
- Ако търсите скара, която се загрява бързо и може да достигне високи температури, скара с пропан е правилният начин.
- Ако търсите скара, която е лесна за управление и поддръжка, скара на природен газ е по-добрият избор.
Не забравяйте, че гриловете на пропан и природния газ имат своите плюсове и минуси, така че е важно да ги претеглите внимателно, преди да вземете решение. И ако имате нужда от помощ при вземането на решение, не се колебайте да попитате експерт като Ема Браби, грил експерт, който пише за скари от март 2020 г.
По -здравословно ли е пропановото печене от дървени въглища?
Някои хора смятат, че печенето на пропан е по-здравословно от печенето на дървени въглища, защото не е необходимо да се използва течност за запалване с пропан. Течността за запалка може да съдържа химикали, които могат да бъдат вредни за вашето здраве, ако бъдат вдишани или погълнати.
Освен това полицикличните ароматни въглеводороди (PAHs) или „канцерогените“ могат да покрият храната ви, тъй като въгленът създава много повече дим, отколкото пропанът.
Заключение
И така, това е грилът на пропан. Те са чудесни за готвене на открито и могат да се използват за всичко - от печене на скара до варене. Просто трябва да се уверите, че имате правилния резервоар и регулатор за вашите нужди. Надявам се, че това ръководство е било полезно и сте готови да започнете да готвите!
