Sommertid handler om at bruge tid omkring grillen med familie og venner og skabe minder, der varer hele livet. Men det vil ikke ske, hvis din trækul brænder for hurtigt ned, og måltidet afkortes!
Alle gode grillere ved, at brændstoffet er en massiv del af det, der gør en god grill.
Hvis du bruger trækul briketter, de tilføjer ikke kun smagen, de påvirker også tilberedningstiden og den generelle kvalitet af maden.
Mit personlige yndlingsbriket -mærke er Kingsford Original Trækul fordi jeg elsker de innovative 'Sure Fire Grooves', der hjælper briketterne med at lyse hurtigere. De skaber også meget lidt aske eller røg og tilføjer en lækker, afbalanceret smag til den mad, jeg laver.
Jeg har detaljeret fire af mine yndlingsbriketter i artiklen herunder for at hjælpe dig med at finde ud af, hvilken der ville passe til dine grillbehov og præferencer.
| Bedste kulbriketter | Billede |
| Bedste samlede kulbriketter til den ivrige grill: Kingsford original |
|
| Bedste old-school trækulbriketter: Duraflame Cowboy -mærke Naturligt hårdttræ |
|
| Bedste kulbriketter til en røgfyldt smag: Royal Oak Chef's Select |
|
| Bedste miljøvenlige trækulbriketter: BlackBear HEX LOGS |
|
I dette indlæg dækker vi:
Tips til køb af trækulbriketter
Når du vælger de rigtige briketter, vil du sikre dig, at det kul, du valgte, brænder længe og varmt nok til at levere perfekt kogt kød.
Så hvordan kan du bestemme en god briket fra en fattig?
Der er en række faktorer at overveje, herunder fugtindhold, brændværdi, askefjernelse og modstandsdygtighed over for fugtighed og luftstrøm.
Den frustrerende del ved at købe kulbriketter er, at du ikke kan se inde i posen, før du køber den! Så du aner ikke, om briketterne er brudt op i små stykker, eller om det bliver den perfekte mulighed til din grill.
Hvis du aldrig har brugt trækulbriketter før, vil jeg råde dig til at købe en pose med de bedste briketter, du har råd til. På den måde ved du, hvad du skal passe på med hensyn til kvalitet.
De ting du bør kontrollere er:
Tilføjet kemikalier?
Undgå trækulbriketter, der indeholder lettere væske eller andre kemikalier, der gør det "lettere" at starte ilden.
Hvad du virkelig har brug for er en kul skorstensstarter for at hjælpe dig med at brænde kulene, behøver du ikke masser af potentielt skadelige kemikalier!
Læs også: Sådan tændes trækul uden lettere væske gjort enkelt
Fyldstoffer
Jo flere fyldstoffer, desto mere aske er der tilbage for dig at rydde op. Fyldstoffer får dog briketter til at brænde længere.
Et par fyldstoffer er fine, men sørg for at de er giftfri. Undgå altid kemiske fyldstoffer.
Form af briketter og rester af rester
Efter åbning kontrolleres briketternes form. Er alle stykker relativt ens? Er der nogen uidentificerede elementer i bunden af posen, der kan indikere et produkt af lav kvalitet?
Briketterne skal være intakte, og der må ikke være meget snavs eller støv tilbage i posen.
læs også min anmeldelse af det bedste klumpkul - Gå ikke efter lavt brændstof!
De bedste trækulbriketter anmeldt
Nu ved du, hvad du skal kigge efter i en kvalitetsbriket, jeg har delt fire af mine topprodukter herunder, og årsagerne til, at jeg vil anbefale dem til familie og venner.
Bedste samlede kulbriketter til den ivrige grill: Kingsford Original
Som den førende producent af kul i Nordamerika sørger Kingsford for, at dets produkter er af fremragende kvalitet. Du kan se dette i deres originale trækulbriketter.
Dette produkt gør BBQ -grillning sjovt og let, da det kun tager omkring 15 minutter, før dine briketter er klar til brug.
Virksomheden fremstiller også deres briketter af ægte træ og naturlige ingredienser af høj kvalitet for at garantere lang forbrændingsydelse. Trækulet leverer en autentisk røget smag til din grillkylling og ribben.
Kingsford Original briketter har også Sure Fire Grooves for hurtigere belysning. Rillerne letter luftstrømmen mellem briketterne for at opnå mere jævn varme - ikke flere hot spots.
Takket være en hurtig start og konsekvent varme kan du smage på dit lækre måltid med venner og familie uden besvær.
Funktionalitet
- Tilføjet kemikalier? Ingen kemikalier, 'Sure Fire Grooves' hjælper kul med at lyse hurtigere
- Fyldstoffer: Fremstillet i USA med 100% naturlige nordamerikanske ingredienser og ægte træ
- Form og affald: Hele briketter, meget lidt støv i posen
Bedste old-school trækulbriketter: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood
Cowboy helt naturlige trækulbriketter består af 95% hårdttræ og 5% vegetabilsk bindemiddel. De er 100% helt naturlige og indeholder ingen farve eller kemikalier.
Pudeformen er den originale briketteform, som nogle die-hard grillere sværger til. Ingen 'fancy' riller eller former, disse briketter er autentiske originaler.
De giver en ekstremt ren forbrænding med meget lidt aske og er bestemt prisen værd.
Funktionalitet
- Tilføjet kemikalier? De er 100% helt naturlige og indeholder ingen farve eller kemikalier
- Fyldstoffer: Fremstillet af 95% hårdttræstrækul og 5% vegetabilsk bindemiddel
- Form og affald: Hele briketter, meget lidt støv i posen
Bedste kulbriketter til en røgfyldt smag: Royal Oak Chef's Select
Dette er et meget populært mærke, som har stor respekt fra grillere rundt om i verden. Denne premium trækulbriket fra Royal Oak har en proprietær rygform for at give bedre luftstrøm og hurtigere belysning.
Den unikke form fremmer også hurtigere askeudvikling (så du kan begynde at lave mad hurtigere), varmere forbrænding og mere jævn tilberedning til perfekte grillforhold.
Tro mod sit løfte om at producere kulbriketter af høj kvalitet, fremstiller Royal Oak denne briket af kvalitetsingredienser for at levere den dristige, røgfyldte smag, som BBQ -elskere ønsker.
Produktet brænder også varmere og længere end konventionelle produkter.
Endnu bedre, denne kul lyser let op og når hurtigt op til tilberedningstemperaturen. Det producerer også meget lidt aske under madlavning.
Alt ovenstående giver en fantastisk briket, der helt sikkert vil resultere i et lækkert måltid.
Funktionalitet
- Tilføjet kemikalier? Ingen kemikalier, en proprietær 'rygform' giver bedre luftstrøm
- Fyldstoffer: Naturlige økologiske premiumbriketter
- Form og affald: Hele briketter, meget lidt støv i posen
En anden måde at gøre det på få den røgfyldte smag på din kulgrill ved at bruge træpiller
Bedste miljøvenlige trækulbriketter: BlackBear HEX LOGS
BlackBear Charcoal HEX LOGS er lette at tænde og tilbyder en ren forbrænding, der er lavet med 100% naturlige kokosnødskaller, der er genanvendt fra fødevare- og drikkevareindustrien.
Så ikke kun vil du kunne nyde et lækkert måltid, du vil også bidrage til at minimere spild og redde planeten!
En af de ting, jeg bedst kan lide ved disse stammer, er, hvor lidt aske og røg de skaber. Jeg anbefaler dem til camping og picnic samt grillarrangementer om sommeren med venner og familie.
Selvom de er lidt dyrere end andre briketter, holder de længe (de kan endda genbruges!) Og har den ekstra fordel at være miljøvenlige.
Hvis du er færdig med madlavning og ønsker at genbruge dine briketter til din næste grill, skal du bare skylle dem med vand og tørre dem i solen. Læs mere om hvordan man slukker en kulgrill her.
Funktionalitet
- Tilføjet kemikalier? Ingen tilsatte kemikalier
- Fyldstoffer: Rene kokos trækulbriketter
- Form og affald: Hele briketter i en sekskantet form, intet støv
Ofte stillede spørgsmål om kulbriketter
Hvad er fordelene ved kulbriketter?
Der er flere grundlæggende fordele ved briketter.
- Meget længere brændetid
- Lettere temperaturkontrol og bedre stabilitet
- Selv store stykker giver dig mulighed for at stable briketterne ordentligt og oprette forskellige varmezoner
- Briketter er mere overkommelige end andre typer brændstof
Hvad er ulemperne ved kulbriketter?
Det tager normalt lidt længere tid at tænde briketterne (afhængigt af mærket). Men når de er tændt, bevarer de varmen i længere tid og producerer langt mindre aske.
Er briketter eller klumpkul bedre?
Begge typer brændstof er fantastiske! Valget afhænger af din personlige præference og den type madlavning, du skal lave. Jeg bruger personligt briketter til længere madlavningssessioner eller længere rygesessioner.
Jeg bruger altid klumpkul i mine Kamado griller, og jeg foretrækker det også til hurtig grillning.
Hvor lang tid tager det, før briketter brænder ned, og jeg kan begynde at tilberede min mad?
Briketter tager typisk omkring 15-20 minutter at brænde ned til et punkt, hvor du kan begynde at lave mad. Se kulene, og når de for det meste er dækket af aske, kan du begynde at lægge din mad på nettet.
Tag væk
Enhver pro-griller ved, at kvaliteten af din grill afhænger af det brændstof, du bruger. Så få de bedste trækulbriketter til din grill og nyd letheden og smagen!
Hellere slet ikke beskæftige dig med trækul? Så er en pæn gasgrill i rustfrit stål måske noget for dig
