Es gibt einen Grund warum grills mit Steak Funktion sind so beliebt. Sie bieten Ihnen ein Maß an Vielseitigkeit, das Sie mit anderen Grills nicht erreichen würden.
Außerdem erhalten Sie einen Geschmack, der nicht von dieser Welt ist, da er die Fleischsäfte auffangen und einarbeiten kann. Dies bedeutet, dass Sie große Fleischstücke braten können und sie werden saftig und super aromatisch.
Sie eignen sich perfekt für die Zubereitung von Dingen wie Huhn, Truthahn und Schinken. Wenn Sie derzeit nach einem Best Gas Grill mit Rotisserie, Sie sind bei uns genau richtig.
Nachfolgend finden Sie eine umfassende Anleitung, wie Sie den besten BBQ-Grill mit Rotisserie-System finden, einschließlich einiger unserer derzeit beliebtesten Optionen.
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In diesem Beitrag behandeln wir:
Was ist Rotisserie-Kochen?
Sie haben es wahrscheinlich schon einmal gehört, dass Sie mit einem normalen Grill das gleiche Ergebnis erzielen können wie mit einem Rotisserie-Herd. Diese Annahmen sind jedoch nicht genau richtig, und wir werden weiter unten darauf eingehen, warum. Lesen Sie weiter für mehr.
Vorteile
Es ist nicht zu leugnen, dass selbstgegartes und langsam gebratenes Fleisch einen hervorragenden Geschmack und eine hervorragende Entsafter-Textur hat. Wenn Sie diese Ergebnisse erzielen möchten, müssen Sie die Unterschiede zwischen dem Grillen am Drehspieß und dem normalen Grillen von Fleisch unterscheiden. Sehen Sie sich zuerst die Bedienungsanleitung Ihres Grills an, um zu sehen, ob dies vorsieht. Denken Sie daran, dass das Grillen am Drehspieß niedrigere Temperaturen erfordert als die normalen hohen Temperaturen, die beim Grillen von Fleisch verwendet werden.
Ausrüstung
Möglicherweise möchten Sie einen separaten Rotisserie-Aufsatz erwerben, damit Sie die Vorteile nutzen können, die er bietet. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, suchen Sie nach einem Drehspieß mit einem leistungsstarken Motor oder nach einem Grill mit integriertem Drehspießaufsatz. Wenn Sie einen Holzkohle-Kugelgrill besitzen, werden Sie sich freuen, dass es für Sie maßgeschneiderte Drehspießaufsätze gibt, die indirekte und dennoch gleichmäßige Hitze bieten.
Wärme-
Wie bereits erwähnt, erfordert das Kochen am Drehspieß eine geringe Hitze. Da du wahrscheinlich große Fleischstücke wie Brisket oder volles Hühnchen zubereiten wirst, kannst du es dir leisten, es direkt über dem Feuer zu platzieren, ohne die Gefahr zu haben, dass es überkocht. Stellen Sie jedoch sicher, dass sich die Kohlen um oder neben dem Essen befinden, aber nicht direkt darunter. Dies hilft dir, Verbrennungen zu vermeiden, wenn du einen Holzkohlegrill verwendest, und achte darauf, deine Brenner niedrig zu halten. Die schlechte Nachricht ist, dass Sie mehrere Stunden lang alle 30 Minuten neue Kohlen hinzufügen müssen, da das Garen des Fleisches mit einem Rotisserie-Aufsatz bis zu 12 Stunden dauern kann.
Platzierung
Der Schlüssel zur optimalen Nutzung Ihres Rotisserie-Aufsatzes besteht darin, die richtige Platzierung sicherzustellen. Das Fleisch muss in die Mitte des Drehspießes gelegt und fest fixiert werden. Dies ist wichtig, da Sie nicht möchten, dass irgendwelche Teile wild wegfliegen, da dies das Gleichgewicht stören kann.
Glücklicherweise sind die meisten Rotisserie-Aufsätze mit einer Gegengewichtsfunktion ausgestattet, mit der Sie das richtige Gleichgewicht einstellen können. Aber Sie sollten es trotzdem testen, indem Sie den Spieß langsam rollen, um zu sehen, ob beide Seiten ausgerichtet sind. Wenn Sie feststellen, dass eine Seite schwerer ist als die andere, sollten Sie sie anpassen, um ein ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.
Um die Garzeiten zu bestimmen, sehen Sie auf Ihrem Fleischthermometer nach oder verwenden Sie eine Kochanleitung. Denken Sie jedoch daran, dass noch andere Faktoren eine Rolle spielen, wie zum Beispiel die Ausrüstung, mit der Sie arbeiten, die Lufttemperatur, die Windrichtung usw. Ihr Thermometer sollte Ihnen jedoch einen guten Hinweis darauf geben, wie es Ihrem Fleisch geht.
Um das Bratenfett optimal zu nutzen, rande die Fettpfanne beim Aufstellen des Drehspießes näher zur Vorderseite des Grills.
Bester Gasgrill mit Rotisserie auf dem Markt und wo man sie kaufen kann
Das Grillen am Drehspieß war schon immer eine beliebte Methode zur Zubereitung von Fleisch, da es einen unvergleichlichen Geschmack und eine einzigartige Textur liefert. Unten haben wir eine Auswahl an Barbecue-Grills mit Drehspieß und Sie können diese als Leitfaden verwenden, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, welche Option Sie wählen sollten.
Napoleon Grills Prestige 500 Erdgasgrill
Dieser Edelstahlgrill (wie einige davon hier) aus der Prestige-Serie von Napoleon verfügt über alle Funktionen, die Sie für einen Grillabend im Freien benötigen. Es hat insgesamt sechs Brenner, vier Hauptbrenner, einen hinten und einen an der Seite. So können Sie mit diesem Grill unterschiedliche Fleischsorten garen und bis zu 30 Burger auf einmal verarbeiten, ganz zu schweigen von großen Fleischstücken.
Napoleons Prestige-Serie ist einer unserer High-End-Gasgrills. Lesen Überprüfen Sie die 10 besten High-End-Gasgrills.
Es funktioniert direkt nach dem Auspacken und kann aufgrund seines gut verarbeiteten Designs in wenigen Minuten von 0 auf 600 Grad gebracht werden.
Vorteile
- Erhitzt sich schnell
- Hat eine große Kochfläche
- Solide gebaut
- Kommt mit einem tollen Drehspießbrenner
Nachteile
- Nicht gut zum Anbraten
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Monument Grills 17842 4 Brenner Grill mit Rotisserie
Dieser Grill ist ein weiteres spektakuläres Gerät, das eine Vielzahl großartiger Funktionen bietet. Zusätzlich zu 4 Hauptbrennern verfügt dieser Grill über 1 Seitenbrenner, um Ihren Garraum zu vergrößern, der mit 513.3 Quadratzoll bereits groß ist.
Es ist mit Propangas kompatibel, sodass Sie sich nicht mit lästiger und schmutziger Holzkohle herumschlagen müssen. Es leuchtet schnell auf und verfügt über einen Rotisserie-Aufsatz, den Sie als Zusatzkauf erwerben können, damit Sie das perfekte Brathähnchen, Pute oder Lamm zubereiten können. Dieser Grill wird auch mit einem eingebauten Thermometer geliefert, mit dem Sie die Grilltemperatur bestimmen können, ohne den Deckel anzuheben.
Vorteile
- Super Grill für das Geld
- Gut gemacht
- Einfach zu montieren
- Mit dem Drehspießaufsatz können Sie ein ganzes Hähnchen garen
- Sehr großer Garraum
Nachteile
- Der Deckel ist etwas leicht
- Rostet schnell
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Königliche Gourmet-Premiere
Die Marke Royal Gourmet ist stolz darauf, der Konkurrenz immer einen Schritt voraus zu sein, wenn es um das Design von hochmodernen Grills geht. Dieses Modell enttäuscht nicht. Zuallererst ist es sehr gut verarbeitet und verfügt über eine Edelstahlkonstruktion und umkehrbare Gusseisen-Kochplatten. Das sagt Ihnen, dass es auf Leistung und Langlebigkeit ausgelegt ist.
Es bietet hervorragende Wärmespeicherfähigkeiten und Sie können sich auf die hervorragende Temperaturkontrolle verlassen, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Es gewinnt viele Punkte in der Stilabteilung und wir lieben das Jet-Fire-Zündsystem, weil es jegliche Angst beim Anzünden Ihres Grills beseitigt.
Dieser Grill hat mehrere Brenner, was bedeutet, dass Sie ihn verwenden können, um mehrere verschiedene Mahlzeiten gleichzeitig zuzubereiten, und er ist perfekt für begeisterte Entertainer, die gerne große Menschenmengen bedienen. Dies ist einer der besten Gasgrills mit Rotisserie-Brenner, da er direktes und indirektes Grillen sowie einen eingebauten Heckbrenner bietet. Letzteres ist das, was Sie zum Kochen von Rotisserie-Gerichten verwenden, und es ist vielseitig genug, um Holzkohlegeschmack mit der Holzkohleschale zu integrieren. Es ist perfekt zum Grillen, Räuchern und langsamen Garen.
Vorteile
- Großer Wert für Geld
- Schlankes und elegantes Design
- Bietet sogar Kochen
- Erhitzt sich schnell
Nachteile
- Die Bedienungsanleitung ist schwer zu befolgen
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Broil King Souverän
Wenn Sie nach einem Grill mit Drehspieß suchen, um alle Grills zu beenden, ist dies der richtige für Sie. Dieser Grill ist eher ein ausgeklügeltes Outdoor-Kochsystem, das mit allen Funktionen ausgestattet ist, die Sie benötigen, um Ihre Lieblingsgerichte im Sommer zuzubereiten, von Brathähnchen bis hin zu angebratenen Steaks, Burgern usw.
Es ist schön gestaltet mit viel Platz zum Kochen und Feuerkraft. Es verfügt über langlebige Grillroste aus strapazierfähigem Gusseisen, die dazu beitragen, die Wärme zu speichern und den natürlichen Geschmack und die Textur der Speisen, die Sie kochen, zu erhalten. Es verfügt über einen großen Ofen, in dem Sie köstliche Thanksgiving-Braten zubereiten können, und mit einer Kochfläche von 635 Quadratzoll werden Sie praktisch ein Meisterkoch. Es gibt sogar einen Warmhalterost und Kochraten aus Porzellangusseisen für eine einfache Reinigung danach.
Dieser Grill bietet 40,000 BTUs Leistung am Hauptbrenner mit zusätzlichen 15,000 BTUs am Rotisseriebrenner und 10,000 BTUs am Seitenbrenner. Es verfügt auch über ein hochmodernes Flav-R-Wave-Kochsystem.
Wir lieben die 180-Grad-Sensi-Touch-Steuerung sowie die schnelle Aktion des elektronischen Sure-Lite-Zündsystems. Als ob das noch nicht genug Innovation wäre, hat Broil King weitergemacht und einen Therma-Cast-Aluminiumofen und ein eingebautes Deluxe Accu-Temp-Thermometer eingebaut.
Fast jeder Teil dieses Grills besteht aus Edelstahl, von den Schranktüren, dem Bedienfeld, den herunterklappbaren Seitenregalen bis hin zu den Gewürzbehältern. Das Beste daran ist, dass alle Stahlteile mit Zink- und Epoxidlack beschichtet sind, um Rost zu verhindern, während der Thermo-Nylon-Griff sicher und kühl anfühlt.
Vorteile
- Kommt mit einem kompletten Rotisserie-Kit
- Tolles Design
- Viel Platz zum Kochen
- Robuste Bauweise mit langlebigen Materialien
- Haltbar gebaut
Nachteile
- Der Zusammenbau ist sehr schwierig
- Versandverpackung könnte etwas verbessert werden
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Zusammenfassung
Wie Sie sehen, gibt es mehrere Gasgrills mit Drehspieß auf dem Markt und die meisten sind vollgepackt mit interessanten und nützlichen Funktionen. Wenn wir nur eine der von uns getesteten Optionen empfehlen würden, müsste es der Napoleon Grills Prestige 500 sein Erdgasgrill.
Es ist ein einfacher und leicht zu bedienender Grill, aber mit allen Funktionen, die Sie für ein richtiges Grillen benötigen. Es bietet Ihnen verschiedene Brenner zum Arbeiten, eine große Kochfläche und eine schnelle Zündung und Wärmespeicherung. Es ist ein gut gebauter Grill, der für die Ewigkeit gemacht ist.
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