Bester Grillkorb | Holen Sie so das Beste aus Ihrem BBQ heraus

von Joost Nusselder | Zuletzt aktualisiert am:  16. August 2021

Always the latest smoking tips & tricks?

Subscribe to THE ESSENTIAL newsletter for aspiring pitmasters (English)

Wir verwenden Ihre E-Mail-Adresse ausschließlich für unseren Newsletter und respektieren Ihre Datenschutz

Ich liebe es, kostenlose Inhalte voller Tipps für meine Leser - also für dich - zu schaffen. Ich akzeptiere keine bezahlten Sponsorings, meine Meinung ist meine eigene, aber wenn du meine Empfehlungen hilfreich findest und du am Ende etwas, das dir gefällt, über einen meiner Links kaufst, würde ich eine Provision ohne zusätzliche Kosten für dich erhalten. Mehr erfahren

Erfahrene Griller wissen das Grillkörbe haben zwei wichtige Funktionen.

Eine besteht darin, empfindliche Speisen zu garen und zu verhindern, dass sie durch den Rost fallen. Die zweite Funktion besteht darin, heiße Kohlen vom Essen fernzuhalten, damit Sie effektiv rauchen können, ohne das Essen zu verbrennen.

Bester Grillkorb | Holen Sie so das Beste aus Ihrem BBQ heraus

Im folgenden Artikel habe ich einige meiner persönlichen Erfahrungen mit geteilt Grill Körbe, damit Sie den richtigen Grillkorb für sich finden.

Ich habe die besten Eigenschaften der Top-Optionen auf dem Markt skizziert und hervorgehoben, wofür jeder Grill entwickelt wurde.

Bester Grillkorb Bilder
Gemüsegrillkorb in bester Qualität: Weber Deluxe Gemüse-Grillkorb Hochwertiger Gemüsegrillkorb - Weber Deluxe Gemüsegrillkorb

 

(Weitere Bilder anzeigen)

Bester Grillkorb für Fisch & Kabobs: Grillux Gemüse-Grillkorb Bester Grillkorb für Fisch & Döner - Grillux Gemüse-Grillkorb

 

(Weitere Bilder anzeigen)

Bester Grillkorb zum Räuchern mit Ihrem Grill: Slow 'N Sear 22″ Bester Grillkorb zum Räuchern mit Ihrem Grill - Slow 'N Sear 22

 

(Weitere Bilder anzeigen)

Beste Langzeitinvestition Grillkorb: Grillaholics Heavy Duty Grillkorb Der beste Grillkorb für langfristige Investitionen - Grillaholics Heavy Duty Grill Basket

 

(Weitere Bilder anzeigen)

Bester Grillkorb für Hähnchen: Char-Broil Der große einfache Etagenbettkorb Bester Grillkorb für Hühnchen - Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket

 

(Weitere Bilder anzeigen)

Der beste Korb zum Grillen von Fisch: SHAN PU Grillkorb mit abnehmbarem Griff für Fische Bester Korb zum Grillen von Fisch - SHAN PU Grillkorb mit abnehmbarem Griff für Fisch

 

(Weitere Bilder anzeigen)

Der beste Grillkorb zum Campen: AIZOAM Tragbarer Grillkorb Bester Grillkorb für Camping - AIZOAM Portable Grilling Basket

 

(Weitere Bilder anzeigen)

Was ist beim Grillkorb kaufen zu beachten

Es gibt vier Faktoren, die ich berücksichtige, bevor ich mich für den Kauf eines Grillkorbs entscheide. Neben der Art des Korbes achte ich auch auf Größe, Qualität und Marke.

Dies ist der beste Rat, den ich jedem geben kann, der diese Art von Zubehör für seinen Grill kaufen möchte:

Art des Grillkorbs

Die meisten Körbe sind speziell für Lebensmittel ODER für Kohlen hergestellt. Vergewissern Sie sich vor dem Kauf eines Grillkorbs, dass dieser auf Ihre Bedürfnisse und Ihren Grill abgestimmt ist.

Denken Sie daran, dass Sie einen Holzkohlekorb nicht für Lebensmittel verwenden können und umgekehrt. Sie wurden für ganz andere Zwecke entwickelt und werden keine andere Aufgabe gut erfüllen.

  • Grillkorb für Lebensmittel – Es wurde für das Kochen von Lebensmitteln entwickelt und kann nur für diesen einen Zweck verwendet werden. Die Konstruktion ist so konzipiert, dass beste Garergebnisse erzielt werden und gleichzeitig das Durchfallen von kleinen Speisen verhindert wird.
  • Kohlegrillkorb – Wenn Sie auf Holzkohle kochen, wissen Sie, dass es wichtig ist, Briketts richtig arrangieren oder Kohlen zur Hitzekontrolle und zur Unterstützung des Räucherprozesses. Ein gut gestalteter Korb erleichtert das Räuchern auf einem normalen Kugelgrill erheblich. Darüber hinaus verbessert es die Verbrennungseffizienz von Holzkohle erheblich und verlängert den gesamten Räucherprozess erheblich.

Größe

Passen Sie die Korbgröße dem Fassungsvermögen Ihres Grills und Ihren Bedürfnissen an. Ein großer Korb nimmt viel Platz ein, daher ist es eine gute Idee, die Größe Ihren tatsächlichen Bedürfnissen anzupassen.

Denken Sie daran, dass einige auch in bestimmte Grills (wie Kugelgrills) passen. Überprüfen Sie daher immer, ob das Produkt mit Ihrem persönlichen Grill kompatibel ist.

Verarbeitungsqualität und Langlebigkeit

Es ist schwer, die Qualität eines Produkts online zu bewerten – insbesondere, wenn Sie das Produkt nicht physisch anfassen können.

Meine Lösung besteht darin, einfach die Bewertung des Produkts und die Bewertungen anderer Käufer zu überprüfen, um festzustellen, ob sie Probleme mit dem Produkt hatten oder mit der Funktionsweise zufrieden sind.

Marke

Wenn Sie kein erfahrener Griller sind und noch nicht gelernt haben, worauf Sie in Bezug auf Qualität achten müssen, wählen Sie eine Option von einer vertrauenswürdigen Marke.

Es gibt mehrere Grillmarken, die seit vielen Jahren auf dem Markt sind und stolz darauf sind, qualitativ hochwertige Produkte herzustellen. Dazu zählen die Hersteller hochwertiger Smoker und Grills wie Weber und Char-Broil.

Es gibt auch einige engagierte Zubehörhersteller wie Slow 'N Sear oder Grillux.

Erfahren Sie in diesem Video mehr über die Welt der Grillkörbe:

Die 7 besten Grillkörbe im Test

Ich habe einige meiner Top-Picks für Grillkörbe unten geteilt. Welches Modell würde Ihrer Meinung nach am besten zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Grill passen?

Gemüsegrillkorb in bester Qualität: Weber Deluxe Gemüsegrillkorb

Hochwertiger Gemüsegrillkorb - Weber Deluxe Gemüsegrillkorb

(Weitere Bilder anzeigen)

Mit dem Weber Deluxe 6434 Gemüse-Grillkorb müssen Sie weder Alufolie verschwenden, um Ihre Grillplatte auszukleiden, noch müssen Sie sich Sorgen machen, dass Ihr Essen in die Kohlen fällt, wenn die Folie abreißt.

Dieser Grillkorb verfügt über Schlitze statt Perforationen. Das bedeutet, dass es das kleinste geschnittene und gewürfelte Gemüse sicher halten kann, während Flammen und Raucharomen Ihre Lebensmittel erreichen.

Der Weber Deluxe 6434 verfügt über integrierte Griffe, die das Tragen erleichtern. Es besteht aus Edelstahl, was eine lange Lebensdauer gewährleistet.

Achten Sie nur auf die scharfen Kanten, die bei der Reinigung eine potenzielle Gefahr darstellen können.

Hier ist eine Rezension zu diesem Artikel, sehen Sie, ob dies Ihr nächster Lieblingsgrillkorb sein könnte:

Eigenschaften

  • Typ: Lebensmittelkorb
  • Größe: 13.8 x 11.8 x 2.5 Zoll; 1.1 Pfund
  • Qualität: Edelstahl
  • Marke: Weber

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bester Grillkorb für Fisch & Döner: Grillux Gemüse-Grillkorb

Bester Grillkorb für Fisch & Döner - Grillux Gemüse-Grillkorb

(Weitere Bilder anzeigen)

Wenn Sie einen hochwertigen Grillkorb suchen, der sich perfekt zum Grillen von Fisch und Gemüse eignet, liegen Sie mit dem Grillux Gemüse-Grillkorb genau richtig.

In Form und Design dem Weber Deluxe oben sehr ähnlich, außer dass die Löcher rund statt Schlitze sind.

Einige Griller bevorzugen Löcher, während andere die Schlitze bevorzugen – es liegt an Ihnen, das Richtige für Sie zu finden!

Dieser Grillkorb ist nicht nur vielseitig, sondern auch langlebig. Hergestellt aus hochwertigem rostfreiem Material, passt es auf die meisten Grills.

Ob Holzkohle, Gas, Holzpellets (wie diese besten Marken), Kugelgrill oder jede andere Art von Grill, können Sie sicher sein, dass der Grillux Gemüse-Grillkorb Ihnen gute Dienste leistet.

Dieser Grillkorb verfügt über erhöhte Kanten, die verhindern, dass Ihre Lebensmittel vom Rost fallen. Sie können es auch zum Grillen von Pizza, Kabobs und verschiedenen anderen Fleischsorten verwenden.

Eigenschaften

  • Typ: Lebensmittelkorb
  • Größe: 13 x 12 x 2 inches
  • Qualität: Edelstahl
  • Marke: Grillux

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bester Grillkorb zum Räuchern mit Ihrem Grill: Slow 'N Sear 22″

Bester Grillkorb zum Räuchern mit Ihrem Grill - Slow 'N Sear 22

(Weitere Bilder anzeigen)

Der Slow 'N Sear 2.0 von Adrenaline Barbeque Company ist heute eines der beliebtesten Grillzubehör auf dem Markt.

Wie der Name schon sagt, ist es sowohl für das langsame und langsame Rauchen als auch für das umgekehrte Anbraten ideal. Das Grillen und Räuchern wird einfacher und macht mehr Spaß.

Der Slow 'N Sear 2.0 ist ideal für jemanden, der kein Budget oder Platz für einen größeren, engagierten Raucher hat.

Es kann auch eine gute Wahl sein, wenn Sie neu im Rauchen sind und mit einem bescheidenen Setup beginnen möchten, anstatt mit einem teuren, komplexen Herd.

So handhaben Sie dieses tolle Accessoire:

Es ist eine besonders wertvolle Investition, wenn Sie bereits einen Weber Kugelgrill besitzen, einer meiner liebsten Holzkohlegrills, da es die Leistung des Produkts verbessert.

Wer mit dem Reverse-Searing-Verfahren konstant perfekte Steaks zubereiten möchte, liegt mit Slow 'N Sear 2.0 richtig.

Wenn Sie mit dieser Methode noch nicht vertraut sind, gibt es online viele Videos, die Ihnen genau zeigen, wie Sie dies tun.

Eigenschaften

  • Typ: Kohlekorb
  • Größe: 8.5 x 21 x 4.75 inches
  • Qualität: Edelstahl
  • Marke: Slow 'N Sear

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Dies sind die 7 beste Rezepte zum Räuchern von Gemüse (+ Anleitung: Räuchergemüse)

Der beste Grillkorb für die langfristige Investition: Grillaholics Heavy Duty Grill Basket

Der beste Grillkorb für langfristige Investitionen - Grillaholics Heavy Duty Grill Basket

(Weitere Bilder anzeigen)

Wenn Sie auf der Suche nach einem robusten Grillkorb mit dem Potenzial für einen langfristigen Einsatz sind, sollten Sie sich für Grillaholics Grillkorb entscheiden.

Die robuste Edelstahlkonstruktion dieses Grillkorbs sorgt dafür, dass er mehrere Saisons hält und er funktioniert gut mit Weber, Traeger oder Big Green Egg Grills.

Der Grillkorb sorgt für effizientes Grillen und verleiht Ihren Speisen einen angenehmen, rauchigen Geschmack. Sie können gewürfeltes Fleisch, Gemüse, Garnelen und mehr kochen. Es kommt mit gebogenen Griffen für besseren Halt und erhöhte Sicherheit.

Dieser vielseitige Grillkorb passt perfekt sowohl auf Holzkohlegrills als auch auf Propangrills. Und obwohl etwas teurer als die anderen Grillkörbe oben, rechtfertigt die Qualität den Preis.

Wenn Sie einen Korb haben möchten, der lange hält, holen Sie sich diesen!

Eigenschaften

  • Typ: Lebensmittelkorb
  • Größe: 11.5 x 13.5 x 2.5 Zoll, 2 Pfund
  • Qualität: Hochleistungs-Edelstahl
  • Marke: Grillaholics

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bester Grillkorb für Hähnchen: Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket

Bester Grillkorb für Hühnchen - Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket

(Weitere Bilder anzeigen)

Wenn Sie zwei Hühner gleichzeitig kochen möchten, sollten Sie den innovativen Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket in Betracht ziehen. Mit einem Durchmesser von 9 Zoll bietet dieser Grillkorb eine einfache Möglichkeit, die Kochfläche Ihres Big Easy-Kochers zu erweitern.

Char-Broil hat den Etagenbettkorb speziell entwickelt, um den Kochbereich im Inneren zu erweitern Die Big Easy Serie der TRU-Infrarotgrills. Es kann gut mit The Big Easy Oil-Less Truthahnfritteuse funktionieren.

Der Etagenbettkorb verfügt über eine strapazierfähige Chromoberfläche, sodass Sie ihn viele Jahre lang verwenden können. Es ist auch spülmaschinenfest.

Eigenschaften

  • Typ: Lebensmittelkorb
  • Größe: 1.44 x 9.25 x 9.31 inches
  • Qualität: Chrom-Finish
  • Marke: Char-Broil

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bester Korb zum Grillen von Fisch: SHAN PU Grillkorb mit abnehmbarem Griff für Fisch

Bester Korb zum Grillen von Fisch - SHAN PU Grillkorb mit abnehmbarem Griff für Fisch

(Weitere Bilder anzeigen)

Der SHAN PU Grillkorb mit abnehmbarem Griff ist ein weiteres hervorragendes Produkt für alle, die einen robusten Grillkorb mit großer Grillfläche suchen.

Dieser Grillkorb besteht aus hochwertigem Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität und gewährleistet eine lange Lebensdauer.

Sie können diesen Korb zum Grillen von Fleisch, Gemüse, Fisch, Garnelen und anderen empfindlichen Grillgerichten verwenden, aber ich persönlich liebe es, ihn für Fisch zu verwenden. Ich verliere nie Fleisch durch den Korbrost und das Essen bekommt immer noch die perfekte Schärfe und den perfekten Geschmack.

Es bietet eine großzügige Kochfläche von 13 x 8.6 x 0.8 Zoll. Dieser bietet Platz für mindestens drei Personen.

Er ist vielseitig einsetzbar und passt auf verschiedene Grillarten, wie Holzkohlegrill, Gasgrill, Infrarotgrill und vieles mehr. Erfahren Sie in diesem Video, wie Sie Fisch mit einem Korb wie diesem grillen:

Dieser SHAN PU-Grillkorb verfügt über einen dicken, dichten und stabilen Grillrost, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und gleichzeitig verhindert, dass kleine Lebensmittelstücke durch die Rostspalten fallen.

Eigenschaften

  • Typ: Lebensmittelkorb
  • Größe: 5.91 x 3.94 x 3.15 inches
  • Qualität: Edelstahl in Lebensmittelqualität
  • Marke: Aleath

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bester Grillkorb fürs Camping: AIZOAM Portable Grilling Basket

Bester Grillkorb für Camping - AIZOAM Portable Grilling Basket

(Weitere Bilder anzeigen)

Wenn Sie nach einem Grillkorb suchen, den Sie beim Camping oder bei einer Heckklappenparty problemlos mitnehmen können, können Sie mit dem tragbaren Grillkorb AIZOAM nichts falsch machen.

Dieser leichte und tragbare Grillkorb besteht aus hochwertigem 430er Edelstahl für außergewöhnliche Haltbarkeit. Es bietet eine großzügige Kochfläche von 12.6 x 8.6 Zoll, die Speisen für mindestens zwei Personen aufnehmen kann.

Dieser Grillkorb verfügt über einen innovativen abschließbaren Grillrost, der Ihr Grillgut fixiert und das Umdrehen von Grillgut erleichtert.

Eigenschaften

  • Typ: Lebensmittelkorb
  • Größe: 13.15 x 12.8 x 0.98 inches
  • Qualität: Edelstahl der Güteklasse 430
  • Marke: AIZOAM

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Finden Sie die besten Grills für Camping Grills hier bewertet (+ 7 Camping-Kochtipps)

FAQs zu Grillkörben

Warum sollte ich meine Seiten in einem Grillkorb garen?

Mit Grillkörben haben Sie Ihren Grill jederzeit im Blick. Sie müssen nicht zwischen Küche und Grill hin- und hergerissen werden. Sie können Ihr Fleisch und Ihre Beilagen direkt vor Ihnen kochen.

Wenn Sie gehacktes Gemüse oder sogar Fisch zubereiten, sorgen Grillkörbe dafür, dass Ihr Essen von den Aromen von Flammen und Hitze profitiert, ohne durch den Rost zu fallen!

Was genau kann ich in einem Grillkorb kochen?

Es gibt fast keine Grenzen, was Sie in einem Grillkorb kochen können (solange er nicht flüssig ist!). Von geschnittenem und gewürfeltem Gemüse über gehacktes Fleisch bis hin zu Burger-Patties.

Der Korb bietet alle Vorteile des Grillens, verhindert jedoch den direkten Kontakt mit der Wärmequelle.

Eine weitere Möglichkeit, Ihre Lebensmittel vor Flammen zu schützen und Ihren Grill sauber zu halten, ist die Verwendung von mit einer Grillmatte.

Wie kann ich verhindern, dass mein Fisch an meinem Grillkorb hängen bleibt?

Die meisten Griller empfehlen, Ihren Fisch mit Olivenöl oder einer köstlichen Marinade zu bestreichen, bevor Sie ihn in Ihren Grillkorb legen.

Sie können Ihren Grillkorb auch leicht einölen oder mit einem Antihaftspray einsprühen.

Was ist die ideale Temperatur zum Garen von Gemüse in einem Grillkorb?

Die meisten Leute mögen es, wenn ihr Gemüse beim Kochen noch ein bisschen "Biss" oder Struktur hat. Weiches, matschiges Gemüse ist nicht attraktiv, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Gemüse bei mittlerer Hitze in Ihrem Grillkorb grillen.

Profis empfehlen Temperaturen zwischen 400 und 425 Grad Fahrenheit.

Zusammenfassung

Wenn es darum geht, bestimmte empfindliche Speisen auf Ihrem Grill zu garen, ist ein Grillkorb eine sehr nützliches Grillzubehör in die jeder gute Griller investieren sollte.

Mit einem Grillkorb können Sie eine große Auswahl an Mahlzeiten für Ihre Familie und Freunde zubereiten, darunter fein geschnittenes Gemüse, Fisch und Kebabs.

Holzkohlekörbe werden von jedem geliebt, der einen Holzkohlegrill verwendet. Dies ist besonders für diejenigen, die Kugelgrills haben, da es Ihren Grill verwandelt und Sie so viele weitere köstliche Speisen zubereiten können.

Weiter lesen: Beste BBQ-Smoker für Anfänger: Top 7 Smoker + Kauftipps

Joost Nusselder, der Gründer von Lakeside Smokers, ist Content-Marketer, Papa und liebt es, neue Gerichte mit BBQ Smoking (& japanischem Essen!) als Herzstück seiner Leidenschaft auszuprobieren, und erstellt seitdem zusammen mit seinem Team ausführliche Blog-Artikel 2016, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.