Wenn Sie Ihr BBQ-Abenteuer gerade erst beginnen und auf der Suche nach Ihrem ersten Feststoff sind Raucher, werden Sie sich wahrscheinlich auf eine Erkundungsmission begeben.
Sie recherchieren, lesen die Bewertungen und identifizieren zwei Marken, die auf Ihrer Liste der Top-Optionen stehen. Und dann steckst du fest!
Sie werden sich fragen: 'Was ist besser, der Weber Smokey Mountain oder der Pit Barrel Cooker?'
Heute werde ich versuchen, Ihnen zu helfen, alles zu verstehen.
Sie können sicher sein, dass beide Modelle auf meiner Bestenliste stehen vertikale Raucher – Ich besitze beide und habe die Erfahrung mit jedem geliebt! Sie sind beide von ausgezeichneter Qualität, und es ist wirklich schwierig, einen vor den anderen zu stellen. Das Pit Barrel zeichnet sich durch Mobilität aus, während das Weber vielseitiger ist.
Aufgrund meiner persönlichen Erfahrung mit beiden Marken habe ich mich entschieden, einen ehrlichen und objektiven Vergleich zwischen ihnen zusammenzustellen.
Sowohl der Pit Barrel Cooker als auch der Weber Smokey Mountain haben Vor- und Nachteile. Am Ende des Tages glaube ich, dass Sie, egal für welches Sie sich entscheiden, zufrieden sein werden.
Schauen Sie sich jedoch den folgenden Vergleich an, um zu entscheiden, welches Produkt am besten zu IHREN Anforderungen passt:
|
Charakteristisch |
Grubenfasskocher | Weber Rauchberg |
| Benutzerfreundlichkeit | √ | |
| Startzeit | √ | √ |
| PREISLISTE | √ | √ |
| Garantie | √ | |
| Kapazität | √ | |
| Marke und Marketing | √ | |
| KUNDENSERVICE | √ | √ |
| Hangers | √ | |
| Temperaturkontrolle | √ | |
| Langsam und niedrig/schnell und heiß | √ | |
| Zubehör | √ | |
| Vielseitigkeit | √ | |
| Verarbeitungsqualität | √ | √ |
| Reinigung | √ | |
| Mobilität | √ |
In diesem Beitrag behandeln wir:
Vergleich von Pit Barrel Cooker mit Weber Smokey Mountain
Schauen wir uns alle Faktoren an, die es zu berücksichtigen gilt, wenn einen Raucher kaufen und sehen Sie, wie sich jede der Marken entwickelt.
Benutzerfreundlichkeit
Beide Raucher sind sehr einfach zu bedienen. Sie sind einfach einzurichten und halten beide die richtige Temperatur über viele Stunden hinweg aufrecht, ohne dass Sie viel zu tun haben.
Sie unterscheiden sich in Bezug auf das Kochsystem (mehr dazu weiter unten), aber beide sind sehr intuitiv und Sie werden keine Fehler machen, wenn Sie vorsichtig sind und die Dinge durchdenken.
Der Pit Barrel Cooker ist nur für langsames und niedriges Räuchern gebaut, was bedeutet, dass Sie von dem Moment an, in dem Sie die richtige Temperatur erreicht haben, nichts tun müssen, um sie aufrechtzuerhalten. In dieser Hinsicht glaube ich, dass der Pit Barrel Cooker besser ist.
Lies auch: Wie funktioniert ein BBQ-Smoker, was ist ein Smoker und was macht er?
Startzeit
In beiden Fällen ist das Starten des Herdes denkbar einfach, obwohl es im Weber Smokey Mountain viele Möglichkeiten gibt.
Wenn es um den Pit Barrel Cooker geht, müssen Sie nur die Schüssel mit Holzkohle füllen, anbrennen und fertig.
Erfahren Sie mehr darüber Wie Sie einen BBQ-Smoker verwenden, finden Sie hier in dieser einfachen Anleitung zu Ihrem ersten Räucherfleisch
PREISLISTE
Der Weber Smokey Mountain und der Pit Barrel Cooker sind zu sehr ähnlichen Preisen und in ähnlichen Größen erhältlich, also in dieser Hinsicht konkurrenzlos.
Es gibt einen kleinen Unterschied in dem, was sie für den Preis anbieten. Sie unterscheiden sich auch ein wenig in ihren Kochsystemen und -strukturen, weshalb ich Sie ermutige, den gesamten Artikel zu lesen, damit Sie die Details und Unterschiede kennenlernen und diejenige auswählen können, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht.
Garantie
Unabhängig von der Verarbeitungsqualität und der Gesamtqualität beider Modelle gibt es ein gutes Gefühl, wenn ein Produkt, das Sie kaufen, mit einer anständigen Garantie abgedeckt ist. Es gibt einem immer ein sicheres Gefühl, besonders wenn Sie ein Anfänger sind.
Der Weber Smokey Mountain hat 10 Jahre Garantie, während der Pit Barrel Cooker nur 1 Jahr bietet, was ein wenig enttäuschend ist. Der Weber gewinnt diese Runde.
Kapazität
Mit diesen beiden Rauchern bekommst du viel Platz für dein Geld, aber es gibt gewisse Einschränkungen.
Der Weber Smokey Mountain ist durch den Durchmesser der Roste und deren Anzahl (2) begrenzt, so dass lange Fleischstücke wie Rippchen nicht passen.
Der Pit Barrel Cooker hingegen hat dank Hakensystem und nur einem Rost kein Problem damit. Das Hakensystem ist auch beim Weber Smokey Mountain möglich, aber dafür ist der Kauf von separatem Zubehör erforderlich.
Markenwerbung
Beide Marken sind in der Welt des Grillens bekannt, obwohl Weber eine längere und reichere Geschichte hat. Der Weber Smokey Mountain stammt aus dem Jahr 1981, während der Pit Barrel Cooker erst 2003 auf den Markt kam.
Aufgrund der großartigen Raucher haben beide Hersteller kein Problem mit ihrer Vermarktung. Pit Barrel Cooker sowie Weber Smokey Mountain treten immer wieder bei vielen wichtigen Events auf und werden sehr gut kommentiert und bewertet.
KUNDENSERVICE
Der Weber Smokey Mountain und der Pit Barrel Cooker sind hochwertige Holzkohle-Räuchergeräte mit unkompliziertem Aufbau, die Funktionsstörungen unwahrscheinlich machen.
Wenn jedoch ein Problem auftritt, bieten beide Marken ihren Kunden großartige Unterstützung – einige der besten in der Branche.
Hangers
Die Struktur des Pit Barrel Cookers wurde entwickelt, um Ihr Fleisch an Haken aufzuhängen, aber er hat auch einen Rost. Dies ist eine praktische Option, wenn Sie längere Fleischstücke räuchern möchten.
Im Weber Smokey Mountain sieht es etwas anders aus, da längere Fleischstücke ein Problem darstellen, weil die Struktur so konzipiert wurde, dass Fleisch rauchen nur auf den beiden Rosten.
Sie können den Weber Smokey Mountain an den Pit Barrel Cooker-Stil anpassen, müssen jedoch Haken separat kaufen.
Temperaturkontrolle
In beiden Fällen ist die Temperaturkontrolle sehr einfach, aber der Pit Barrel Cooker gewinnt hier, da er etwas einfacher ist.
Der Pit Barrel Cooker wurde so konzipiert, dass er eine feste Temperatur im Bereich von 250-300 Grad F erreichen kann, was bedeutet, dass Sie sich ab dem Moment des Aufwärmens um nichts kümmern müssen, weil es kann nicht zu heiß werden.
Der Weber Smokey Mountain hingegen ermöglicht das Räuchern zu unterschiedlichen Zeiten und Temperaturbereichen, sodass Sie die Lüftungsschlitze anpassen müssen, wenn Sie Ihr Fleisch perfekt zubereiten möchten.
Für mehr Kontrolle mit jedem dieser Räuchergeräte besorgen Sie sich ein gutes kabelloses Fleischthermometer
„Langsam & niedrig“ oder „schnell & heiß“
Der Pit Barrel Cooker kann nur die Voraussetzungen für „langsames und leises“ Räuchern schaffen, während Weber Smokey Mountain diesbezüglich vielseitig einsetzbar ist.
Der Weber macht es möglich, „langsam und leise“ oder „schnell und heiß“ zu räuchern – die maximal erreichte Temperatur liegt beim Koch.
Lernen Sie Wie man Speck zu Hause kalt räuchert hier
Zubehör
Wenn man sich die Online-Shops beider Marken ansieht, kann man leicht feststellen, dass beide eine große Auswahl an Zubehör bieten.
Meiner Meinung nach hat der Pit Barrel Cooker noch mehr interessantes Zubehör im offiziellen Store. Es wird jedoch sicherlich viele nützliche Gadgets für die Besitzer eines der beiden Raucher geben.
Vielseitigkeit
Gemessen an ihren allgemeinen Anwendungsfällen und dem verfügbaren Zubehör sind beide Raucher vielseitige Einheiten. Wenn wir uns jedoch die Temperaturregelung und den Kochstil ansehen, ist es der Weber, der sich durchsetzt.
Der Pit Barrel Cooker ermöglicht nur ein „langsames und leises“ Räuchern, während der Weber Smokey Mountain das Räuchern von Fleisch ermöglicht "heiß und schnell" oder "langsam und langsam" aufgrund der zusätzlichen Temperaturregelungsoptionen.
Verarbeitungsqualität
Es besteht kein Zweifel, dass beide Holzkohleraucher von sehr hoher Qualität sind. Sie haben ein tolles Design, das Jahr für Jahr verbessert wurde.
Heute sind dies die beiden beliebtesten Holzkohle-Räuchergeräte, die zu einem vernünftigen Preis erhältlich sind, und sie können sicherlich einiges aushalten, aber wenn Sie eine Garantie benötigen, bietet Weber 10 Jahre für sein Produkt an, während Pit Barrel Cooker nur 1 Jahr bietet.
Reinigung
Der Gewinner ist hier der Pit Barrel Cooker, der in der Reinigung deutlich unkomplizierter ist als der Weber Smokey Mountain. Mein Tipp, wenn es um den Pit Barrel Cooker geht, ist, Alufolie direkt unter den Holzkohlekorb zu legen, um alle Verunreinigungen wie Fett aufzufangen.
Wenn Sie mit dem Rauchen fertig sind, werfen Sie die Alufolie einfach weg und reinigen Sie die Haken – dies dauert nur einen Moment, wenn Sie Erfahrung haben.
Reinigung des Webers ist sehr einfach, braucht aber leider viel mehr Zeit.
Sie müssen die Grillroste reinigen, die Asche entsorgen, die Wasserschale reinigen und entleeren – das scheinen einfache Dinge zu sein, die jedoch viel mehr Zeit in Anspruch nehmen, als etwas Folie wegzuwerfen und einige Haken zu reinigen.
Mobilität
In Sachen Mobilität gewinnt der Pit Barrel Cooker dank seines einfachen und einheitlichen Aufbaus und seiner Ausstattung mit zwei praktischen Griffen. Diese Dinge machen es einfach, von einem Ort zum anderen zu wechseln.
Beim Weber ist das nicht so einfach, denn er besteht aus drei Teilen und lässt sich als Ganzes nicht bewegen. Um seinen Standort zu ändern, muss man jedes der drei Teile nacheinander verschieben.
Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain – Fazit
In diesem Vergleich gibt es keinen klaren Sieger, da es sich bei beiden um hochwertige Produkte handelt, die Sie nicht enttäuschen werden.
Egal für welches Sie sich entscheiden, Sie werden zufrieden sein, vorausgesetzt, Sie haben diesen Artikel gelesen und den für Ihre Situation am besten geeigneten ausgewählt. Beide ermöglichen es, das gleiche Essen auf leicht unterschiedliche Weise zuzubereiten.
Ich besitze einen Pit Barrel Cooker und einen Weber Smokey Mountain und benutze beide regelmäßig, wobei ich je nach Situation, in der ich koche, auswähle.
Der Pit Barrel Cooker ist mobiler. Er wurde zum Räuchern am Haken entwickelt und ist daher besser für längere Fleischstücke geeignet. Die Reinigung nimmt weniger Zeit in Anspruch und es gibt keine Temperaturkontrolle.
Der Weber Smokey Mountain ist in Bezug auf die Temperatur am vielseitigsten, gut für das „niedrige und langsame“ oder „schnelle und heiße“ Räuchern – besonders praktisch, wenn Sie ein Fan des nächtlichen Rauchens sind. Es kommt mit einer 10-Jahres-Garantie. Ich glaube auch, dass es bei den meisten Fleischsorten etwas bessere Ergebnisse liefert.
Jetzt liegt es also an Ihnen. Entscheiden Sie sich für den Pit Barrel Cooker oder den Weber Smokey Mountain? Wie gesagt, ich konnte mich nicht entscheiden, also habe ich beides.
Wondering wie Holzkohle-Raucher im Vergleich zu Elektro- oder Propan-/Gas-Rauchern?
