Võib-olla olete näinud, kuidas inimesed kasutavad oma peal spetsiaalseid konteinereid grill ja mõtlesin, mis need korvid on.
Grillkorvid (nimetatakse ka grillimine korvid) on metallist võrgust pannid või klambrid, mida kasutatakse väikeste või õrnade toiduainete küpsetamiseks grillil.
Peen võrk väldib toidutükkide kukkumist teie grilli restide vahele.
Grillikorvid sobivad ideaalselt köögiviljade, kala ja väikese liha, näiteks lihapallide, küpsetamiseks grillil.
Selles postituses käsitleme:
Erinevat tüüpi grillkorvid
Grillkorve on erineva mudeli ja stiiliga.
Enamik näeb välja peaaegu nagu ruudukujulised roostevabast terasest koogivormid, millel on kaldus küljed ja palju avasid. Teised on rohkem nagu võrkkorvid.
Kinnitatav või hingedega korv on kinnituskaanega ja hoiab hästi kala paigal, nii et seda on lihtne pöörata, ilma et see laiali laguneks.
Kuigi paljusid grillimiskorve saab kasutada mitmesuguste toitude jaoks, on mõned neist spetsiaalselt loodud terve kala, kebabi, maisitõlviku, lihapallide, burgerid (siit saate neid külmutatud grillida)või quesadillad.
Mis on grillkorvi eesmärk?
Grillikorv on lahendanud nii räpane probleemi, et õrnad toidud (nagu kala ja köögiviljad) kleepuvad grilli külge ja lagunevad, aga ka väiksemate toiduainete, mis kukuvad läbi resti ja satuvad söe sisse.
See pakub lihtsat ja tõhusat võimalust toitu grillil keerata ning see on eriti kasulik kala grillimisel.
Reguleeritavad metalltraadist grillikorvid: ideaalne tööriist grillimiseks
Reguleeritavad metalltraadist grillikorvid sobivad grillrestidele ja hoiavad toitu kindlalt paigal, võimaldades samal ajal suitsul ja kuumusel toidu ümber ringelda. Nende korvide peamine idee on muuta grillimine lihtsamaks ja mitmekülgsemaks. Neil on lukustatavad kaaned või hingedega pealsed, mis muudavad toidu ümberpööramise ja pööramise lihtsaks, muretsemata selle lagunemise või restide külge kleepumise pärast.
Millised on reguleeritavate metalltraadist grillkorvide kasutamise eelised?
Reguleeritavate metalltraadist grillkorvide kasutamisel on palju eeliseid, sealhulgas:
- Võimalus valmistada õrnaid roogasid, nagu kala ja köögivilju, muretsemata nende lagunemise või restide külge kleepumise pärast.
- Paindlikkus väikeste liha- ja köögiviljalõikude küpsetamiseks, mida võib olla keeruline otse grillil keerata.
- Võimalus seadistada grillile erinevaid keedualasid, olenevalt toidu paksusest ja retseptist.
- Täieliku eine, sealhulgas küljed ja köögiviljad, ühte korvi kokkupanek.
- Asjaolu, et neid on saadaval erinevates mudelites ja suurustes, mis muudab teie vajadustele sobiva valiku lihtsaks.
- Suurepärase grillimisvahendi maine, eriti neile, kes soovivad viia oma grillimismängu järgmisele tasemele.
Mida otsida parima reguleeritava metalltraadist grillikorvi ostmisel?
Parima reguleeritava metalltraadist grillkorvi ostmisel tuleb meeles pidada mõnda asja:
- Teie grilli suurus ja kuju: veenduge, et teie valitud korv sobiks teie grilliga ja jätaks piisavalt ruumi soovitud toidu valmistamiseks.
- Toidu tüüp, mida soovite valmistada: kaaluge valmistatava toidu suurust ja paksust ning valige korv, kuhu see mahub.
- Korvi materjal: Otsige kvaliteetsest roostevabast terasest valmistatud korve, mis peavad vastu paljudeks grillimishooaegadeks.
- Korvi paindlikkus: kaaluge, kas soovite mitmekülgsemaks muutmiseks reguleeritavate seintega või hingedega kaanega korvi.
- Korvi perforatsioonid: otsige korve, millel on väikesed augud või augud, mis võimaldavad suitsul ja kuumusel toidu ümber ringelda, laskmata sellel läbi restide kukkuda.
Täiusliku grillkorvi valimine: mida arvestada
Grillikorvi ostmisel on suurus ja kuju kriitilised elemendid, mida tuleb arvestada. Soovite veenduda, et korv on piisavalt suur, et mahutada grillitavaid toite, kuid mitte nii suur, et see muutuks kohmakaks. Otsige mudeleid, mis sobivad teie grilli alaga, ja arvestage, millist tüüpi toite valmistate. Kui plaanite grillida kartuleid või väiksemaid, tihedamaid lihalõike, võib väiksem korv olla parem valik.
Materjali- ja ehituskvaliteet
Grillikorvi materjal ja ehituskvaliteet on samuti olulised tegurid, mida tuleb arvesse võtta. Otsige kvaliteetsetest materjalidest (nt roostevabast terasest) valmistatud korve, mis taluvad kuuma temperatuuri ilma purunemata või kõverdumata. Peenikesed juhtmed ei pruugi raskemate lihalõikudega hakkama saada, seega kontrollige kindlasti korvi juhtmeid ja tassi, et veenduda, et need on piisavalt vastupidavad grillitavate toitude jaoks.
Käepide ja disain
Grillkorvi käepide ja disain võivad selle kasutamise lihtsust oluliselt muuta. Otsige pikkade kinnitatud käepidemetega mudeleid, mis võimaldavad teil haarata kogu korvi ilma kuumale grillile liiga lähedale sattumata. Mõnel korvil on mitu käepidet, mis hõlbustab toidu pööramist või grillilt eemaldamist. Kaaluge ka korvi kujundust; mõned mudelid on mõeldud liigse rasva maha tilkumiseks, teised aga soovimatut kleepumist takistama.
Mugavus ja hoiustamine
Lõpuks kaaluge grillikorvi mugavust ja hoiustamist. Mõned mudelid on mõeldud hõlpsaks hoiustamiseks kokkuklapitavad, samas kui teistel on leht või rest, mille saab asetada korvi peale, et vältida väiksemate toiduainete läbi juhtmete kukkumist. Otsige korve, mida on lihtne puhastada ja mis võimaldavad kiirelt ja suitsuselt grillitud toitu valmistada. Lõppkokkuvõttes on õige grillkorv investeeringut väärt ja võib teie grillimiskogemuses olulist rolli mängida.
Õppige oma korviga grillimise kunsti
Grillikorvi kasutamine on suurepärane viis grillimiskogemuse mitmekesistamiseks. Siin on mõned näpunäited alustamiseks.
- Ostke parim grillkorv, mis vastab teie konkreetsetele vajadustele. Erinevate esemete, näiteks köögiviljade, kala või liha jaoks on loodud erinevat tüüpi korve.
- Kuumuta grill enne korvi peale panemist. See muudab toidu ühtlaseks küpsetamiseks lihtsamaks.
- Maitsesta korv enne selle esmakordset kasutamist. See hoiab ära toidu kleepumise traadi külge.
Köögiviljade grillkorvi kasutamine
Köögiviljade korvis grillimine on suurepärane viis nende loomulike maitsete esiletoomiseks. Seda saab teha järgmiselt.
- Lõika köögiviljad õhukesteks ühtlasteks tükkideks, et tagada nende ühtlane küpsemine.
- Viska oma köögiviljad õli ja lemmikmaitseainetega kaussi.
- Asetage köögiviljad korvi ja grillige need otse restil.
- Pöörake köögivilju aeg-ajalt, et need küpseksid igast küljest.
Grillikorvi kasutamine maitse lisamiseks
Teie grillkorvi saab kasutada ka aromaatsete ainete mahutamiseks ja nende aurustamiseks anumana. Seda saab teha järgmiselt.
- Kasutage suuremate perforatsioonidega korvi, et suits ja kuumus saaksid sisse tungida.
- Täitke oma ostukorvi oma lemmikürte, vürtse või puiduhakke.
- Asetage oma korv otse leekidele või sütele ja laske aromaatsetel ainetel oma tööd teha.
- Lubage oma külalistele, et te ei mõnita neid grillist välja hiilivate maitsvate lõhnadega.
Pidage meeles, et teie toidulõikude paksus ja kasutatava korvi tüüp sõltuvad teie valmistatavast retseptist. Grillikorvi õige kasutamise teadmine võib teie grillimismängu oluliselt muuta. Nii et järgmine kord, kui paned grilli põlema, ärge muretsege, et esemed kukuvad läbi resti ega libisevad minema. Võtke lihtsalt oma usaldusväärne grillkorv ja alustage grillimist nagu professionaal.
Mis läheb minu grillikorvi?
Grillkorvid sobivad suurepäraselt köögiviljade küpsetamiseks ja kasutatavate köögiviljade valik on lõputu. Siin on mõned ideed:
- Kartulid: Lõika need väikesteks tükkideks ja viska õlisse ja oma lemmikmaitseainetesse.
- Sibul: viilutage need õhukesteks viiludeks ja küpseta, kuni need on karamelliseerunud.
- Rohelised köögiviljad: Rohelised, spargel ja rohelised oad küpsevad grillkorvis hästi.
- Õrnad köögiviljad: kasutage grillkorvi, et küpsetada õrnaid köögivilju, nagu seened, mis võivad kergesti restidest läbi kukkuda.
Liha ja mereannid
Kuigi grillkorve kasutatakse sageli köögiviljade jaoks, sobivad need suurepäraselt ka liha ja mereandide küpsetamiseks. Siin on mõned ideed:
- Peekon (siit saate seda valmistada pelletisuitsutil): Lõika see väikesteks tükkideks ja küpseta krõbedaks.
- Väikesed lihatükid: lõika liha väikesteks tükkideks ja küpseta neid grillkorvis, et neid oleks lihtne ümber pöörata.
- Mereannid: kasutage krevettide, kammkarpide või kala küpsetamiseks grillkorvi.
Vegan ja taimetoitlased
Grillkorvid on suurepärane viis vegan- ja taimetoitude puhul täiusliku söe saavutamiseks. Siin on mõned ideed:
- Tofu: Lõika tofu väikesteks tükkideks ja raputa enne grillkorvis küpsetamist õli ja maitseainetega.
- Veganburgerid: kasutage veganburgerite küpsetamiseks grillkorvi, mis võivad olla õrnad ja grillil laguneda.
- Grillitud köögiviljad: kasutage grillkorvi, et küpsetada erinevaid köögivilju vegan- või taimetoiduks.
Muud valikud
Grillkorve saab kasutada väga erinevate toiduainete jaoks, olenevalt korvi suurusest ja stiilist. Siin on mõned muud võimalused.
- Pöörlevad grillikorvid: mõned grillkorvid on mõeldud pöörlema, muutes erinevate toitude ühtlaseks küpsetamiseks lihtsamaks.
- Clamshell-grillkorvid: need korvid pakuvad rohkem ruumi ja ruumi suuremate toidutükkide valmistamiseks.
- Malmist grillkorvid: need vastupidavad korvid hoiavad hästi soojust ja sobivad suurepäraselt liha küpsetamiseks.
- Mittekleepuvad grillkorvid: need korvid on märgistatud mittekleepuva pinnaga, mistõttu on neid lihtne käsitsi või kraanikausis puhastada.
- Roostevabast terasest grillkorvid: neid korve on vaja kõrgel kuumusel küpsetamiseks ja need sobivad suurepäraselt erinevate toitude valmistamiseks.
Üldiselt pakuvad grillkorvid laias valikus grillil küpsetamise võimalusi. Olenevalt materjalist ja vajalikust kuumusest leiavad inimesed oma vajadustele vastava grillkorvi. Grillikorvi abil on lihtne grillil valmistada erinevaid toite, säästa ruumi ja saavutada täiuslik söe.
Järeldus
Niisiis, see on grillkorv! Mitmekülgne tööriist kõikvõimalike toitude grillimiseks juurviljadest lihani ja sobib suurepäraselt toidu loomulike maitsete esiletoomiseks. Peate lihtsalt leidma oma vajadustele sobiva suuruse ja materjali. Niisiis, minge ja ostke see juba täna! Sa ei kahetse seda!
