A propaan grill on teatud tüüpi grill, mis kasutab peamise kütuseallikana propaani. Propaangrillid on tavaliselt võimsamad kui muud tüüpi grillid, mistõttu on need ideaalsed toidu kiireks küpsetamiseks. Need kipuvad olema ka kallimad kui muud tüüpi grillid, kuid pakuvad palju eeliseid, mis muudavad need lisakulu väärt. Propaangrilli on lihtne üles seada ja kasutada ning neid saab kasutada mitmel erineval viisil.
Selles postituses käsitleme:
- 1 Mis mõte on propaani grillil?
- 2 Propaangaasiga grillid: ülim juhend
- 3 Propaaniga grillimine: Maagia leekide taga
- 4 Propaanipaagi BBQ grilli kasutamise kunsti valdamine
- 5 Miks on propaanipaagi BBQ-grillid pärast viilutatud leiba parimad?
- 6 Propaangrilli juhtimise omandamine
- 7 Propaan vs maagaasigrillid: milline neist sobib teile?
- 8 Kas propaaniga grillimine on tervislikum kui söel?
- 9 Järeldus
Mis mõte on propaani grillil?
Peamine eelis a propaani grill (parimad on siin üle vaadatud) on see, et see võib väga kiiresti kõrgele temperatuurile tõusta. See võib jõuda grillimine temp 15 minutiga või vähem, umbes nagu miks sa ostad mahtuniversaali asemel sportauto.
Selles artiklis selgitan, kuidas propaanigrillid töötavad, ja annan näpunäiteid oma vajadustele sobivaima grilli valimiseks.
Propaangaasiga grillid: ülim juhend
Propaangaas on vedelgaasi (LPG) tüüp, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja kütmisel kütuseallikana. See on maagaasi töötlemise ja nafta rafineerimise kõrvalsaadus. Propaangaasi hoitakse kaasaskantavates kanistrites või balloonides ning tarneahela kaudu tarnitakse kodudesse ja ettevõtetesse.
Kuidas propaani gaasigrill töötab?
Propaangaasigrillid kasutavad propaangaasi kütuseallikana metallrestide soojendamiseks, mis seejärel küpsetavad neile asetatud toitu. Propaangaasi hoitakse paagis või silindris ja see on toru kaudu ühendatud grilliga. Kui grill on sisse lülitatud, vabaneb propaan gaas paagist ja pressitakse vedelaks. Seejärel suunatakse vedel propaangaas toru kaudu grillile, kus see muundatakse tagasi gaasiks ja süüdatakse kuumuse tekitamiseks.
Mis vahe on propaani ja maagaasi vahel?
. peamine erinevus propaani ja maagaasi vahel (täielik selgitus grilli erinevuste kohta siin) on viis, kuidas neid hoitakse ja tarnitakse. Propaangaasi hoitakse mahutites või balloonides ning tarneahela kaudu tarnitakse kodudesse ja ettevõtetesse. Maagaas seevastu tarnitakse torustiku kaudu. Propaangaasil on ka suurem energiasisaldus kui maagaasil, mis tähendab, et see võib toota rohkem soojust naela kohta. Propaani gaasi hinnatakse ka Briti soojusühikutes (BTU), mis näitab selle küttevõimet.
Kuidas propaangaasi rafineeritakse ja töödeldakse?
Propaangaas on maagaasi töötlemise ja nafta rafineerimise kõrvalsaadus. Seda ekstraheeritakse maagaasist ja naftast protsessi, mida nimetatakse fraktsioneerimiseks. Fraktsioneerimise käigus eraldatakse maagaas ja nafta nende koostisosadeks, sealhulgas propaaniks, metaaniks, etaaniks, vesinikuks ja süsinikuks. Seejärel rafineeritakse ja töödeldakse propaangaasi, et eemaldada lisandid ja kondenseerub vedelaks vormiks ladustamiseks ja transportimiseks.
Propaaniga grillimine: Maagia leekide taga
Propaangrillide puhul hoitakse kütuseallikat kaasaskantavas paagis, mida saab tühjana lihtsalt asendada. Paak on grilliga ühendatud klapi kaudu, mis juhib gaasi voolu. Klapp asub tavaliselt grilli küljel ja seda saab välja- ja väljalülitatava gaasi koguse reguleerimiseks.
Põletid ja süütaja
Põletid on grilli süda ja vastutavad toiduvalmistamiseks vajaliku soojuse tootmise eest. Enamikul propaanigrillidel on kaks või enam põletit, millest igaühel on rida väikseid auke, mis võimaldavad gaasil väljuda. Klapi avamisel voolab gaas läbi põletite ja süüdatakse süüturiga. Süütaja tekitab sädeme, mis süütab gaasi, tekitades leegi, mis soojendab grilli.
Regulaator ja ohutusfunktsioonid
Grilli korraliku ja ohutu töö tagamiseks kasutatakse paagist põletitesse voolava gaasi rõhu reguleerimiseks regulaatorit. See aitab vältida ohtlikke ägenemisi ja tagab, et grill töötab õigesti temperatuur. Lisaks on propaanigrillidel turvaelemendid, nagu sisseehitatud termomeeter ja automaatne sulgeventiil, mis lülitab gaasi välja, kui leek kustub.
Propaaniga keetmine
Propaangrillid on populaarne valik välitingimustes toiduvalmistamiseks, kuna neid on lihtne kasutada ja need tagavad ühtlase kuumuse. Põletite toodetud soojust saab reguleerida klapi keerates, mis võimaldab täpselt reguleerida temperatuuri. Propaangrillid on samuti kaasaskantavad, muutes need suurepäraseks võimaluseks telkimisreisidel või tagaluugil. Lisaks on propaan puhtalt põlev kütus, mis tekitab vähem heitmeid kui süsi või puit.
Propaanipaagi BBQ grilli kasutamise kunsti valdamine
- Enne alustamist veenduge, et propaanipaak on tihedalt ühendatud grilli regulaatoriga.
- Kontrollige propaanipaagi taset, et tagada oma toiduvalmistamise vajaduste jaoks piisavalt propaani.
- Eemaldage grilli kate ja puhastage restid traatharjaga, et eemaldada tuhk või praht.
- Kontrollige pistikut ja veenduge, et see poleks kahjustatud ega kulunud.
- Veenduge, et grill on turvalises ja stabiilses kohas, eemal võimalikest ohtudest.
Grillil küpsetamine
- Sõltuvalt küpsetatavast toidust seadke grill sobivale temperatuurile.
- Kasutage kuumuse reguleerimiseks vastavalt vajadusele juhtnuppu.
- Lisa toit grillile ja lase küpseda, kuni see on valmis.
- Kui kasutate kaudset meetodit, asetage toit grilli sellele küljele, mis pole otse leegi kohal.
- Kasutage lihatermomeetrit, et tagada toidu õige küpsemine.
Täiendav Tips
- Järgige alati oma konkreetse grillimudeli tootja juhiseid.
- Kaaluge oma grilli kujunduses teatud parandusi, näiteks külgpõleti või pliiti lisamist.
- Kogenud grillijad võivad sõltuvalt nende vajadustest eelistada teatud tüüpi propaanipaake või ühendusi.
- Algajatele võib elektrigrilli kasutamine propaangrilliga võrreldes lihtsam olla.
- Propaangrilli kasutamisel seadke alati esikohale ohutus ning säästke palju aega ja vaeva võrreldes traditsioonilise söegrillimisega.
Miks on propaanipaagi BBQ-grillid pärast viilutatud leiba parimad?
Propaangrillid on ideaalne varustus grillimise entusiastidele. Need pakuvad laia valikut eeliseid, mis muudavad grillimise lõbusaks ja nauditavaks kogemuseks. Siin on mõned propaanipaagi BBQ grilli eelised:
- Propaangrillid kuumenevad kiiresti ja hoiavad ühtlast temperatuuri, muutes toidu täiusliku valmistamise lihtsamaks.
- Propaangrillid on mitmekülgsed ja neid saab kasutada mitmesuguste toitude valmistamiseks, alates praadidest ja burgerist kuni köögiviljade ja kaladeni.
- Propaangrilli on lihtne kasutada ning nende süütamine ja kasutamine nõuab minimaalset pingutust.
Kütuse eelised
Propaangrillid töötavad propaanigaasil, mis on ohutu ja tõhus kütuseallikas. Siin on mõned propaani kasutamise eelised grilli kütuseallikana:
- Propaan on puhtalt põlev kütus, mis tekitab vähem heitmeid kui teised kütused.
- Propaan on kergesti saadaval ja seda saab hõlpsasti uuesti täita kohalikus propaani tarnijas.
- Propaan on ohutu kütuseallikas, mis põhjustab väiksema tõenäosusega tulekahjusid või plahvatusi kui muud kütused.
Propaangrilli juhtimise omandamine
Propaangrill koosneb mitmest osast ja ühendusest, mis töötavad koos põleti gaasivoolu varustamiseks ja reguleerimiseks. Nende hulka kuuluvad juhtventiilid, kollektor, torud, süütajad ja põleti. Reguleerimisventiilid on konstrueeritud nii, et need lukustuvad paika, kui klapp on asendis VÄLJAS, ja neid tuleb vajutada, vajutades juhtnuppu ja keerates samal ajal asendisse ON. Kollektor on torusõlm, mis ühendab juhtventiilid põletiga ja torud ühendavad kollektori põletiga. Süütajad tekitavad sädeme, mis süütab läbi põleti voolava gaasi.
Õige ühendamine ja lahtiühendamine
Õnnetuste või kahjustuste vältimiseks on oluline propaani grill korralikult ühendada ja lahti ühendada. Grilli ühendamisel kasutage kindlasti kaubamärgispetsiifilist regulaatorit ja voolikut ning kontrollige korrosiooni või kahjustuste suhtes. Lahtiühendamisel lülitage alati paagi gaasivarustus välja ja oodake enne regulaatori ja vooliku eemaldamist, kuni grill jahtub.
Osade vahetamine ja remont
Aja jooksul võivad teie propaangrilli teatud osad ebaõnnestuda või vajada väljavahetamist. Kui teie süütel on rike, proovige moodul või elektrood välja vahetada. Kui teie juhtventiil ei reguleeri gaasivoolu korralikult, tuleb see võib-olla välja vahetada. Osade vahetamisel libistage need alati oma kohale ja looge ühendused uuesti, enne kui kõik uuesti kinni keerate.
Teie grilli süütamine
Grilli süütamiseks veenduge, et gaasivarustus on sisse lülitatud ja juhtventiilid on asendis OFF. Seejärel lülitage gaasivarustus sisse ja vajutage põleti lähedal asuvat süütenuppu, et tekitada säde, mis süütab läbi põleti voolava gaasi. Vanemate grillide puhul, millel ei pruugi süütajat olla, võite gaasi süütamiseks kasutada võlukepisüütajat.
Kaitsemeetmed
Propaangrilli kaitsmiseks elementide eest ja korrosiooni vältimiseks transportige seda ettevaatlikult ja katke see kinni, kui seda ei kasutata. Vanade osade vahetamisel või eemaldamisel kandke kindlasti kaitsekindaid ja kasutage metallpindade puhastamiseks traatharja.
Propaan vs maagaasigrillid: milline neist sobib teile?
Propaan- või maagaasigrilli ostmise üle otsustamisel tuleb arvestada mõne peamise erinevusega.
- Propaangrillid on väiksemad ja kaasaskantavamad, samas kui maagaasigrillid on mõeldud statsionaarseks ja gaasijuhtmega ühendamiseks.
- Propaangrillid toodavad lõppkokkuvõttes rohkem soojust, mille BTU võimsus on kaks korda suurem kui maagaasigrillidel.
- Propaangrillid eraldavad põletisse vähem kütust kui maagaasigrillid, kuna kogu gaas juhitakse põleti sissepääsu juures olevatest väikestest avadest, et seguneda õhuga, et saada täiuslik leek.
- Propaangrillid vajavad propaanipaaki, maagaasigrillid aga peavad olema ühendatud gaasijuhtmega.
Propaangrilli plussid ja miinused
Kui proovite otsustada propaani- või maagaasigrilli vahel, on oluline kaaluda mõlema plusse ja miinuseid.
Plussid:
- Propaangrillid on kaasaskantavamad ja neid saab kaasa võtta telkimisreisidele või tagaluugi juurde.
- Propaangrillid on üldiselt odavamad kui maagaasigrillid.
- Propaangrilli on lihtne puhastada ja hooldada.
- Propaangrillid kuumenevad kiiresti ja saavutavad kõrge temperatuuri kiiremini kui maagaasigrillid.
Miinused:
- Propaanipaagid tuleb uuesti täita või välja vahetada, mis võib tekitada probleeme.
- Propaangrillid toodavad rohkem soojusenergiat, mis tähendab, et kui neid tähelepanelikult ei jälgita, saavad nad toitu kergemini põletada.
- Propaangrillidel võib olla probleeme temperatuuri reguleerimisega, kuna leek võib olla liiga kõrge või liiga madal.
- Propaangrillid võivad vajada rohkem liitmikke ja kohandusi, et tagada ohutu ja mõttekas kasutamine.
Niisiis, millise peaksite valima?
Lõppkokkuvõttes sõltub vastus sellele, kas valida propaani- või maagaasigrill, teie individuaalsetest vajadustest ja eelistustest. Siin on mõned asjad, mida kaaluda.
- Kui otsite kaasaskantavat grilli või soovite grilli liikvele kaasa võtta, on propaangrill õige tee.
- Kui tunnete muret keskkonna pärast ja soovite puhtamat kütuseallikat, on maagaasigrill parem valik.
- Kui otsite grilli, mis kuumeneb kiiresti ja võib jõuda kõrgele temperatuurile, on propaangrill õige tee.
- Kui otsite grilli, mida on lihtne juhtida ja hooldada, on maagaasigrill parem valik.
Pidage meeles, et nii propaani- kui ka maagaasigrillidel on oma plussid ja miinused, mistõttu on oluline neid enne otsuse tegemist hoolikalt kaaluda. Ja kui vajate otsustamisel abi, küsige julgelt eksperdilt nagu Emma Braby, grillekspert, kes on grillidest kirjutanud alates 2020. aasta märtsist.
Kas propaaniga grillimine on tervislikum kui söel?
Mõned inimesed usuvad, et propaaniga grillimine on tervislikum kui söel grillimine, kuna pole vaja kasutada propaaniga süütevedelikku. Süütevedelik võib sisaldada kemikaale, mis võivad sissehingamisel või allaneelamisel olla tervisele kahjulikud.
Lisaks võivad polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud (PAH) ehk kantserogeenid teie toitu katta, sest süsi tekitab palju rohkem suitsu kui propaan.
Järeldus
Niisiis, selline on propaanigrill. Need sobivad suurepäraselt väljas küpsetamiseks ja neid saab kasutada kõigeks alates grillimisest kuni keetmiseni. Peate lihtsalt veenduma, et teil on teie vajadustele vastav paak ja regulaator. Loodan, et sellest juhendist oli abi ja olete valmis kokkama!
