Suitsutatud kõvaks keedetud munade retsept
Munade suitsetamine on lihtne, kuid peaksite teadma mõningaid põhitehnikaid, et mitte oma roogi rikkuda. Siin on, kuidas seda õigesti teha:
Portsjonid 4 inimesed
Maksma $1
Koostis
- 8 kogu munad
Juhised
- Pange munad keevasse vette ja laske neil umbes seitse minutit pliidil olla.
- Eemaldage munad ja pange need suurde külma veega täidetud kaussi. Lase neil liguneda umbes 10 minutit.
- Koorige keedetud munadelt ettevaatlikult kestad.
- Käivitage suitsetaja valitud puiduhakega. Kuumutage seda temperatuuril 110 ° C või 225 ° F.
- Pihustage või pühkige suitsutusaluseid õliga, et vältida munade väljaulamist.
- Asetage munad plaatidele. Jäta munade vahele mõni vahe, et suitsud saaksid hästi liikuda.
- Pange salv suitsetaja sisse ja jätke see umbes 30-45 minutiks seisma.
- Võtke munad suitsetajalt välja.
