برگرد
-+ وعده های غذایی
چاپ
هنوز رتبه بندی نشده است

صدف دودی آسان در دستور پخت صدف

در زیر یک دستور العمل عالی وجود دارد که می توانید برای تهیه یک غذای خوش طعم صدف دودی دنبال کنید.
دوره خوراک مختصر
غذا امریکایی
دبستان زمان 30 دقیقه
زمان پخت 1 ساعت
خدمت 2 مردم
نویسنده جوست نوسلدر
هزینه $15

تجهیزات

  • 1 عدد سیگاری برقی

عناصر

  • 12 صدف تازه و تمیز در پوسته
  • 2 خرج کردن نمک
  • 2 قاشق غذا خوری سس ورستر یا سس تند

دستورالعمل ها

  • ابتدا دودکش برقی را روی 225 درجه گرم کنید.
  • صدف ها را له کنید و سپس همراه با مشروب به یک کاسه اضافه کنید.
  • نمک را اضافه کنید و بگذارید حداقل 20 دقیقه مارینت شود.
  • نیمی از کل پوسته ها را بشویید و مشروب را از صدف ها خارج کنید.
  • حالا روی هر نیم پوسته یک صدف قرار دهید.
  • هر پوسته را روی رنده دودی قرار دهید و بگذارید به مدت 1 ساعت در آنجا بماند.
  • پس از آماده شدن، روی هر صدف مقدار مناسبی از سس ووستر یا سس تند را روی آن قرار دهید تا صدف دودی خوشمزه برای خود تهیه کنید.

یادداشت

چوب های توصیه شده: برای این دستور غذایی خاص، می توانید از هر چوب میوه ای مانند چوب گیلاس و چوب سیب استفاده کنید. هدف این است که به صدف ها طعم ملایم و لطیفی از شیرینی بدهیم، به اندازه ای که طعم طبیعی آنها را تکمیل کند.