دستور تهیه بیسکویت چیپسی شکلاتی دودی
برای این دستور کوکی دودی، واقعاً نیازی به استفاده از چوب های طعم دار برای کشیدن سیگار ندارید. اگر می خواهید کمی از آن دود شود، می توانید از تراشه های چوب سیب ملایم استفاده کنید.
خدمت 24 بیسکویت ها
هزینه $ 7-10
عناصر
- 1 فنجان کره نرم شده
- 3/4 فنجان قند
- 3/4 فنجان شکر قهوهای
- 2 تخم مرغ
- 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 1 قاشق چایخوری پودر دارچین
- 2 1 / 4 فنجان آرد همه منظوره
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
- 1 فنجان تراشه های شکلاتی نیم کره
دستورالعمل ها
- سیگارکش را تا 300 درجه فارنهایت گرم کنید.
- در یک کاسه بزرگ، کره، شکر و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید تا سبک و پفکی شود.
- تخم مرغ و عصاره وانیل را با همزن بزنید تا خوب ترکیب شوند.
- در یک کاسه جداگانه آرد، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
- شکلات چیپسی را هم بزنید.
- قاشق های خمیر را روی یک رنده خنک کننده که کمی چرب کرده اید بریزید و آنها را داخل دودی قرار دهید. شما نیازی به استفاده از کاغذ روغنی ندارید.
- به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که کوکی ها طلایی و قهوه ای شوند بپزید. از یک دماسنج پروب برای بررسی پختن کوکی ها استفاده کنید.
- قبل از سرو اجازه دهید کوکی ها کمی خنک شوند. لذت بردن!
یادداشت
این نوعی از دستور العمل است که می توانید به راحتی آن را تغییر دهید.
- اگر آجیل دوست دارید می توانید از قبل مقداری گردو دود کنید و سپس خرد کنید و به خمیر کوکی اضافه کنید. آجیل اسپند یا فندق نیز گزینه خوبی هستند.
- برخی افراد نیز ترجیح می دهند از کشمش استفاده کنند. این به شما بستگی دارد که در کوکی های خود چه می خواهید.
- همچنین می توانید از هر نوع شکلات چیپسی اعم از تیره، نیمه شیرین، شکلات شیری یا چیپس سفید استفاده کنید.
