Mene takaisin
-+ annosta
Painaa
Ei vielä arvioita

Helppo savusostereita kuoressa resepti

Seuraavassa on loistava resepti, jonka avulla voit valmistaa herkullisen savustetun osteriruoan.
Kurssi Välipala
ruoanlaitto Amerikkalainen
Prep 30 pöytäkirja
Kokkaus aika 1 tunti
Tarjoilut 2 ihmiset
kirjailija Joost Nusselder
Hinta $15

Laitteet

  • 1 sähkösavutin

Ainekset

  • 12 tuoreet ja puhdistetut osterit kuoressa
  • 2 puristuksia suolaa
  • 2 ruokalusikallista Worcester-kastiketta tai kuumaa kastiketta

Ohjeet

  • Ensinnäkin esilämmitä sähkösavutin 225 asteeseen.
  • Suikaloi osterit ja lisää ne kulhoon liköörin kanssa.
  • Lisää suola ja anna marinoitua vähintään 20 minuuttia.
  • Pese puolet kaikista kuorista ja valuta neste pois ostereista.
  • Aseta nyt yksi osteri kummallekin puolikkaalle.
  • Aseta kukin kuori savustimen ritilälle ja anna sen olla siellä 1 tunnin kypsennysaika.
  • Kun olet valmis, lisää jokaisen osterin päälle optimaalinen määrä Worcester-kastiketta tai kuumaa kastiketta, niin saat herkullisen savustettuja ostereita!

Huomautuksia

Suositeltavat metsät: Tässä reseptissä voit käyttää mitä tahansa hedelmäpuuta, kuten kirsikkapuuta ja omenapuuta. Tavoitteena on antaa ostereille mieto, hienovarainen ripaus makeutta, juuri sen verran, että se täydentää niiden luonnollista makua.