Pour les experts et les passionnés de grillades, un standard gaz le grill est leur premier amour. Mais il y a toujours de la place pour plus de membres dans la famille des grillades !
Un gaz extérieur plaque est l'un des grils supplémentaires dans lesquels je recommande toujours d'investir.
Il complète parfaitement la fonctionnalité d'un gril conventionnel et c'est l'équipement idéal à avoir lorsque vous cuisinez pour de grands rassemblements.
Si vous lisez ceci, c'est que vous êtes clairement à la recherche d'une excellente plaque chauffante à gaz – ou que vous l'envisagez ! Vous êtes arrivé au bon endroit.
j'ai investi dans le Blackstone 1984 Original 36 pouces cette année, et je suis fier de dire que cette plaque chauffante fait maintenant partie de ma « famille » de grillades. La construction est solide et la plaque est bien conçue pour garantir que toute la graisse s'écoule dans le récipient de collecte. Les 720 pouces carrés de surface de cuisson et les 4 brûleurs garantissent que j'ai toujours suffisamment d'espace de gril, même si je cuisine pour une grande foule.
Mais quelle plaque chauffante à gaz vous convient et correspond à vos besoins spécifiques ?
Dans l'article ci-dessous, j'ai décrit quatre de mes options préférées en ce qui concerne les plaques à gaz, et pourquoi je pense que ces quatre sont les meilleures options sur le marché en ce moment.
J'ai également inclus une plaque chauffante qui s'adapte sur les grils conventionnels, alors consultez le numéro 4 si vous avez un espace limité.
| Meilleure plaque chauffante à gaz extérieure | Image(s) |
| Meilleure plaque chauffante à gaz extérieure globale: Blackstone 1984 Original 36 pouces |
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| Meilleur combo plaque chauffante et gril à gaz en plein air: Gril à dessus plat Camp Chef |
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| Meilleure plaque chauffante à gaz de table portable: Blackstone 1666 Plaque chauffante de table de 22 pouces |
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| Meilleure plaque chauffante adaptable pour les grils existants : Petite plaque chauffante GQ230 |
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Dans cet article, vous trouverez :
- 1 Qu'est-ce qu'une plaque chauffante à gaz extérieure et que pouvez-vous en faire ?
- 2 Conseils pour acheter une nouvelle plaque chauffante extérieure
-
3 Les 4 meilleures plaques de cuisson à gaz d'extérieur examinées
- 3.1 Meilleure plaque chauffante à gaz extérieure globale: Blackstone 1984 Original 36 pouces
- 3.2 Meilleur combo de plaque de cuisson et de gril à gaz en plein air: Camp Chef Flat Top Grill
- 3.3 Meilleure plaque chauffante à gaz de table portable: plaque chauffante de table Blackstone 1666 22 pouces
- 3.4 Meilleure plaque chauffante adaptable pour les grils existants : Little Grididdle GQ230
- 4 FAQ sur les plaques chauffantes à gaz extérieures
- 5 À emporter
Qu'est-ce qu'une plaque chauffante à gaz extérieure et que pouvez-vous en faire ?
Une plaque chauffante est une assiette plate sur laquelle vous pouvez faire cuire une large gamme d'aliments que vous ne pourriez pas cuisiner sur une grille conventionnelle.
Pour ceux qui aiment les frites, vous pouvez préparer un petit-déjeuner complet sur votre plaque chauffante, des œufs aux tomates, et même faire griller des pommes de terre rissolées !
Mon préféré est de cuisiner des crêpes dessert sur la plaque chauffante après avoir servi un délicieux repas pour la famille.
Pour plus d'inspiration, consultez ces 4 idées de recettes de petit-déjeuner barbecue sur le gril à charbon.
Conseils pour acheter une nouvelle plaque chauffante extérieure
Tout comme un gril standard, vous devez surveiller certaines caractéristiques clés lorsque vous envisagez d'acheter une nouvelle plaque chauffante à gaz.
Pour vous aider à déterminer quelle plaque chauffante vous conviendrait et à vos besoins en particulier, j'ai décrit ci-dessous mes 5 principales caractéristiques.
Le budget
Le nombre de plaques à gaz disponibles est vraiment grand et la gamme de prix est très large. Définissez votre budget dès le début de votre parcours d'achat, car il aura un impact sur tout.
Il ne sert à rien de perdre du temps sur des modèles coûteux si vous n'avez pas un budget énorme. Limitez votre recherche afin de ne pas être confus et frustré.
Taille & mobilité
Analysez combien vous cuisinez, pour combien de personnes et si vous avez assez de place dans votre maison ou votre jardin pour un gril supplémentaire.
Si vous voyagez beaucoup, c'est une bonne idée d'envisager l'achat d'une plaque chauffante à gaz portable, qui est parfaite pour 1 à 2 personnes ou en camping ou pour les fêtes de hayon.
Vous vous souciez de la mobilité ? Si vous souhaitez beaucoup transporter votre plancha, assurez-vous qu'elle est spécialement conçue pour vos besoins : je parle de montage facile, de poignées, de brûleurs adaptés aux petites bouteilles de propane, etc.
Nombre de brûleurs
Plus le gril est gros, plus il y a de brûleurs. Cela vous permet de créer différentes zones de chaleur et de cuisiner différentes choses en même temps.
Si vous cuisinez régulièrement pour de grands rassemblements, c'est une bonne idée d'envisager d'acheter une plus grande plaque chauffante avec 3-4 brûleurs afin de pouvoir tout cuisiner à la fois, et vous n'avez pas à faire les grillades en relais.
Versatilité
Certaines plaques de cuisson peuvent être échangées avec des grilles de gril conventionnelles, ce qui vous permet de profiter de grillades standard sur le même appareil.
Nettoyage
Aucun de nous n'aime le nettoyage ! Mais il existe des moyens de le rendre plus facile et moins fastidieux. Le système de drainage d'une plaque chauffante recueille la graisse et les jus qui sortent de vos aliments.
Assurez-vous qu'il est bien conçu et construit pour faciliter le processus de nettoyage. Je lis toujours les critiques pour savoir ce que les autres utilisateurs pensent du produit.
Pour un nettoyage efficace de votre séance de grillades, jetez un œil à mes trois meilleures brosses à gril.
Les 4 meilleures plaques de cuisson à gaz d'extérieur examinées
Choisir la meilleure plaque chauffante extérieure pour vous est une expérience amusante une fois que vous avez réduit votre budget et vos besoins. Voici mes quatre meilleures plaques à gaz et pourquoi je les aime :
Meilleure plaque chauffante à gaz extérieure globale: Blackstone 1984 Original 36 pouces
C'est sans aucun doute l'une des meilleures plaques à gaz sur le marché aujourd'hui. Le Blackstone 1984 offre de nombreux espaces de cuisson avec quatre brûleurs fantastiques.
À première vue, la plaque chauffante d'extérieur est assez simple, mais c'est pourquoi je l'aime tant. Des efforts supplémentaires ont été consacrés à la construction solide et garantissent que la conception est hautement fonctionnelle.
Le plat plat est parfaitement mis en place pour assurer que la graisse et les jus sont canalisés dans le récipient de collecte.
C'est l'un des facteurs les plus importants lors du choix d'une plaque chauffante à gaz, car dans de nombreux cas, ce système est défectueux. Personne ne veut une accumulation de graisse sur la plaque ou un mauvais drainage dû à un conduit mal placé.
Blackstone est une marque leader parmi les plaques chauffantes à gaz avec des années d'expérience dans la fabrication du meilleur. Si vous vous souciez de la qualité et de la fiabilité de la marque, n'hésitez pas, le prix légèrement plus élevé en vaut la peine.
Le Blackstone 1984 comprend également plus de 720 pouces carrés de surface de cuisson et quatre brûleurs. Je les utilise souvent pour créer différentes zones de chaleur afin de pouvoir cuisiner une large gamme d'aliments en même temps.
Il y a aussi beaucoup d'espace de travail de chaque côté, ET vous pouvez acheter un plateau amovible qui vous offrira encore plus d'espace de travail (une excellente solution pour les grandes fêtes, etc.).
C'est ma plaque chauffante d'extérieur numéro un que je recommande à ceux qui cuisinent beaucoup et apprécient la qualité et l'efficacité.
Regardez cette vidéo utile sur la façon d'assaisonner le gril Blackstone pour la première fois :
Fonctionnalités:
- Budget : prix très raisonnable compte tenu de la construction solide et de la grande taille
- Taille et mobilité : 62.5 x 22 x 36 pouces ; 120 livres
- Nombre de brûleurs : Quatre brûleurs
- Polyvalence : cette plaque chauffante ne peut pas être remplacée par une grille de gril à gaz conventionnelle
- Nettoyage : Nettoyage très facile grâce au système de gestion des graisses Blackstone
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Meilleur combo de plaque de cuisson et de gril à gaz en plein air: Camp Chef Flat Top Grill
Le Camp Chef est une alternative légèrement plus petite au Blackstone 36". Bien qu'il ait toujours quatre brûleurs, il a un peu moins d'espace de cuisson à 604 pouces carrés.
Cependant, un grand avantage est qu'il est livré avec une grille de gril ainsi qu'un plateau de gril en acier de haute qualité.
Ainsi, vous pouvez préparer le petit-déjeuner pour vos amis et votre famille sur la plaque chauffante (crêpes, pommes de terre rissolées, bacon et œufs), puis rallumer les brûleurs pour le déjeuner sur le gril (hamburgers, poulet, brochettes et plus encore !)
Si vous n'avez pas déjà un super gril à gaz debout, cela pourrait être une option parfaite pour faire d'une pierre deux coups.
Les quatre brûleurs permettent différentes zones de chaleur et les deux grandes étagères pliables de chaque côté offrent un grand espace de travail.
C'est une plaque chauffante à gaz solide et durable pour ceux qui apprécient la qualité et l'efficacité.
Camp Chef est également une marque respectée et elle occupe une place de choix sur le marché en ce qui concerne les plaques chauffantes d'extérieur.
Vous ne savez pas si vous voulez opter pour le Blackstone ou le Camp Chef ? Trouvez-les comparés encore plus en profondeur ici :
Fonctionnalités:
- Budget : bien que ce soit presque le double du prix du Blackstone, il comprend la grille de gril supplémentaire et est de haute qualité
- Taille et mobilité : 22 x 62.5 x 37 pouces ; 139.65 livres
- Nombre de brûleurs : Quatre brûleurs
- Polyvalence : la plaque chauffante de qualité peut être remplacée par la grille de gril durable
- Nettoyage : Camp Chef propose un système de drainage bien conçu pour que le nettoyage ne pose aucun problème
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Au cas où vous vous poseriez la question, voici comment un gril à granulés se compare à un gril à gaz
Meilleure plaque chauffante à gaz de table portable: plaque chauffante de table Blackstone 1666 22 pouces
Si vous voyagez avec votre gril, participez à des fêtes de hayon ou campez beaucoup, une plaque chauffante portable est un « must ».
En fait, je recommanderais une plaque chauffante portable sur un gril pour le camping, car elle vous permet de cuisiner presque tous les repas avec un seul produit. Des œufs pour le petit-déjeuner aux hamburgers pour le dîner, une plaque chauffante portable est inestimable.
Le Blackstone 22" offre beaucoup d'espace pour une plaque chauffante portable (339 pouces carrés).
Il est simplement conçu, avec un accent particulier sur le transport et la commodité. Une plaque chauffante compacte permet de retourner la plaque, ce qui la rend encore plus pratique pour l'emporter sur la route sans se soucier de l'abîmer.
Il fonctionne également avec de petites bouteilles de propane afin que vous n'ayez pas à transporter des charges de carburant lourd avec vous.
Voyez-le en action ici, pour vous donner une idée des dimensions et de sa facilité d'utilisation :
Bien que petit, les concepteurs de ce produit se sont efforcés de s'assurer que le nettoyage est facile. La plaque est dotée d'un trou dans lequel tous les déchets s'écoulent dans un tiroir spécial situé en dessous. Vous pouvez le retirer à tout moment car il est situé sur le devant.
Le seul inconvénient de ce produit est qu'il n'a qu'un seul brûleur. C'est un brûleur très durable et de haute qualité, mais vous n'êtes pas en mesure de créer différentes zones de chaleur sur le gril.
Fonctionnalités:
- Budget : économique et de bonne qualité
- Taille et mobilité : 22.5 x 19 x 9 pouces ; 32 livres, modèle de table portable
- Nombre de brûleurs : Un brûleur
- Polyvalence : elle ne peut pas être remplacée par une grille de gril conventionnelle
- Nettoyage : assez facile à nettoyer, et le bac d'égouttage est situé à l'avant de la plaque chauffante pour un accès facile
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Trouvez plus de grands grils pour les grils de camping examinés ici + 7 conseils de cuisine en camping
Meilleure plaque chauffante adaptable pour les grils existants : Little Grididdle GQ230
Si votre budget est limité ou si vous n'avez pas d'espace pour un gril supplémentaire dans votre jardin, j'ai une excellente nouvelle pour vous !
Il est possible d'acheter une plaque chauffante conçue pour un gril existant. Cela signifie que, si vous avez un gril à gaz standard, vous pouvez acheter uniquement la plaque et profiter des avantages de la cuisson à la plancha.
Il a ses avantages et ses inconvénients, mais surtout, vous économisez beaucoup d'argent et d'espace.
Mon option recommandée est la petite plaque chauffante GQ230. La plaque est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité qui offre les mêmes propriétés qu'une plaque chauffante extérieure pleine grandeur.
Voyez comment cela fonctionne et comment vous pouvez obtenir le plus de chaleur ici, testé sur un Weber Genèse:
La petite plaque chauffante est dotée d'une capacité suffisante et de deux poignées sur les côtés qui facilitent le déplacement d'un endroit à un autre. Sur le devant, il y a une rainure assez profonde où toute la graisse et le jus des aliments sont drainés.
Un énorme avantage est la durabilité. La plaque est entièrement en acier inoxydable, ce qui en fait un investissement rentable pour les années à venir.
Un autre avantage est le nettoyage ! La plaque compacte et maniable est très facile à nettoyer.
Le principal inconvénient pour moi est le temps qu'il faut pour que l'assiette se réchauffe et les limitations liées à la taille.
L'achat d'une petite plaque chauffante GQ230 est une solution parfaite lorsque vous envisagez de préparer de petits légumes, des œufs, des crêpes, etc. en accompagnement d'une viande grillée.
Fonctionnalités:
- Budget: Très abordable et de haute qualité
- Taille et mobilité : 16 x 23 x 4 pouces ; 14.5 livres
- Nombre de brûleurs : pas de brûleurs, car il s'adapte sur votre gril existant
- Polyvalence : ce produit ajoute de la polyvalence à votre gril existant
- Nettoyage : Bien conçu et facile à nettoyer
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FAQ sur les plaques chauffantes à gaz extérieures
Quelle est la différence entre utiliser une plaque chauffante et un gril standard ?
Il existe une variété de différences entre les plaques chauffantes et les grils conventionnels que j'ai soulignées ci-dessous :
- Type de nourriture – La surface plane d'une plaque chauffante permet de préparer des choses qu'un gril standard ne peut pas gérer. Cela comprend les légumes, les petits morceaux de viande, les crêpes et toutes les choses qui tombent généralement à travers les fentes des grilles du gril.
- Vitesse et capacité de cuisson – Une plaque chauffante à gaz extérieure vous permet de prendre de grandes quantités de nourriture en peu de temps. Pensez à préparer un petit-déjeuner complet pour un grand rassemblement sur votre cuisinière plutôt que d'utiliser la plaque chauffante !
- Pratique – Contrairement à la croyance populaire, une plaque chauffante est très facile à nettoyer et facile à utiliser. Quand il s'agit de plaques à gaz, il suffit d'allumer un brûleur et au bout de peu de temps, vous pouvez commencer à cuisiner. Le nettoyage de la plaque n'est pas difficile non plus à condition d'en acheter une bien conçue.
Dois-je mettre de l'huile sur la plaque chauffante avant la cuisson ?
Oui, cela aidera à empêcher votre nourriture de coller à votre plaque chauffante. Une fois que l'huile est chaude, vous pouvez placer vos aliments sur la plaque chauffante.
Quelle huile dois-je utiliser pour assaisonner ma plancha ?
Vous devriez toujours rechercher une huile qui a un point de fumée élevé lorsqu'il s'agit d'assaisonner votre plaque chauffante. Ceux-ci comprennent l'huile de tournesol, l'huile d'avocat, l'huile de canola, l'huile de noix de coco, les pépins de raisin et l'huile d'arachide.
Huile de Canola Bio La Tourangelle a un point de fumée élevé et se présente sous la forme d'un spray pratique.
À emporter
Vous savez maintenant tout sur les avantages et la commodité d'une plaque chauffante, et pourquoi c'est un « must » pour tout gril sérieux.
Je suis sûr que vous avez hâte de commencer à préparer une tempête ! Êtes-vous prêt à faire votre achat?
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