Chef de camp contre Traeger | Quelle marque de gril à granulés est la meilleure ?

par Joost Nusselder | Dernière mise à jour:  12 août 2021

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Quelle marque est la meilleure: Chef de camp or Traeger? Si vous achetez un nouveau fumeur de granulés vous posez probablement cette question.

Eh bien, n'ayez crainte ! J'ai écrit l'article ci-dessous pour vous aider à choisir la marque qui correspond le mieux à vos besoins.

Traege​​​​r est une icône dans le monde du BBQ, et tout le monde connaît la marque. Mais à partir du moment où leur brevet a expiré, de nombreuses autres marques sont apparues sur le marché dans le but d'inciter les clients à passer à leurs offres de produits plus récentes et plus intéressantes.

L'une de ces marques est Camp Chef, qui propose de nombreuses fonctionnalités innovantes et utiles que vous ne trouverez pas sur les grils Traeger.

Gril à granulés Camp Chef SmokePro DLX avec nouveau contrôleur numérique PID Gen 2 - Bronze Traeger Grills Pro Series 22 Gril et fumoir à granulés de bois électrique, bronze
Chef de camp SmokePro DLX Traeger Grills Pro Série 22

Dans cet article, j'ai comparé les deux marques et révélé mon choix du gagnant du concours Camp Chef vs Traeger. Mais quoi que vous décidiez, soyez assuré que les deux marques proposent des grils à granulés de qualité supérieure dans la fourchette de prix moyenne ou supérieure. Ils ont tous les deux beaucoup à offrir à leurs clients.

Dans le tableau ci-dessous, j'ai brièvement identifié certaines des caractéristiques clés des deux marques de grils à granulés, et comment chacune d'elles correspond :

Caractéristique Chef de camp Traeger
Prix  
Plage de température
Pour assurer la mobilité avec le conteneur. (Certificat SOC)   
Hopper
Fonctionnalités:
Fabrication/matériaux  
Garantie
Marque et marketing  
Taille  
Versatilité  

Chef de camp contre Traeger

Examinons maintenant de plus près ces caractéristiques importantes des grils à granulés et comment j'évaluerais chaque marque du spectre.

HISTOIRE

Chef de camp – Ce n'est plus une jeune marque, mais comparé à Traeger, cela peut sembler le cas, surtout lorsqu'il s'agit de fumoirs à pellets. Camp Chef se concentre sur les produits destinés à la cuisson sur les terrains de camping, dans les arrière-cours et dans tous les autres espaces extérieurs. La marque a acquis une notoriété auprès des clients et est réputée pour ses équipements de haute qualité.

Traeger – Traeger est, sans aucun doute, une icône non seulement des fumeurs de granulés mais des produits de barbecue en général. C'est l'un des rares fabricants que tout le monde connaît aux États-Unis, même s'ils ne sont pas amateurs de BBQ.

L'histoire de la marque remonte à 1985. Juste un an après leur création, ils ont breveté la conception du fumoir à granulés et ont détenu le monopole du produit pendant 20 ans jusqu'à l'expiration du brevet. Traeger était fantastique pour développer et commercialiser ses fumeurs, ce qui en fait le marque de grils à granulés la plus connue à ce jour.

Prix

Chef de camp – Je placerais la fourchette de prix de Camp Chef quelque part entre les extrémités moyenne et supérieure du spectre. Le prix d'un fumoir à granulés de Camp Chef de taille similaire à un modèle de Traeger est à peu près équivalent. C'est pourquoi je vous encourage à lire cet article pour découvrir les différences importantes entre les marques.

Traeger – Selon la série que vous choisissez, le prix varie entre le milieu et le haut de gamme. Être sur le marché depuis tant d'années en tant que marque reconnaissable signifie que les grils de Traeger coûtent assez cher. Vaut-il le prix? J'ai donné les raisons ci-dessous.

Plage de température

Les fabricants aiment se vanter des températures que leurs grils peuvent atteindre, mais vous n'avez besoin que de certaines plages pour fumer. Traeger et Camp Chef proposent des plages de températures similaires, mais c'est Camp Chef qui est livré avec une boîte à saisir vendue séparément qui peut supporter jusqu'à 900 degrés Fahrenheit de chaleur directe.

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Pour assurer la mobilité avec le conteneur. (Certificat SOC)

Les deux fabricants ont pris soin des éléments de base – comme des poignées et des roues adaptées – qui donnent la possibilité de se déplacer à ces fumeurs. Mais si vous avez besoin d'un fumoir à granulés mobile typique de petite taille, vous ne le trouverez que dans la gamme de produits de gril Traeger.

Hopper

Gril à granulés Camp Chef SmokePro DLX avec nouvelle trémie à granulés de contrôleur numérique PID Gen 2

(voir plus d'images)

Dans les deux cas, vous pouvez vous attendre conteneurs à granulés de taille similaire qui sont plus que suffisants pour répondre à vos attentes. Un conteneur plein dans chaque modèle des deux fabricants suffit pour plus d'une douzaine d'heures de fumage sans avoir à le remplir. Cette quantité est suffisante pour tous les cuisiniers, sauf les plus gourmands en temps, et un récipient plus grand ne ferait que prendre plus de place.

Principales fonctionnalités

Chef de camp – La boîte de saisie latérale est quelque chose qui distingue un fumoir à granulés de Camp Chef de tous les autres fabricants. C'est un gadget coûteux mais qui est pratique pour cuisiner. Il offre de nombreuses possibilités de cuisson uniques que vous n'auriez pas autrement, comme la possibilité de saisir rapidement la peau de la viande vers la fin du fumage. En plus de cela, le Camp Chef est également livré avec toutes les fonctionnalités essentielles qui répondent aux normes actuelles.

Traeger – Dans sa dernière série de fumeurs, Traeger a introduit beaucoup de nouveautés en termes de technologie. Selon le modèle que vous achetez, vous avez le choix entre plusieurs programmes intéressants, la possibilité d'utiliser le Wi-Fi pour certaines choses et la possibilité de brancher une sonde. En plus de cela, le reste des fonctionnalités est conforme aux normes d'aujourd'hui.

Qualité de fabrication et des matériaux

Chef de camp – Lorsque vous comparez des modèles de tailles et de prix similaires entre les marques, vous concluez que Camp Chef se soucie beaucoup plus des détails les plus fins de la construction. L'ensemble de la structure est bien meilleur que ses concurrents. Je possède un Camp Chef PG24 et je peux dire que la qualité de fabrication est de haut niveau.

Traeger – En termes de qualité pour ce genre d'argent, Traeger est un peu aléatoire en fonction du produit que vous achetez. Vous n'obtiendrez rien de mal, mais vous ne serez pas non plus nécessairement complètement époustouflé. Vous obtiendrez un produit de bonne qualité, mais on peut s'attendre à un peu plus. Il est bon de savoir que la dernière série de Traeger a élevé le niveau de qualité.

Garantie

Traeger et Camp Chef offrent trois ans de garantie. Lors de l'achat d'un modèle plus cher auprès de l'un de ces fabricants, je m'attendrais à une garantie bien meilleure que la période de 3 ans, donc c'est un perdant ici, j'en ai peur.

Marque et marketing

Gril et fumoir électrique à granulés de bois Traeger Grills Pro Series 22, marque Bronze

(voir plus d'images)

Chef de camp – La marque est réputée auprès des campeurs et de ceux qui cuisinent loin de chez eux. Camp Chef est présent sur le marché depuis de nombreuses années, mais il ne s'est lancé dans la fabrication de fumoirs à granulés qu'après l'expiration du brevet Traeger. Depuis lors, la marque a acquis une renommée parmi la communauté des barbecues en fabriquant de très bons grils à granulés à des prix décents.

Traeger - Les racines de cette marque remontent à près de trois décennies - c'est l'une des marques les plus célèbres de la communauté des barbecues. Traeger est responsable de la création et de la fabrication du premier fumoir à pellets et de sa promotion. Elle est sponsor de nombreuses compétitions prestigieuses de BBQ et lors de nombreux événements importants. Après tant d'années sur le marché, ils vendent toujours le plus de grils par rapport à toutes les autres marques.

Taille

Chef de camp - Malheureusement, il n'y a pas un grand choix de tailles de grils Camp Chef par rapport aux autres fabricants. Leur offre ne comprend que plusieurs tailles universelles qui devraient répondre aux attentes de la plupart des clients. Mais ceux qui veulent quelque chose de spécifique peuvent être déçus.

Traeger – Ce fabricant propose plusieurs séries de grils dans son offre, et chacune d'entre elles est disponible en différentes tailles. Cela vous donne un vaste choix, que vous ayez besoin d'un petit fumoir à granulés mobile ou d'un énorme pour nourrir beaucoup de monde.

Versatilité

À cet égard, le gagnant est Camp Chef, qui propose une boîte à saisir vendue séparément. C'est un ajout coûteux, mais il vaut certainement son prix si vous prenez au sérieux le tabagisme et les grillades. Il permet d'obtenir une chaleur directe très chaude en peu de temps, ce que vous n'obtiendrez avec aucun des modèles Traeger.

Consultez également mon avis sur le Camp Chef Woodwind SG

Traeger vs Camp Chef – verdict final

Si vous êtes motivé par le sentiment envers Traeger, je dois admettre que la marque a définitivement amélioré son jeu avec la dernière série.

Cependant, si vous vous souciez plus du rapport qualité-prix que de la marque elle-même, consultez l'offre Camp Chef. C'est une marque qui a introduit beaucoup de nouveautés dans le monde des fumeurs de granulés et a créé un produit durable à un prix décent.

Qui est le gagnant à mon avis, alors?

Il y a quelque temps, j'ai également été confronté à cette décision et après une analyse approfondie des deux fabricants, mon choix s'est porté sur la marque Camp Chef.

J'ai vraiment aimé la boîte à saisir (vendue séparément) et la possibilité de choisir de fumer ou de griller à chaleur directe (dans les modèles plus récents). À première vue, la qualité de fabrication était également meilleure, et cela s'est avéré vrai après quelques années d'utilisation.

Il convient de noter que ce n'est pas seulement mon choix - de nombreux sites appréciés tels que Exchange Bar and Grill ont également sélectionné Camp Chef comme le meilleur fumeur de granulés.

Un fumoir à pellets de Traeger permet toujours de préparer un excellent barbecue, mais dans cette comparaison, le critère final était la qualité et le rapport qualité-prix - et pour cette raison, j'ai choisi Camp Chef.

Lire ensuite: Meilleurs fumeurs de barbecue pour débutants : Top 7 des fumeurs + conseils d'achat

Joost Nusselder, le fondateur de Lakeside Smokers, est un spécialiste du marketing de contenu et un papa hors pair, qui adore essayer de nouvelles recettes utilisant la technique du fumage au barbecue (ainsi que des recettes japonaises !) Il en a fait sa passion, et crée avec son équipe des articles de blog détaillés depuis 2016, afin d'aider ses fidèles lecteurs en proposant des recettes et des conseils de cuisine.