Parfois, le simple fait d'avoir un barbecue décent pour une utilisation en intérieur ou un barbecue que vous pouvez transporter dans votre camionnette ou votre rover devient ennuyeux en raison de ses limites.
Il y aura des cas dans votre vie où vous serez en déplacement la plupart du temps et cela est particulièrement vrai pour les personnes qui voyagent par voie terrestre traversant les 50 États d'Amérique pour une aventure touristique ultime!
Dans ce post, je vais jeter un oeil à quelques fumeurs de remorque et vous expliquer les avantages et les inconvénients de toutes ces marques.
Si vous êtes sur un rover et que vous vous déplacez à travers les États-Unis de la côte ouest à la côte est ou vice versa, il y a de fortes chances que vous ne voyagiez pas seul. Avoir plusieurs bouches à nourrir et si ces bouches aiment mâcher de la viande - beaucoup de viande - alors apportez un barbecue de petite ou moyenne taille fumeur ne le fera tout simplement pas.
Ce dont vous aurez besoin, c'est d'un barbecue conçu pour célébrer les fêtes! Un grand fumeur de barbecue avec une remorque pour traîner votre rover, prendre la route et aller où vous voulez sur une superficie de 6.1 millions de miles carrés.
Maintenant, la seule remorque abordable que nous ayons trouvée est celle des constructeurs de fumeurs clients. Ce n'est pas encore une marque établie et c'est pourquoi ils peuvent offrir la qualité à de bons prix.
Dans cet article, vous trouverez :
Qu'est-ce qu'un fumeur de remorque?
Un fumoir sur remorque est un barbecue spécialement conçu pour être remorqué par un véhicule à quatre roues. Il est au moins deux fois plus grand que le plus grand gril d'intérieur que vous pouvez trouver et il est considérablement lourd qu'il doit être monté sur les roues du véhicule (en fait, tout le fumoir de barbecue est construit avec la remorque comme une seule machine).
La remorque fumeur est la plus adaptée pour une utilisation en extérieur et les personnes qui vivent sur leur caravane en raison d'un choix de vie ou de contraintes financières sont celles qui l'utilisent souvent. Il est gros, encombrant et peut supporter beaucoup de grillades et de fumées.
Grand festin n'importe quand n'importe où
Que vous viviez au Texas ou au Minnesota, l'Amérique a beaucoup de routes à parcourir ainsi que d'immenses et longues autoroutes. Vous pouvez même vous rendre au Canada si vous souhaitez prolonger votre voyage à travers l'Amérique du Nord pour profiter des sites incroyables au fur et à mesure.
En supposant que vous emmenez votre famille avec vous lors de ce long voyage sur la route ou peut-être vos amis d'université, ou simplement vos amis du quartier, alors vous devriez en compter au moins 3 ou peut-être plus. Plus de mains pour vous aider avec pratiquement tout ce dont vous avez besoin pour le voyage rendraient non seulement votre voyage agréable, mais aussi efficace.
En règle générale, vous et les gens autour de vous conduisez, sur leurs smartphones et tablettes, ou prenez quelque chose à mordre dans le réfrigérateur. Les restes de votre repas précédent seraient la première chose que ces mains affamées chercheront, mais s'il n'en reste plus, arrêtez simplement le rover et allumez le fumoir de la remorque pour fumer de la nourriture.
Fumeurs de remorque haut de gamme
Les Américains sont obsédés par les grillades! C'est la raison pour laquelle l'industrie des barbecues se développe malgré l'économie. Je suppose que vous ne pouvez pas mettre un prix sur la tradition, non?
C'est un peu comme Thanksgiving et Black Friday. Même au cours de la récession économique américaine de 2008, les gens avaient encore de la nourriture sur leur table pour Thanksgiving et se battaient même dans les magasins de détail juste pour obtenir cet article prisé avec des rabais énormes.
Mais il est en fait surprenant de trouver un fumeur de remorque dans le République tchèque car je pensais que les Européens n'étaient pas aussi amusants que les Américains en ce qui concerne les grillades. Ce fumeur de remorque particulier qu'ils ont présenté sur leur site a même des couleurs flashy, ce qui le rend très attrayant.
Si vous avez besoin d'un fumoir de remorque surdimensionné pour vos aventures sur l'autoroute ou à toute autre fin que vous pourriez avoir, choisissez l'un des meilleurs fumeurs de remorque énumérés ci-dessous.
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1.) Fumeurs Lang
Le créateur original de la conception de boîte à feu à flux inversé, Lang Smokers, a eu de nombreux imitateurs ces jours-ci. Mais quiconque en sait assez sur les grillades au barbecue sait faire la différence entre un clone et un design original.
Les fumeurs de Lang créent leurs fumeurs de remorque à partir d'une plaque d'acier solide de 0.25 pouces d'épaisseur, ce qui les rend résistants et durables. Ceci présente l'avantage pour le gril de maintenir la température requise une fois atteinte sur toute la longueur de la chambre de cuisson.
Leurs produits incluent:
- Série Lang 36 qui peut contenir plus de 72 lb. de nourriture à la fois
- Série Lang 48 avec un espace de cuisson de 6.30 pi2
- Série Lang 60 avec un espace de cuisson de 9.93 pi2
- Série Lang 84 avec un espace de cuisson de 13.79 pi2
- Série Lang 108 avec un espace de cuisson de 23.62 pi2
Maintenant, les fumeurs Lang sont assez chers, mais les fumeurs personnalisés font de superbes remorques pour fumeurs de barbecue construites sur mesure comme celle-ci à emporter avec vous lors de votre voyage.
2.) Myron Mixon
Cette entreprise qui se spécialise dans divers modèles de fumoirs de remorque fait des affaires différemment de ses concurrents, car tous ses grils sont fabriqués sur mesure. Ils sont au sommet de l'industrie des barbecues, car ils donnent à leurs clients exactement ce qu'ils veulent.
Selon la demande du client, ils concevront un fumeur de remorque typique avec des équipements tels que des grilles, des glacières, des brûleurs, des rangements, des paniers à bûches et des éviers. Leurs fumeurs de remorque sont également livrés avec d'autres accessoires comme des tiroirs, un centre à cocktails, un tiroir de réservoir de propane et une machine à glaçons pour le rendre très fonctionnel et pratique.
Les grils de Myron Mixon ont un prix élevé compris entre 15,000 20,000 $ et XNUMX XNUMX $ ou plus, mais cela dépend également entièrement du budget du client. Fondamentalement, plus le budget du client est important, plus son fumeur de remorque aura de commodités et d'accessoires.
Les fumeurs de remorque de Myron Mixon sont disponibles en petites, moyennes et grandes tailles.
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3.) Oklahoma Joe's
La gamme de grils à charbon à deux combustibles de la série Grandad avec grilles en fonte et brûleur extérieur est assez célèbre parmi les amateurs de grillades et les fumeurs. Ce qui est génial dans leur conception, c'est qu'ils vous donnent la possibilité d'ajouter une ou plusieurs grilles qui étendent considérablement la surface de cuisson!
Construits avec un acier inoxydable de 3/8 po d'épaisseur, ils sont, autant que tout autre fumoir de remorque, construits pour durer. Chacun des fumeurs montés sur remorque utilise un système de «déflecteur» à alimentation par le haut qui sépare complètement la chambre de combustion de la zone de cuisson.
L'avantage d'une telle conception est qu'elle empêche la graisse de glisser à travers la zone où se trouve la chambre de combustion, éliminant tout risque d'incendie instantané, ce qui peut perturber le processus de cuisson ou pire, provoquer une explosion dans le réservoir de propane.
Si vous vivez dans l'Oklahoma, vous connaissez peut-être leurs deux meilleurs produits, à savoir:
La série Great Grandad
- A une grande largeur de 72 pi2 de surface de cuisson
- Un espace de four pratique de 36 po2 pour fumer
- Monté sur 3,500 livres. remorque à double essieu tandem pour la mobilité
- Conception durable car le fumoir entier est construit en acier inoxydable de 3/8 po d'épaisseur
- Planche à découper pleine longueur
- Une grande boîte de rangement de 48 pouces sur 24 pouces
- Plaque de roulement en aluminium avec support de propane
La série Grandad
- Une surface de cuisson de 54 pi2 plus conservatrice, mais néanmoins efficace
- Son espace de four est similaire au Great Gandad qui est de 36 po2
- Également monté sur 3,500 livres. remorque à double essieu tandem pour la mobilité
- Conception pour la dureté
- Planche à découper pleine longueur
- A également une grande boîte de rangement de 48 pouces sur 24 pouces
- Plaque de roulement en aluminium avec support de propane
La série Traiteur
- A une taille énorme de 30 pi x 8 pi
- Il comporte les doubles portes avec des plateaux coulissants
- Bonne taille de four de 24 pouces x 36 pouces et il est livré avec des crochets à viande, des supports suspendus et 3 plateaux coulissants
- Commandes du four séparées pour éviter la confusion et la commodité de la cuisson simultanée
- Toit complet avec rabat rabattable de 4 pieds
- Support de propane
- Boîte de rangement
- Il a des pneus de 15 pouces sur la remorque
- Monté sur un 3,500 lbs. essieu avec boule de 2 pouces
La série Hog
Le porc a à peu près les mêmes spécifications que le traiteur avec la seule différence notable est que le traiteur a un design plus élaboré par rapport au fumoir de remorque de porc simpliste. Ce que j'essaie de dire, c'est que le traiteur est visuellement impressionnant que le porc, mais les deux ont exactement les mêmes caractéristiques et même le même prix.
4.) Fumeurs montés sur remorque de souches
Stump's Smokers est peut-être l'entreprise la plus récompensée pour la création d'un fumoir sur remorque vraiment innovant et efficace. Ils sont la première entreprise à concevoir un design unique et breveté appelé The Gravity Feed System ™, ce qui est absolument incroyable!
Alors qu'à l'extérieur, les fumeurs de leur remorque ressemblent aux autres marques, l'intérieur est un mécanisme complètement radical qui vous permet de «cuisiner ou fumer et d'oublier» les aliments que vous faites griller - littéralement.
C'est à cause du fonctionnement du système d'alimentation par gravité et cela commence par l'arbre vertical où vous placerez les briquettes de charbon de bois qui se prolongent jusqu'à la chambre de combustion et en dessous se trouve le tiroir à bois de chauffage. Il y a une grille en acier d'un demi-pouce qui sépare les briquettes de charbon de bois du bois de chauffage.
Cette conception ingénieuse permet aux briquettes de brûler pendant des heures et à mesure que les cendres brûlantes des briquettes de charbon de bois tombent, elles brûlent à leur tour le bois de feu. Cela prolonge la consommation de carburant de 16 heures ou plus, ce qui signifie que vous pouvez laisser vos aliments au gril ou au four sans avoir à revenir toutes les 20 minutes environ pour vérifier s'ils ont été cuits ou s'ils ont besoin de plus de carburant.
La chambre de combustion dispose également d'un robinet à bille où vous pouvez ajuster l'ouverture pour laisser entrer l'air ou la fermer pour arrêter le flux d'air.
Les célèbres fumeurs de remorque de Stump sont:
- Cuiseur décalé Stump's 3 × 4 (flux inversé)
- Cuisinière 3 × 5 de Stump (édition standard)
- Cuiseur 3 × 5 de Stump (édition Premium)
- Remorque Stump's Stretch (ensemble standard)
Fumeurs montés sur remorque de construction européenne
Ce ne sont pas seulement les Américains qui aiment manger de la viande grillée et fumée, mais les Européens et tous les autres qui n'ont pas de croyances religieuses ou personnelles qui les empêcheraient de manger de la viande autrement.
Qu'il suffise de dire que les Européens se sont installés sur l'idée de profiter de grillades et de fumages à l'américaine ou autrement connus sous le nom de «grillades». À tel point qu'ils ont même créé leur propre entreprise de fumoirs de remorque! Voici quelques-uns des meilleurs noms d'Europe en matière de fumeurs de remorque.
Cimarron
Le Yoder Smokers Cimarron est un barbecue haut de gamme conçu pour attirer l'attention et nourrir une grande foule. La qualité de son design et la viande tendre et juteuse qui sort de ses grilles et de ses fours ne sont pas les seules choses qui le rendent génial, mais aussi son design luxueux qui fait appel aux préférences esthétiques de chacun.
Il est construit avec de l'acier entièrement soudé de 6 mm et garantit que la température idéale est maintenue à l'intérieur du gril, ce qui est un facteur critique pour faire de bons barbecues. Le Cimarron est livré avec une configuration à double porte ainsi que des caractéristiques de conception supplémentaires telles que des raccords de qualité supérieure et en acier inoxydable, un rangement à languette, une chambre de combustion entièrement isolée et bien d'autres.
Que Fresque
Que Fresco est le seul fabricant de fumeurs montés sur remorque au Royaume-Uni, ce qui signifie qu'ils détiennent également un monopole sur le marché des barbecues dans ce pays. Mais ce n'est pas une théorie du complot ou quelque chose comme vous pouvez être irrité par le mot «monopole», cela signifie simplement qu'ils n'ont pas de concurrence.
Quoi qu'il en soit, ils ont emmené la tradition américaine de griller et de fumer de la nourriture au pays des princes, des princesses et des élites royales et d'offrir un type de cuisine différent des plats européens communément connus.
Que Fresco est une entreprise familiale et n'a été créée que récemment en 2013. Leur fumoir de remorque commerciale, bien qu'ayant un design de fumeur de remorque typique, définira à coup sûr la tendance du barbecue au Royaume-Uni.
Compagnons de barbecue
Le dernier sur notre liste est une société de fumeurs de remorques de barbecue en Lituanie et ils ont également tout le marché européen des grillades pour eux-mêmes (en supposant qu'ils ne feront pas de ventes transfrontalières au Royaume-Uni ou que Fresco effectuera des ventes dans l'UE).
Ils ont les conceptions de fumeurs de remorques les plus nostalgiques et cela prend la forme d'une locomotive du 19ème siècle, qui ressemble presque à un jouet pour enfant à première vue, mais ils ont également le choix entre des fumeurs de remorques modernes. À y regarder de plus près, bien qu'ils soient aussi bons que tous les fumeurs de remorque que nous avons mentionnés ici.
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