Le débat sur la question de savoir si couvertures de gril aider à prévenir rouille ou parce que cela dure depuis un certain temps maintenant. Pourquoi n'y a-t-il pas de réponse définitive ?!?
L'utilisation d'une housse de gril est un excellent moyen de protéger votre gril de la saleté et de la rouille. Cependant, il peut également piéger l'humidité lors d'une utilisation prolongée. Vous pouvez retirer le couvercle lorsqu'il est humide, le sécher, puis l'étaler à nouveau sur le fumoir pour éviter ce problème.
Dans cet article, je vais plonger dans le besoin d'une couverture de gril et examiner si les couvertures de gril empêchent vraiment la rouille ou la causent réellement avec quelques conseils bonus utiles sur le choix de la bonne couverture.
En tant qu'amateur de grillades et de fumage, je suis assez clair sur l'utilité des housses de gril, à condition qu'elles soient utilisées correctement.
Mais, avant de partir et acheter une housse de barbecue pour votre précieux gril, il est important de comprendre comment ils fonctionnent et de quoi ils sont faits.
Dans cet article, vous trouverez :
Les housses de gril empêchent-elles la rouille ?
Eh bien, je sais que vous aimez tous montrer votre grill, n'est-ce pas ? C'est peut-être l'une des raisons pour lesquelles il y a eu un débat sur la question de savoir si vous devriez couvrir votre gril ou non ?
Après tout, vous ne voulez pas cacher l'aspect glorieux de votre nouveau gril brillant pour rien.
Permettez-moi de clarifier une chose cependant; les housses de gril empêchent la rouille, et assez efficacement !
Dans quelles conditions et comment ? Cela nécessite une explication en soi.
Ainsi, lorsqu'il est conservé à découvert et à l'extérieur, votre gril est constamment exposé au vent et à l'eau.
L'un transporte la saleté qui s'accumule sur les grilles du gril souvent grasses, tandis que l'autre fait rouiller l'ensemble du gril.
Vous ne voulez tout simplement pas griller sur un gril sale et rouillé.
Il y a au moins deux inconvénients importants à griller sur un gril mal entretenu :
- Tout d'abord, si vous ne le faites pas nettoyer votre gril trop souvent, les particules de saleté de l'air peuvent se combiner avec les résidus de vos séances de grillades précédentes, comme la graisse et les morceaux de viande, et donner une saveur aux aliments que vous ne voulez jamais goûter.
- Deuxièmement, la rouille causée par l'eau ruine tout l'aspect de votre gril à gaz de qualité nouvellement acheté tout en contaminant vos aliments, surtout lorsque les grilles du gril sont rouillées. Les flocons de rouille du gril pourraient même endommager votre tractus intestinal lors de la consommation s'ils sont assez gros.
Une housse de gril vous débarrasse de ces deux problèmes et garantit que votre gril reste protégé contre tous les risques environnementaux, qu'il s'agisse de saleté ou de rouille.
Devinez quoi? Vous pouvez savourer des plats délicieux sans que votre gril ne perde son attrait.
Quand les couvertures de gril causent-elles de la rouille ?
D'ACCORD! Désolé de vous l'annoncer, mais la première chose qui cause la rouille est votre négligence ; les couvercles de gril humides viennent en deuxième position.
Les couvertures de gril emprisonnent l'humidité lorsqu'elles sont constamment exposées à un climat humide ou à de fortes pluies.
Lorsque vous laissez le couvercle du gril sans contrôle pendant une période prolongée, cette humidité peut atteindre les grilles du gril et le corps extérieur de votre barbecue.
Que se passe-t-il ensuite ? Ha ! Dois-je vous expliquer cela? Bien sûr, tout est rouillé !
Pour éviter cela, l'entretien de votre couverture de gril est absolument crucial. La meilleure pratique est de lui donner un bon nettoyage au moins deux fois par an.
Portez une attention particulière au nettoyage correct des grilles du gril, vous pouvez utilisez une brosse à gril spéciale pour cela.
De plus, retirer le couvercle du gril une fois que la pluie s'arrête et le laisser sécher avant de le remettre en place aidera également.
Entre-temps, même si votre barbecue a reçu de l'eau, il sèchera complètement avant que vous ne le recouvriez.
Ce n'est pas sorcier, n'est-ce pas ?
Choisir la meilleure housse de gril pour mon gril
Voici la chose, lorsque vous voulez vraiment protéger votre gril, vous ne pouvez pas simplement utiliser n'importe quelle couverture de gril. Au lieu de cela, vous voulez quelque chose qui vérifie d'abord toutes les cases suivantes :
Taille optimale
Obtenez-le trop petit et il ne pourra pas couvrir parfaitement le gril. Obtenez-le trop grand, et il aura assez d'espace pour abriter un groupe de chats errants à l'intérieur.
Par conséquent, il est essentiel d'obtenir quelque chose qui enveloppe entièrement votre gril. Vous ne voulez pas d'espaces supplémentaires là-dedans !
La dernière saveur que vous voulez dans votre viande est celle du caca d'écureuil.
Aération parfaite
Là où le gril doit être parfaitement couvert, il est également essentiel de permettre une circulation d'air adéquate. Et rien ne l'assure mieux que couvercles de gril avec évents.
Ils protègent votre gril des risques environnementaux et fournissent un débit d'air suffisant pour empêcher l'humidité de s'accumuler à l'intérieur.
Matériel durable
Une couverture qui n'est pas durable est de l'argent gaspillé.
Si la couverture de votre gril est faite de matériaux de mauvaise qualité, elle sera plus sensible à l'usure et ne protégera donc pas votre gril des intempéries.
Les resultats? Même votre gril rouillera plus vite que vous ne pouvez l'imaginer.
Par conséquent, choisissez toujours couvertures de gril en polyester or vinyle. Ils sont robustes et durables et protègent votre gril à gaz comme un pro.
Sangles velcro
Quoi que vous fassiez, votre housse ne restera jamais en place toute seule. Il lui suffit d'une légère brise, et vous le verrez allongé à l'autre coin de votre pelouse.
De plus, même si vous parvenez à le maintenir en place d'une manière ou d'une autre, il y aura toujours de petits espaces, ce qui peut favoriser la rouille.
Cela signifie que vous avez besoin de quelque chose qui pourrait gérer les deux.
Et c'est là housses de gril avec bandes velcro sauter dedans.
Ils maintiendront non seulement la couverture de votre gril à sa place, mais élimineront également les minuscules petits espaces qui pourraient fournir une voie à l'humidité ou à la rouille. C'est un pack 2 en 1.
Puis-je protéger mon gril à gaz de la rouille sans couvercle de gril ?
Même si les housses de gril sont essentielles pour garder votre gril en bon état, l'entretien est toujours nécessaire pour l'empêcher de rouiller.
Voici quelques conseils d'entretien qui vous seront utiles pour prolonger la durée de vie de votre gril.
N'oubliez pas de l'assaisonner
Neuf ou ancien, vous devez toujours assaisonner votre gril.
Cela crée une fine couche de barrière protectrice sur la surface des grilles du gril qui aide à prévenir la rouille et vous débarrasse du nettoyage des résidus alimentaires brûlés laissés après chaque séance de fumage.
Habituellement, les huiles avec des points de fumée supérieurs à 450 F sont préférées à cet effet car elles ne brûlent pas lors d'un chauffage excessif.
Les choix idéaux pour assaisonner le gril comprennent l'huile de canola et d'arachide, mais l'huile végétale fera également l'affaire.
Voir toutes les étapes sur comment assaisonner un grill expliqué ici.
Nettoyage régulier
Après une longue session de grillade, des particules de nourriture et de la graisse restent sur les grilles en acier et d'autres parties du gril, affectant sa fonctionnalité globale et facilitant la rouille du gril.
Le nettoyage régulier des grilles du gril après chaque utilisation et un nettoyage complet du gril au moins de temps en temps garantiront que le gril reste pleinement fonctionnel et efficace pendant une durée plus longue.
Utiliser de la pâte de bicarbonate de soude ou un nettoyant spécial gril et une bonne lingette (de la laine d'acier pour la rouille et une éponge pour les résidus alimentaires) sont idéales à cet effet.
Gardez-le au sec
Maintenant que vous avez soigneusement nettoyé votre gril, la prochaine chose à faire est de bien le sécher.
Si vous avez un gril à gaz, le mieux que vous puissiez faire est de le réchauffer pendant 10 à 15 minutes après l'avoir nettoyé. Vous pouvez également utiliser un chiffon doux ou des serviettes en papier pour assécher les endroits difficiles.
Gardez les grilles propres
Les grilles en acier, les grilles en fonte ou même les grilles en vibranium de Wakanda, laissant les résidus alimentaires épais après la cuisson, le laisseront s'effriter, rendant votre gril partiellement ou complètement dysfonctionnel.
Pour éviter cela, il est recommandé de frotter les grilles avec une fine couche d'huile végétale après chaque grillade.
Cela empêchera la formation de rouille et de résidus et préparera les grilles pour cuisiner des repas plus délicieux.
Gardez le gril couvert
Si le temps dans votre région est généralement chaud, vous pouvez parfaitement laisser le gril à l'extérieur tant que vous le gardez couvert lorsqu'il n'est pas utilisé.
Cependant, si le climat de votre région ou le temps est principalement froid et humide, il est préférable de garder le gril à l'intérieur avec un couvercle, car le déplacer à l'intérieur et à l'extérieur à chaque fois que vous l'utilisez peut être une corvée.
Pour résoudre ce problème, vous pouvez également utiliser un calendrier annuel pour vérifier quand le gril doit être conservé à l'intérieur ou à l'extérieur.
Conclusion
Sans un entretien et une protection appropriés, même les grils de la plus haute qualité seront endommagés. Et c'est pourquoi je recommande d'utiliser des couvertures de gril.
Ils sont excellents pour protéger votre gril des risques environnementaux et le maintiennent très efficace pendant la majeure partie de sa durée de vie.
Dans cet article, nous avons passé en revue certains des avantages les plus importants des housses de gril, comment elles protègent votre gril et quelques suggestions pour choisir la bonne housse.
De plus, nous avons également passé en revue quelques précieux conseils qui pourraient vous aider à maintenir votre gril intérieur et extérieur contre différents facteurs de détérioration.
Maintenant, la prochaine fois que vous découvrirez votre gril pour un bon barbecue, vous pouvez être assuré qu'il aura l'air de l'avoir laissé.
Lire ensuite: Guide complet étape par étape sur l'assaisonnement d'un fumeur | Ne sautez pas ça !
